Repa je jednou z najobľúbenejších koreňových plodín väčšiny rodín, pretože z toho je možné pripraviť veľa chutných jedál? Vinaigrette, sleď pod kožuchom a jedna červená řepa sa to oplatí. To však nie je úloha, táto zelenina sa varí dosť dlho a niekedy na sklade nie je.

Ako rýchlo variť repu v mikrovlnnej rúre?

Málokto vie, ale bežná mikrovlnná rúra je jedným z hlavných pomocníkov pri riešení rýchleho varenia repy. Existuje niekoľko spôsobov, ako variť repu v mikrovlnnej rúre. Tu sú dva z najpopulárnejších.

Prvý spôsob - pomocou balíka

 

Na tento účel je najvhodnejšia stredná alebo väčšia koreňová plodina.

  1. Repa sa zo špiny dôkladne vymyje, zatiaľ čo chvost a pokožku nie je potrebné orezávať.
  2. Berieme hustú plastovú tašku. Ak si vezmete obyčajný, môže prasknúť a zelenina nebude variť.
  3. Pripravenú repu položíme do vrecka a uväzujeme ju v pevnom uzle.
  4. Dali sme tašku do mikrovlnnej rúry, zapli ju na plný výkon a nastavili časovač na 20 minút.
  5. Po zvukovom signáli získame repu a necháme vychladnúť.Dôležité! Pri tejto príprave môže vrece napučať ako guľa, ale na tom nie je nič strašné ani nebezpečné.
  6. Ochladená zelenina sa vyčistí a použije sa ako jedlo.

Druhý spôsob

Pre túto metódu je vhodná koreňová plodina akejkoľvek veľkosti. Celým jeho tajomstvom je rezať repu na kúsky.

Čo musíte urobiť:

  1. Repu umyte, odstráňte vrchná časť a chvost, ošúpajte.
  2. Nakrájajte na približne rovnaké kúsky
  3. Nasekanú repu vložte do vrecka a urobte niekoľko prepichnutí niečím ostrým tak, aby vychádzala para.
  4. Vyberieme plný výkon a nastavíme časovač na 15 minút.
  5. Hotovú repu vychladnite a aplikujte podľa receptu.

Dôležité! Čas varenia závisí od odrody, stupňa zrelosti a veľkosti koreňovej plodiny. Dôležitú úlohu hrá aj výkon vašej mikrovlnnej rúry.

Celú repu varte na panvici

 

Ako si môžeme predstaviť slávnostný stôl bez sleďa pod kožuchom? Je možné si tento šalát predstaviť bez chutnej repy? Poďme teda rýchlo zistiť, ako uvariť celú chutnú repu.

Preto je potrebné dobre očistiť a umyť koreňovú plodinu.

Potom vezmeme panvicu, naplňte ju vodou tak, aby pokrývala celú zeleninu malým okrajom.

Čakáme, kým sa voda uvarí a opatrne tam umiestnime repu.

Panvicu prikryjeme vekom, mierne zahrejeme a necháme pôsobiť 50 minút, pričom pravidelne kontrolujeme hladinu vody.

Na konci varenia skontrolujeme pripravenosť zeleniny akýmkoľvek ostrým nožom, vidličkou, špáradlom.

Varenú repu premiestnime do studenej vody, až kým nebude úplne vychladená.

Čistite a nanášajte podľa receptu.

Rýchly spôsob varenia repy v plátkoch

 

Ak vám dôjde čas a ešte ste nedokončili repu, môžete použiť tento spôsob expresného varenia.

Na to budete potrebovať:

  1. Umyté, olúpané a nakrájané na rovnaké časti repy.
  2. Kastról s vodou, ktorého hladina by mala presahovať zeleninu o 2 cm.
  3. Položte repu na malý oheň a varte 20 minút.
  4. Skontrolujte dostupnosť.
  5. Pripravenú koreňovú plodinu ochladte pod tečúcou vodou.
  6. Vypustite vodu.
  7. Ďalšie kroky závisia od konkrétneho jedla. Repa je však už pripravená na použitie.

Odtiene varnej repy v pomalom sporáku

Čo je multicooker na varenie repy? V tomto zázračnom zariadení sa naša koreňová plodina môže nielen variť, ale aj pečiť. To sa deje jednoducho, stačí trochu úsilia a času.

Režim varenia

Ak chcete variť repu v pomalom hrnci, urobíte to takto:

  1. Vyberte si zeleninu strednej veľkosti alebo niekoľko malých, ale nevyhnutne rovnakých rozmerov. Ak máte inú zeleninu, môžete ju vyrovnať nožom. Koreňovú zeleninu nakrájajte na rovnaké časti.
  2. Zelenina sa musí pred varením dôkladne umyť.
  3. Do pomalého hrnca nalejeme asi 2 litre vody.
  4. Vložte repu do špeciálnej misky na dusenie.
  5. Vyberieme režim „Steam“ a nastavíme čas pohotovosti - 40 minút.
  6. Po pípnutí skontrolujeme, ako je naša zelenina pripravená. Ak sa repa ťažko prepichne, je možné ju predĺžiť o ďalších 15 - 20 minút, v závislosti od stupňa pripravenosti po prvom varení.
  7. Hotovú zeleninu vložte do studenej vody.
  8. Používame podľa vlastného uváženia.

Režim pečenia

Chcete trochu experimentovať s chutami obľúbených šalátov alebo milujete zdravé a chutné jedlo. Potom sa snažte nielen variť, ale piecť repu v pomalom sporáku. To je úplne nekomplikované.

takže:

  1. Vezmite 1 strednú repu alebo niekoľko malých.
  2. Umyte a vyčistite zeleninu pod tečúcou vodou.
  3. Do misky dáme zeleninu.
  4. Vyberte režim „Pečenie“ a nastavte časovač na 40 minút.
  5. Čakáme na zvukový signál a ochladíme našu koreňovú úrodu.
  6. Vychutnajte si príjemnú chuť repy.

Pečenie celej repy vo fólii v peci

Chcete, aby bola vaša polievka ešte chutnejšia? Na tento účel bezpodmienečne nemusíte bežať do obchodu so zahraničnými výrobkami. Stačí sa hrať s existujúcou sadou zeleniny. Jednoducho vyskúšajte pečenie zeleniny namiesto iba vyprážania. A môžete začať pečením repy v rúre.

Vyberte si 1 strednú alebo veľkú repu. Aj keď zvyčajne hádzate trochu červenej repy, oplatí sa uvážiť, že po upečení stratí zelenina asi 1/3 svojej hmotnosti.

Umyte a olúpajte svoje koreňové plodiny a zabaľte ich do fólie.

Zeleninu necháme v peci 1,5 - 2 hodiny pri teplote 200 ° C.

Získame repu, ochladíme a užijeme si novú chuť a vôňu.

Tajomstvo a triky pri varení repy

Tajomstvo cukrovej repy sa prenáša z každej generácie na generáciu. Zoskupili sme najbežnejšie metódy a rýchlo ich zdieľame.

  1. Pripravené zeleninu je lepšie vložiť do vody, ktorá už vrie.
  2. Nemusíte hádzať soľ, nahraďte ju pol lyžicou cukru.
  3. Ak chcete zachovať jasnú farbu, pridajte šťavu z jedného citróna.
  4. Varnú vodu je možné pridávať v niekoľkých etapách a naliať časť studenej vody každých 15 minút.
  5. Po varení sa koreňová plodina môže ochladiť pod tečúcou vodou alebo na krátky čas vložiť do mrazničky.

Experimentujte a možno nájdete svoj vlastný najlepší recept na výrobu také úžasnej zeleniny, ako je repa. Chutné pokrmy pre vás.

Súvisiace Software:Viac od autora: