Pohánka a kefírová strava je jednou z najpopulárnejších výživových schém, ktoré sa používajú na zníženie hmotnosti. Krupica prispieva k rýchlej saturácii, obohacuje telo vitamínmi a živinami a mliečny výrobok pomáha čistiť črevá a udržiava normálnu mikroflóru.
Obsah materiálu:
Podstata stravy na pohári a kefire
Predtým, ako pristúpime k podrobnému menu a základným pravidlám pre dodržiavanie diéty pohánky a kefíru, preskúmame, čo sa v tomto období stane telu. Prečo strava pohánky s kefírom pomáha schudnúť rýchlo bez hladovania?
- Faktom je, že táto obilnina je dosť výživná, v 100 g obsahuje takmer 300 kcal, čo vám umožní správne sa dostať dosť. Polynenasýtené tuky, ktoré sú v ňom obsiahnuté, zároveň stimulujú metabolické procesy a pomáhajú čistiť črevá slabo stráviteľného jedla a iných „usadenín“.
- Kefir tiež pomáha znižovať hlad a normalizuje črevnú mikroflóru, čo prispieva k lepšiemu tráveniu potravy. Okrem toho stopové prvky obsiahnuté v tomto nápoji pomáhajú posilňovať imunitný systém a zvyšujú odolnosť tela voči nepriaznivým účinkom.
Spoločné použitie týchto výrobkov, dokonca aj v malom množstve, vám umožňuje po dlhú dobu utopiť pocit hladu a vyhnúť sa vyčerpaniu, pretože obsahuje dostatok užitočných látok.
To je dôležitá výhoda diéty typu pohánka v porovnaní s inými rýchlymi metódami chudnutia.
Ako dochádza k chudnutiu?
Mechanizmus chudnutia je nasledujúci:
- Raz v žalúdku sa vláknina obsiahnutá v pohári rozpadá veľmi pomaly, čo oneskoruje pocit hladu a telo trávi na trávenie dosť energie.
- Zatiaľ čo sa pohánka trávi, glukóza pokračuje do tela a umožňuje jej normálnu funkciu.
- Zo žalúdka, kde sa drví jedlo, pohánka prechádza do čriev a pohyb pod ňou ju zbavuje fekálnych kameňov a iných organických „odpadkov“. To znamená, že funguje ako druh kefy.
- Výsledkom je, že črevá sa očistia, a keďže asi 5-6 kg nadváhy je presne „usadeninami“, dochádza k rýchlemu poklesu telesnej hmotnosti.
Strava s kefkou z pohánky je obzvlášť účinná u ľudí, ktorí majú v bruchu sústredené ďalšie libry. Aby sa však nepoškodilo zdravie, je dôležité si uvedomiť, že na akúkoľvek mono-diétu môžete sedieť iba na krátky čas, a to od 7 do 14 dní. Strata hmotnosti týmto spôsobom má zmysel, keď potrebujete rýchlo stratiť určité množstvo kilogramov, napríklad pred akoukoľvek dôležitou udalosťou.
Pravidlá a zásady výživy
Ak chcete rýchlo schudnúť pri jedle z pohánky, musíte postupovať podľa nasledujúcich pravidiel:
- Jedzte frakčne až 5krát denne.
- Obilie je vo svojej „čistej“ podobe bez omáčok, kečupov a ochucovadiel.
- Spotrebujte súčasne najviac 150 g ovsenej kaše.
- Získajte kefír s obsahom tuku 1 - 1,5%.
- Posledné jedlo vykonajte najmenej 4 hodiny pred spaním.
- Počas tohto obdobia sa pokúste soľ úplne odstrániť.
- Vypite najmenej jeden a pol litra vody denne (čaj, káva a džús sa nepočítajú).
- Počas diéty nepite alkohol.
Okrem toho je dôležité pohánka správne variť. Neodporúča sa variť, pretože počas dlhého tepelného spracovania stráca väčšinu vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné na udržanie zdravia pri mono-diéte.
Existujú dva spôsoby výroby kaše:
- Opláchnite správne množstvo obilnín, vložte do nádoby s vekom, nalejte vriacu vodu, zabalte a nechajte cez noc. Do rána bude pripravená kaša.
- Premyté pohánky nalejte kefírom, premiešajte a chladte 8-10 hodín. Počas tejto doby bude napučiavať a bude pripravený na použitie.
Dôležité! Do budúcnosti nevarte veľa ovsenej kaše, je lepšie pripraviť každý deň čerstvé porcie.
Odporúčané a zakázané výrobky
Existuje niekoľko možností pre stravu kefír a pohánka. Medzi nimi sú tiež dosť prísne pravidlá, v ktorých je používanie akýchkoľvek iných produktov zakázané. Dodržiavanie tejto diéty je však dosť ťažké, najmä pre ľudí, ktorí nie sú zvyknutí na diétu a vedia o pôstných dňoch iba prostredníctvom vypočutia. Okrem toho, akékoľvek obmedzenia sú pre telo stresujúce, preto sa zameriame na šetrnejšie metódy chudnutia, pri ktorých môžete mierne diverzifikovať stravu.
Zoznam jedál, ktoré majú zakázané jesť počas jedál pohanky a kefíru, je príliš veľký, takže je lepšie zvážiť, čo je ešte možné.
V procese chudnutia je možné použiť:
- jogurty bez prísad;
- čerstvé ovocie (okrem banánov);
- citrusové ovocie;
- chudé mäso a chudé ryby;
- vták;
- zelenina (s výnimkou zemiakov, bielej kapusty a reďkovky);
- greeny;
- med (najviac 10 g za deň).
Z nápojov môžete okrem vody a ľahkého kefíru používať zelený čaj alebo odvar šípky najviac 200 ml za deň.
Dôležité! Aby ste telo nepripravili o potrebné stopové prvky v procese udržiavania diéty, budete musieť brať minerálne a vitamínové komplexy.
Kefír a pohánka strava: podrobné menu za týždeň
Pri diéte je dôležité zabrániť pocitu silného hladu a jesť pomerne často. Nasleduje približná strava za týždeň s piatimi jedlami denne.
Prvý deň:
- Pohánka, kefír, čaj s citrónom.
- Pohánka, jablko a kefír.
- Pohanka, 100 ml kuracieho vývaru, kefír.
- Pohanka, 50 g varené kura bez kože, kefír.
- Pohánka a kefír.
Druhý deň:
- Pohanka, kefír, šípkový vývar.
- Pohanka, uhorka, kefír.
- Pohanková polievka na zeleninovom vývare, kefír.
- Pohanka, 50 g prevarenej morskej ryby, kefír.
- Pohanka, kefír, oranžová.
Deň tretí, štvrtý a piaty. Po postupnom príprave tela na diétu je lepšie jesť len pohánka a kefír v týchto troch dňoch. Ak je to príliš ťažké, môžete piť zelený čaj, šípkový vývar alebo jesť nejaké ovocie.
Šiesty deň:
- Pohanka, kefír, 70 g jogurtu bez prísad.
- Pohanka, kefír, 70 - 80 g šalátu zo zeleniny a bylín bez oleja.
- Pohanka, 100 ml hovädzieho alebo chudého bravčového vývaru, kefír.
- Pohanka, 50 g vareného mäsa, kefír.
- Pohanka, kefír, pol grapefruitu.
Siedmy deň:
- Pohanka, kefír, zelený čaj s citrónom.
- Pohanka, ovocný šalát a kefír.
- Kuracie a pohánková polievka, kefír.
- Pohanka, 60-70 g kurčaťa, kefír.
- Pohanka, kefír, jablko.
Pri zostavovaní ponuky je dôležité vziať do úvahy, že celkový príjem kalórií z potravy spotrebovanej za deň by nemal prekročiť 1300 - 1400 kcal za deň.
Cesta z diéty na pohánky a kefír
Aby sa stratené kilogramy nevrátili o niekoľko týždňov, je dôležité správne vystúpiť zo stravy.
Postupujte podľa nasledujúcich pravidiel:
- pokračujte v konzumácii pohánky s kefírom najmenej 2krát denne počas 14 dní;
- jesť po častiach, 4-5 krát denne;
- vypite aspoň jeden a pol litra vody;
- Nepite sa;
- vylúčte z jedál mastné potraviny a pečivo.
Okrem toho musíte prejsť na zvyčajné jedlo postupne a do stravy pridávať nie viac ako jeden produkt za deň.
Koľko kilogramov nadváhy môžete pri tejto strave stratiť?
Nie je možné presne povedať, koľko hmotnosti sa zmení v dôsledku diéty, je to prísne individuálne. Čím viac osôb navyše mala pôvodne, tým silnejší bude efekt.
V priemere pri dodržaní diéty počas 7 dní môžete schudnúť od 4 do 6 kg. Ale najmä u obéznych ľudí toto číslo často dosahuje 7 až 9 kg a tí, ktorých hmotnosť tiež neprekročila normu, si všimnú zmeny v rozsahu 2 a 4 kg.
Okrem čísel na stupnici je dôležité venovať pozornosť aj telesným objemom. V priemere sa tieto ukazovatele v priebehu 7 dní líšia o 3 až 5 cm a na bruchu sa môžu zmenšiť o 7 až 8 cm. Pomerne často je výrazný pokles hmotnosti sprevádzaný klesajúcou kožou a stratou elasticity. Dodržiavanie pohánky-kefírovej diéty vám umožňuje nielen ju udržať v pôvodnej podobe, ale tiež ju urobiť pružnejšou, fit a mladšou.
Kto je kontraindikovaný v takejto strave?
So všetkými výhodami pohánky a kefíru môže byť takáto mono-strava škodlivá pre zdravie za nasledujúcich podmienok:
- porušenia tráviaceho traktu;
- gastritídu;
- ulcerózne lézie žalúdka a čriev;
- obdobie tehotenstva a laktácie.
Okrem toho dodržiavanie pohánky-kefírovej diéty môže spôsobiť vážne psychologické ťažkosti ľuďom, ktorí nie sú zvyknutí obmedzovať sa v jedle. V takom prípade by ste sa na to mali pripraviť vopred a postupne odstrániť škodlivé potraviny zo stravy.
