Diéta je skvelý dezert pre tých, ktorí sledujú svoju vlastnú váhu. Takáto pochúťka obsahuje málo kalórií, ale chuť nie je horšia ako bežné sladkosti. Rôzne recepty vám umožnia experimentovať s dezertmi, dokonca aj na diéte.

Dieta mrkvový koláč

Mrkvový diétny koláč je nielen veľmi zdravý, ale aj veľmi chutný. Ako základ môžete vziať surovú aj varenú mrkvu.

Požadované produkty:

  • 200 g ovsenej múky;
  • 2 veľké mrkvy;
  • 3 vajcia
  • 20 g náhradky cukru;
  • 8 g prášku do pečiva.

Diéta krém na tortu:

  • 500 g tvarohu s obsahom tuku 0%;
  • 110 g nízkotučného jogurtu;
  • jemne nasekané orechy podľa chuti.

Recept krok za krokom:

  1. Mrkvu umyte a nasekajte na strednom alebo jemnom strúhadle.
  2. Porazte vajcia, pridajte sladidlo a pokračujte v bití niekoľko minút.
  3. Do vajec nalejte ovsené vločky a prášok do pečiva. Miešajte, kým zhluky nezmiznú.
  4. Pridajte mrkvu, zamiešajte.
  5. Výsledné cesto upečte na malé kúsky. Jeden koláč na pečenie na miernom ohni asi 10 minút.
  6. Ak chcete získať smotanu, kombinujte jogurt, tvaroh a orechy, premiešajte.
  7. Ochladené koláče sa obalia výsledným zložením a nechajú sa jednu hodinu namočiť.

Ľahký tvarohový dezert

Ľahký tvarohový koláč je ideálny pre tých, ktorých zaujíma ich postava.

zloženie:

  • 300 g tvarohu bez tuku;
  • 2 stredné vajcia;
  • 20 g želatíny;
  • vanilín a cukor podľa chuti
  • 200 g sušienok
  • 2 lyžice. l. mlieko.

Príprava:

  1. Želatína sa rozpustí vo vode, nechá sa 15 minút napučiavať a zahrieva sa na miernom ohni. Pohode.
  2. Vajcia premiešajte s tvarohom, cukrom a vanilkou, dobre vyleťte.
  3. Mleté sušienky rozdrvte na drobky a pridajte do nich mlieko. Výslednú kompozíciu nalejte rovnomernou vrstvou do nádoby.
  4. Položte tvaroh na základňu a položte obrobok do chladničky na niekoľko hodín.
  5. Ozdobte ovocnými plátkami, bobuľami a orechmi navrchu.

Nízkokalorické Napoleon

Robiť taký koláč nie je vôbec ťažké, ale chutí úžasne. Na dekoráciu si môžete vziať nielen sušienky, ale aj malé kúsky orechov.

Základné výrobky pre koláčiky:

  • 3 lyžice. l. múka;
  • 2 vajcia
  • 20 g náhradky cukru;
  • 100 g kyslej smotany s nízkym obsahom tuku;
  • 200 ml mlieka s obsahom tuku 1,5%.

Pre smotanu:

  • 300 g tvarohu s obsahom tuku 0%;
  • 30 g vanilkového cukru.

Príprava:

  1. Vajce zamiešajte s náhradou cukru a kyslou smotanou.
  2. Opatrne pridajte múku a nalejte mlieko, cesto hnette.
  3. Z cesta cestujte tenké okrúhle koláče a pečte ich v peci pri 180 ° po dobu 5 až 10 minút. Zdobte jeden koláč, aby ste ho ozdobili hore.
  4. V prípade smotany zmiešajte tvaroh s vanilkovým cukrom a dôkladne premiešajte.
  5. Koláče obaľujte smotanou a nechajte uvariť 2 až 4 hodiny.
  6. Posypeme drvené omrvinky na koláč.

Jogurt Diet Mousse Cake

Tento koláč je ideálny pre každú príležitosť, pretože je elegantný, ľahký a veľmi chutný. Na dekoráciu budete potrebovať kúsky broskyne, kivi alebo čučoriedok.

zloženie:

  • 200 g tvarohu bez tuku;
  • 2 stredné vajcia;
  • 1 polievková lyžica. l. cukor podľa vlastného výberu;
  • 30 g želatíny;
  • 1 liter ovocného jogurtu s nízkym obsahom tuku;
  • štipka vanilínu.

Varenie koláča:

  1. Zmiešajte tvaroh, vajce a cukor a rozotrite šľahačkou až do hustej hmoty.
  2. Nalejte výsledný základ do formy a vložte do rúry na 30 minút. Pečieme pri teplote 180 stupňov.
  3. Želatínu pripravte naliatím pohárom horúcej vody. Nechajte stáť 15 minút, za občasného miešania.
  4. Nalejte želatínu do železnej misky a povarte ju na miernom ohni, aby sa rozpustila. Pohode.
  5. Zmiešajte jogurt, želatínu a vanilín.
  6. Pridajte výslednú náplň do základne tvarohu a koláč vložte do chladničky na niekoľko hodín, aby stuhol.
  7. Hotový koláč ozdobte kúskami ovocia alebo bobúľ.

Ako variť bez pečenia

Dort bez pečenia sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Ako sušienok je lepšie používať mäkké sušienky.

zloženie:

  • 80 g múky;
  • 2 žĺtky;
  • 4 lyžičky kakaa;
  • 40 ml nízkotučného mlieka;
  • 2 broskyne;
  • 400 g cookies.

Príprava:

  1. Oddeľte žĺtky a veveričky.
  2. Žĺtky skombinujte s kakaom, dobre premiešajte.
  3. Pridajte múku a horúce mlieko.
  4. Výsledná hmota sa nechá zohriať na nízku teplotu a mieša sa, kým nezhoustne. Pohode.
  5. Dajte cookies do pekáča a zakryte krémom. Dajte kúsky ovocia a pridajte ďalšiu vrstvu cookies. Opakujte toľkokrát, koľkokrát je potrebné.
  6. Na vrch tortu môžete podľa potreby ozdobiť iným ovocím alebo orechmi.

Tvarohový koláč s nízkym obsahom sacharidov

Na varenie takého jedla potrebujete minimum ingrediencií.

Na výzdobu si môžete vziať nielen maliny, ale aj iné bobule a ovocie, napríklad vápno - získate veľmi čerstvé riešenie.

Tvarohový koláč:

  • 400 g tvarohu bez tuku;
  • 200 g tvarohu;
  • 1 šálka mlieka;
  • 40 g želatíny;
  • 50 g náhrady cukru;
  • 200 g malín;
  • 1 stredné vápno;
  • 1 balenie oblátkového chleba.

Krok za krokom recept:

  1. Nalejte želatínu na 250 ml horúcej vody a premiešajte. Nechajte variť 20 minút.
  2. Želatína varte na miernom ohni, kým sa nerozpustí.
  3. Zmiešajte tvaroh, syr, mlieko a náhradku cukru. Priveďte na homogénnu hmotu a pridajte želatínu.
  4. Rozdrvte časť malín v mixéri do stavu pyré a vložte do veľkého množstva.
  5. Do formy vložte chlieb do jednej vrstvy a nalejte tvarohovú zmes. Vložte do chladničky na 3 - 4 hodiny.
  6. Ozdobte hotový koláč celým malinami a plátkami limetky.

Dort „Vtáčie mlieko“

Jemný a vzdušný koláč „Vtáčie mlieko“ je možné podávať aj deťom, pretože používa iba zdravé a nízkokalorické potraviny.

Ak nahradíte mliečne suflé s jahodou, chuť sa stane živšou.

Základné výrobky pre základňu:

  • 3 malé vajcia;
  • 35 g kukuričného škrobu;
  • 3 lyžice. l. sušené mlieko s obsahom tuku 0%;
  • 10 g prášku do pečiva;
  • náhradka cukru podľa chuti.

Pre suflé:

  • 4 vaječné biele;
  • 2 lyžičky želatína;
  • 300 ml nízkotučného mlieka;
  • náhradka cukru podľa chuti;
  • 10 kvapiek citrónovej šťavy.

Pre glazúru:

  • 20 g tmavej čokolády (85% kakaa);
  • 100 ml jogurtu;
  • 150 ml nízkotučného mlieka;
  • 1 žĺtok;
  • 2 lyžičky kakaa;
  • vanilín podľa chuti.

Varenie takto:

  1. Samostatné veveričky a žĺtky. Biely porazte do peny a skombinujte so šľahačkou.
  2. Pridajte škrob, mlieko, prášok do pečiva a náhradu cukru. Zamiešame.
  3. Pečte sušienky v peci predhriatej na 190 stupňov asi 10 minút.
  4. Zmiešajte glazúrové výrobky: čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli, pridajte zvyšné ingrediencie. Priveďte do varu a ochladte.
  5. Beat whites for soufflé.
  6. Pripravte želatínu rozpustením a zahrievaním.
  7. K bielkovinám pridajte želatínu, citrónovú šťavu, mlieko a cukor.
  8. Výsledná hmota naleje sušienky. Musí ležať v tejto hlbokej podobe.
  9. Koláč zakryte polevou a chladte 2 až 4 hodiny, aby úplne stvrdol.

S čokoládou a jahodami

Diéta čokoláda a jahodový koláč má skvelú chuť a jasný výhľad. Je schopný ozdobiť akýkoľvek stôl a povzbudiť vás a vašich hostí.

zloženie:

  • 300 g nízkotučného tvarohu;
  • 150 ml mlieka;
  • 10 g želatíny;
  • 30 g kakaa;
  • 30 g tmavej čokolády;
  • 300 g jahôd;
  • náhradka cukru podľa chuti.

Príprava:

  1. Nalejte želatínu do pohára horúcej vody a nechajte pôsobiť 20 minút. Potom zohrejte na miernom ohni a pridajte mlieko.
  2. Rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli.
  3. Na kúsok jahod naneste lyžicu alebo rozdrvenie.
  4. Želatínovú zmes miešajte s tvarohom, nakrájanými jahodami, kakaom a rozpustenou čokoládou.
  5. Nalejte do odnímateľnej formy a vložte do chladničky na 2 - 4 hodiny.
  6. Ozdobte zvyšnými bobuľami a kúskami čokolády.

Rôzne recepty na nízkokalorické koláče vám umožnia aj pri diéte dopřát si chutné a zdravé dobroty. Ranný čaj s takým dezertom dodá energiu a bude mať dobrú náladu na celý deň.

Súvisiace Software:Viac od autora: