Plnené paradajky sú jedným z najobľúbenejších sviatočných občerstvení. Nielenže varí, ale na stole tiež vyzerá veľmi pôsobivo.

Paradajky plnené syrom a cesnakom

Paradajky plnené syrom sú klasikou žánru. Pravdepodobne je ťažké nájsť výrobky, ktoré by sa navzájom lepšie kombinovali.

Potrebné komponenty:

  • paradajky - 8 ks;
  • smotanový syr - 400 g;
  • cesnak - 4 strúčiky;
  • kyslá smotana - 6 lyžíc. l.;
  • zelená cibuľa - banda;
  • soľ.

Poradie akcií:

  1. Paradajky nakrájajte na polovicu, dužinu vyberte lyžičkou.
  2. Beat syr so zakysanou smotanou.
  3. Cesnak rozomeleme a pridáme do syrovej hmoty spolu s nakrájanou cibuľou. Zamiešajte a podľa chuti osolte.
  4. Prázdne miesta vyplňte syrom.

Ozdobte zvyškami cibuľového peria.

Recept na pečenie rúry

Plnené paradajky v rúre s ryžou - to je samo o sebe celkom kompletné jedlo.

Potrebné komponenty:

  • paradajky - 7 ks;
  • varená ryža - 100 g;
  • huby - 100 g;
  • maslo - plátok 75 gramov;
  • greeny - malá partia;
  • tvrdý syr - malý kúsok;
  • soľ a korenie.

Ako variť:

  1. Pripravte paradajky. Opatrne odrežte vrchnáky a vyberte vnútro. Steny by mali mať hrúbku až 10 mm.
  2. Roztopte maslo, nakrájajte na zeleno, nastrúhajte syr, nakrájajte na plátky trocha paradajky.
  3. Nakrájajte huby. Skombinujte ich s ryžou, olejom, bylinkami, soľou, korením, syrom a dužinou paradajok.
  4. Vyplňte medzery a zabalte ich do fólie.
  5. Pečieme v predhriatej rúre na drôtenom stojane asi 10 minút.

Odstráňte fóliu a podávajte, posypané čerstvými nasekanými bylinkami.

S greeny a hubovým šalátom

Ak sa v komore nachádza pohár solených alebo nakladaných húb, môžete ich použiť na plnenie paradajok.

 

Potrebné komponenty:

  • paradajky - 8 ks;
  • huby - 150 g;
  • zelená cibuľa - 10 peria;
  • zelený šalát - partia;
  • kyslá smotana - 100 g;
  • soľ s korením.

Poradie akcií:

  1. Nakrájajte huby na plátky, nakrájajte cibuľu. Miešajte a dochutíme kyslou smotanou.
  2. Opatrne odrežte vrcholy paradajok, ale nie úplne ich odrežte (mali by ste dostať otváracie vrchnáky). Vyberte mäso.
  3. Pripravený hríbový šalát vložte do výklenkov. Obsah rajčiakov mierne zakryte „čiapkami“.
  4. Polotovary položte na listy šalátu.

Ozdobte, ako si prajete, akýmkoľvek zeleným alebo plátkom vareného vajca.

Chutná príprava na zimu

Podľa tohto receptu si môžete uvariť korenené a korenené predjedlo, ktoré sa v zime najlepšie hodí ako doplnok ku každému jedlu.

Čo potrebujete:

  • paradajky - 3 tucet;
  • sladká paprika - 5 ks;
  • cesnak - pol pohára;
  • zeleného zeleru, petržlenu a kôpru - vo zväzku.

Na prípravu marinády na 1 liter vody potrebujete:

  • ocot - 100 ml;
  • cukor - 100 g;
  • soľ - 50 g.

Proces varenia:

  1. Prejdite korenie s greeny cez mlynček na mäso.
  2. Paradajky umyte a nakrájajte na polovicu (ale nie úplne). Vložte náplň do výslednej drážky.
  3. Polotovary umiestnite do sterilizovaných pohárov čo možno najtesnejšie.
  4. Kombinujte marinádové prísady. Obsah plechoviek povarte a vylejte.
  5. Sterilizujte štvrťhodinu, stočte ju do zabalenej prikrývky.

Po dni uložte na chladné a tmavé miesto na uloženie.

Plnené cherry paradajkami

Malé cherry paradajky sú skvelé pre desiatu. Samozrejme, musíte sa s nimi pohladiť, stráviť trochu viac času ako príprava bežných paradajok, ale výsledok stojí za to. Paradajky môžete okamžite naplniť rôznymi náplňami.

Potrebné komponenty:

  • paradajky - najmenej tri tucty;
  • Syr Philadelphia (možno nahradiť silnou kyslou smotanou) - 4 lyžice. l.;
  • varené krevety - 50 g;
  • vajce - 1 ks;
  • bazalka - partia;
  • mierne solený losos - 50 g;
  • avokádo - 1 ks;
  • soľ s korením.

Zložky sú uvedené pre tri typy náplní.

Poradie akcií:

  1. Odrezaním vrchov pripravte miniatúrne polovýrobky. Buničina opatrne vyberte a odložte nabok (okamžite ju môžete hodiť do cedníka, aby ste odstránili prebytočnú šťavu).
  2. Varte vajíčko.
  3. Oddeľte nasekanú bazalku, krevety, avokádo, losos a nastrúhajte uvarené vajíčko.
  4. Vykonajte prvé plnenie: kombinujte vajíčko s krevetami, pridajte 1 polievková lyžica. l. syr, soľ a korenie. Zamiešame.
  5. Pripravte si druhú náplň: mix paradajky s bazalkou a 2 lyžicami lyžice. l. syr. Soľ a korenie podľa chuti.
  6. Miešajte komponenty pre tretie plnenie - avokádo s lososom a 1 polievková lyžica. l. syr.

Zostávalo to najnáročnejšie obdobie - starostlivo plniť miniatúrne kúsky pomocou týchto náplní a krásne ich ukladať na misku.

Ak paradajky „nechcú“ stáť rovno, môžete použiť malý trik: opatrne nakrájajte malé kúsky zdola, čerešňa nespadne na stranu.

Plnené paradajky môžu byť čokoľvek. Dá sa fantazírovať doslova donekonečna výberom najoptimálnejších a najvhodnejších možností.

Súvisiace Software:Viac od autora: