Pri diéte Ducan je útok najdôležitejším krokom. Celý proces chudnutia začína s ňou. Toto je tiež najťažšie štádium, v ktorom je obvyklé uhľohydrátové jedlo nahradené proteínovým.
Obsah materiálu:
Funkcie a pravidlá diéty Dukan
Populárna bielkovinová strava bola vyvinutá pred tromi desaťročiami. Za posledné desaťročie si však získala slávu na celom svete.
Hlavným princípom tohto jedinečného výživového systému je nahradenie uhľohydrátových potravín bielkovinami. Ak chudnutie spraví všetko správne, v dôsledku toho sa rýchlo začne proces spaľovania tukov nahromadených v priebehu mnohých rokov. Charakteristickým znakom tejto stravy je schopnosť jesť výživnú výživnú (ale nízkokalorickú!) Stravu v požadovanom množstve. Preto muž alebo žena nebudú trpieť hladom počas celého procesu chudnutia.
Pri procese stravovania je veľmi dôležité používať iba povolené potraviny a jedlá z nich. Ako už bolo uvedené vyššie, jeho najťažšie a najdôležitejšie obdobie je prvé. Počas útoku sa metabolizmus zrýchľuje. Sacharidy prestávajú vstupovať do tela, čo znamená, že energetické zásoby sú doplňované z telesného tuku.
V ďalšej dôležitej fáze, výlučne dni s bielkovinovou výživou a náhradou bielkovín a zeleniny. Toto obdobie je jednoduchšie, ale veľa účastníkov procesu ho nemôže z dôvodu dĺžky dokončiť. Niekedy je potrebné taký energetický systém dodržiavať až do šiestich mesiacov - kým sa na stupnici neobjaví drahocenná postava.
Ďalej nasledujú posledné dve obdobia, ktoré konsolidujú výsledok a vracajú človeka k obvyklej strave.Zároveň je naďalej povinná pravidelná konzumácia ovsených otrúb, zníženie sladkostí, údeného mäsa, pečenie v strave a pravidelná fyzická aktivita.
Aká je podstata fázy „Attack“?
Obzvlášť dôležitá je fáza 1 diéty Ducan. Navyše je najkratšia. V závislosti od počiatočných parametrov schudnutej osoby trvá 2 až 7 dní. Ani týchto pár dní nie je ľahké prekonať. Pre človeka musíte úplne vylúčiť sacharidy z vášho menu, Nahrádzajú sa nízkotučné bielkovinové výrobky. Bielkoviny sa stávajú základom stravy. Pri útoku k nim nemôžete pridať ani ovocie a zeleninu. Po „stratených“ sacharidoch telo začne dostávať energiu z telesného tuku. To všetko vedie k rýchlemu chudnutiu.
Samotný Pierre Ducan tvrdí, že nie je možné sa zotaviť z „správnych“ proteínov. Preto ich možno bezpečne konzumovať v akomkoľvek množstve. Na tento účel si musíte, samozrejme, zvoliť nie mastné potraviny a napríklad ich neohrabať, ale variť a piecť.
Je potrebné si uvedomiť, že veľké množstvo bielkovinovej stravy v strave výrazne zvyšuje zaťaženie obličiek. Preto musíte prísne dodržiavať správny režim pitia. Uistite sa, že pijete veľa vody denne.
V prvej fáze stravovania si schudnutie zvykne na prísne obmedzenia. Preto sú pre neho menej náročné ďalšie fázy.
Povolené a zakázané produkty
Po preštudovaní povolených výrobkov v prvej fáze stravovania budete vedieť, že určite nebudete musieť hladovať. Môže si vybrať ktorúkoľvek z 72 možností. Tieto výrobky sa dajú navzájom kombinovať v rôznych receptoch, pripravovať chutné a uspokojujúce dobroty.
Prečítajte si tiež: masáž lymfatického drenážneho tela
Z mäsa sa môže jesť mäso koní, králičie mäso, teľacie mäso, nízkotučné šunky. Výber povolených rýb a morských plodov je obzvlášť veľký. Jedná sa o sleďa, tresky a merlúzy, a dokonca aj makrely, krevety, kraby, kalamáre, kalamáre a klacky. Pštrosie mäso, prepelica, kuracie mäso a morka pomáhajú diverzifikovať stravu. Tofu a iné nízkotučné syry, tvaroh s nízkym obsahom tuku, seitan, cesnak a cibuľa (namiesto korenín, napríklad na ryby), obličky a jazyk sa tiež pridávajú k nemu. Z vajec je lepšie dokončiť iba veveričky. Tieto môžu jesť v akomkoľvek množstve.
Môžete piť nielen vodu a nápoje z čaju / kávy, ale aj bylinné infúzie, sódu „nula“ (bez cukru a kalórií), domáce proteínové koktaily bez uhľohydrátov v kompozícii.
Nezabudnite jesť 1,5 lyžice denne. polievkové lyžice otrúb. Najlepšie je zvoliť ovsené vločky.
Namiesto soli môžete variť horčicu, čerstvé / sušené bylinky, citrón, kardamón, sójovú omáčku. K jedlám sa môže pridať malé množstvo paradajkovej pasty a parafínového oleja.
V ponuke prvej fázy by nemal byť žiaden tuk. Napríklad parafínový olej je vybraný iba ako prísada do duseného mäsa. Môžete použiť najviac 1 kávovú lyžičku tohto produktu za deň.
Pri útoku sú prísne zakázané huby, cereálie, akékoľvek múky, ovocie a zelenina, jahňacie, bravčové, všetky druhy orechov, sladkosti, kečup, omáčky (najmä majonéza).
Fáza „Attack“ diéty Ducan: 7-dňové menu
Sedemdenné útočné menu si môžete zostaviť na základe vyššie uvedených pravidiel. Ak to nebude fungovať, stačí použiť schému už vypracovanú skúsenými odborníkmi na výživu. Samozrejme, môžete ľubovoľne robiť zmeny a doplnky.
Približné správne menu:
1 deň:
- pár vyprážaných vajec bez masla s tvarohom bez hrozienok, sušeného ovocia a iných podobných prísad na raňajky;
- kurča na obed;
- Varená ryba s čajom na večeru;
- otruby a kefír ako občerstvenie.
2 dni:
- omeleta s mliekom;
- kuracie mäso s bylinkami;
- varené konské mäso / teľacie mäso;
- otruby a kefír.
3 dni:
- varené vajcia, káva bez cukru a ostatné sladidlá;
- kotlety z povolených odrôd rýb;
- rôzne morské plody;
- otruby a jogurty.
4. deň:
- dusené cukety s nesladeným bylinkovým vývarom;
- ucho s kúskami povolených rýb; kuracie prsia;
- grilované krevety;
- otruby a nesladená káva.
5 dní:
- omeletu s akýmkoľvek povoleným nápojom;
- kuracie mäso so zeleninou a paradajkovou pastou;
- varené konské mäso;
- otruby a akékoľvek netučné kyslé mliečne výrobky.
6 dní
- nízkotučné tvarohové syry;
- pečené morské plody;
- dusené červené ryby;
- otruby a kyslé mlieko s nízkym obsahom tuku.
7 dní
- omeleta s pikantným nápojom podľa chuti;
- varená pečeň so suchými bylinkami;
- kurča v akejkoľvek forme;
- otruby s kyslým mliekom.
Najbežnejšie recepty
Dnes bolo vyvinutých veľa úspešných receptov pre fázu útoku. Riedidlo si bude musieť vybrať len to, ktoré je pre jeho vkus najvhodnejšie.
Mäsová polievka
zloženie:
- mletá teľacie mäso - 200 - 230 g;
- varené vajíčko - 1,5 ks;
- surové vajce - 1 ks;
- čistená voda - 850 ml;
- greeny.
Príprava:
- Rozmleté mäso znovu vložte do mixéra alebo na jeho drvenie použite mlynček na mäso. Potom bude mäso zvlášť jemné.
- Do mletého mäsa pridajte zelené a akékoľvek korenie. Mäso môžete soliť, ale iba v minimálnom množstve.
- Zaveďte obsah surového vajca do hmoty. Dobre premiešajte rukami. Porazte stôl.
- Oslepte masovú guľu.
- Varte vodu v panvici. Pošlite doň mäsové gule. Varte trochu menej ako pol hodiny.
- Do misky nalejte varené vajcia a zeleninu.
Jedlo varte ešte niekoľko minút a podávajte na večeru.
Attack fáze bread
zloženie:
- nízkotučné tvarohové syry - 3 zákusky;
- surové vajcia - 2 ks;
- prášok do pečiva - 2 zákusky;
- ovsené otruby - 7 dezertných lyžíc.
Príprava:
- Mash tvaroh s vidličkou. Vsunúť do toho vajíčka. Dobre premiešajte.
- Pour prášok do pečiva, mleté otruby.
- Zmiešajte všetko.
- Z výslednej hustej hmoty vytvorte chlieb.
- Pečieme pochúťku o niečo menej ako pol hodiny pri 190 stupňoch.
Hotový „chlieb“ sa môže jesť s ktorýmkoľvek zložením výrobkov povoleným pre prvú fázu stravovania. Napríklad kombinujte so šunkou s nízkym obsahom tuku.
tvarohové
zloženie:
- nízkotučné tvarohové syry - 300 - 320 g;
- surové vajce - 1 ks;
- ovsené otruby - 3 zákusky;
- sladidlo - 4 tablety;
- škorica podľa chuti.
Príprava:
- Zmiešajte všetky výrobky vo veľkej miske.
- Z výslednej hmoty na tvarohové koláče. Položte ich na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie.
- Miska pečieme pri teplote 180 stupňov 25 minút.
Tieto tvarohové koláče môžete variť na panvici s nepriľnavým povrchom.
Tipy pre začiatočníkov
Ak sa rozhodne, prísne dodržiavajte diskutovanú diétu, prvou vecou je úprava obsahu chladničky. Ak je plnené výlučne užitočnými povolenými potravinami, chudnúca osoba bude mať menšie pokušenie a dôvod na zlomenie.
Je potrebné nakupovať kvalitné mäso, ryby, morské plody. Nezabudnite do chladničky vložiť nízkotučné syry, mliečne výrobky. Je vhodné variť kurča vopred. Všetky tieto výrobky pomôžu vyrovnať sa s hladom a nezlomia sa. Bude stačiť jesť kúsok vareného filé, syra alebo pár dúškov nízkotučného jogurtu, aby ste na nepríjemný pocit znova zabudli.
Odborníci na výživu vám odporúčajú opustiť nakupovanie už v procese stravovania. Je lepšie nakupovať vopred alebo objednať dodávku produktov do domu. V opačnom prípade vôňa čerstvého pečiva alebo políc s čokoládou môže byť v budúcnosti viac zvodná ako štíhla postava.
Pre začiatočníkov môže byť spotreba veľkého množstva vody pre účastníka príliš komplikovaná. Je však možné rýchlo si zvyknúť na nový pitný režim. V prvých dňoch sa oplatí odmerať odporúčané dávky vody pre seba a piť ich doslova silou. Ďalej sa situácia rýchlo zmení a smäd sa objaví sám o sebe.
Na motiváciu by ste mali zavesiť svoju vlastnú fotografiu v perfektnom stave na chladničku alebo použiť obrázok modelu, herečky, ktorej postava sa teší. Nezabudnite premýšľať o propagácii. Napríklad na konci každého dňa útoku, podľa všetkých pravidiel, sa potešte masážou, zakúpte si novú knihu alebo nejakú príjemnú maličkosť.
