Keď viete, ako uvariť plnú kapustu, môžete si doma veľmi rýchlo nakŕmiť chutné a uspokojivé jedlo. Hlavná vec je, že mraznička mala vôňu polovýrobkov.
Obsah materiálu:
Ready-made kapusta rolky v panvici
Plnená kapusta je mnohými obľúbenými jedlami, vyžaduje si však dostatok času na varenie. Z tohto dôvodu si mnoho žien v domácnosti niekedy kupuje hotové polotovary alebo, ak majú voľný čas, sami si pripravujú veľké množstvo prázdnych kusov a zmrazujú ich do budúcnosti. Plnená kapusta dokonale toleruje mrazenie, ktoré prakticky nemá vplyv na ich chuť.
Potrebné komponenty:
- kapustové rolky - 10 ks;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
- voda - 100 ml;
- kyslá smotana a kečup - 1 polievková lyžica. l.
Ako variť plnené kapustové polotovary v panvici:
- Zmrazené predmety položte na predhriaty plech.
- Fry na oboch stranách až do zlatohnedej.
- Nalejte do zmesi získanej z vody, kyslej smotany a kečupu.
Varte dovtedy, kým sa neuvarí. Na konci misky môžete posypať čerstvými nasekanými bylinkami. Tu sa najlepšie hodí koriander alebo kôpor.
Polotovary v pomalom hrnci
„Inteligentná panvica“ je univerzálny kuchynský spotrebič, pomocou ktorého môžete získať rolky kapusty rôznymi spôsobmi (smažiť, upiecť, variť, dusiť).
Najjednoduchší spôsob, ako uvariť diétne jedlo pomocou pary. Za týmto účelom vložte výrobok do špeciálneho zariadenia jednotky, nalejte dostatok vody do misy, nainštalujte nádobu s kapustou kapusty a spustite program „Steamed“ na dobu 50 minút.
Ale chutnejšie sú kapustové rolky v omáčke. Čo je potrebné:
- mrazené výrobky - tucet;
- cibuľa s mrkvou - 1 ks;
- kyslá smotana - 3 lyžice. l.;
- paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
- voda, soľ - podľa potreby.
Ako variť v pomalom sporáku:
- V režime „smaženie“ alebo „pečenie“ rozomelte zeleninu a opražte ju v miske zariadenia (nemôžete pridať olej).
- Nalejte kyslou smotanu s paradajkovou pastou, zrieďte ju vodou. Môžete použiť vývar, ak existuje. Ak je to potrebné, zložte soľ a korenie. Varte 2-3 minúty, potom nalejte do misky.
- Polievky dôkladne vložte do misky a polotovar zalejeme omáčkou.
- Spustite program Hasenia na jednu hodinu.
Po pípnutí si môžete pochutnať na miske na ústa.
Ako variť na panvici
Varenie na panvici nevyžaduje žiadne špeciálne znalosti a zručnosti.
Potrebné komponenty:
- polotovary - kilogram;
- mrkva - 2 ks;
- rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
- paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
- múka - 2 lyžice. l.;
- soľ s korením - koľko je potrebné.
Poradie akcií:
- Rozmrazujte obrobky tak, že ich vopred vyberiete z mrazničky.
- Položte predmety do panvice s hrubým dnom.
- Mrkvu rozdrvte na strúhadle a rozotrite na vrchole kapusty.
- Nalejte dostatok vody tak, aby pokrývala obsah nádoby, soľ, korenie.
- Zložte zmes do varu. Znížte teplo a duste jednu hodinu.
- Múku pomažte do zlatista, rozriedite ju teplou vodou a zahrejte hmotu na hustý stav.
- Nalejte omáčku na kapustové rolky, podľa potreby pridajte greeny a varte 10 minút.
To je všetko, môžete si dať večeru.
S paradajkovou omáčkou
V takej omáčke je jedlo jednoducho úžasné, mäkké a veľmi šťavnaté.
Čo potrebujete:
- hotové kapustové rolky - 12 ks;
- mrkva s cibuľou - 1 ks;
- voda alebo vývar - 2 polievkové lyžice;
- konzervované paradajky - 2 - 3 ks;
- paradajková pasta - 2 lyžice. l.;
- soľ, olej, korenie.
Proces varenia:
- Pripravte omáčku. Mletá zelenina a poter.
- Do mixéra pridajte nakrájané paradajky. Ak je nový, je to najlepšia možnosť. Nalejte do paradajkovej pasty a vody. Soli a ochutíme výrobky. Odoberte vzorku, omáčka by mala mať bohatú chuť, aby nasiakla dobre plnú kapustu.
- Zakryte spodnú časť hrnca listami kapusty. Vložte obrobok, nalejte omáčku.
- Na vrchole, ak chcete, môžete dať 2-3 vetvy zelene pre chuť.
- Zloženie varte, potom postupne znižujte teplo a duste asi 40 minút.
Pred podávaním pridajte kyslú smotanu.
Plnená kapusta s kyslou smotanou
Paradajková omáčka na kapustové kapusty je najbežnejšou súčasťou misky. Ale to môže byť úspešne nahradený kyslou smotanou, ktorá nebude o nič menej chutná.
Potrebné komponenty:
- mrazené výrobky - 0,8 kg;
- múka - 1 polievková lyžica. l.;
- kyslá smotana - 2 lyžice;
- krém - 100 ml;
- voda alebo vývar - 3 lyžice;
- olej, soľ, korenie - podľa chuti.
Poradie akcií:
- Múku smažte v panvici na masle.
- Nalejte rovnaký krém, premiešajte do hladka a pridajte kyslú smotanu.
- Zloženie korenie a soľ. Varte maximálne 2 minúty.
- Vložte výrobky na panvicu, nalejte vodu asi na polovicu. Potom pridajte varenú omáčku.
- Varte asi 40 minút na miernom ohni.
Aby ste neboli sklamaní v chuti hotového jedla, musíte si v obchode alebo supermarkete zvoliť správne jedlo. Je potrebné venovať pozornosť zloženiu. Predajca v dobrej viere má spravidla vždy jeden kapustový list v reze. V tomto prípade môže kupujúci vidieť, aká je hrubá vrstva kapusty a čo je obsiahnuté v náplni.
Správne pripravené potraviny sa nelíšia od kapusty vyrobenej doma bezprostredne pred dusením.
