Ako urobiť jablkový koláč rýchlo a chutne? 13 receptov v rúre a pomalý sporák

Mnoho ľudí má rád jablkový koláč a prakticky neexistujú ľudia, ktorí by tento dezert nemali radi. V súčasnosti existuje veľa spôsobov a variácií, ako pripraviť jablkový koláč, a to nielen pomocou konvenčnej rúry, ale aj pomalého sporáka.

Klasický jablkový koláč v rúre

Čo je potrebné:

• jablká - 3 ks;
• múka - 1 polievková lyžica;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• vajcia - 3 ks;
• kanalizácie. olej - 50 g;
• soľ - 1 štipka.

Ak chcete urobiť klasický jablkový koláč, je to len hanba.

1. Vajce porazte v miske s cukrom, až kým sa úplne nerozpustia. Mali by ste získať svetložltú penivú hmotu.
2. Jablká nakrájajte na plátky alebo plátky, podľa vašich preferencií. Nemôžete ich olúpať, takže to bude ešte chutnejšie.
3. Súčasne musíte spustiť ohrev rúry na 180 stupňov.
4. Do cesta pridajte opatrne preosiatu múku a znova rozšľahajte.
5. Pečiacu misku namažte olejom, jablká rovnomerne rozložte na povrch a naplňte cestom tak, aby úplne pokrývalo náplň.

Dezert sa pripravuje od pol hodiny do 40 minút.

S tvarohom

Jablkový koláč s tvarohom bude dobrým dezertom pre milovníkov zdravej výživy.

Čo je potrebné:

• tvaroh - 150 g;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• mlieko - 3 lyžice. lyžice;
• múka - 1 polievková lyžica;
• prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
• vanilín - 1 čajová lyžička;
• vajcia - 3 ks;
• jablká - 4 ks;
• maslový tuk (najlepšie domáci) olej - 50 g;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica.

Najprv začneme variť cesto.

1. Múka sa zmieša s práškom do pečiva a cukrom. V samostatnej miske zmiešajte mlieko a tvaroh, potom sa obe časti zmiešajú a dôkladne šľahajú. Na konci sa umiestni roztavené maslo. Všetko zmiešame, vylievame loptu z cesta a dočasne ho pošleme do chladu.
2. Pripravujeme plniacu časť. Vezmite pár lyžíc múky, zmiešajte s polovicou cukru, vanilky, vajec a kyslej smotany. Šľahajte spolu s mixérom, až kým sa nevytvorí vzduchová hmota. Jablká sa musia súčasne nakrájať na malé kúsky a vložiť do rúry, aby sa zahriali.
3. Test musí ležať asi pol hodiny. Potom to vytiahneme, zrolovať do mastnej formy. Rozprestierame jablká a rovnomerne ich nalievame na tekutinu. Dezert sa varí 40 minút pred tým, ako sa objaví krásna kôra.

S chrumkavou kôrou

Čo je potrebné:

• cukor - 1 polievková lyžica;
• múka - 4 lyžice. lyžice;
• jablká - 4 ks;
• mlieko - 100 ml;
• vajcia - 3 ks;
• akýkoľvek rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
• prášok do pečiva - neúplná lyžička;
• mlieko - ½ lyžice;
• mandľové lístky - 3 lyžice. lyžice;
• maslový tuk, sladké maslo - 100 g.

Keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžeme začať s kuchárskym čarodejníctvom.

1. V jednej miske sa zmieša múka a prášok do pečiva av inej miske s párom lyžičiek cukru. Potom spojíme obe časti, zalejeme teplé mlieko a slnečnicový olej do výslednej hmoty. Výsledné cesto zmiešame najskôr a potom ho bijeme, kým sa neobjavia malé bubliny.
2. Potom môžete robiť jablká. Najprv sa olúpajú a olúpajú a samotné ovocie sa nakrája na tenké plátky. Do cesta vložte jablká a rovnomerne ich rozložte. Nalejte cesto do formy a pečte ho upiecť pol hodiny.
3. V tomto okamihu musíte uvariť svieži. Jedno vajce sa zbije spolu s 3 polievkovými lyžicami cukru a roztaveným maslom. Nalejte povrch koláča so zmesou, kým je ešte horúci. Posypeme mandľovými lístkami a cukrom (stačí jedna lyžica). Sladkosť sa varí ďalších 15 minút pri rovnakej teplote.

Sponge Cake Charlotte Air Recept

Čo je potrebné:

• múka - 1 polievková lyžica;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• vajcia - 3 ks;
• jablká - 2 ks;
• prášok do pečiva - ½ čajovej lyžičky;
• vanilín - 1 čajová lyžička;
• sladké maslo.

Vajcia sa bijú spolu s cukrom, až kým nevznikne malá pena. Nalejte do nich vanilín, múku, prášok do pečiva a cesto mieste v tekutej konzistencii. Jablká sa olúpajú, jadro sa z nich odstráni a nakrájajú na malé taniere. Ovocie sa ukladá do pekáča, jemne posypaného múkou. Cesto rovnomerne nalejte a 40 minút varte v rúre pri teplote 180 stupňov.

Pusinky Apple Pie

Jablkový koláč s pusinou sa tiež označuje ako koláč. Skúste to sami uvariť!

Čo je potrebné:

• krehké cesto - 400 g;
• jablká - 5 ks;
• olej - pol balenia;
• vajcia - 3 ks;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• škorica - ½ čajovej lyžičky;
• citrónová alebo limetová šťava - 1 lyžička;
• mandľové lístky - 3 lyžice. lyžice.

Je čas začať variť jablkový koláč.

1. Používajte hotové krehké pečivo. Rozdeľte ho do tvaru a urobte niekoľko vpichov vidličkou alebo špáradlom. Potom posuňte polotovar do rúry na 15 minút pri teplote 180 ° C, aby bol dôkladne upečený.
2. Na prípravu náplne sa polovica pohára cukru a zmäknutého masla vyprážajú na panvici. Keď sa hmota zmení na karamel, pridajte jablká nakrájané na malé kúsky. Varte ich, kým nezmäknú a posypeme škoricou. Potom sa plátky odoberú a tekutina z nich sa naleje do panvice. Karamel varte, kým sa všetka vlhkosť neodparí pri miernom ohni.
3. Jablká sú usporiadané na základe krehkého pečiva, sú naliate karamelom a posypané mandľami. Nakoniec sa urobí pusinka. Ak to chcete urobiť, poraziť biele, 4 polievkové lyžice cukru a citrónovú šťavu.Výsledkom by mala byť hustá a vzdušná hmota, ktorá koláč maže. Varíme pol hodiny pri teplote 160. Proces vizuálne kontrolujte.

Svieža charlotte s jablkami a kyslým mliekom

Čo je potrebné:

• múka - 1 polievková lyžica;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• vajcia - 2 ks;
• kyslé mlieko - 1 polievková lyžica;
• jablká - 2 ks;
• trocha prášok do pečiva.

Vajcia sa bijú cukrom, potom sa do zmesi postupne naleje mlieko. Keď sa kryštály cukru úplne rozpustia, pridajte múku a prášok do pečiva. Cesto ukáže strednú hustotu.

Ďalej je jadro odstránené z jabĺk a pokožka sa nemôže odlupovať. Ovocie nakrájajte na malé kúsky a vložte ich do pekáča. Tam sa naleje celé cesto. Malo by úplne pokrývať ovocie. Niekoľko plátkov môžete nechať a položiť navrch na dekoráciu. Charlotte sa varí 40 minút.

Bič hore

Čo je potrebné:

• múka - 1 polievková lyžica;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• vajcia - 3 ks;
• jablká - 3 ks;
• škorica - 1 čajová lyžička;
• vanilín - 1 lyžička.

Beat vajcia a cukor. Pridajte do neho zvyšné objemové komponenty a znova premiešajte. Zapneme rúru a keď sa zahreje na 180 stupňov, postaráme sa o jablká. Odstráňte z nich jadro a nakrájajte na malé plátky. Kôra sa nedá odlupovať.

Teraz dáme jablká do formy, rovnomerne ich naplnímeme cestom a pošleme ich na varenie pol hodiny. V prípade potreby je možné čas predĺžiť. Hotový koláč posypaný trochou cukru.

Tradičná Charlotte v pomalom sporáku

Čo je potrebné:

• múka - 1 polievková lyžica;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• vajcia - 3 ks;
• jablká - 2 ks;
• maslo doslova 30 gramov;
• prášok do pečiva - neúplná lyžička.

Beat vajcia a cukor. Pred tým olúpajte jablká, vystrihnite jadro a rozdelte ich na malé kúsky alebo taniere. K vajcom sa pridá preosiata múka a prášok do pečiva. To všetko je dôkladne premiešané a pripraví sa cesto.

Jablká sú rovnomerne rozložené v namastenej viacvrstvovej miske. Naplňte rovnomerne výsledné cesto, zatvorte veko a nastavte program pečenia na jednu hodinu.

Ak sa vám zdá, že koláč nebol dostatočne upečený, môžete ho nechať ďalších 10 minút zohriať.

Cinnamon Option

Čo je potrebné:

• múka - 1 polievková lyžica;
• cukor - ½ lyžice;
• vajcia - 2 ks;
• jablká - 3 ks;
• pol balenia masla;
• čajová lyžička prášku do pečiva;
• škorica - ½ čajovej lyžičky;
• kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
• soľ - 1 štipka.

Je čas začať variť to najúžasnejšie charlotte na svete!

1. Zmäkčené maslo je šľahané cukrom a jedným vajcom. Potom sa pridá múka zmiešaná s práškom do pečiva a soľ. Hniesť husté, rovnomerné cesto, ktoré by sa nemalo prilepiť na ruky.
2. Zároveň rúru zohrievame na 180 stupňov a formu namažíme, trochu ju posypeme múkou. Rozložíme cesto a vyrovnáme ich veľkosť s hrúbkou 1 centimeter. Ďalšou fázou je plnenie. Jablká spracujeme a nakrájame na tenké taniere, potom ich rozložíme do tvaru na seba a úplne ich naplníme.
3. Jablká posypte zmesou 2 polievkových lyžíc cukru so škoricou a koláč poslať do rúry na 20 minút. Zároveň zmiešajte tuk s kyslou smotanou, jedno vajce a malú lyžičku cukru. Výslednú hmotu koláča namažte a prípravok znova odložte na pol hodiny.

Objemný koláč s jablkami v pomalom sporáku

Chutný recept: koláč s jablkami v pomalom sporáku

Čo je potrebné:

• krupica - 1 polievková lyžica;
• múka - 1 polievková lyžica;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• škorica - 1 čajová lyžička;
• pol balenia maslového mastného oleja;
• jablká - 4 ks;
• citrónová šťava;
• prášok do pečiva doslova pol lyžice.

Múku, prášok do pečiva, škoricu a cukor zmiešajte v miske. Paralelne rozdrvte jablká na hrubé strúhadlo, posypte ich citrónovou šťavou a ovocnú hmotu rozdeľte na polovicu. Multicooker miska je namazaná silnou vrstvou oleja. Suchá zmes sa rozdelí na 3 rovnaké diely. Prvým je dostatok spánku. Jablká sa stohujú navrchu, múka a cukor sa znova rozložia a na konci sa jablká opäť rozdelia. Zmrazené maslo tam natierame na hrubom strúhadle.V pomalom hrnci je program „Pečenie“ nastavený na hodinu. Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od výkonu a vlastností konkrétneho zariadenia.

Na návnadu

Čo je potrebné:

• krupica - 1 polievková lyžica;
• múka - 1 polievková lyžica;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• "Citrón" - ½ čajovej lyžičky;
• sóda - 1 čajová lyžička;
• škorica - ½ čajovej lyžičky;
• mastné maslo - 150 g;
• jablká - 5 ks.

Cesto premiešajte z krupice, múky a sódy v samostatnej miske. Potom pridajte zvyšné objemové zložky a citrónovú šťavu. Rozdeľte cesto na polovicu. Formu dôkladne namažte a nalejte tam prvú polovicu. Vyrovnávame ju a navrch kladieme časť strúhaných jabĺk zmiešaných s cukrom. Cesto rozotrite a jablká znova. Nakoniec položte mrazené maslo na hrubý strúhadlo. Dezert sa varí 40 minút pri teplote 180 oC.

Listové pečivo s jablkami v pomalom sporáku

Čo je potrebné:

• lístkové cesto - 250 g;
• cukor - svojvoľne;
• jablká - 3 ks;
• lyžica citrónovej šťavy;
• škorica - 2 lyžice. lyžice;
• rastlinný (akýkoľvek) olej - 2 lyžice. lyžice.

Jablká spracujeme, nakrájame na malé taniere a posypeme citrónovou šťavou. Je to potrebné, aby plody nezačali tmavnúť.

Rozbaľte lístkové cesto v tvare obdĺžnika, rozdelte ho na dve časti, aby ste získali pár rovnakých štvorcov.

Miska je namazaná olejom a cesto je v nej uložené. Opatrne ju rozložte a položte na vrch náplne. Potom sa náplň pokryje druhou časťou a okraje cesta sa vytrhnú. Program pečenia sme umiestnili na hodinu. Proces varenia je možné pravidelne monitorovať.

Z jabĺk a hrušiek

Čo je potrebné:

• jablká - 3 ks;
• hrušky - 3 ks;
• múka - 2 lyžice;
• pol balenia oleja;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
• vajce - 1 ks;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• škorica - 2 lyžičky;
• trocha prášok do pečiva.

Strúhaný zmrzlinový olej, zmiešajte so suchými prísadami, kyslou smotanou a vajcom. Cesto premiešajte a pol hodinu posielajte do chladničky. Potom položte obrobok do mastnej formy a prepichnite ho do stredu vidličkou. Zapneme rúru a pečieme cesto pol hodiny pri teplote 180 ° C.

Zároveň by ste mali urobiť náplň.

1. Jablká spracúvame, krájame a na miernom ohni opečieme spolu so škoricou, maslom a cukrom. Po ochladení náplne ju vložte na kúsok cesta.
2. Hrušky sa olúpajú, jadro sa odreže, a potom sa uvaria malým množstvom vína. Rozprestierame ich na jablká a nalejeme ich karamelom. Môžete použiť hotové výrobky aj sami.

Dezert je pripravený slúžiť!