Toto jedlo sa veľmi ľahko a rýchlo varí v „inteligentnej panvici“. Kapustové prípravky s náplňou sú jemné a šťavnaté. Toto sú najobľúbenejšie recepty na plnené kapusta v pomalom hrnci.

Klasická kapusta roláda v pomalom sporáku

Mleté mäso je vhodné pre akékoľvek mäso. Je lepšie vziať zložený - 650 - 750 gramov. Zostávajúce ingrediencie: 2 mrkva, 2 kapusta, vidlička, varená pohár suchej ryže, 2 cibule, soľ, 3 lyžice paradajkovej pasty.

  1. Celé listy kapusty, 2 - 3 ks. v mikrovlnnej rúre. Môžete to urobiť v hrnci vriacej vody.
  2. Ryža sa umyje v horúcej vode a varí sa do pečenia, kým nebude mäkká.
  3. Hotová cereálie sa premyje a zmieša s mletým mäsom.
  4. V prípade programu na vyprážanie sa na dresingy pasujú cibule a mrkva v oleji.
  5. Vo vnútri kapusty sú listy plnené obilninami a mäsom. Prírezy sú zabalené do obálok alebo trojuholníkov.
  6. Všetky kapusta kapusty sa zmestí do nádoby. Medzi vrstvami sa vysype zelenina na vyprážanie.
  7. Špičkové produkty sa nalejú vodou zmiešanou s paradajkovou pastou a soľou.

Hasiaci režim je zapnutý na 120 minút.

S mletým mäsom a ryžou

Zloženie: libra mletého hovädzieho mäsa, 2 polievkové lyžice kyslej smotany, 80 g bielej ryže, soľ, štipka zo zmesi papriky, veľká vidlička z bielej kapusty, cibuľa, 3 polievkové lyžice paradajkovej pasty, mrkva, pol litra vývaru, štipka cukru.

  1. Ryža sa varí, kým sa nevarí vo vhodnom programe. Voda by mala byť okamžite nasolená. Potom sa produkt premyje vodou a zmieša sa s mletým mäsom.
  2. Hlboké rezy kapusty sa robia pozdĺž obvodu pňa. Potom sa zelenina nechá klesnúť na 8 až 9 minút vo vriacej vode.
  3. Pri omáčke sa cibuľa a mrkva pasážujú. Do výrobkov sa posiela paradajková pasta, kyslá smotana, soľ, trochu cukru. Omáčka sa dusí vo vhodnom programe počas 10-12 minút.
  4. Kapusta a náplň z kapusty. Pečať na spodnej časti listov môže byť jemne odlomená špeciálnym kladivom alebo odrezaná.
  5. Sochory sú ponorené do omáčky a napojené na ňu.

Miska sa dusí vo vhodnom režime 45 až 55 minút.

V paradajkovej a kyslej smotane

Zloženie: 630 - 650 g mletého kurčaťa, veľké kapusta, cibuľa, 80 g sušenej ryže, mrkva, štipka cukru, 4-5 polievkových lyžíc kečupu, 170 g kyslej smotany (môžete použiť doma), 170 ml vody, soľ podľa chuti, cesnak.

  1. Ryža sa varí až do varenia, zmieša sa s mletým mäsom, nasolí sa a zmieša s rozdrveným cesnakom.
  2. Kapusta sa varí do mäkka vo vriacej vode. Zahusťuje sa z listov.
  3. Na každom rastlinnom základe je usporiadaná náplň. Listy sú zložené v obálke.
  4. Polovýrobky sa odosielajú do naolejovaného „inteligentného hrnca“. Zvyšná nasekaná zelenina sa posype vrchom.
  5. Pri omáčke sa kombinuje voda, kyslá smotana, kečup a soľ. Môžete použiť akékoľvek korenie.

Plnená kapusta sa varí v paradajkovo-kyslej smotanovej omáčke, najskôr pol hodiny v programe „Stew“ a potom ďalších 20-25 minút v pečení.

Prečítajte si tiež:mikrovlnná kapusta

S mletým kuracím mäsom

Zloženie: stredná vidlička kapusty, libra mletého kurčaťa, 160 g už varenej ryže, mrkvy, cibule, pohára hustej paradajkovej omáčky, rovnaké množstvo kuracieho mäsa, 220 g kyslej smotany, soľ, cesnak.

  1. Do mletého mäsa sa pridá soľ, rozdrvený cesnak a trocha omáčky. Hmota sa hnetie.
  2. Hlava kapusty sa varí vo vode po dobu 5 až 6 minút, potom sa z nej odstránia listy a rovnaké množstvo sa varí vo zvyšnej vode.
  3. Výplň je zabalená v každom liste.
  4. Zelenina sa pasie v oleji, potom sa naleje vývarom, zmesou kyslej smotany a paradajkovej šťavy. Hmota sa drží. Duste vo vhodnom programe na 12 až 14 minút.

Zostane ponoriť kapustové rolky do omáčky a variť ich v režime dusenia ďalších 30 - 35 minút.

Recepty naparovania

Zloženie: hlávková kapusta, 330 g mletého hovädzieho mäsa, cesnaku, 130 g varenej ryže, soľ, aromatické byliny.

  1. Kapusta sa na pár minút ponorí do vriacej vody.
  2. Cesnak prechádza cez lis, zmiešaný s mletým mäsom. Pridá sa soľ a korenie.
  3. Výplň je položená na pripravených letákoch, ktoré sú starostlivo zabalené.
  4. Voda sa naleje do viacvrstvového filtra. Keď sa varí, na vrchu je nainštalovaná špeciálna dýza na naparovanie. Na to sa položia kapusta.

Miska sa pripraví vo vhodnom programe počas 40 - 45 minút.

Lazy kapusta rolka v pomalom sporáku

Zloženie: libra čerstvej bielej kapusty, 420 g mletého bravčového mäsa, 140 g varenej ryže, 3 polievkové lyžice paradajkovej pasty, cibule, 1,5 lyžice. voda, pol pohára tuku s kyslou smotanou, mrkva, paprika, soľ, zmes papriky.

To je zaujímavé:receptplnená kapusta ryžou a mletým mäsom

  1. Mleté mäso, varená ryža. Hmota sa solí a korením.
  2. Cibuľa, paprika, kapusta, mrkva sa jemne nasekajú a vypečú na oleji v pekárskom programe, kým nezmäknú.
  3. Plnka s obilninami sa odosiela na vyprážanie v miske zariadenia.

V dusivom programe trvá lenivé pečenie kapusty 80 - 90 minút.

Z čínskej kapusty

Zloženie: 750 - 800 g všetkého mletého mäsa, mrkva, hlávková kapusta v Pekingu, 120 g paradajkovej pasty, soľ, zmes papriky, 130 g už uvarenej ryže, cibule, 160 g kyslej smotany.

  1. Listy kapusty sa ponoria do veľmi horúcej vody, aby niekoľko minút zmäkli.
  2. Pri plnení sa kombinuje varená ryža a mleté ​​mäso. Zmes sa solí, korením.
  3. Výplň je usporiadaná do mäkkých listov. Sú úhľadne zabalené.
  4. Mrkva a cibuľa sa nasekajú a opečú v pekárskom programe. Plnená kapusta je položená na vrchole poteru.
  5. Preliate omáčkou z vody, kyslou smotanou a cestovinami. Zmes sa solí.

V prípade hasiaceho programu sa jedlo varí 60 - 70 minút.

Nuance varenia v pomalom sporáku: Redmont, Polaris

Každá žena v domácnosti bude schopná uvariť kapustové rolky v pomalom sporáku. Nezáleží ani na tom, aký model zariadenia je k dispozícii.

Fritovanie zeleniny je najvýhodnejšie v programoch „Fritovanie“ alebo „Pečenie“. Prvý je v zariadeniach od Polaris aj Redmont.

Na prípravu ryže si môžete vybrať režim „Ryža“. Niektoré modely Redmont majú na to program „Varenie“.

Ďalšie varenie sa vždy vykonáva v chladiacom režime. Plnená kapusta v nej nespáli a ukázalo sa, že je veľmi jemná.

 

Súvisiace Software:Viac od autora: