Ako uvariť krupicu v mlieku - 6 receptov

Existuje veľa spôsobov, ako uvariť krupicu v mlieku - na sporáku, v mikrovlnnej rúre alebo v pomalom sporáku. Bez ohľadu na to, ako bude jedlo pripravené, je dôležité dodržiavať niekoľko pravidiel - ovsená kaša by mala byť bez hrudiek, správna hustota a dobrá chuť. Správne pripravené jedlo osloví deti i dospelých. Bude to ideálne raňajky, a ak naplníte jedlo medom, pridáte bobule alebo sušené ovocie, môžete získať porciu užitočných látok a poskytnúť telu energiu až do ďalšieho jedla.

Odtiene výroby krupice v mlieku

Chuť krupice je veľmi známa už od detstva a nie všetky tieto spomienky sú príjemné - hustá varná doska bielej farby s nepríjemnými hrudkami usadenými v pamäti a zanechávajúcimi negatívne emócie. Iní si však s potešením nielen pamätajú, ale aj naďalej varia krupicu v mlieku, pričom si užívajú ľahkú príjemnú chuť. Ide o to, že krupica z krupice v mlieku má svoje vlastné nuansy varenia, čo pomôže získať perfektnú, chutnú a správnu konzistenciu jedla.

1. Aby mlieko nespálilo počas varenia, musíte naliať trochu čistej vody na spodok nádrže. Ak sa tak nestalo, môžete sa vyhnúť spáleniu bielej kvapaliny pridaním štipky soli.
2. Pomerne často, skúsené a nie domácnosti, ktoré stekajú z mlieka, zanechávajú na kachliach nepríjemnú stopu a pomerne stabilnú zápach po spálení. Aby ste tomu zabránili, pomôže vám kúsok masla, ktoré by sa malo trieť po stranách panvy.
3. Manka je produkt bohatý na uhľohydráty, na ktorý mnohí odborníci negatívne reagujú. Aby sa nepoškodilo zdravie, a najmä číslo, odporúča sa plávať mlieko vodou. Toto je obzvlášť dôležité, ak je výrobok domáci a vyznačuje sa zvýšeným obsahom tuku.Ideálnou možnosťou je riedenie mlieka čistou tekutinou 1: 1.
4. Aby sa získala miska so správnou konzistenciou, je nevyhnutné dodržať pomer obilnín a tekutín. Kaša so strednou hustotou sa teda ukáže, ak zoberiete 3-4 lyžice na 0,5 litra mlieka. krupice. Pre deti by mal byť pomer tekutín k cereáliám najmenej 1 polievková lyžica. obilniny na 400 ml tekutiny (čím je dieťa staršie, tým viac môžete zvýšiť množstvo krupice).
5. Aby sa predišlo výskytu nemilovaných hrudiek v ovsenej kaši, je dôležité obilie naliať do zohriatej kvapaliny. Za týmto účelom sa krupica najskôr zmieša s cukrom v samostatnej nádobe, potom sa tenkým prúdom zavedie do vareného mlieka a intenzívne sa premieša. Počas varenia je dôležité vyhnúť sa varu potravín, inak sa nedá vyhnúť hrudkám.
6. Dobré na varenie obilnín vziať nádobu s hrubým dnom. Kašu a iné jedlá nevarte v mlieku v hliníkových panviciach.

Po varení ju môžete poraziť mixérom alebo šľahačkou - tak bude krásnejšia a vzdušnejšia. Sušené ovocie, bobule, džem alebo med pomôžu vylepšiť chuť hotového jedla.

Ako variť s prídavkom vody?

Voda pri varení krupice v mlieku nepoškodí, ale pozitívne ovplyvní aj chuť a užitočné vlastnosti jedla. Z kaše sa stane ľahší a výživnejší produkt, táto voľba je navyše ideálna pre malé deti. Pomery pri varení krupice z krupice vody a mlieka sa volia v závislosti od obsahu tuku v kravskom produkte a veku dieťaťa (ak je jedlo pripravené ako detská potrava). Ako rozriediť mlieko vodou pri príprave obilnín pre dojčatá, povie špecialista.

Na prípravu tradičného jedla by ste mali vziať:

• voda - 250 ml;
• mlieko - 250 ml;
• krupica - 4 lyžice;
• trochu soli a oleja;
• granulovaný cukor podľa chuti.

Najskôr sa do nádoby na varenie naleje voda a potom mlieko. To všetko ide do kachlí a varí do varu. Po zapálení ohňa by mala byť tekutina mierne pridaná tak, aby nespálila.

Oddelene sa cukor a krupica zmiešajú v miske do hladka. Keď sa tekutina na sporáku uvarí, musíte znížiť teplo a naliať zmes cukru a krupice za intenzívneho miešania lyžičkou.

Kaša varte 4-6 minút a produkt neustále miešajte. Po varení je dôležité nechať uvariť jedlo a potom naliať na taniere, nezabudnite ochutiť medom alebo lahodnou marmeládou.

Mliečná krupica v pomalom sporáku

Príprava krupice z krupice s mliekom v pomalom hrnci rýchlo, s použitím minimálnej sady výrobkov. Výhodou varenia v tejto zázračnej panvici je to, že sa určite ukáže ako chutné bez pálenia a hrudiek.

Príprava jedla na základe:

• mlieko - 350 ml;
• maslo - 12 g;
• krupica - 70 g;
• granulovaný cukor - 2 lyžice.

Najskôr sa tekutina naleje do viacvrstvovej misy, potom, čo sa uvoľnia všetky uvoľnené komponenty. Musíte ich naplniť pomaly, neustále sa miešať. Potom sa nádoba uzavrie a misa sa 12 minút varí v „mliečnej kaši“. Pred podávaním misky ju musíte ochutiť maslom. Na vrch krupice položenú na porciované taniere si môžete dať čerstvé lístky mäty.

Na prášok mlieka

Varenie krupice z krupice v sušenom mlieku sa nedá nazývať tradičným, ale na ochutenie sa jedlo ukáže byť chutné a čo je dôležité, bez hrudiek. Okrem toho má sušené mlieko dlhšiu trvanlivosť ako čerstvé mlieko, takže ho môžete vždy zakúpiť vopred a potom ho použiť na varenie jedla.

Ak chcete uvariť lahodnú kašu bez hrudiek, mali by ste si doplniť:

• sušené mlieko - 4,5 lyžice;
• voda - 0,5 l;
• krupica - 80 g;
• soľ - štipka;
• maslo - na ošetrovanie;
• ovocie, džem - voliteľné.

Nalejte obilie s mliekom do panvice na varenie ovsenej kaše a všetko dôkladne premiešajte. Ďalej musíte odoslať zvyšné komponenty. Ďalej sa do nádoby naleje čistá studená voda a všetko sa dôkladne vyšľahá.

Keď je zmes hotová, musí sa zapáliť a po uvarení za stáleho miešania po dobu 4 až 6 minút zapáliť a prevariť. Ak je jedlo počas varenia silné, môžete ho bezpečne zriediť prevarenou vodou. Pridajte hotové jedlo a maslo.

Tekutá kaša pre deti

Je oveľa ľahšie pre malé deti jesť krupicu so krupicou bez hrudiek.

Takúto kašu môžete variť z:

• krupica - 2 polievkové lyžice;
• mlieko - 200 ml;
• voda - 200 ml;
• cukor.

Voda a mlieko sa zmiešajú a zapália. Po varení sa k nim pridá cereálie s cukrom a všetko sa varí 4 minúty. Ak je dieťa malé, do 8 mesiacov veku, môžete pridať viac mlieka. Cukor sa pridáva do detí v malom množstve. Staršie deti môžu hotové jedlo uvariť pomocou obľúbeného džemu alebo čokolády.

Hrubá krupicová kaša

Hustá krupica s mliekom je obľúbenou pochúťkou mnohých športovcov, ktorí chcú rýchlo budovať svalovú hmotu a udržiavať ju v tomto stave neustále. Ak ho jete ráno a spolu so svojimi obľúbenými sušenými plodmi, telo bude na dlhú dobu dostávať potrebnú energiu.

Príprava produktu na základe:

• krupica - 4 lyžice;
• maslo - 25 g;
• mlieko - 0,4 l;
• cukor - 2 lyžice;
• sušené ovocie, med.

Aby sa zabránilo spáleniu mlieka, varná nádoba sa najskôr prepláchne studenou vodou a potom sa naplní mliekom. Keď sa biela tekutina uvarí, je potrebné do nej naliať krupicu s cukrom a za stáleho miešania súčasne. Keď je kaša pripravená, mala by sa ochutiť olejom a slúžiť. Podľa potreby sa pridáva džem alebo med.

V mikrovlnnej rúre

V mikrovlnnej rúre sa kaša zo krupice varí veľmi rýchlo, ale odborníci radia, aby sa uchýlili k tomuto spôsobu varenia veľmi zriedka.

Na 1-2 porcie jedla budete potrebovať:

• krupica - 2,5 lyžice;
• cukor - 2, 5 lyžičky;
• mlieko - 250 ml;
• trochu soli.

V samostatnej nádobe musíte zmiešať voľne ložené výrobky, potom ich naliať do nádoby na varenie a pridať mlieko. V mikrovlnnej rúre by ste mali jedlo variť na plný výkon po dobu 4 minút. Každých 60 sekúnd sa musí odstrániť a miešať, aby sa dosiahla perfektná konzistencia.

Lekári a odborníci na výživu z celého sveta vám radia, aby ste sa nechali unášať krupičnou kašou a varili ju iba niekoľkokrát týždenne ako doplnok k hlavnej strave. Pre deti a ľudí s problémami v zažívacom trakte je lepšie variť výrobok v netučnom mlieku s prídavkom medu a sušeného ovocia.