Dnes veľa prívržencov zdravého stravovania vie, ako si vyrobiť smoothies - nádherný koktail, ktorý vyživuje telo vitamínmi. Najčastejšie sa takýto nápoj vyrába z ovocia, ktoré je najjednoduchšie nájsť v aktuálnej sezóne. Môže to byť bobule a ovocie ovocných stromov, veľa zeleniny a dokonca aj stolové zelene.

Čo je to smoothie?

Všeobecne platí, že prívrženci HLS vedia, čo sú smoothies a prečo sa musia pripraviť. Smoothie je nápoj na báze bobúľ a ovocia, ktoré sa zmiešajú s mixérom, aby sa získala hustá hmota jednotnej konzistencie.

Do hotovej zmesi je možné podľa chuti pridať kocky ľadu, šťavu, mlieko, med, sirup a korenie.

Nápoj sa prvýkrát objavil vo vzdialených 30-tych rokoch, ale popularitu získal iba v 60-tych rokoch prostredníctvom aktívnej reklamy a predaja v obchodoch, ktoré propagovali zdravé stravovanie a životný štýl. Teraz existuje veľa receptov na výrobu zdravých nápojov, ktoré môžu byť doplnené rôznymi zložkami.

Banán, kiwi a hruškový smoothie

Banánový kokteil s pridaním ďalších prísad sa získa krémovou textúrou, výdatnou a sladkou. Vďaka prítomnosti banánov pomáha koktail dlhodobo uspokojiť hlad.

Na varenie budete potrebovať:

  • 1 šťavnatá hruška;
  • 3 kiwi;
  • 1 banán
  • 200 ml jablčnej a broskyňovej šťavy;
  • 10 g čokolády.

Postupná výroba:

  1. Oloupajte ovocie, odstráňte semená z hrušiek. Všetko nakrájajte na kocky.
  2. Vložte do mixéra misku a poraziť, kým hladký.
  3. Nalejte šťavu pre lepšiu tekutosť.
  4. Postup zopakujte s miešačom.
  5. Pred podávaním sa odporúča ozdobiť koktail strúhanou čokoládou, ktorá mu dodá príjemnú chuť.

Kefir chudnutie nápoj

Nízkokalorická zmes nazývaná smoothie je vynikajúca na chudnutie. Koniec koncov, taký koktail je dokonale strávený, nezanecháva pocit ťažkosti, je schopný nahradiť celý obed alebo večeru kvôli svojej bohatej skladbe.

Odborníci odporúčajú smoothies používať aj pre ľudí s problémami v zažívacom systéme.

Na výrobu kefírového ovocia a bobuľového ovocia by sa mali používať tieto zložky:

  • 1 polievková lyžica. jogurt;
  • ½ lyžice čerstvé ovocie;
  • ½ lyžice mrazené bobule;
  • voliteľne medový alebo javorový sirup;
  • semená ľanu alebo šalvie (španielska šalvia);
  • kokosový olej.

Krok za krokom varenie:

  1. Ovocie umyte pod tečúcou vodou.
  2. Vložte všetky komponenty do mixéra.
  3. Beat, kým nebude hladký.
  4. Pred použitím môžete hotový koktail vložiť do chladničky na 10 minút.

Koktejl s čučoriedkami a banánmi využívajúci tieto produkty:

  • 1 polievková lyžica. jogurt;
  • 0,5 banán;
  • 0,5 lyžice. mrazené čučoriedky;
  • 0,5 lyžičky škorica;
  • sladký med alebo javorový sirup - podľa chuti;
  • 1 lyžička Kokosový olej
  • 1 lyžička ľan;
  • 0,5 lyžice. l. kakao.

Fázový recept:

  1. Pripravte si všetky ingrediencie.
  2. Vložte do mixéra.
  3. Beat, až kým sa nedosiahne homogénna kompozícia.
  4. Pred podávaním chlad.

Pravidelné používanie smoothies doplní správnu nízkokalorickú diétu s vysokým obsahom vlákniny, ako aj bohatý nápoj pozostávajúci hlavne z prečistenej stojatej vody.

Užitočná voľba s avokádom.

Kalorický obsah jednej časti smoothie s avokádom podľa tohto receptu je 521 kcal.

Ak chcete v mixéri dosiahnuť hladkosti, musíte použiť nasledujúce komponenty:

  • 1 000 ml sójového mlieka;
  • 4 banány;
  • 0,4 kg avokádového ovocia;
  • hrsť čerstvých bobúľ podľa chuti.

recept:

  1. Ošúpajte ovocie a avokádo - tiež z kostí.
  2. Rezané na malé kúsky.
  3. Nalejte všetky ingrediencie do mixéra.
  4. Porazte 1 minútu.
  5. Hotový koktail nalejte do pohárov, ozdobte bobuľami.

Recept je určený pre 4 porcie.

Ako vyrobiť mrazené bobule Smoothie

Aby bobuľový smoothie nebol príliš hustý, odporúča sa do jeho zloženia pridať vyčistenú vodu. Je tiež prijateľné používať ľad, ak si želáte, aby ste okamžite dostali chladený zdravý nápoj.

Na prípravu bobúľ sa používajú smoothies:

  • 1 polievková lyžica. mrazené bobule;
  • ½ banán;
  • 1 polievková lyžica. mlieko alebo voda;
  • 2 lyžice. l. sadenice pšenice.

Príprava:

  1. Pripravte si všetky ingrediencie.
  2. Vložte do mixéra.
  3. Porazte 20 sekúnd.

Na základe mrazených jahôd. zloženie:

  • ½ lyžice mrazené jahody;
  • hrsť granola s orechmi a hrozienkami;
  • 50 ml vody.

Príprava:

  1. Miešajte všetky zložky, až kým nie je hladký v mixéri.
  2. Pridajte tekutinu. Porazte znova.
  3. Pred podávaním ozdobte bobuľami.

S brusnicami a egreškami. komponenty:

  • 1 oranžová
  • 100 g brusníc;
  • 100 g egrešov;
  • 50 g vločiek z proso-ryže;
  • 3 lístky mäty;
  • 100 ml jogurtu;
  • med.

Krok za krokom recept:

  1. Vytlačte šťavu z čerstvého pomaranča.
  2. Vyberte mrazené bobule z mrazničky.
  3. Najprv porazte mixér hustými prísadami.
  4. Pridajte jogurt a pomarančový džús. Porazte znova.

Klasický recept dodáva ľadu lichotník. Keď sa vytvorí koktail na základe mrazených bobúľ, prevezmú túto funkciu.

S zelerom

Vytváranie smoothies je pomerne jednoduchý proces s použitím akýchkoľvek prísad. Vrátane a trochu nečakaného. Napríklad existuje niekoľko receptov na nápoj z zeleru.

Ak chcete vytvoriť ovocný kokteil s ovocím, ktorý potrebujete:

  • 100 g zeleru;
  • 1 banán
  • 1 mrkva;
  • 1 lyžička med;
  • 3 g škorice;
  • 25 ml kefíru;
  • 50 g petržlenu;
  • 50 ml čistenej vody.

Príprava:

  1. Opláchnite zeler, oddeľte stonku a nakrájajte ju na kúsky, pričom predtým boli odstránené hrubé vlákna.
  2. Ošúpané ovocie a zelenina.
  3. Rozdeľte všetky komponenty.
  4. Opláchnite a nasekajte zeleň.
  5. Pridajte do mixéra med, škoricu a tekutinu.
  6. Mletie, až kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.

Hotový smoothie je hustý a jednotný, pripomínajúci šťouchanú zemiaky.

Jahodový kokteil s jogurtom

Na prípravu kokteilu na základe jogurtu potrebujete:

  • 6 jahôd;
  • 150 ml nízkotučného jogurtu;
  • ½ lyžice l. tekutý med;
  • 1 vetvička mäty.

Krok za krokom recept:

  1. Opláchnite bobule, vložte do misy.
  2. Pridajte zvyšok produktov.
  3. Beat, kým nebude hladký.

Pred podávaním môžete ozdobiť kokteil listom mäty.

Zelený lichotník zeleniny v mixéri

Na vytvorenie mrkvového nápoja by ste mali použiť:

  • mrkva - 5 ks;
  • ½ uhorka;
  • 2 lyžičky med;
  • kurkuma podľa chuti;
  • olivový olej.

Postupná príprava:

  1. Lúpaná zelenina, kotleta.
  2. Porazte všetky komponenty mixérom.

Pred podávaním ozdobte vetvičkou petržlenu.

Zelený kokteil sa pripravuje na základe týchto zložiek:

  • petržlen;
  • bazalka;
  • kôpor;
  • koriander;
  • uhorky;
  • kefír - 150 ml.

Príprava:

  1. Opláchnite greeny pod tečúcou vodou.
  2. Lúpať uhorky a nakrájané na kocky.
  3. Porazte všetky výrobky mixérom.

Podávame sa odporúča chladené. Takéto koktaily uspokojujú hlad po dlhú dobu a nasýtia telo užitočnými stopovými prvkami.

Súvisiace Software:Viac od autora: