Bez prerezávania sa hrozno môže pestovať iba na ozdobenie tŕňa - v tomto prípade je získanie plodiny bobúľ nepovinné. Vo všetkých ostatných prípadoch nepotrebujeme húštiny výhonkov a listov, ale plnohodnotné zhluky, takže je veľmi dôležité vedieť, ako hrozno správne rezať.
Obsah materiálu:
Štruktúra a názvy častí viniča
Hroznová Bush sa skladá z dvoch častí: podzemnej a nadzemnej.
Podzemná časť
Kalkanálne korene siahajú od spodku zakorenených odrezkov, ktoré boli vysadené do zeme. Toto sú hlavné nutričné korene. Môžu byť mladí a starí - kosterní a sú zodpovední za životne dôležitú činnosť celého kríka, ukladanie a zhromažďovanie živín.
Mladé korene majú vláknitú štruktúru a sú absorpčné. Dodávajú rastline minerály. Po celej dĺžke podzemného kmeňa sa nachádzajú stredné a orosené - horné korene.
Nadzemná časť
Nad zemou je pokračovanie v podzemí. Na vysokom stonku sa hrozno tvorí iba v teplom podnebí. Na rovnakých miestach, kde sú zimy mrazivé, by mal byť kabína nízka alebo úplne absentujúca.
- Hlava puzdra sa nazýva tá časť, z ktorej sa oddeľujú rukávy.
- Ramená alebo rukávy sú viacročné výhonky s dĺžkou viac ako 35 cm a siahajú od hlavy puzdra v horizontálnom smere. Ich počet závisí od spôsobu formovania a pohybuje sa od 1 do 6.
- Rohy sa nazývajú rukávy, ktoré sú dlhé menej ako 35 cm.
- Ročné výhonky sú zelenou časťou, ktorá sa tento rok rozrástla. Po dozretí sa stanú jednoročnými viničmi.
- Ročná vinica vedie k vzniku nových zelených výhonkov, na ktorých sa môžu tvoriť kvetenstvo, a potom klastrov - ovocných výhonkov alebo ovocných výhonkov. Vyzerajú z očí a pozostávajú z niekoľkých púčikov pri ročných výrastkoch.
Prečo je potrebné vinicu vysekávať na jeseň?
Rezanie hrozna na zimu znamená jeho prípravu na plodenie budúci rok.
Úlohou vinára je nasmerovať všetky sily rastliny na kvitnutie a tvorbu bobúľ, a nie na tvorbu zelenej hmoty.
Prečo sa vykonáva jesenné orezávanie:
- plodina na budúci rok sa zvýši;
- veľkosť plodov bude väčšia;
- ich zrenie sa urýchli;
- puzdro bude správne tvarované a bude mať čistý tvar, na zimu sa ľahšie prikryje;
- vinič bude zdravší, jeho odolnosť proti mrazu sa zvýši.
V očakávaní zimy sú hrozno v pokoji a bezbolestne podstúpi túto operáciu. Ak ho pridržíte na jar, v čase tečenia miazgy začne vinič „plakať“ a krík môže zomrieť a stratiť veľké množstvo šťavy. Naplňuje obličky, zlepuje ich a nedovoľuje im kvitnúť. Konečné prerezávanie kríkov sa môže uskutočniť po otvorení pukov alebo pred začiatkom toku miazgy.
Jesenné prerezávanie sa zvyčajne uskutočňuje na pokrytie odrôd hrozna. Ak prezimuje bez prístrešia, prerezávanie sa vykonáva na jar po otvorení púčikov.
Výber správneho času na orezanie na predmestí
Načasovanie jesenného hrozna závisí od počasia. Všetky práce sa musia vykonávať pred nízkymi teplotami pod bodom mrazu. Orezávanie sa spravidla začína 2 týždne po páde listov. Predtým sa nemôžu uskutočniť, pretože v tomto okamihu nastáva odtok plastových látok do výhonkov a koreňov rastlín. Orezávanie hrozna na jeseň na predmestí je lepšie dokončiť pred polovicou alebo koncom októbra. Pri nízkych teplotách sa vinič stáva krehkým, takže sa vetvy veľmi ľahko odlomia. Takéto zranenia sa hojia oveľa horšie ako zranenia spôsobené ostrým nástrojom.
Rany na hroznových výhonkoch sa hoja veľmi pomaly a poškodenie konárov s priemerom viac ako 1 cm sa nelieči vôbec.
Dôležité pravidlá pre prerezávanie hrozna v zime v strednom Rusku
Pravidlá pre prerezávanie boli vypracované pokusom a omylom pre jediné storočie. Aby sa operácia vykonala správne a nepoškodila puzdro, mali by byť dodržané.
- Orezávanie sa vykonáva iba s naostrenými a dezinfikovanými nástrojmi. Pre vetvy s priemerom menším ako 1,5 cm je vhodný bežný záhradný prerezávač. Pre hrubšie konáre bude mať deliber alebo záhradná píla pílku.
- Výstrely sú orezané jedným pohybom.
- Plátok by mal byť kolmý na kmeň.
- Za okom vždy nechajte pahýl vysoký od 1 do 2 cm.
- Puzdro je vytvorené tak, že všetky sekcie vyzerajú v jednom smere, výhodne smerom von z puzdra. Ak sa toto pravidlo nedodrží, bude narušený tok miazgy vo výhonkoch.
- Na každom rukáve je vytvorená jedna ovocná väzba, ktorá pozostáva z uzla substitúcie (je nakrátko rezaná pre 2–4 obličky) a jednej ovocnej šípky. Silné kríky budúci rok na nich vytvoria úrodu - sú odrezané na 6-12 púčikov, v závislosti od odrody hrozna. Čím je vinič hrubší, tým viac necháme obličky na ovocnej šípke.
- Pri prerezávaní výhonkov substitúcie je potrebné vziať do úvahy, že spodné oko, z ktorého sa budú tvoriť ďalšie výhonky substitúcie za rok, by sa malo pozerať do kríka a nad ňou by mala vyzerať budúca ovocná šípka rastúca nad ňou.
- Oči, ktoré sú najbližšie k stonke, sú neplodné, takže sa na jar vylomia. Toto by sa malo vziať do úvahy pri jesennom prerezávaní a určovaní počtu zostávajúcich očí.
- Pretože v zime vždy existuje nebezpečenstvo poškodenia očí, na orezaných výhonkoch zostanú ďalšie 1-2 oči, ktoré sa dajú odstrániť na jar.
Podrobné pokyny na rezanie hrozna
Jesenné prerezávanie hrozna sa uskutočňuje v dvoch etapách. Ak je krík už vytvorený, v treťom roku života sa jesenné prerezávanie začína odstraňovaním nevlastných synov a výhonkov, ktoré vyrastú pod hlavu kríka.Toto je prvá fáza prerezávania, ktorá sa vykonáva, keď sú listy už zažltnuté. Druhá etapa je komplikovanejšia a budeme sa ňou venovať podrobnejšie.
- Na každom rukáve sa vyberie ročný výhon najbližšie k stredu a vytvára sa z neho uzol substitúcie. Ak to chcete urobiť, nakrájajte ju na 2-4 obličky.
- Z najbližšieho substitučného uzla po ročné výhonky rastúce na rovnakom rukáve sa vyberie najsilnejší, najčastejšie susedný az neho sa vytvorí ovocná šípka.
- Ak to chcete urobiť, odrežte ho a nechajte od 6 do 12 očí, v závislosti od odrody. Ak je krík silný, môžu strelci ovocia byť 2 a viac.
- Oni ustúpia 1-2 cm od ovocnej šípky a odrezajú zvyšok rukávu.
- Tiež tvoria všetky rukávy dostupné na puzdre.
Schémy vytvárania viníc
Existuje veľa spôsobov, ako vytvoriť hrozno. Ich výber závisí od umiestnenia vinice, podnebia, odrody hrozna, túžby a schopnosti vinice.
Najčastejšie sa používajú tieto formácie:
- Fanúšik mnohých rukávov. Má veľa výhod: rukávy sa ľahko vymieňajú, počet očí a ľavých ovocných šípok sa ľahko nastavuje, krík sa dá ľahko pokryť na zimu. Podľa tejto schémy môžu byť hroznové kríky umiestnené ako na jednom rovine mreží, tak aj na dvoch rovinách. V prvom prípade to bude od 2 do 4 rukávov a v druhom - od 4 do 8. Na každom rukáve sa vytvoria ovocné spoje, ktoré pozostávajú zo substitučného uzla a niekoľkých ovocných šípok.
- Tvárnenie dlane. Používa sa na podväzkové vinice na vkladoch. Princíp formovania je rovnaký, iba rukávy sú usporiadané vo forme misky. Pri tomto vytvorení je časť puzdra zatienená, je zle vetraná.
- Tvorba vo forme kordónu. Kordóny môžu byť jednovrstvové a dvojvrstvové. Spôsobom usporiadania sa delia na horizontálne, šikmé a vertikálne. Ten je zvlášť vhodný na zdobenie tŕňov. Vďaka sklonenému usporiadaniu kordónu sa kríky ľahko kryjú na zimu. Táto tvorba hrozna je predovšetkým vhodná pre odrody s vysokými výnosmi v miernom podnebí, je však tiež možné pokryť hrozno. Podstata tvorby kordónu: umiestnenie niekoľkých ovocných spojení na jednom ramene. Kordóny môžu byť tiež dve ramená.
- Guyo schéma. Môže to byť jeden a dva rukávy. Na konci každého rukávu je ovocná väzba.
