Cuketa, výsadba a starostlivosť na otvorenom priestranstve, ktoré majú svoje vlastné charakteristiky, sú predstaviteľmi rodiny tekvín. Všestranná zelenina s vynikajúcou chuťou sa začala vo varení používať až od 18. storočia, do Európy sa však dostala až o dve storočia skôr, kde sa pôvodne pestovala ako vzácny skleník.
Obsah materiálu:
Odrody cukety na otvorenom priestranstve
Cuketa je zastúpená dvoma druhmi - cuketou a bielou plodinou, ktoré sa zase klasifikujú na základe rôznych parametrov:
- vo forme kríkov - kríkov a polokríkov;
- tvar plodu je podlhovastý a okrúhly;
- podľa zrelosti - skoré, stredné dozrievanie, neskoré dozrievanie.
Mnoho chovateľov, domácich i zahraničných agropriemyselných komplexov, pracuje na vývoji nových odrôd a hybridov.
Medzi najznámejšie patria najmä populárne:
- vzduchoplavec - cuketa z kríkov, vyznačujúca sa kompaktnou veľkosťou. Rastlina s malým počtom rias vykazuje vysoký výnos. Valcové plody tmavozelenej farby so svetlými bodkami majú krémovú, mierne sladkú dužinu, ktorá je pokrytá tenkou šupkou. Odroda je vhodná na zachovanie.
- biela - odroda skorého zrenia, ktorej doba dozrievania je 40 dní. Biele oválne plody so šťavnatou dužinou sú vhodné na dlhodobé skladovanie.
- Čierny pekný - odroda s vysokým výnosom, kvôli názvu tmavo zelená, takmer čierna, farba ovocia s bielou dužinou. Zelenina sa používa na výrobu potravín a na zber úrody počas zimnej sezóny.
- Žlté ovocie - cuketa kríkov skorého dozrievania, vyznačujúca sa vysokým obsahom karoténu v mierne rebrovaných žltých valcovitých plodoch. Vynikajúca zelenina na výrobu jedál z detskej stravy.
- Kavili - Veľmi skorý hybrid, ktorý vykazuje vysokú produktivitu a dlhé obdobie plodenia, počas ktorého sa vyvíja priame zelené ovocie s jemnou chuťou bieleho mäsa. Hybrid je odolný voči múčnatke.
Základné požiadavky na pestovanie
Aby sa získali vysoké ročné množstvá počas zberu, pri pestovaní cukety na otvorenom priestranstve sa musí zohľadniť niekoľko požiadaviek:
- správny výber odrôd a hybridov v závislosti od klimatických charakteristík regiónu a účelu zeleniny;
- kompetentný výber umiestnenia, berúc do úvahy osvetlenie a zloženie pôdy;
- dodržiavanie striedania plodín;
- organizácia potrebnej starostlivosti vrátane včasnosti ošetrenia proti škodcom a chorobám.
Pestovanie sadeníc doma
Pestovanie cukety zo semien na sadenice umožňuje vychutnať si zrelú zeleninu omnoho skôr, ako keď zasejeme semeno priamo do postelí na záhrade.
Pri pestovaní sadeníc musíte postupovať podľa týchto pokynov:
- Mesiac pred plánovaným dátumom výsadby sadeníc na záhradných záhonoch sa semená ponoria na dva dni do vodného roztoku popola, pripraveného v množstve 1 lyžica produktu na 1 liter vody.
- V tomto okamihu sa pripraví ľahký substrát s mierne zásaditou reakciou z rašeliny, humusu, drviny a pilín v pomere 4: 2: 2: 1.
- Pôdna zmes sa umiestni do rašelinových kvetináčov s priemerom do 10 cm a zalieva sa mierne ružovým roztokom mangánu.
- Semená sú pochované v substráte 2 cm a pokryté sklom.
- Po objavení výhonkov sa pohár vyberie a sadenice sa presunú do chladnej miestnosti s rozptýleným svetlom.
- Po týždennom intervale sa teplotný režim obnoví na rovnakej úrovni a dosahuje 20 - 22 ° C.
- Pred výsadbou na záhrade sa sadenice podľa potreby zalievajú filtrovanou vodou.
Dôležité! Spôsob výsevu prostredníctvom sadeníc nie je vhodný pre záhradkárov, ktorých cieľom je uchovávať zeleninu v čerstvom stave.
Výsadba cukety na otvorenom priestranstve
Po mesiaci, keď sa objavia klíčky a už nehrozí riziko spätných mrazov, sa sadenice vysádzajú na otvorenom teréne.
Pôda a požiadavky na pôdu
Na pestovanie cukiet sa vyberie oblasť umiestnená na slnku a chránená pred vetrom s nízkou hladinou podzemnej vody. Kultúra je veľmi náročná na zloženie pôdy, pričom uprednostňuje úrodnú pôdu s mierne kyslou reakciou a voľnou štruktúrou.
Pôda na cukinu sa pripravuje takto:
- Na jeseň sa odstránia zvyšky vegetácie.
- Pôda sa vykopala do hĺbky 25 cm a obohatila sa o živiny s rýchlosťou 5 kg kompostu, 20 g síranu draselného, 30 g superfosfátu na 1 m².
- S príchodom jari sa pôda na mieste uvoľní, zatiaľ čo na 1 m² sa aplikuje 15 g dusičnanu amónneho.
Čo potom môžem zasadiť?
Optimálnymi prekurzormi zeleniny sú sója (paradajky, zemiaky), kríže (kapusta, reďkovka), malé semená (kôpr, mrkva) a strukoviny. Ak sa tekvica (uhorky, tekvica, cuketa) pestovala na pozemku v minulej sezóne, výsadba by sa mala vykonávať iba po trojročnom intervale, aby sa zabránilo vysokej pravdepodobnosti poškodenia rastlín špecializovanými škodlivými organizmami.
Technológia pristátia
Výsadba sadeníc sa uskutočňuje za oblačného počasia podľa nasledujúceho algoritmu:
- Vstupné jamy sa vyťažia v upravenej oblasti podľa vzoru 50 x 70 cm, pričom vzdialenosť medzi vzorkami je 50 cm a ulička je 70 cm.
- Do výklenkov sa umiestni malé množstvo popola s humusom.
- Sadenice sú pochované v šachte k listom klíčnych listov, po ktorých sa zem naleje, zhutní a zalievať.
Vonkajšia cuketa starostlivosť
Na pestovanie vysoko kvalitnej a bohatej úrody je potrebné vykonávať komplexnú starostlivosť vrátane zavlažovania, hnojenia, odstraňovania burín a ďalších opatrení.
opelenie
V prípade neprítomnosti včiel počas obdobia kvitnutia môže byť potrebné vykonať opeľovacie konanie:
- Mužský kvet je zlomený a nemá na chrbte vaječník.
- Okvetné lístky sa vyberú z kvetu a potom sa tyčkami samičích kvetov označí exponovaná palička.
zalievanie
Po západe slnka môžete začať zalievať cukety pod koreňom stojaceho, zohriate vodu na slnku:
- V lete, pred uzavretím listových dosiek, sa zvlhčovanie vykonáva denne.
- Po zakrytí pôdy listami sa zalievanie zredukuje na 1 čas za 4 dni.
Tip! Pri suchu vzduchom sa vykonáva postrek listov kultúry.
Hnojenie a hnojivá
Počas obdobia rastu cukiny sa vykonáva trojnásobný obväz, ktorý dáva rastline potrebné makro a mikroelementy na dobré plodenie:
- V období aktívneho rastu zelenej hmoty sa uskutoční prvý vrchný obväz, ktorý obsahuje 400 g mulleínu a 20 g nitroaminofosu, zriedeného v vedre s vodou, s rýchlosťou 1 liter roztoku na krík.
- S nástupom kvitnutia sa 40 g drevného popola a 50 g superfosfátu nariedi v 10 1 vody s rovnakou aplikačnou dávkou.
- Počas obdobia zrenia sa tretí vrchný dresing vykonáva vo forme hnoja s prídavkom 50 g dvojitého superfosfátu a 150 g popola z dreva.
Uvoľnenie a mulčovanie
Deň po zalievaní sa uskutoční uvoľnenie, aby sa získal hlboko položený koreňový systém rastlinnej drene s potrebnou prevzdušňovaním a priepustnosťou vody. Aby ste znížili čas a námahu pri nepretržitom uvoľňovaní, môžete mulčovať kmene kruhov.
Zovretie cukety
V prípade lezúcich predstaviteľov tekvice sa stredná stonka odstráni na začiatku pučiacej fázy, keď dosiahne dĺžku 1,2 m. V prípade tvarov tekvice sa stlačenie nevykonáva.
spracovanie
Ako preventívne opatrenia, ktoré bránia rozvoju chorôb a populácii škodcov, sa uskutočňuje preventívne ošetrenie cukety pomocou cisternovej zmesi, ktorá zahŕňa fungicíd obsahujúci meď a insekticídny prípravok. Rastliny sa postriekajú 10 dní po výsadbe na otvorenom priestranstve.
Choroby, škodcovia a metódy kontroly
Napriek preventívnym opatreniam môže cuketa vykazovať prejavy týchto chorôb:
- Plesňové choroby (múčnatka, bazálna, šedá a vrcholová hniloba, antracnóza) - s rozvojom chorôb by sa malo okamžite zorganizovať dvojfázové postrekovanie kultúry fungicídmi v intervaloch 10 - 14 dní. Vrcholová hniloba postihuje hlavne mladé výhonky.
- Bakteriálne choroby (bakterióza) - so znakmi choroby sa rastliny ošetrujú prípravkami obsahujúcimi meď.
Kultúra je často napadnutá škodcami, ako sú vošky, molice a slimáci. Na účinný boj proti prvým dvom druhom hmyzu sa používajú chemické ochranné prostriedky vo forme insekticídnych prípravkov. V prípade škodcov žalúdka však výsledok ukazuje iba mechanickú metódu.
Zber a skladovanie cukety
Zber zeleniny sa vykonáva ako dozrievanie ovocia a účel jeho použitia:
- Nezrelé plody s malými a mäkkými semenami vo vnútri sa zbierajú na prípravu a konzerváciu.
- Na účely skladovania sa zrelá zelenina so silnou pokožkou zbiera.
Cuketa, podobne ako tekvica, sa môže uchovávať po dlhú dobu, ak sú dodržané nasledujúce pravidlá:
- Rez sa robí pomocou záhradných nožníc tak, aby zostal dlhý stopka.
- Vybrané ovocie sa umiestni do suchej, chladnej miestnosti, kde je možné zabezpečiť voľnú cirkuláciu vzduchu.
Takže pestovať nízkokalorickú a výživnú zeleninu, ktorá je vhodná na varenie a konzervovanie, nie je ťažké, ak vezmete do úvahy charakteristiky kultúry a pozorujete zložitosť starostlivosti.
