Hrachová polievka - zemiaková kaša - 7 receptov

Hrachová polievka - zemiaková kaša, je to chutné a zdravé jedlo, ktoré bude dobrou večerou pre celú rodinu. Voliteľne môžete experimentovať a urobiť ho nasýtenejším.

Klasická hrášková polievka

Štandardný recept, vezmite ho ako základ.

Požadované produkty:

• jedna mrkva a cibuľa;
• dva litre vody;
• 200 gramov hrachu;
• korenie podľa vašich predstáv;
• tri zemiaky;
• strúčik cesnaku.

Proces varenia:

1. Hrášok je potrebné vopred namočiť do vody a lepšie, ak zostane celú noc. Potom vložte do hrnca s vodou a varte.
2. Kým tento proces pokračuje, nakrájame zemiaky na kocky, tri mrkvy, nakrájame cibuľu a zeleninu rozložíme na hrášok.
3. Keď všetko zmäkne, pomocou mixéra vyrábame šťouchané výrobky. Pridajte vybrané korenie, rozdrvený cesnak. Priveďte do varu a podávajte.

S údeným mäsom

Chceš niečo neobvyklé?

Vytvorte pyré z hráškovej polievky. Tieto dva produkty sa veľmi dobre kombinujú.

Základné zložky:

• korenie podľa vášho vkusu;
• jedna cibuľa a mrkva;
• asi 500 gramov akéhokoľvek údeného mäsa;
• 2,5 litra vody;
• 200 gramov hrachu.

Proces varenia:

1. Hrášok je vopred namočený najmenej 6 hodín.
2. Údené mäso sa vyleje vodou a pripraví sa na varenie.
3. Kým tento proces pokračuje, múčte zeleninu a jemne ich osmažte na panvici.
4. Do údeného mäsa pridajte hrášok, varte asi dve hodiny.
5. Zostáva rozložiť zeleninu, pridať korenie a udržať v ohni, kým sa hrášok neuvaří. Voliteľne môžete použiť mixér.

V pomalom sporáku

Hrachová pyré v pomalom hrnci sa pripravuje veľmi jednoducho. Obzvlášť dobré je, že si môžete nastaviť čas a ísť o svoje podnikanie bez obáv z jedla.

Požadované produkty:

• mrkva a cibuľa;
• korenie podľa vášho vkusu;
• 200 gramov hrachu;
• jeden zemiak.

Proces varenia:

1. Nasekáme všetku zeleninu: nakrájanú cibuľu a mrkvu nakrájame na malé prúžky a zemiaky na kocky.
2. Vyprážajte mrkvu s cibuľou v miske v režime „Pečenie“.
3. Potom do nich natrieme hrášok a zemiaky, naplnímeme ich vodou a polejeme korením.
4. Nastavte režim „Hasenie“ na dve hodiny a vyčkajte na pripravenosť.

Hrachová a kuracie pyré

Hrachová polievka s kuracím mäsom môže byť skvelým obedom počas stravovania. Je nízkokalorická a nemastná.

Požadované produkty:

• tri zemiaky;
• 200 gramov hrachu;
• jedna mrkva a rovnaké množstvo cibule;
• chuťové prísady;
• asi 400 gramov kurčaťa.

Proces varenia:

1. Nakrájajte kurča na stredné kúsky a pripravte na varenie. Po nejakej dobe na neho položte hrášok.
2. Počas procesu varenia pripravte zeleninu: rozdrvte ich na malé kúsky. Mrkvu a cibuľu na panvici jemne opečieme.
3. Keď je hrach takmer hotový, dajte zemiaky na panvicu, chvíľu ich varte.
4. Výslednú hmotu ochutíme korením, zmiešame so zeleninou a rozmiešame v mixéri.

Zelený hrášok so slaninou

Ľahké varenie možnosť, ktorá môže byť nazývaná "bič hore". Nie je potrebné variť hrášok niekoľko hodín.

Prečítajte si tiež:brokolica pyré polievka

Požadované produkty:

• Dva zemiaky;
• 100 gramov slaniny;
• korenie podľa vášho vkusu;
• hrášok;
• mrkva a cibuľa;
• veľká lyžička múky.

Proces varenia:

1. Ošúpeme a nakrájame zeleninu. Mrkva sa musí zmeniť na malé tenké prúžky a zemiaky a cibuľa na malé štvorčeky.
2. Zohrievame vodu, pridáme korenie a hrášok a mrkvu s konzervami a zemiaky.
3. Na horúcej panvici opečte cibuľu spolu so slaninou predtým nakrájanou na prúžky. V tomto štádiu nalejte múku, premiešajte a vložte výslednú zmes do polievky.
4. Nechajte ho chvíľu v ohni, kým nie sú zemiaky pripravené, a prerušte ich miešaním, kým nedosiahnete homogénnu konzistenciu.

Ako uvariť hrachovú polievku so smotanou?

Veľmi chutná možnosť varenia, ktorú určite stojí za vyskúšanie aspoň raz.

Požadované produkty:

• 200 ml krému;
• pohár hrášku;
• dva zemiaky;
• jedna cibuľa a mrkva;
• chuťové prísady;
• litra vody.

Proces varenia:

1. Pred použitím hrášku na polievku je potrebné ho namočiť. Je lepšie, ak stojí celú noc, ale ak takáto možnosť neexistuje, nechajte ju najmenej dve hodiny.
2. Nakrájame zeleninu: zemiaky nakrájame na tenké plátky, cibuľu na polovičné krúžky a mrkvu na prúžky. Posielame ich na panvicu s malým množstvom oleja a poterom.
3. Rozkladáme hrášok na zeleninu, naplníme vodou a pripravíme. Bude to trvať asi 40 minút. Potom premeníme ingrediencie na šťouchané zemiaky.
4. Krém položte na sporák, počkajte, kým nevaria, a nalejte ich do polievky. Dochutíme vybraným korením a podávame so sušienkami.

Lean Pea Puree Soup

Aj keď sa postíte, vždy si môžete dopřát niečo chutné, ako napríklad hrachová polievka. Tento recept je vhodný aj na diétu. Je zdravý, ľahký, neobsahuje veľa kalórií a dobre uspokojuje hlad.

Potrebné výrobky pre jedlo:

• jedna mrkva a cibuľa;
• dva strúčiky cesnaku;
• bylinky a koreniny podľa vášho vkusu;
• asi 400 gramov hrachu;
• jedno čerstvé paradajka.

Proces varenia:

1. Hrášok, samozrejme, zalejeme studenou vodou a nechajte ho najmenej tri hodiny. Ak je celý, potom na päť hodín.
2. Po tejto dobe hrášok položte na panvicu, naplňte ju čerstvou vodou a pripravte ho na sporáku. Bude to trvať najmenej 40 minút.
3. V súčasnosti sa zaoberáme zeleninou. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, cibuľu premeníte na malé štvorčeky a cesnakom nasekáte nožom.
4. Paradajky tiež nakrájame na kocky s veľkosťou nepresahujúcou jeden centimeter.Najprv sa musia zbaviť kože. Ľahko vystúpi, ak na zeleninu nalejete vriacu vodu.
5. Do predhriatej panvice najskôr opečieme cibuľu a potom pridáme mrkvu, paradajky a cesnak. Čakáme, kým nebudú všetky výrobky mäkké a rozložíme ich na už uvarený hrášok.
6. Polievku ponecháme ďalších päť minút v ohni, vyberieme ju, počkáme na ochladenie a premeníme ju na kašu.