Pečené jablká sú jednoduché jedlo s úžasnou chuťou. Jemné mäso pečeného jablka prináša poznámky ľahkosti a sýtosti. Taký dezert môže byť jednoduchá strava alebo svetlé sviatočné jedlo. Ale ako piecť jablká v rúre, sa dozviete v našom článku.

Funkcie varenia jabĺk v rúre

Pečené jablká sú tradičným jedlom ruskej kuchyne. Najjednoduchší spôsob je pečenie ovocia cukrom, ale na plnenie môžete použiť sušené ovocie, med, orechy a tvaroh. Pečené jablká sú veľmi jemné, preto sa často varia pre najmenších gurmánov. Aby jablká boli nielen chutné a zdravé, je dôležité vedieť, koľko a ako ich správne upiecť.

Na prípravu chutných pochúťok sa používajú zimné odrody jabĺk so sladkou a kyslou dužinou a hustou pokožkou. Plody by mali byť hladké, bez chýb a poškodenia. Pred pečením s jablkami musíte odrezať vrchnú časť a jadro odstrániť semenami. Naplňte ich náplňou a posypte ovocie citrónovou šťavou, takže jablká v procese pečenia príliš nestmavnú.

Pečaciu misku môžete prikryť pergamenom alebo fóliou, vložte ovocie a pečte do rúry. Mimochodom, môžete variť pečené ovocie v pomalom hrnci a dokonca aj v mikrovlnnej rúre. Pripravenosť misky môže byť určená kožou, ak je pokrčená, potom je ovocie pripravené. Špáradlo môžete tiež použiť, ak ľahko prechádza šupkou, čo znamená, že dezert sa dá vybrať z rúry.

Koľko pečieme jablká v rúre

Čas pečenia jabĺk bude závisieť od ich veľkosti. Na prípravu dezertov sa spravidla vyberajú veľké plody, takže je vhodnejšie ich plniť.Hlavnou vecou nie je preháňať jablká v rúre, pri dlhodobom pečení sa začne šupka ovocia roztrhávať, z nich vyteká šťava, nie sú krásne.

 

Veľké ovocie pečieme približne 40 - 50 minút. Plody stredne veľkých plodov nebudú trvať dlhšie ako 30 minút. Ak kôra získala zlatú priehľadnosť a červenkastú farbu, na stôl sa môžu podávať jablká.

Pri akej teplote sa ovocie varí?

Ak je rúra veľmi horúca, ovocie začne prasknúť a veľmi vyschne, pretože z nich bude vytekať všetka šťava. Na prípravu šťavnatého a chutného zákusku je lepšie piecť ovocie pri teplote 180 - 200 stupňov.

Ako piecť jablká v rúre s cukrom

Pečené jablká s cukrom sú najjednoduchším a najdostupnejším spôsobom, ako pripraviť chutnú pochúťku, ktorá je vhodná aj pre batoľatá do 1 roka. Počas pečenia sa cukor rozpustí v jablčnej šťave a zmení sa na sirup. Ak však nahradíte biely cukor hnedým, môžete si pripraviť dezert s karamelovou príchuťou.

Spôsob varenia:

  1. Berieme jablká, robíme prehlbovanie, jadro sa nemusí úplne odstraňovať. Naplňte cukor a vložte do pekáča.
  2. Pripravené ovocie posypeme vodou alebo citrónovou šťavou, pečieme v rúre a podávame s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Recept na varenie s tvarohom

Pečené jablká s tvarohom sú jednoduchý zákusok s nízkym obsahom kalórií, takže je vhodný ako pre dospelých, tak pre deti. Jablká s tvarohom môžu byť doplnené o vanilku, škoricu, med a sušené ovocie, ukázalo sa, že sú veľmi chutné a zdravé. Na varenie je lepšie použiť ovocie jesenných a zimných odrôd, domáce tučné syry bez tuku alebo bez tuku.

Spôsob varenia:

  1. Na plnenie vezmite 100 g tvarohu, zamiešajte lyžičkou kyslej smotany, pridajte dve polievkové lyžice cukru a hrsť hrozienok.
  2. Odrežte vrch z jabĺk, vyberte jadro a naplňte ich pripravenou náplňou. Ovocie rozprestierame na plech a pečieme v rúre. Do plechu na pečenie môžete naliať trochu vody, aby ste zabránili vyschnutiu ovocia.

So škoricou

Pečené jablká so škoricou nie sú len fantastickou chuťou, ale aj úžasnou vôňou. Málokto vie, ale také orientálne korenie nielen zlepšuje náladu, ale pozitívne ovplyvňuje aj činnosť mozgu, čistí pečeň a pomáha regulovať hladinu cukru v krvi.

Spôsob varenia:

  1. Na plnenie vezmite 100 g tvarohu, pridajte do neho 5 g škorice, trochu vanilky a cukru. V prípade potreby je možné pridať nasekané orechy a hrozienka.
  2. Odrežte hornú časť jabĺk, vyberte jadro a naplňte ich náplňou.
  3. Dajte jablká na plech a pečte v rúre. Podávajte teplé alebo studené.

Pečené jablká vo fólii

Príprava jedla vo fólii je jednoduchý spôsob, ako ochrániť užitočné látky použitých produktov, ako aj dať jedlu neobvyklý vzhľad. Vo fólii môžete piecť nielen mäso a zeleninu, ale aj ovocie. Ponúkame recept na pečené jablká vo fólii, prosím, svojich blízkych originálnym kulinárskym majstrovským dielom.

Spôsob varenia:

  1. Pečieme nielen jablká, ale aj s lahodnou náplňou sušeného ovocia. Zoberte hrozienka a sušené slivky, nalejte horúcu vodu a nechajte pôsobiť 20 minút. Potom ich jemne nasekáme a zmiešame s nasekanými orieškami, štipkou škorice a zázvoru.
  2. Odrežte hornú časť z jabĺk, vyberte jadro a ovocie naplňte uvarenou náplňou.
  3. Jablká zabalíme do fólie tak, aby na povrchu zostala malá diera, takže ovocie zostane počas pečenia nedotknuté. Dali sme do rúry a varíme, kým sa úplne nevaríme. Pred podávaním je možné dezert naliať tekutým medom.

V lístkovom cestíčku

Pečené jablká sú lacným a chutným dezertom, ale vždy to nevyzerá veľkolepo. Tento nedostatok môžete napraviť, ak pečiete jablká v listovom pečive. Na pečenie je lepšie používať bez droždia a aby sa cesto stalo príjemným tieňom, malo by sa namazať vajíčkom spolu s mliekom alebo čistou vodou.

Spôsob varenia:

  1. Opatrne odrezávame vrchnú časť jabĺk, aby sme dostali klobúk, nevyhadzujeme ich. Rezané jadro a kôra.
  2. Berieme dve polievkové lyžice cukru a štipku škorice, premiešame a do výslednej zmesi dáme jablká.
  3. Uprostred jabĺk rozložíme akúkoľvek náplň, napríklad môžete vložiť hrozienka a jeden karamel.
  4. Cesto rozvaľkáme, nakrájame na prúžky a každé jablko zabalíme do kúskov cesta, upevníme rozšľahaným vajíčkom a mliekom. Ovocie zakryte klobúkom. Ak je cesto vľavo, môžete z neho vystrihnúť listy a pripevniť ich na klobúky.
  5. Cesto s vajcom, zabalte každé jablko do fólie a položte na plech.
  6. Prvých 15 minút pečte ovocie vo fólii, potom ich rozložte a varte, až kým cesto neknedne.

Varenie s orechmi

Ak sa rozhodnete diverzifikovať menu jednoduchým a zdravým dezertom, je čas uvariť niečo z ovocia. Pečené jablká s orechmi sú tou najlepšou voľbou pre tých, ktorí sa rozhodli obmedziť pečenie jabĺk, ale nechcú sa vzdať sladkých jedál.

Spôsob varenia:

  1. Ostrým nožom pripravíme šálku jabĺk bez toho, aby sme ovocie rozrezali na dno.
  2. Nasekané orechy zmiešajte s medom a jablká.
  3. Prejdeme na plech, nalejeme med na vrch a dáme kúsok masla. Pečieme, kým sa úplne neuvarí.

Rôzne recepty vám umožnia vychutnať si lahodný dezert každý deň. Minimum výrobkov, námahy a času a výsledkom je voňavé a zdravé jedlo pre celú rodinu.

Súvisiace Software:Viac od autora: