Ako uvariť kašu, ktorú pozná každá skúsená žena v domácnosti, ale ako prekvapiť hostí pripravením hráškového pyré v pomalom sporáku? V tomto článku nájdete určite odpoveď na všetky otázky a pokrmy určite poteší rafinovaný vkus každého, kto ich vyskúša.

Klasické hráškové pyré v multicookeri

Klasický recept na prípravu hráškového pyré v pomalom hrnci nie je komplikovaný a nevyžaduje veľa úsilia. Hlavnou vecou je príprava produktov a zvyšok vykoná inteligentné zariadenie.

zloženie:

  • 1 šálka hrášku;
  • 0,5 litra čistej destilovanej vody;
  • štipka soli;
  • banda zelene
  • 100 gramov smotanového syra.

Príprava:

  1. Hrášok namočte vopred niekoľko hodín vriacou vodou. Potom dôkladne opláchnite a nalejte do misky. Naplňte vodou, soľou a zapnite „ovsenú kašu“ na 1 hodinu.

Odporúča sa destilovať vodu na varenie v pomalom variči, pretože nie dosť čistej vody negatívne ovplyvňuje nielen kuchynský stroj, ale aj chuť jedla a, čo je najdôležitejšie, zdravie ľudí.

  1. Keď sa hrášok dostane do polovice pripravenosti, stlačíme „dusíme“ 2 hodiny.
  2. Podávané so zemiakovou kašou s plátkom smotanového syra a posypané nasekanými bylinkami. Voňavé jedlo určite zaujme všetkých.

Údený recept

Údené rebrá majú neuveriteľnú chuť a pri hráškových pyréch ich neprekonajú. Jedlo bude páčiť najmä mäsožravcom.

zloženie:

  • 0,5 kg bravčových rebier;
  • 1 šálka hrášku;
  • 2 poháre destilovanej vody;
  • 1 koreň mrkvy;
  • 1 cibuľa;
  • 1 polievková lyžica. lyžica slnečnicového oleja;
  • štipka soli.

Príprava:

  1. Údené rebrá nakrájame na porciované plátky a vyprážame asi 15 minút v režime „pečenia“, nastrúhanú cibuľu a mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle a smažte ďalších 5 minút.
  2. Hrášok zahrejeme, naplníme ho teplou vodou, soľou a pridáme korenie.
  3. Všetky výrobky spájame do viacvrstvového varenia, varíme 2 hodiny v režime „dusené mäso“. Ak je varené fazuľa - jedlo je pripravené na servírovanie.

To je zaujímavé:ako variť hrášok

Hrachové pyré v pomalom hrnci bez namáčania

Ako pripraviť zemiakovú šťavu už vieme, ale ako ju variť bez namáčania, je ďalšia otázka. Výroba hráškového pyré v pomalom hrnci bez namáčania v skutočnosti nie je tak zložitá, ako sa zdá na prvý pohľad, a chuť jedla nie je horšia ako jedlo pre labužníkov.

zloženie:

  • 250 g hrachu;
  • 0,5 l destilovanej vody;
  • štipka soli;
  • greeny na servírovanie.

Príprava:

  1. Fazuľa umyjeme, dáme do misky z viacvrstvového oleja, osolíme a naplníme vodou. Zapneme chladiaci režim.
  2. Po jednej hodine by ste mali zistiť, či sa voda prevarila, či sa odparila, pridajte ďalšie a premiešajte.
  3. Keď fazuľa dosiahne stav pripravenosti, vyberieme kašu z pomalého hrnca a podávame na stôl, posypeme jemne nasekanou zeleňou. Toto jedlo je dietetické a je ideálne na kŕmenie malých detí.

Hrachové pyré s mäsom

Nie je ťažké pripraviť hrachové pyré s mäsom a jedlo sa môže dokonca servírovať pri slávnostnom stole. Mäso v kombinácii s hráškovým pyré má neobvyklú chuť a arómu.

Ingreienty:

  • 1 šálka hrášku;
  • 250 gramov bravčového alebo hovädzieho mäsa;
  • 2 poháre destilovanej vody;
  • 1 cibuľa;
  • 1 koreň mrkvy;
  • 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

  1. Zeleninu dôkladne umyjeme. Mrkvu votrite na jemnom strúhadle a nakrájajte cibuľu.
  2. Uvoľnite mäso z žíl a nakrájajte na kocky.
  3. Vo viacvrstvovej miske je potrebné naliať rastlinný olej, opečieme mäso 15 minút, potom nasekanú zeleninu pridáme a na rovnaké množstvo času zapneme režim „dusenia“.
  4. Hrášok dôkladne opláchneme, nalejeme do pomalého hrnca, pridáme korenie, naplníme ho vodou a dusíme najmenej jednu hodinu.
  5. Keď hrášok uvarí a zmäkne, môže sa jedlo servírovať.

Hrachové pyré s kuracím mäsom

Takéto jedlo sa pripravuje o niečo rýchlejšie ako zemiaková kaša s hovädzím alebo bravčovým mäsom. Kuracie mäso má jemnejšiu chuť a takéto jedlo určite osloví deti aj dospelých.

Prečítajte si tiež:hrachová polievka pre viac hráčov

zloženie:

  • 1 šálka hrášku;
  • 1 kuracie filé;
  • 2 poháre destilovanej vody;
  • 1 cibuľa;
  • 1 koreň mrkvy;
  • banda kôpru;
  • 1 lyžica rastlinného oleja;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

  1. Zeleninu dôkladne opláchnite špinou. Potom by ste mali olúpať a nastrúhať mrkvu na jemnom strúhadle, cibuľu z cibule odstrániť a jemne nasekať.
  2. Filet umyte tečúcou vodou a nakrájajte na kocky.
  3. Vo viacvrstvovej miske je potrebné naliať rastlinný olej, filé vyprážať doslova 5 minút a potom pridať zeleninu. Stlačte režim „kalenia“ na 15 minút.
  4. Nalejte vopred premytý a nasiaknutý hrášok do viacvrstvovej misky, pridajte soľ, pridajte korenie, naplňte destilovanou vodou a duste asi 40 minút, kým hrach nie je pripravený.
  5. Podávajte jedlo na stôl posypané jemne nasekaným kôprom.

Rýchle jedlo so duseným mäsom

Varenie hráškového pyré s duseným mäsom je veľmi jednoduché, ale iba vtedy, ak fazuľu vopred opláchnete a namočíte na niekoľko hodín. Keďže guláš je už len polovica jedla, zemiaková kaša je veľmi rýchla.

zloženie:

  • 1 plechovka duseného mäsa;
  • 2 šálky hrášku;
  • 1 liter čistej destilovanej vody;
  • 1 cibuľa;
  • 1 koreň mrkvy;
  • 2 zrelé paradajky;
  • 50 gramov masla;
  • štipka soli;
  • korenie podľa chuti.

Príprava:

  1. Moja zelenina, odstráňte šupku z paradajok, nakrájanú na kocky. Mrkvová mriežka, nakrájajte aj cibuľu.
  2. Dajte dusené mäso do multicookerovej misky, zapnite režim „vyprážania“, nalejte zeleninu a nechajte variť 5-7 minút.
  3. Do duseného mäsa pridajte pripravený hrášok, soľ, korenie a v režime „dusené mäso“ varíme 30-40 minút, až ryža uvarí.
  4. Podávajte jedlo s maslom.

Prečítajte si tiež:ako rýchlo variť hrášok - recept

Hrachová pyré v pomalom hrnci

zloženie:

  • 1 šálka hrášku;
  • 2 poháre destilovanej vody;
  • štipka soli;
  • plátok smotanového syra na servírovanie.

Príprava:

  1. Vopred namočené a umyté krúpy sa vložia do viacvrstvovej misky, osolia a varia sa dve hodiny v režime „dusené mäso“. Hrášok by sa nemal variť, ale variť, potom hrachová pyré bude jemná.
  2. Keď sa obilie varí, pomocou mixéra alebo tlačného stroja ho uveďte do konzistencie hustej kyslej smotany.
  3. Na stôl podávajte šťouchanú polievku s plátkom masla.

Každý z uvedených receptov je jedinečný a nenapodobiteľný. Hrachové pyré vo všetkých variantoch prípravy iste očaria blízke hostesky neuveriteľnou vynikajúcou chuťou.

Súvisiace Software:Viac od autora: