Taliansko je nielen cestoviny a pizza, ale aj rôzne chutné občerstvenie. Kulinárski odborníci sa naučili variť vynikajúci taliansky šalát z cestovín. Upozorňujeme na najlepšie recepty na varenie, ktoré nájdete v známych talianskych reštauráciách.

Taliansky cestovinový šalát - klasika tohto žánru

Voňavé, chutné občerstvenie, ktoré dokáže zapôsobiť na hostí a vytlačiť šaláty, ktoré sa už niekoľko desaťročí nudia pri slávnostnom stole.

zloženie:

  • cestoviny - 120 g;
  • majonézy;
  • syr - 120 g;
  • šunka - 210 g;
  • vajce - 2 ks. varené;
  • nakladaná uhorka - 1 ks;
  • kôpor - 45 g;
  • paradajka - 2 ks.

Príprava:

  1. Na varenie používajte špirály, ktoré dodávajú predjedlu chutný vzhľad. Varte to. Voda by mala byť solená. Aby boli cestoviny dokonalé, postupujte podľa odporúčaní na obale. Hlavnou podmienkou nie je trávenie.
  2. Brúsime uhorky. Nakrájajte paradajky. Nasekajte šunku a vajcia. Ak chcete, aby bola chutnejšia, skúste nakrájať na rovnaké dlhé prúžky. Nastrúhajte kúsok syra.
  3. Nasekajte kôpor. Pripojte produkty. Nalejte majonézu. Na soľ. Zamiešame.

So šunkou a syrom

Šalát s cestovinami, šunkou a syrom je farebný a výživný. Vhodný pre celú rodinu.

zloženie:

  • kukurica - konzervované 320 g;
  • šunka - 320 g;
  • soľ;
  • paradajky - 2 ks;
  • majonézy;
  • sladká paprika - 2 ks;
  • syr - 210 g;
  • cestoviny - 420 g.

Príprava:

  1. Varte cestoviny. Pohode.
  2. Sekaná paprika. Mleté paradajky. Šunka bude potrebovať plátky. Nastrúhajte syr.
  3. Kombinujte prísady. Nalejte majonézu. Na soľ. Zamiešame.

Varenie s tuniakom

Taliani radi experimentujú s výrobkami zakaždým, keď dostanú pokrmy, ktoré majú úžasnú chuť. Ponúkame úžasnú a veľmi chutnú možnosť varenia - predjedlo s cestovinami a tuniakom.

zloženie:

  • cestoviny - 170 g kučeravé;
  • korenie;
  • listy bazalky - 45 g;
  • konzervovaný tuniak - 1 plechovka;
  • soľ;
  • Čerešňa - 220 g;
  • vínny ocot - 3 lyžice. lyžice;
  • olivy - 120 g;
  • olivový olej - 6 lyžíc. lyžice;
  • cibuľa - 0,5 ks.

Príprava:

  1. Varte cestoviny. Postupujte podľa odporúčaní výrobcu. Vypustite tekutinu. Pohode.
  2. Nakrájajte cibuľu. Pošli na cestoviny. Pridajte nakrájané paradajky a nakrájanú bazalku.
  3. Rezané olivy. Vložte šalát. Vypustite tekutinu z plechovky a nasekajte tuniaka. Pošli na cestoviny.
  4. Nalejte olivový olej. Posypeme korením. Na soľ. Nalejte ocot a premiešajte.

Taliansky šalát s lososovými cestovinami

Gurmánska miska, ktorá očarí každého svojím vzhľadom a od prvých sekúnd bude túžba to vyskúšať.

zloženie:

  • olivy - 13 ks;
  • citrónová šťava - 2 lyžičky;
  • cestoviny - 170 g;
  • olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
  • mierne solený losos - 210 g;
  • soľ;
  • paprika - 1 ks;
  • kôpor - 15 g;
  • čerstvá uhorka - 1 ks.

Príprava:

  1. Cestoviny varte. Na varenie používajte špirály. Pohode. Navlhčite olivovým olejom. Zamiešame.
  2. Losos bude potrebné nakrájať na tenké prúžky.
  3. Rezané olivy. Z jedného ovocia by sa mali získať štyri plátky.
  4. Nasekajte papriku.
  5. Nasekajte uhorku.
  6. Pridajte do cestovín ryby.
  7. Do kocky nalejte papriku.
  8. Miesto uhorky a nakrájané olivy.
  9. Nalejte olivový olej do citrónovej šťavy. Zamiešame. Nalejte do šalátu s cestovinami a lososom.
  10. Na soľ. Zamiešame. Posypeme nasekanými bylinkami.

S paradajkami

Paradajky robia každé jedlo šťavnatejšie a omnoho chutnejšie, taliansky šalát nie je výnimkou. Ponúkame veľmi chutnú a rýchlu variáciu prípravku, ktorá je ideálna na desiatu počas pracovného dňa.

zloženie:

  • šunka - 320 g;
  • majonéza - 190 ml;
  • syr - 220 g;
  • kukurica - 1 plechovka;
  • soľ;
  • cestoviny - 410 g rohov;
  • paprika - 2 ks;
  • paradajky - 2 ks.

Príprava:

  1. Varte rohy. Pohode.
  2. Nasekajte šunku. Pošli na cestoviny. Pridajte nakrájané paradajky.
  3. Mleté korenie. Pošli na cestoviny. Nastrúhajte syr. Posypte jedlo. Na soľ. Nalejte majonézu. Pridajte kukuricu. Zamiešame.

Ako variť krevety

Jedlo je vhodné pre všetkých milovníkov morských plodov. Prosím, rodinu s kulinárskym majstrovským dielom talianskych majstrov.

zloženie:

  • cestoviny - 320 g varených špirál;
  • píniové oriešky - 120 g;
  • olivový olej - 20 ml na vyprážanie;
  • krevetky - 550 g olúpané;
  • cesnak - 5 strúčikov;
  • šampiňóny - 120 g;
  • bazalka - 45 g;
  • Čerešňa - 160 g;
  • citrón - 1 ks;
  • syr - 60 g;
  • olivový olej - 50 ml na omáčku.

Príprava:

  1. Varte cestoviny. Postupujte podľa odporúčaní výrobcu. Zmerajte požadované množstvo. Pohode.
  2. Nasekajte šampiňóny.
  3. Vložte krevety do horúcej panvice s olivovým olejom. Postavte sa na tri minúty. Pridajte nakrájané huby. Zamiešame. Dve minúty stmavnú. Cool a poslať na cestoviny.
  4. Nakrájajte čerešňu. Pridajte do šalátu. Nastrúhajte syr. Pošlite hobliny na cestoviny.
  5. Vytlačte šťavu z citróna. Nakrájajte bazalku a pridajte do šťavy. Strúhajte strúčiky cesnaku a vložte do šťavy. Hádzať orechy. Nalejte olivový olej a premiešajte. Pridajte výslednú zmes do desiatu. Zamiešame.

Teplý taliansky cestovinový šalát

Predjedlo je ideálne pre slávnostné sviatky a slúži ako výdatný prílohu pre rodinnú večeru.

zloženie:

  • cestoviny - 0,5 balenia špirál;
  • Provensálske bylinky - 1 čajová lyžička;
  • zelené fazule - hrsť;
  • šťava - 0,5 ks. citrón;
  • Čerešňa - 12 ks;
  • kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
  • soľ;
  • paprika - 2 ks;
  • kapary - 2 lyžičky;
  • Syr Čedar - 60 g;
  • sójová omáčka - 6 lyžíc. lyžice;
  • olivový olej;
  • cesnak - 4 strúčiky.

Príprava:

  1. Varte špirály.
  2. Nakrájajte čerešňu. Nasekajte korenie. Strúhané strúčiky cesnaku. Jedna dovolenka na omáčku. Miesto v panvici. Nalejte olej. Pridajte sójovú omáčku (2 polievkové lyžice). Na soľ. Hádzať fazuľa. Zamiešame. Fry.
  3. Nasekajte syr. Budú potrebné malé kocky. Nasekajte kapary. Vyberte citrón z kôry. Nasekajte dužinu.
  4. Vypustite tekutinu zo špirál.Pridajte vyprážanie za horúca. Hádzajte syr a kapary. Vložte plátky citróna. Posypeme provensálskymi bylinkami. Nalejte do sójovej omáčky a olivového oleja. Pridajte kyslú smotanu a strúčik cesnaku. Zamiešame.

Súvisiace Software:Viac od autora: