Naliehavo potrebujete nakŕmiť rodinu kulinárskymi špecialitami a čas je obmedzený? V cestíčku ponúkame párky - jedno z najjednoduchších a najrýchlejších jedál, ktorého celý proces varenia nebude trvať dlhšie ako 1,5 hodiny! Na pečenie používajte kysnuté cesto a potom sa výrobky ukážu ako svieže a vzdušné.

Ako zabaliť klobásu do cesta pigtail

Pigtail je jednoduchý, ale krásny dizajn misky.

Budete potrebovať:

  • 500 g akéhokoľvek cesta (oblátky alebo droždie). Môžete to urobiť sami alebo si kúpiť hotový analóg;
  • 10 párkov.

Pokyny krok za krokom:

  1. Rozvaľkajte cesto.
  2. Rozdeľte ho na niekoľko častí, pripravte gule.
  3. Guľku rozviňte okolo guľatého koláča asi 1 cm hrubého. Rada: Zväčšite tortilu, než je šírka klobásy. Takže neskôr si môžete pripraviť akúkoľvek formu cesta.
  4. Vložte klobásu do stredu. Urobte rezy po stranách klobásy pod uhlom 45 stupňov a dĺžkou asi 2 cm.

Tip: Cesto rozrežte úplne (pomocou hlbokých rezov môžete opletiť „pigtail“). V opačnom prípade nebude pečenie hladké alebo sa cesto v tomto procese zlomí.

  1. Vykonajú sa všetky potrebné operácie - teraz môžete prevliecť pigtail. Narezané hrany striedavo ohnite doľava a doprava, rovnako ako pri tkaní skutočného vrkoča.
  2. Keď je pigtail pripravený, pošlite ho do rúry.

Vo forme kvetu

Ako zabaliť klobásu do cesta v podobe kvetiny? Toto je jednoduchý a originálny spôsob, ako diverzifikovať vzhľad tohto produktu.

Pokyny krok za krokom:

  1. Koláče cesta cestujte 1 cm široké, aby sa zmestili párky.
  2. Každú klobásu zabalte do cesta a okraje držte po stranách.
  3. Výsledné klobásy nakrájajte na kúsky, ale cesto nerežte až do konca - základňu nechajte nedotknutú.
  4. Výslednú klobásu zabalte na oboch koncoch výrezmi a uzavrite do tvaru krúžku. Takže dostanete hotové lístky budúcej kvetiny.
  5. Rozviňte malú cestičku a vložte ju do stredu krúžku - bude to jadro. To je všetko, kvetina je pripravená!

Originálny klások

Metóda prípravy klátika sa podobá predchádzajúcej verzii, vzhľad výsledného produktu sa však bude líšiť. Zvážte, ako krásne zabaliť klobásu do cesta vo forme nezvyčajnej klásky.

Pokyny krok za krokom:

  1. Rovnako ako v predchádzajúcich verziách rozdeľte cesto na porcie a koláče rozvaľkajte na veľkosť párkov.
  2. Vezmite výsledné koláče a zabalte do nich polotovary z mäsa. Je dôležité, aby neexistovali medzery a medzery, cesto by sa malo pohodlne zmestiť do klobásy.
  3. Na výsledných podlhovastých klobásoch urobte rezy, ale cesto neprirezajte úplne, základňa by mala zostať pevná, ako predtým.
  4. Strihané segmenty lístkov striedavo ohýbajte po stranách doprava a doľava. Získajte neobvyklú klásku.

Párky v listovom cestíčku na palicu

Táto možnosť je tiež dosť neobvyklá, môžu prekvapiť zostavenú domácnosť. Pečenie sa pripravuje pomocou zakúpeného lístkového cesta a domáceho cesta. Uvažujme podrobnejšie druhú možnosť.

Budete potrebovať:

  • 2 šálky múky;
  • 1,5 šálky kefíru;
  • 1,5 šálky vody;
  • 12 párkov;
  • ⅓ lyžica soli;
  • lyžica cukru;
  • polievková lyžica sódy;
  • vajíčko;
  • coli.

Podrobné pokyny (cesto):

  1. Na prípravu cesta je potrebné zmiešať múku s vodou, až kým nevznikne homogénna hmota.
  2. Nalejte sódu do kefíru.
  3. Nalejte kefír do cesta a dobre premiešajte, až kým nebude hladký.
  4. Do výslednej hmoty pridajte vajíčko a soľ s cukrom, znova premiešajte.
  5. Cesto je pripravené! Necháme to v panvici, prikryjeme uterákom a na 30 minút uložíme na teplé miesto.

Podrobná inštrukcia (klobása v teste):

  1. Miesenie cesta. Ako alternatívu - pripravte lístkové cesto. V takom prípade sa odsek 1 vynechá.
  2. Vezmite jednu klobásu, každú navlečte na palicu a namočte do lístkového cesta. Urobte to isté so všetkými párkami.
  3. Fry.

Existujú dve možnosti:

  1. vyprážaná klobása;
  2. zahrievajte olej v panvici, uveďte do varu, polotovar namočte a nechajte stáť, kým sa neuvarí.

Nádherný spôsob v podobe korytnačky

Predstavujeme jednoduchý a veľmi originálny spôsob varenia párkov v cesta. Každý bude mať rád výsledok a prinesie iba pozitívne emócie.

Pokyny krok za krokom:

  1. Vezmite klobásu, rozdeľte ju na štyri časti (na to najskôr nakrájajte klobásu na polovicu a potom každú polovicu výsledných polovíc - naprieč). Výsledkom sú 4 malé kliny.
  2. Vyňal jeden plátok - toto je budúca hlava korytnačky.
  3. Znížte ďalšie dva plátky na polovicu, získate 4 časti - to sú budúce tlapky. Odrežte ich na základni mierne zaoblenými hranami. Tlapky sú pripravené!
  4. Posledný rez nakrájajte na mierne podlhovastý roh, mierne zaokrúhlený na spodnej časti - výsledkom bude chvost korytnačky.
  5. Rozvaľkajte cesto. Dajte predtým získané časti klobásy na plech na pečenie a koláč vložte do stredu, aby ste vytvorili škrupinu.
    Rada: Na plech na pečenie je vhodné vložiť fóliu vopred a trochu ju namazať olejom, aby vypaľovanie nespálilo.
  6. Na vrch korytnačky s nožom môžete použiť malé zárezy, ktoré napodobňujú vzor.
  7. To isté robíme so všetkými párkami a výrobky posielame do rúry. Korytnačka je pripravená!

Ako zabaliť loď

Z cesta sa vyrábajú nielen kvety alebo vzory, ale prekvapujúco aj to, že prejavujú fantáziu. Hlavná vec je správne zabaliť klobásy. Toto je úplne jednoduchý recept na výrobu klobásových lodí, ktoré budú vždy vyzerať veľkolepo a nezvyčajne.

Pokyny krok za krokom:

  1. Cesto rozdeľte na kusy a každý kus nakrájajte na tenký koláč s hrúbkou menšou ako centimeter.
  2. Dajte klobásu na tortilla.
  3. Zabaľte jednu stranu tortilly do klobásy. Rovnaký postup zopakujte aj s druhou stranou.
  4. Nad a pod klobásou musí byť cesto vytrhnuté - tým sa ukáže spodná časť lode.
  5. Teraz môžete piecť v rúre.

Existuje veľa spôsobov, ako uvariť klobásy v cesta. Nové variácie v dizajne slávneho pečiva diverzifikujú stravu každodenného života každej rodiny.

Súvisiace Software:Viac od autora: