Toto exotické ovocie je pre mnohých stále záhadou. Nie každý vie, ako správne narezať granátové jablká a vyčistiť ich tak, aby udržiavali celé zrná a uchovávali šťavu. Ukazuje sa, že sa to dá urobiť niekoľkými spôsobmi, zvážme ich.

Ako správne narezať granátové jablko na plátky

Ak chcete krásne nakrájať granátové jablko na plátky, potrebujete ostrý tenký nôž a len pár minút času.

  • Ovocie položte na tvrdý a rovný povrch, ktorý môžete položiť do hlbokej misky tak, aby striekance nelietali.
  • Urobte hlboký rez v kruhu. Odrežte hornú časť ovocia asi jeden centimeter od začiatku tak, aby sa zrná nedotýkali a bielu časť neodstránili.
  • Po odstránení vrcholu uvidíte biele žily, ktoré sú pozdĺž nich a úplne odrežte od začiatku do konca, až kým sa nevytvorí niekoľko lalokov.

Táto možnosť krájania vám umožní nielen rýchlo odstrániť zrno, ale aj krásne slúžiť ovocie na stole.

Použitie doštičky s vodou

Ak nechcete všade posypať šťavou, musíte granátové jablká vyčistiť vo vode. Táto metóda chráni pred rozstrekovaním a udržuje zrná neporušené.

  • Pripravte si hlbokú nádobu, ovocie opláchnite, trochu osušte a odrežte vrchom tak, aby boli viditeľné zrná a žily.
  • Odstráňte jadro.
  • Pomocou noža urobte rezy v bielych častiach a namočte granát do vody.
  • Pomocou prstov odrežte rezy nabok, až kým sa nevytvoria laloky, ktoré by sa nemali vôbec roztrhať. Nechajte pôsobiť 5-10 minút, aby sa ovocie šupky zlepšilo.
  • Jemne vtiahnite bobule priamo do misky s vodou, potom odstráňte zvyšné filmy na povrchu, vypustite vodu cez sito a budete mať iba potrebné vnútorné časti.

Neobvyklý spôsob čistenia pomocou knedľa

Granátové jablká sa môžu tiež zbaviť šupky veľmi neobvyklou metódou pomocou knedľovej formy. Táto metóda sa považuje za pomerne rýchlu.

  • Budete potrebovať kontajner, ktorý bude mať rovnakú šírku ako knedle.
  • Položte modelovací nástroj na vybranú misku a rozdeľte granátové jablko na polovicu nožom.
  • Obe polovice položte na knedľovú formu tak, aby zrná boli na dne a šupka hore.
  • Zásoby na kuchynské kladivo. Ak nie, skúste použiť tupú lyžicu alebo nôž. Začnite jemne poklepávať na ovocie, aby sa zrná začali pohybovať ďalej a padali priamo do misy dole. Pokračujte v činnosti, kým sa všetky bobule neodstránia od stien. Upozorňujeme, že nie je možné klepať príliš tvrdo, inak sprej zo šťavy bude lietať vo všetkých smeroch a zrná sa poškodia.

Ako nakrájať na šťavu z granátového jablka

Existuje veľa možností na výrobu šťavy z granátového jablka doma, zrná sa môžu prenášať, preosiať cez sito alebo rozdrviť v mixéri. Nie vždy je to však možné prvýkrát alebo v dôsledku toho nestačí šťava. Zoberme si najjednoduchší a najhospodárnejší spôsob.

  • Najskôr je potrebné rezať ovocie a uvoľniť zrno. To je možné dosiahnuť absolútne ľubovoľnou metódou, najdôležitejšou vecou je zachrániť bobule, aby nestratili šťavu vopred.
  • Keď sú bobule v miske, preneste ich do vrecka. Môžete použiť obyčajný polyetylén, ale veľmi silný. Najlepšie je kúpiť ho so zipsom, takéto vrecká sa používajú na zmrazenie potravín, sú pevné a obsah sa nemôžete báť.
  • Ak máte pravidelnú tašku alebo kravatu, upevnite ich a rovnomerne rozložte zrná vo vnútri.
  • Pomocou valčeka, pohára alebo sklenenej fľaše začnite drviť zrná pretiahnutím vybraného objektu cez vak s určitým tlakom.
  • Keď je všetko dobre stlačené, otvorte vrece a položte obsah na sito, čím misku nahradíte.
  • Výsledkom bude šťava v nádobe a semená zostanú na site.

Ľahké čistenie v 6 pohyboch

Ak chcete na stôl položiť granátové jablko, jeho rozloženie na zrná nie je možné. Je oveľa lepšie rezať krásne, a to sa dá urobiť iba šiestimi rýchlymi pohybmi.

  1. Ovocie umývame, odrežeme vrcholom asi jeden centimeter, aby boli viditeľné zrná a žily.
  2. Na bielych čiarach, ktoré podľa všetkého rozdeľujú granátové jablko na kliny, robíme nepretržité rezy ostrým nožom, ale nezachytávame bobule.
  3. Vložte nôž do stredu ovocia do strednej hĺbky.
  4. Niekoľkokrát otočte nôž v granáte v smere hodinových ručičiek.
  5. Nôž vyberáme opatrne, aby sme nič nepoškodili, inak sa nedá vyhnúť striekaniu.
  6. Prstami pomáhame rozdeľovať plátky rôznymi smermi. Výsledok je niečo ako kvetina.

Po takomto čistení stačí nakrájať na plátky a zubami alebo lyžičkou vytiahnuť bobule a vychutnať si zdravé ovocie.

Prečítajte si tiež:karamboly

Ako šúpať granátové jablká lyžičkou

Veľmi jednoduchý a spoľahlivý spôsob čistenia granátového jablka. Budete potrebovať iba obyčajnú lyžicu a trochu trpezlivosti. Výsledkom však bude úplne prázdna šupka a všetky chutné zrná budú na tanieri.

  • Najskôr ovocie dobre opláchnite, osušte ho papierovými utierkami. Je to tak preto, aby sa vnútornosti lepšie odchyľovali od stien.
  • Ostrým nožom odstráňte vrch plodu asi jeden centimeter. Po orezaní by ste mali vidieť bobule a biele filmy, ale nič nepoškodite.
  • Ak budete pokračovať v práci s nožom, urobte rezy po stranách, mali by byť presne na bielych deliacich linkách. Začnite rezať zhora nadol, ale nedosahujte samý okraj, aby sa granát úplne nereže.
  • Potom zo strany, kde bola odstránená špička, jemne odrežte jadro v kruhu a rukami pomôžte otvoriť plátky rôznymi smermi, bez toho, aby ste ich vôbec zlomili.
  • Granátové jablko otočte hore nohami, vezmite malú lyžicu alebo lyžicu, ak je ovocie veľké, a začnite ho jemne poklepávať na všetky strany ovocia. Pritom by zrná mali vyletieť a spadnúť priamo do misky, ktorá je pod ňou nastavená.
  • Pokračujte vo vykonávaní týchto manipulácií, až kým nie sú všetky bobule v nádobe a z granátového jablka nezostane iba prázdna pokožka.

Súvisiace Software:Viac od autora: