Ak chcete získať skutočne bohatý a aromatický nápoj, musíte vedieť, ako správne variť kakao, pretože jeho príprava nie je ďaleko.
Obsah materiálu:
Ako variť kakao v mlieku
Kakao v mlieku je obľúbený nápoj. Mlieko so stredným obsahom tuku a pokiaľ možno nie domáce, je pre neho vhodné, pretože môže narušiť chuť kakaa.
Požadované produkty:
- cukor podľa vašej chuti;
- 40 g kakaa;
- liter mlieka.
Proces varenia:
- Najprv musíte zohriať mlieko, ale nie veľa, nemalo by sa variť.
- Akonáhle jeho teplota dosiahne hodnotu asi 70 stupňov, nalejeme asi jednu polievkovú lyžicu celkovej hmotnosti.
- Odmerajte správne množstvo cukru, zmiešajte ho s kakaom, zomleté a zalejte časťou mlieka, ktoré bolo oddelené v predchádzajúcom kroku. Zmes dobre premiešajte tak, aby sa zložky rozpustili a nalejte zvyšné množstvo mlieka do zvyšného mlieka.
- Nápoj sa za stáleho miešania varí niekoľko minút na miernom ohni. Potom môžete servírovať kokteil.
Lahodný práškový nápoj
Práškové kakao vás určite poteší svojimi chuťovými vlastnosťami, ak si kúpite kvalitný produkt. Za týmto účelom Nezabudnite skontrolovať zloženie uvedené na obale a uprednostniť výrobky, ktoré sú na trhu už mnoho rokov. Medzi najdostupnejšie „dlhé pečene“ na trhu patrí produkt značky Golden Label.
Požadované produkty:
- sedem polievkových lyžíc kakaového prášku;
- jeden liter mlieka alebo vody;
- cukor podľa vašich predstáv.
Proces varenia:
- Na panvicu sa nasype liter vody alebo mlieka, dá sa na sporák a privedie sa k varu.
- Ihneď po vytvorení bublín vložte cukor na panvicu a premiešajte tak, aby sa úplne rozpustil. Zaspíme kakao.
- Vezmite metla a ľahko poraziť omšu.Toto sa robí za vzniku malej peny.
- Zloženie varíme niekoľko minút na miernom ohni, potom ho vyberieme zo sporáka a aromatický nápoj okamžite nalejeme do veľkých šálok.
Recept na varenie na vode
Ak z nejakého dôvodu nepijete mlieko, nevzdávajte sa osviežujúceho nápoja, pretože môžete variť kakao vo vode.
Požadované produkty:
- dve polievkové lyžice kakaa;
- pohár vody.
Dajte cukor podľa vášho želania. Ingrediencie sú uvedené na jednu porciu. Ak potrebujete viac, jednoducho ich počet zvýšte.
Proces varenia:
- Priveďte vodu do varu a ihneď tam nalejte kakao. Miešajte, aby sa rozpustil.
- Dajte cukor, zahriať na pár minút na sporák a vyberte hotový nápoj. Môže sa podávať so smotanou, kondenzovaným mliekom alebo podobne, bez prísad.
Horúca kakaová čokoláda
Nie je potrebné kupovať instantné nápoje a načítať svoje telo nie veľmi užitočnými prísadami, pretože variť horúcu čokoládu z kakaa je tak jednoduché bez toho, aby ste opustili svoj domov.
Požadované produkty:
- dve poháre mlieka;
- cukor podľa vašich predstáv;
- h. l. vanilkový cukor;
- tri lyžičky kakao.
Proces varenia:
- Uvedené množstvo kakaa sa zmieša s cukrom podľa vašej chuti. Pre zložky zo zoznamu bude stačiť 4 lyžičky.
- Zahrejte mlieko, ale nenechajte ho vrieť. Okamžite pridajte zmes kakaa a cukru, ako aj vanilín.
- Počas varenia nezabudnite nápoj neustále premiešať. Ak sa komponenty „prilepia“ na dno - všetko sa dá vyhodiť.
- Udržujte čokoládu na sporáku najviac 15 minút. Je dôležité to vyskúšať v tomto procese a keď sa trochu ochladí, stane sa silnejším - tak, ako by malo byť.
Varenie, ako v škôlke
Požadované produkty:
- tri veľké lyžice kakaa;
- jeden liter mlieka;
- cukor podľa vašich predstáv.
Proces varenia:
- Vložte mlieko do akejkoľvek nádoby, ktorá sa dá zohriať, privarte ho do mierneho varu.
- Naberte asi polievkovú lyžicu z celkového množstva tekutiny a rozpustite v nej kakao a cukor.
- Výsledok nalejte späť do mlieka a nápoj neustále miešajte, varte ho ešte ďalšie tri minúty.
Možnosť kondenzovaného mlieka
Požadované produkty:
- 0,8 litra vody;
- 20 gramov kakaa;
- 2/3 plechoviek kondenzovaného mlieka;
- lyžica cukru.
Proces varenia:
- Kondenzované mlieko nalejte horúcou vodou. Zmiešajte kompozíciu, položte na sporák a privarte.
- Odtiaľto odoberieme trochu tekutiny, pridáme kakao a cukor, premiešame lyžičkou, kým sa tá nerozpustí a zmes nalejeme späť do panvice.
- Čakáme na všetko, čo sa uvarí, a potom sa dá kakao odstrániť.
Efektný nápoj na zmrzlinu
Požadované produkty:
- štyri polievkové lyžice cukru;
- 100 gramov zmrzliny alebo vanilkovej zmrzliny;
- dve veľké lyžice kakaa;
- pohár mlieka.
Proces varenia:
- Uvedené množstvo mlieka posielame do pece alebo si zoberieme viac, ak potrebujete viac porcií. Zahrejeme ho dobre, pridáme cukor, kakao a zmes neustále miešame, aby sa zložky úplne rozpustili.
- Varte ešte niekoľko minút, potom vyberte z tepla a nechajte nápoj vychladnúť.
- Zmrzlinu položíme do hlbokého pohára, naplníme ju už vychladeným kakaom a ihneď podávame. Odporúča sa používať nielen chladený nápoj, ale aj chladený, aby sa zmrzlina v ňom príliš rýchlo neroztopila.
Ako pripraviť kakao s vanilkou
Požadované produkty:
- dve polievkové lyžice cukru;
- vrece vanilkového prášku;
- 300 ml mlieka;
- tri polievkové lyžice kakaa.
Proces varenia:
- Nalejte mlieko do hrnca alebo do malej nádoby, pošlite do sporáka, ihneď vložte cukor a vanilín. Miešajte a pokračujte v zahrievaní zmesi na miernom ohni, ale zároveň zabráňte jej varu.
- Potom zaspíme kakao, pokračujeme vo varení a neustále sa premiešame. Prášok by sa nemal lepiť na dno a ešte viac horieť, inak sa nápoj pokazí.
- Opäť bez varenia tekutiny sme varili nápoj asi dve minúty, vyberte ho zo sporáka a nechajte ho mierne vychladnúť. Potom nalejte do krásnych pohárov a podávajte. Počas varenia môžete do koktailu vložiť aj škoricu.S vanilkou to ide dobre.
Ako vidíte, príprava vlastného chutného a hrejivého nápoja nie je vôbec náročná. A mnoho možností varenia vám umožní vybrať si ten, ktorý sa stane vašim obľúbeným a určite doplní prasiatko vašich osobných kulinárskych úspechov.
