Zemiaky v pomalom sporáku sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi, podľa toho, čo je viac podľa vášho vkusu. Môže byť chrumkavé alebo mäkké a šťavnaté, korenené alebo sladké, s mäsom alebo zeleninou - všetko záleží na fantázii hostesky.

Prírodné ostré zemiaky

Môžete slúžiť ako prílohu, alebo ju môžete jesť len preto, aby ste si mohli sami zobrať zlatú kôru.

zloženie:

  • zemiaky - 0,5 kg;
  • olej na varenie - 2 lyžice. l.;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • zmes papriky a byliniek Provence - 1 lyžička;
  • greeny;
  • soľ.

Ako variť:

  1. Nalejte olej do pomalého hrnca a zohrejte ho.
  2. Ošúpané a nakrájané zemiaky. Čím sú kusy jemnejšie, tým sú chrumkavejšie. To je dôležité, pretože v pomalom sporáku nie je ľahké dosiahnuť kôru.
  3. Plátky ochutíme a dajte na maslo.
  4. Nastavte režim pečenia (teplota okolo 130 ° C) a nechajte viečko otvorené po dobu 20 minút, potom premiešajte a varte rovnaké množstvo.
  5. Hotové jedlo ozdobte bylinkami.

Varenie s mäsom

Zemiakové zemiaky s mäsom budú slúžiť ako výdatná večera pre hostí alebo pre celú rodinu.

Čo sa vyžaduje:

  • bravčové mäso - 0,5 kg;
  • zemiaky - 0,6 kg;
  • 1 cibuľa;
  • rastlinný olej - 50 g;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • soľ, korenie a korenie voliteľné.

Príprava:

  1. Počas zahrievania nalejte olej a nasekajte cibuľu; nakrájajte mäso na malé kúsky.
  2. Vložte cibuľu a bravčové mäso do pomalého hrnca a smažte ¼ hodiny.
  3. Potom vyhoďte plátky ošúpaných zemiakov a iných prísad.
  4. Zapnite chladiaci režim na 20 minút, potom vypnite spotrebič a nechajte misku trochu uvariť.

Ako variť s kuracím mäsom

Menej kalórií ako s bravčovým mäsom, ale tiež rýchle a chutné.

prísady;

  • zemiaky - 1 kg;
  • kuracie filé - 500 g;
  • cibuľa - 1 - 2 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • olej na vyprážanie;
  • paradajka - 2 ks;
  • greeny;
  • koreniny pre hydinu - 2 lyžičky;
  • soľ a korenie.

etapy:

  1. Zemiaky pripravte vopred: ošúpajte, nakrájajte na plátky a vložte do misky so studenou vodou.
  2. Kuracie mäso nakrájané na stredne veľké kúsky. Nie je potrebné, aby boli malé. Na pár minút ich smažte v oleji.
  3. V tomto okamihu rozdrvte zeleninu a nalejte do pomalého hrnca.
  4. Varte 10 minút v Fryingovom programe, občas za stáleho miešania.
  5. Pridajte zemiaky, bylinky a chuťové prísady. Nalejte 150 ml vody a duste 30 minút.

S chrenom a cesnakom

Pikantné jedlo pre fanúšikov, aby šteklili svoje chuťové poháriky. Skvelý doplnok pre každé mäso.

zloženie:

  • zemiaky - 500 g;
  • cesnak - polovica strednej hlavy;
  • chren - 1 lyžička;
  • rastlinný olej;
  • kôpor, petržlen - banda;
  • soľ podľa chuti.

Poznámka: Ak chcete, aby jedlo bolo voňavejšie, môžete použiť 2 rozinky rozmarínu.

Pokyny krok za krokom:

  1. Nakrájajte zeleninu čo najjemnejšie, aby vynikla šťava. Zmiešajte s 2 lyžicami. l. rastlinný olej, cesnak, prešiel tlačou a chren. Soľ, pridajte korenie.
  2. Trvajte na výslednej zmesi na niekoľko minút, potom ju nalejte na plátky zemiakov a premiešajte.
  3. Dajte všetko do pomalého hrnca a nastavte režim pečenia na pol hodiny. Po uplynutí tejto doby sa musíte pozrieť pod veko a zamiešať zemiaky. Nemalo by horieť, pretože v obvaze je olej, ale v prípade potreby môžete pridať trochu viac.

S údenou slaninou a cesnakom

Tento recept odpovie na otázku, ako uvariť zemiaky v pomalom sporáku s príjemnou chuťou mäsa, ak z živočíšnych produktov je iba živočíšny tuk.

Požadované produkty:

  • zemiaky (najlepšie veľké hľuzy) - 1 kg;
  • údená slanina - 130 g;
  • sójová omáčka - 60 ml (4 lyžice l.);
  • trochu korenia;
  • cibule;
  • rastlinný olej;
  • soľ - podľa chuti (nemôžete vôbec soľ, pretože jedlo už obsahuje sádlo a sójovú omáčku).

Ako variť:

  1. Hľuzy umyte, olúpajte a hlboko v nich (takmer do konca) urobte hlboké rezy vo vzdialenosti 1 cm od seba.
  2. Tuk je nakrájaný na tenké taniere, cibuľu - kúsky akéhokoľvek tvaru, stačí prsteň.
  3. Do každého rezu vložte 1 kúsok tuku alebo 2, ak sú namontované.
  4. Na spodok viacvrstvového oleja nalejte trochu oleja, dajte zemiaky, posypte cibuľou, soľou a korením. Pokvapkajte sójovou omáčkou.
  5. Varte 20 minút. v režime „Hasenie“ a potom ďalších 10 minút. v režime vyprážania.

Recept na vyprážanie v pomalom sporáku

Chutí ako vo vašich obľúbených McDonald's, ale zdravšie.

Čo potrebujete:

  • rastlinný olej (bude to veľa potrebné, preto je úspornejšie užívať slnečnicu, ale užitočnejšie - olivový) - 1 fľašu (asi 0,9 l);
  • zemiaky - 0,5 kg;
  • paprika - 1 lyžička.

Krok za krokom varenie:

  1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kocky, napríklad na hranolky a necháme niekoľko minút v studenej vode.
  2. Do viacvrstvovej misky nalejte rastlinný olej a zohrejte ho v zahrievacom režime.
  3. Kocky vysušte z vody, posypte paprikou a nalejte do vriaceho oleja.
  4. Varte v pekárskom režime štvrtinu hodiny.

Poznámka: Je vhodné získať kúsky oleja pomocou kovového sita alebo štrbinovej lyžice. To eliminuje zvyšok hlbokého tuku.

Každý recept sa môže v rukách hostesky stať jedinečným, pretože podľa svojho vkusu môžete vždy pridať bylinky a korenie. Krásne servírovacie a pikantné omáčky dodávajú jednoduchému zemiaku rustikálny vzhľad a chuť pochúťky.

Súvisiace Software:Viac od autora: