Zázvor je bežne používaná korenistá rastlina. Čaj vyrobený z neho s medom a citrónom je silný antivírusový liek, ktorý môže pomôcť pri prechladnutí a chrípke. Zázvor v obchode bežne kupujeme, ale pestovanie doma je ľahké. O tom, ako pestovať zázvor doma, sa dozviete z tohto článku.
Obsah materiálu:
Funkcie rastúceho zázvoru doma
Táto rastlina je rezidentom tropických krajín. Je tam horko a veľa vlhkosti, takže v byte budete musieť vytvoriť podobné podmienky pre rastlinu. V trópoch a subtropoch je zázvor trvalka. V byte a na otvorenom poli sa zvyčajne pestuje v ročnej kultúre.
Ak chcete, aby sa rastliny prezimovali a potešili kvitnutím, ktoré sa deje až v druhom roku, môžete vykopať podzemok vypestovaný v záhrade a presadiť ho do hrnca. Koren zázvoru je vláknitý - v kvetináči sa bude cítiť dobre. Stačí si uvedomiť, že zázvor môže dorásť do výšky jedného metra alebo viac, pretože rastlina si musí zvoliť vhodné miesto, kde bude priestranná.
Príprava na vykládku
Na pestovanie zázvoru z koreňa ho musíte najskôr pripraviť. Ako každá pestovaná rastlina, aj zázvor má rôzne odrody na pestovanie. Niektoré z nich poskytujú nielen dobrú úrodu odnoží, ale majú tiež dlhé, krásne kvitnutia, a preto môžu slúžiť ako dekoratívny prvok kvetinovej záhrady.
- Zerumbet - má kvety podobné ružiam.
- Úžasné - vyznačujúce sa dlhými kvetmi šarlátových kvetov.
- Kasumunar - jeho biele kvety vyzerajú ako orchidey.
- Fialové - silné stonky nesú stopky s ozdobnými kvetmi.
- Japonský - kvety v skorých fázach, kvety majú vôňu.
V obchode samozrejme nemôžete zistiť, do ktorej odrody koreň patrí. Pestovanie ako okrasnej rastliny je spojené s veľkými ťažkosťami: musíte vydržať určitú teplotu, vlhkosť a ďalšie parametre. Je ťažké udržať všetko v byte. Preto sa obmedzujeme na pestovanie korenených oddenkov. Mimochodom, sú najchutnejšie v prvom roku života a pri ďalšej kultivácii sa nielen stávajú hrubými, ale tiež získavajú nadmernú horkosť.
Na pestovanie zázvoru z koreňa musíte vybrať a pripraviť ho správne. Vyberte si odnož s veľkým množstvom očí. Čím ľahší je šupka, tým menej je uložená. Niekedy v predaji nájdete olúpané a spracované zvláštnym spôsobom podzemok - nie je vhodné na výsadbu.
Namáčanie koreňov
Aby mohli oči čo najskôr vyklíčiť, podzemok sa musí „prebudiť“, pretože počas skladovania trochu vyschne. Stačí ho namočiť na 2-3 hodiny (voda na to je zohriata).
Ďalší postup prípravy:
- nakrájané na mikiny, takže na každom kuse je najmenej jedna oblička;
- dezinfikujte kúsky podzemka v mierne ružovom roztoku manganistanu draselného;
- nakrájajte plátky rozdrveným uhlím.
pristávacia
Na sadenie sa vyberie hrniec s veľkým priemerom tak, aby odnože mali priestor na rast a dostatočnú výšku, ak zázvor v miestnosti rastie dlhšie ako jeden rok. Pre pestovanie zázvoru doma na parapete, výživnej záhradnej pôde alebo akejkoľvek zakúpenej pôde pre záhradné plodiny je vhodné, hlavná vec je, že je uvoľnená a má neutrálnu reakciu.
- Pôdu vylejeme roztokom Fitosporínu.
- Nezabudnite umiestniť drenáž na spodok nádoby.
- Nezabudnite na otvor na odtok vody.
- Kus hľúz alebo celý podzemok sa umiestni do vlhkej pôdy do hĺbky asi 2 cm, pričom sú hore obličky.
Zázvorové sadenice
Čakáme na sadenice, z času na čas zvlhčíme pôdu v kvetináči. Zvyčajne to trvá asi mesiac. Po celú dobu by mal byť hrniec na svetle a v teple. Pri silnom suchom vzduchu v byte môžete na hrniec položiť plastový sáčok. Tento postup zabezpečí nielen skleníkové podmienky pre výsadbu, ale tiež urýchli výskyt sadeníc o 2 týždne. Ak sa výsadba uskutočnila na konci zimy alebo skoro na jar, potom je tu šanca nielen získať úrodu odnoží, ale tiež vidieť kvitnúcu rastlinu.
Domáca starostlivosť o zázvor
Aby sa rastlina dobre vyvíjala, potrebuje podmienky blízke prírodným podmienkam.
Osobitné podmienky: osvetlenie, teplota
Teplotný rozsah od 25 do 33 stupňov Celzia sa považuje za pohodlný pre zázvor, ale nepáči sa mu náhle zmeny teploty. Najlepšie svetlo pre neho je rozptýlené a poludnie jasné slnečné svetlo nebude pre zázvor dobré. Preto si pre svoju kultiváciu zvolíme okenný parapet okna orientovaného na východ. V teplom lete sa bude dobre cítiť na lodžii alebo dokonca na záhrade, ak ho budete chrániť pred spálením slnka a silným vetrom.
Polievanie, vrchný dresing, pestovanie
Ginger miluje vlhkosť, ale jeho stagnácia môže spôsobiť hnilobu koreňov. Pôda v kvetináči by mala byť vždy mierne vlhká, pretože čím vyššia je teplota, tým častejšie je potrebné rastliny zalievať. V polovici jesene sa zalievanie zníži sušením hlinenej hrudky, takže odnože získajú veľkú hmotu.
Ďumbier je kŕmený plným minerálnym hnojivom s frekvenciou jedenkrát každé 2-3 týždne. Musí sa kombinovať s polievaním. Ďumbier vďačne reaguje na postrek teplou vodou.
Ak sa rastlina pestuje na rozkvet v zmesi hnojív, mal by prevládať fosfor, aby sa vytvorili odnože, potrebuje viac draslíka.
Aby mohol vzduch voľne prúdiť ku koreňom, zemina v kvetináči sa každý týždeň uvoľňuje, nie však hlboko, aby nenarušila rastúce odnože. Pri dobrej starostlivosti rastlina rýchlo pestuje listy, ktoré, mimochodom, sa môžu jesť.Nestojí to za ich horlivosť, pretože rastúce odnože nebudú mať dostatok výživy, budú rásť pomalšie a zmenšovať sa.
Zázvorová úroda
Aby rástli celé odnože, zázvor potrebuje asi 8 mesiacov. Zvyčajne sa na jeseň rastlina pripravuje na spiace obdobie - stonky sa rozpadajú, listy žltnú a odpadnú. Ak chcete, aby rastlina bola v zime, vytiahnite ju do miestnosti s teplotou asi 15 stupňov. V tomto okamihu nie je potrebné žiadne svetlo ani hnojenie. Počas zimy stačí hlinené hrudky niekoľkokrát mierne navlhčiť.
Ak cieľom pestovania bolo získať úrodu, musia sa vykopať podzemky, zbaviť podriadených koreňov a vysušiť. Vykopávajte odnože rukami, aby ste ich nepoškodili.
Pravidlá pestovania vonku
Nie sú zložitejšie, ako keď sa pestujú v miestnosti.
V teplých oblastiach bude rastlina pohodlná bez prístrešia pri výsadbe priamo do zeme. V chladnom podnebí je lepšie pestovať zázvor v skleníku a vysádzať ho na predbežné klíčenie uprostred zimy v domácich kvetináčoch.
Pestovateľské pravidlá:
- vyberáme miesto v čiastočnom tieni iných kultúr, ale s dostatočným rozptýleným svetlom;
- pôda by mala byť úrodná, preto ju ochutíme humusom a plným minerálnym hnojivom;
- ak je pôda ľahká, môžete to urobiť bez odtoku, inak na dno jamy s hĺbkou 20 cm položíme malé kamienky a vrstvu piesku, hrúbka oboch je 2 cm;
- dierky vyplníme pôdou a rastlinami pestovanými rastlinami a dobre ich zalievame;
- podľa potreby zalejte rastliny a zabráňte vysychaniu pôdy;
- kŕmime 2-krát mesačne organickými hnojivami alebo bylinnou infúziou;
- v auguste vykonávame vrchné obväzovanie síranom draselným;
- od začiatku septembra prestávame zalievať.
Ako chrániť zázvor pred chorobami a škodcami?
Zázvor je celkom odolný voči chorobám a pri správnej starostlivosti ním netrpí. Zo škodcov ho môže obťažovať metla všetkých izbových rastlín - roztoč pavúk. Najradikálnejším spôsobom, ako sa s tým vysporiadať, je postrekovať akaricídmi. Pre kultúru používanú v potravinách to však nie je žiaduce. Preto si môžete zariadiť sprchovanie každé 2 týždne horúcou (ale nie vyššou ako 40 stupňov) vodou, pričom listy umyte mydlom a vodou.
Dobrým spôsobom je utrieť listy a stonky alkoholom s koncentráciou 96%. Tento postup sa vykonáva rýchlo, aby sa rastliny nespálili.
Pestovanie zázvoru doma a na ulici je fascinujúcou činnosťou a dobrá úroda podzemkov poskytne potravinový produkt šetrný k životnému prostrediu po dlhú dobu.
