Krevety - nezvyčajne zdravé morské plody, ktoré už dlho nie sú ničím zvláštnym. Ale nie každý vie, ako správne variť krevety, aby sa ukázalo, že sú skutočne chutné.
Obsah materiálu:
Ako variť krevety?
Rozhodli ste sa liečiť niečo vynikajúce a zakúpili si krevety v supermarkete? Teraz sa na ne pozrite, alebo skôr na farbu. Čím sýtejšia je ružová, tým bude produkt chutnejší. Ak existuje zelenkavý odtieň, neznepokojujte sa, nemusí to nevyhnutne znamenať, že sú pokazené krevety kŕmené planktónom.
Varené krevety sa môžu jesť rovnako ako s omáčkou, alebo si môžete uvariť pizzu alebo cestoviny. Veľmi chutný šalát s krevetami a avokádom. V každom prípade, pred prípravou jedla na ich základe, stojí za to ich pripraviť správne, aby chuť nevyvolala gumu. Ak to chcete urobiť, zvážte každý pohľad osobitne.
Mrazené nešúpané krevety
Budeme potrebovať:
- balenie nešúpaných mrazených kreviet;
- voda a soľ.
Proces varenia:
- Najprv sa musí obsah balenia dobre umyť a potom vložiť do nádoby s vodou tak, aby tekutina pokrývala morské plody.
- Počkajte, kým všetko povarí a vylejte soľ, bude to potrebné nie menej, nie menej ako 3 malé lyžičky.
- Pozerajte sa opatrne na krevety, hneď ako začnú ružové, zvyčajne to trvá asi tri minúty, môžete ich získať. Po tomto spôsobe prípravy sa veľmi ľahko čistia.
kráľovský
Kráľovské krevety sa dajú variť niekoľkými spôsobmi: variť alebo smažiť. Jediným rozdielom je, že doba tepelného spracovania sa zvyšuje kvôli väčšej veľkosti.
S citrónovou a sójovou omáčkou
Požadované produkty:
- päť strúčikov cesnaku;
- tri polievkové lyžice sójovej omáčky;
- dve polievkové lyžice rastlinného oleja;
- asi 500 gramov kreviet;
- 20 ml citrónovej šťavy.
Proces varenia:
- Najskôr musíte naliať krevety bez rozmrazovania vriacou vodou, držať v nej asi 30 sekúnd a odobrať tekutinu.
- Potom olej na panvici dobre zohrejte a naň opečte cesnak. Potom dajte krevety, nalejte omáčku, citrónovú šťavu a zapaľujte asi 7 minút.
Varenie kreviet kreviet sa prakticky nevyžaduje. Nešúpané morské plody sú pripravené na konzumáciu. Jednoducho sa umiestnia na nejaký čas, najskôr do horúcej vody, na odstránenie ľadu a potom na chvíľu do vriacej vody.
Ak ste kúpili surové morské plody, potom po uvarení tekutín budú musieť vydržať najmenej 5 minút, ale nie viac ako 10, ak nechcete pokazené varené krevety pokaziť a získať tvrdé mäso.
Argentínske červené krevety
Prírodný produkt, ktorý sa nerastie v umelých podmienkach a je pripravený veľmi ľahko.
Budeme potrebovať:
- balenie argentínskych červených kreviet;
- voda;
- dva strúčiky cesnaku;
- jeden bobkový list;
- dve malé lyžičky soli.
Proces varenia:
- Položíme vodu do ohňa, počkáme, kým sa začne proces varenia. Dajte soľ, cesnak a bobkový list na panvicu.
- Potom tam dáme morské plody a držíme ich dlhšie ako päť minút. Od štvrtej minúty ich môžete začať dostať z vody.
tiger
Tygří krevety nie sú len dietetickým výrobkom, ale aj skutočnou pochúťkou s jemným a jemným mäsom.
Tradičným spôsobom varenia je varenie. Potrebné je iba mierne posypať morské plody horúcou vodou a umiestniť na tri minúty do slanej vriacej vody. Ponechanie viac ako piatich minút sa už neodporúča, inak bude výsledok katastrofický.
Aby boli ešte chutnejšie, môžete do vody pridať čierne korenie, bobkový list, cesnak, citrónovú šťavu alebo dokonca paradajkovú pastu.
Ako variť vyprážané krevety?
Vyprážané krevety samozrejme nie sú tým najužitočnejším receptom, ale ich chuť je jednoducho úžasná, ak sú správne uvarené.
Požadované produkty:
- 500 gramov mrazených kreviet;
- dva strúčiky cesnaku;
- lyžica rastlinného oleja;
- soľ podľa potreby.
Proces varenia:
- Krevety držte asi jednu minútu v horúcej vode, aby nezostal žiadny ľad.
- Pripravte si panvicu s olejom, všetko dobre zohrejte a nakrájaný cesnak opečte.
- Potom môžete morské plody šíriť a držať ich tak dlho, až kým farba škrupiny nestmavne. Preneste ich na obrúsky alebo papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.
Okrem toho pri varení môžete pridať ďalšie korenie, napríklad rozmarín alebo citrónovú šťavu. Ukazuje sa, že je skvelé, ak ich smažíte v sójovej omáčke. Ak chcete, môžete použiť víno alebo dokonca pivo.
Krevety omáčka - možnosti varenia
Krevety omáčka je univerzálna voľba pre ich podávanie. Okrem toho existuje veľa veľmi odlišných možností, jednoduchých aj zložitých.
Horúca omáčka
Požadované produkty:
- 80 gramov majonézy;
- 50 gramov syra;
- lyžica horčice;
- tri strúčiky cesnaku;
- dve polievkové lyžice sójovej omáčky.
Proces varenia:
- Cesnak a syr nastrúhajte na strúhadle.
- Pridajte k nim všetky ostatné zložky a premiešajte.
Majonézová omáčka
Požadované produkty:
- 100 gramov majonézy;
- 3 strúčiky cesnaku;
- čierne korenie;
- 20 ml citrónovej šťavy.
Tento recept jednoducho mieša všetky ingrediencie. A cesnak sa pred položením melie alebo vytlačí.
Salsa omáčka
Základné zložky:
- 20 ml pomarančovej šťavy;
- asi 100 gramov kečupu;
- 200 gramov majonézy.
Proces varenia:
- Používajte iba čerstvú šťavu a je lepšie, ak si vezmete domácu majonézu. Ak to však nie je možné, je vhodná aj obvyklá možnosť.
- Kečup zmiešajte s majonézou, nalejte do šťavy, dobre premiešajte a na chvíľu vložte do chladničky, aby sa omáčka mierne ochladila.
Mliečna omáčka
Požadované produkty:
- približne 200 ml mlieka;
- 10 ml citrónovej šťavy;
- jeden smotanový syr.
Proces varenia:
- Mlieko mierne zohrejte, potom doň vložte nakrájaný syr a počkajte, kým sa neroztopia.
- Keď je zmes hladká, nalejte do citrónovej šťavy a dobre premiešajte.
