Každý kuchársky špecialista, ktorý vie, ako pripraviť lahodný mrazený morský kokteil, vám môže do niekoľkých minút pripraviť vynikajúcu zdravú večeru alebo originálny predjedlo. Táto sada morských plodov bude základom šalátu, polievky a náplne pizze. Z neho sa vyrába aj nízkokalorický pilaf. Všeobecne si vyberte sami!

Šalát s mrazeným morským kokteilom a zeleninou

Zloženie: 430 g morského koktailu, 2 až 4 strúčiky cesnaku, 370 g zmesi zeleniny, 60 ml sójovej omáčky, soľ, veľa bylín, 2 lyžice. l. rastlinný olej, mleté ​​korenie.

  1. Vo vyhriatom oleji sa prvé kúsky cesnaku smažia do zlate. Potom sa vyberú z panvice.
  2. Morské plody sú rozložené v horúcom oleji.
  3. Po 3 až 4 minútach smaženia sa pridá pripravená mrazená zeleninová zmes. Mali by mať cibuľu, mrkvu, papriku, zelenú fazuľu.
  4. Jedlo sa smaží za častého miešania 10 až 12 minút.
  5. Na vychladený obsah panvy sa naleje rozdrvená zelenina.

Šalát s morským kokteilom solený, korenený, ochutený sójovou omáčkou.

Talianske rizoto s morskými plodmi

Zloženie: 90 g cibule, 1,5 lyžice. ryža s dlhými zrnami, 40 ml olivového oleja, pohár bieleho suchého vína, libra morského koktailu, štipka šafranu, 1 liter rybieho vývaru, štipka soli.

  1. Cibuľa sa jemne naseká a vypráža v horúcom oleji. Pridá sa umytá ryža. Varenie pokračuje ďalšie 3 až 4 minúty.
  2. Do panvice sa naleje biele víno. Hmota sa stlmí, až kým sa kvapalina úplne neodparí.
  3. Ďalej sa pridá šafran a každá rybia polievka sa pridá vždy po jednej panve. Ďalšia časť kvapaliny sa pridá po odparení predchádzajúcej.
  4. Asi po 15 až 17 minútach sa ryža solí a zmieša s rozmrazeným morským kokteilom.

Varenie pokračuje ďalších 7 až 8 minút.

Morský kokteil na pivo

Zloženie: 2 lyžice. l. sójová omáčka, kôš z morských plodov v slanom náleve, citrónová šťava, olivový olej. Ako pripraviť vynikajúci morský kokteil na pivo, zvážime ďalšie.

  1. Morské plody sa úplne rozmrazia a potom sa naklonia v cedníku a dôkladne sa umyjú.
  2. Keď sa voda úplne vypustí, do morského koktailu sa pridá citrusová šťava a sójová omáčka.
  3. Po dôkladnom premiešaní sa zložky odstránia v chlade po dobu 15 - 17 minút.
  4. Morské plody sú opäť rozmiestnené v cedníku, takže majú navyše stoh marinády.
  5. Potom sa kokteil za stáleho miešania smaží v dobre zahriatom oleji. Bude to stačiť 3-4 minúty.

Miska sa okamžite položí na veľkú dosku a podáva sa na penu.

Chutná pizza s mrazeným morským kokteilom

Zloženie: libra mrazeného listového cesta, 60 g majonézy a kečupu, 220 g už nastrúhaného syra, veľké paradajka, 330 g vareného mrazeného morského koktailu.

  1. Morské plody sa položia do misy, vylejú sa vriacou vodou a nechajú sa v tejto forme 6 - 7 minút. Voda z nich ďalej prúdi.
  2. Cesto sa roztopí, jemne sa navinie na plech a ľahko sa posype múkou. Podklad je lubrikovaný zmesou kečupu a majonézy.
  3. Najskôr sa na cesto vyleje rozmrazený morský bastard a potom sa položia kruhy čerstvých paradajok a syrových lupienkov.

Pizza sa pripravuje s morským koktailom z morských plodov, kým cesto nie je svetlo hnedé a syr nie je úplne roztavený.

Cestoviny v stredomorskom štýle

Zloženie: libra morských plodov, 230 g cestovín, pohár strúhaného syra, rovnaké množstvo tuku, smotana, kúsok masla, soľ, korenie.

  1. Cestoviny sa varia v slanej vode až do polovice. Voda z nej odteká.
  2. Morské plody sa varia 10 - 12 minút v osolenej vriacej vode a ležia v cedníku.
  3. Morský koktail sa vypráža na masle, potom sa k nemu pridá strúhaný syr a naleje sa solená smotana. Masa je ochutená korením.
  4. Cestoviny sa rozložia po častiach na taniere. Keď omáčka začne zhusťovať, môžete ju odstrániť z horúčavy. Obsah panvice sa rozloží na malé misky na bočné misky.

Jedlo sa podáva na teplú večeru. Tento recept na smotanu je možné mierne upraviť pridaním obľúbených korení.

Nezvyčajná pilaf s mrazeným morským kokteilom

Zloženie: paprika, 1 ks. cibuľa a mrkva, 2 - 4 strúčiky cesnaku, libra morského koktailu, soľ, korenie, pohár suchej ryže.

  1. Všetka zelenina a cesnak sú jemne nasekané. Potom sa vyprážajú, kým nie sú mäkké, solené a korenené.
  2. Morské plody sa ponoria do slanej vriacej vody na 4 - 5 minút a potom sa položia do cedníka.
  3. Morský koktail sa vysype do panvice so zeleninou. Pridá sa dobre premytá ryža a 2,5 lyžice. horúca voda.

Morský koktail s ryžou sa varí pod ohňom pod vekom, až kým nie sú pokrmy pripravené.

Recept na morskú polievku

Zloženie: 4 zemiaky, 1 ks. cibuľa a mrkva, 230 g karfiolu, 400 g mrazeného morského koktailu, 2 l čistenej vody, soľ, korenie, korenie.

  1. Všetka olúpaná zelenina sa naleje celá do vody a odošle sa na varenie. Keď tekutina vrie, musí to byť soľ a korenie. Prísady varte asi pol hodiny.
  2. Potom sa vývar filtruje a všetka hustá vrstva sa nanesie na samostatnú misku. Cibuľa sa hodí.
  3. V bujóne 14 - 16 minút sa varí morský kokteil.
  4. Zvyšná prevarená jemne nakrájaná zelenina sa vracia do polievky.

Jedlo je podľa chuti osolené a podáva sa na večeru.

Morské plody dusené sójovou omáčkou

Zloženie: 370 g morských plodov, 2 papriky, 230 g zelenej fazule, 270 g brokolice, 130 g olív, 60 ml sójovej omáčky, 1 lyžička. tekutý med, soľ, zmes papriky.

  1. Pepper upečený v duchu. skrinka, kým nebude mäkká a nakrájaná na veľké prúžky.
  2. Fazuľa sa ponorí do vriacej vody na 2 minúty, potom sa nakloní do cedníka a okamžite sa nadávkuje ľadovou vodou.
  3. Dáždniky z brokolice sa varia vo vriacej vode 3 až 4 minúty.
  4. Morské plody sa varia v samostatnej panvici.
  5. Na doplnenie paliva sa kombinuje med a klasická sójová omáčka.
  6. Všetky pripravené ingrediencie sa kombinujú a zalejú sa dresingom od posledného kroku. Soľ a korenie sa pridávajú podľa chuti. Na panvicu sa nalejú strúhanými olivami. Môžete pridať trochu vody.

Pri nízkej teplote sa morské plody so zeleninou dusia 15 - 17 minút pod vekom. Táto lahodná mňamka sa najlepšie podáva teplá.

Ale buďte opatrní, v takomto jedle je veľa bielkovín, pre žalúdok bude ťažké zvládnuť ich veľké množstvo.

Varenie s hubami

Zloženie: 230 g šampiňónov, libra morského koktailu, cibuľa, 5 lyžíc. l. kyslá smotana, 2 lyžice. l. klasická sójová omáčka, soľ, korenie.

  1. Jemne nasekané huby s cibuľovými kockami sa vyprážajú až do varenia. Ďalej sa k výrobkom pridá rozmrazený morský kokteil.
  2. Potraviny dusíme 7 až 8 minút. Solené, posypané korením.
  3. Po pridaní kyslej smotany pokračuje dusenie ďalších 5-6 minút. Hotové ošetrenie je posypané sójovou omáčkou.

Je vynikajúce podávať ju s varenou ryžou. Túto kompozíciu môžete použiť ako omáčku na cestoviny. Taký morský koktail s cestovinami a hubami bude vynikajúci!

Panvica vyprážaná s cesnakom

Zloženie: libra najrôznejších morských plodov, 3 lyžice. l. olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, citrón, štipka soli a korenia, 2 lyžice. l. horúca paradajková omáčka.

  1. Mrazené morské plody sa smažia na panvici v olivovom oleji 2 až 3 minúty.
  2. Po úplnom rozmrazení sa do riadu pridá cesnak, soľ a korenie.
  3. Po 7 - 8 minútach vyprážania sa na panvici položí horúca omáčka. Proces pokračuje, kým nie sú pripravené morské plody.

Pred podávaním sa jedlo postrieka citrónovou šťavou.

Súvisiace Software:Viac od autora: