Nie každá žena v domácnosti vie, ako piecť jablká v rúre, aby sa jedlo nerozpadlo, nespálilo a nebolo chutné. Našimi receptami sa rýchlo naučíte, ako uvariť tieto ovocie v rúre, a prinajmenšom každú noc môžete potešiť svojich príbuzných lahodným a zdravým dezertom.
Obsah materiálu:
Celé pečené jablká s medom
Celé jablká uvarené v rúre sú skvelým, veľmi chutným dezertom, ktorý nie je škoda slúžiť hosťom. Je však dôležité zvoliť správny druh ovocia.
Najvhodnejšie odrody na pečenie sú chrumkavé, pretože si dobre udržiavajú svoj tvar a nerozpadajú sa. Zlaté jablká sú dokonale pečené.
Bude sa vyžadovať:
- 4 veľké alebo 6 stredne veľkých jabĺk;
- 60 g medu;
- 60 g akýchkoľvek orechov;
- 4 lyžičky cukor;
- 1 polievková lyžica. l. škorica.
Každé jablko musí rezať semená. Mali by ste dostať kužeľovité vybranie. Zvyšky semien sa dajú oškrabať lyžičkou, ale malo by sa to robiť opatrne, aby nedošlo k poškodeniu jablka.
- Ďalej do každého jablka musíte dať lyžicu cukru. Ak sú plody malé, vložte menšie.
- Na vrchole cukru v každom jablku je potrebné naliať trochu škorice. Kombinácia chutí tohto korenia a ovocia určite poteší vaše domáce úlohy.
- Na vrchole škorice šíria orechy. Časti dezertu je teraz potrebné umiestniť na pauzovací papier roztieraný na plech a poslať do rúry. Mnoho žien v domácnosti namazáva malú formu s maslom a pečie ovocie.
Pečenie trvá približne 20 - 30 minút pri 180 °.
Proces sa musí neustále sledovať, aby sa hneď po zmäknutí jabĺk vybrali. Inak môže šupka ovocia veľmi praskať, mäso sa rozšíri a dezert bude vyzerať trochu príťažlivo.
Akonáhle dostanete jablká z rúry, musia sa okamžite premiestniť do misky a naliať tekutý med.Ak máte iba cukor, môže sa rozpustiť v pare. Vôňa v kuchyni, keď varíte jablká pečené v peci s medom, bude jednoducho neopísateľná!
Jablká z lístkového cesta
Celé jablká v peci je možné pečiť v listovom pečive. Na prípravu tohto zákusku si môžete kúpiť hotové mrazené lístkové cesto.
Okrem toho bude potrebné:
- 1 kg jabĺk;
- 50 g vlašských orechov;
- 70 g medu;
- 1 vajce
Jablká by sa mali umyť a jadro rezať nožom. Nie je však možné ho úplne odstrániť - trocha dužiny by mala zostať na spodku ovocia.
- V miske je potrebné rozpustiť med pre pár a nasekať vlašské orechy osobitne. Zmiešajte tieto prísady a vložte ich do výklenkov v jablkách.
- V samostatnej nádobe rozdrvte vajíčko na penu.
- Rozmrazené cesto sa rozvaľkáva a nakrája na štvorčeky také veľké, že je vhodné zabaliť jablko. Plnené ovocie je umiestnené v strede obrobku, rohy cesta sú zlepené vajcom. V dôsledku toho by jablká mali byť ako vo vrecku cesta s malými rezmi po stranách. Vrch s dezertom by mal byť namazaný vajíčkom.
Pečiaca misa je vystužená pauzovacím papierom a naň kladú jablká. Postačuje piecť dezert v rúre po dobu 20 minút pri 200 stupňoch. Jablká v listovom pečive - je to veľmi uspokojivé a navyše užitočné.
Plátky pečeného receptu
Tento jemný a voňavý, mierne sladký dezert sa dá získať pečením jabĺk v peci v malých kúskoch, trením cukru.
Budete potrebovať:
- 4 stredne veľké jablká;
- 2 lyžice. l. cukor;
- 30 g masla;
- štipka škorice;
Pečacia miska by sa mala voľne mazať olejom. Jablká umyte, nakrájajte na štyri časti a odrežte ich semeno. Vložte ovocné plátky do formy, posypte cukrom a škoricou. Jablká pečieme v rúre iba 10 minút pri teplote 180 stupňov.
Pečené jablká s tvarohom
Pre deti si môžete uvariť pečené jablká s tvarohom. V takomto zákusku je veľa užitočných látok a veľa vápnika, ktoré sú pre telo dieťaťa nevyhnutné. Dezert je nezvyčajne jemný a chutný.
Budete potrebovať:
- 4 stredne veľké jablká;
- 100 g tvarohu s obsahom tuku 1%;
- vanilkový cukor podľa chuti;
- žĺtok;
- hrsť hrozienok.
Jablká by sa mali tradične umývať, odrežať a odrezať jadrom nožom. Mali by ste dostať improvizované „šálky“ ovocia.
- Na prípravu náplne je potrebné odlúpať jadrá jabĺk zo semien a priečok a potom poraziť v mixéri spolu so žĺtkom, tvarohom a hrozienkami.
- K výslednej hmote sa pridá vanillín a znova sa dobre bije.
- Potom sa jablká plnia náplňou a rozložia sa do formy predtým naolejovanej zeleninou alebo maslom.
- „Poháre“ môžete zakryť rezanými vrchmi. Pečieme dezert po dobu 20 minút pri teplote 180 stupňov.
Varenie s orechmi
Za iba pol hodiny si môžete pripraviť šialený lahodný dezert vyrobený z jabĺk a vlašských orechov, čo nie je škoda slúžiť hosťom. V kombinácii s vlašskými orechmi a kondenzovaným mliekom sú jablká obzvlášť chutné.
Budete potrebovať:
- 4 stredne veľké jablká;
- 4 lyžice. l. kondenzované mlieko;
- 50 g orechov;
- trochu kyseliny citrónovej;
- voliteľne vanilín;
- 1 lyžička práškový cukor.
Proces varenia nie je vôbec komplikovaný:
- Olúpame vlašské orechy, jemne nasekáme nožom a potom zmiešame s kondenzovaným mliekom a vanilkou. Tá musí byť pridaná podľa vašej chuti. Toto bude náplň.
- Opláchnite jablká. Odrežte hornú časť ovocia a vyberte lyžicu zo semienok. Môžete odstrániť malú dužinu a vložiť viac náplne.
- Steny jabĺk nastrúhajte citrónom tak, aby nestmavli.
- Naplňte pripravené ovocie náplňou, naolejujte naolejovanú formu a odošlite 15 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov.
Ako variť vo fólii
Jablká v rúre sú pečené cukrom aj vo fólii. K chuti sa do dezertov pridáva aj škorica.
Budete potrebovať:
- 5 stredných jabĺk;
- 5 lyžičiek cukor;
- ½ lyžičky mletá škorica.
Začíname:
- Jablká dobre opláchnite a nakrájajte na ne ostrým nožom.
- Zmiešajte cukor so škoricou a vložte 1 lyžičku. do každého jablka.
- Fóliu nakrájajte na štvorce, aby ste do každého mohli zabaliť celé ovocie.
- Jablká usporiadajte do štvorcov z fólie a pevne zabalte a pripevnite na vrch.
- Dezert sa pečie na plechu na pečenie počas 20 minút pri teplote 200 stupňov v peci.
Keď sú plody hotové, nechajú sa mierne vychladnúť a potom sa jemne uvoľnia z fólie.
Odtiene pečenia jabĺk v rúre
Skúsené ženy v domácnosti majú svoje vlastné tajomstvá pri varení pečených jabĺk v peci, vďaka čomu sa nerozpadnú a nezmenia sa na ovsenú kašu.
Záleží na tom, koľko jabĺk upiecť a pri akej teplote.
Koľko pečieme jablká v rúre
Tu všetko do značnej miery závisí od hrúbky stien jabĺk a jeho veľkosti. Ak sa pečie malé ovocie, stačí 15 minút. Ak sú plody veľké, je potrebné čas predĺžiť na 20 - 25 minút.
Mnoho žien v domácnosti nevyberá jablká ihneď po upečení, ale v chladiacej peci im dá trochu potu. Po „odpočinku“ je hotový dezert posypaný práškovým cukrom.
Pri akej teplote sa ovocie varí?
Teplota, pri ktorej budú jablká pečené, sa vyberá na základe veľkosti ovocia a odrody. Stredne tvrdé ovocie plnené plnkou je možné pečiť až do úplného uvarenia pri teplote 220 stupňov. Ak chcete zistiť, či je dezert už pripravený, môžete tiež použiť mierne prasknutú šupku.
- Malé ovocie s priemerom asi 7 cm sa pečie pri teplote 220 stupňov.
- Jablká strednej veľkosti (asi 10 cm) sa varia pri teplote 200 stupňov.
- Veľké ovocie sa dobre pečie pri teplotách od 170 do 200 stupňov.
Ako vidíte, príprava zdravého a chutného zákusku je veľmi jednoduchá. Poskytujú sa minimálne prísady, veľmi málo času na varenie a zdravotné prínosy a potešenie pre žalúdok!
