Detské cookies - 7 receptov pre najmenších

Samostatne vyrobené detské sušienky budú pre dieťa najlepším riešením. A okrem toho je súčasťou domáceho pečenia minimálne množstvo komponentov škodlivých pre telo dieťaťa.

Detské ovsené sušienky pre najmenších

Toto domáce pečenie je pre deti veľmi užitočné, pretože sa vyrába z ovsených vločiek bohatých na cenné látky.

Vyžaduje sa:

• 250 g ovsenej múky;
• 100 g mastného masla;
• 2 malé vajcia;
• 20 g pšeničnej múky;
• 80 g granulovaného cukru;
• 2 g jedlej sódy.

Krok za krokom recept.

1. Olej sa zahreje na teplotu miestnosti a pomocou miešačky rozotrie strednou rýchlosťou s cukrom.
2. Kladú do vajíčok a znova sa premiešajú s mixérom.
3. Pomocou mlynčeka na kávu sa obilie rozdrví na múku.
4. K veľkému objemu sa pridá ovsená a pšeničná múka spolu so sódou a mieša sa miešadlom, až kým sa nedosiahne hladkosť.
5. Plech na pečenie je pokrytý papierom na pečenie a lyžičkou sa na neho rozprestrie pekná hrudka ovseného cesta. Veľkosť cookies sa zväčší, takže medzi polotovarmi zostáva priestor.
6. Plech na pečenie je poslaný do pece predhriatej na 170 ° C po dobu približne 14 minút. Ovesné sušienky sa vyberú, keď sa z nich stane príjemný zlatý odtieň.

Chutné ošetrenie z dojčenskej výživy

Zo zvyškov detskej stravy si môžete pripraviť ľahké a vzdušné sušienky. Obzvlášť užitočné je také ošetrenie pre deti, ktorých hmotnosť je nižšia ako normálna.

Zoznam produktov:

• 200 g zmesi;
• 1 vajce
• 200 ml pitnej vody;
• 100 g sladkého smotanového masla;
• 80 g múky;
• 50 g cukru;
• 3 g sódy, uhasené octom.

Etapy varenia.

1. Vajce sa pomelú cukrom až do úplného rozpustenia piesku.
2. Olej sa topí vo vodnom kúpeli kombinovanom so sladkou vaječnou hmotou a vodou a potom s hasenou sódou.
3. Vo výslednej zmesi sa naleje detská zmes.
4. Hmota sa nechá opuchnúť 20 minút pri teplote miestnosti.
5. Miesenie cesta. Malo by sa ukázať ako ľahké, nelepivé.
6. Rozviňte tenký koláč a pomocou rôznych nožov na sušienky z neho odrežte cookies.
7. Čísla sú usporiadané na plech s pergamenom a umiestnené do rúry predhriatej na 180 ° C na 13 až 15 minút. Keď sú cookies z počiatočnej dojčenskej výživy pokryté zlatohnedou farbou - je pripravená.

Krehké sušienky pre deti

Zvieratá, hviezdy a listy z krehkého pečiva, pripravené matkou, nebude ignorované žiadnym dieťaťom.

Základné zložky:

• 250 g masla a rastlinného oleja;
• 1 vajce
• 80 g práškového cukru;
• 10 g vanilkového cukru;
• 2 g soli;
• 80 pšeničnej múky;
• 50 g kukuričného škrobu.

Spôsob varenia.

1. Olej sa zmäkčuje pri prirodzenej teplote a šľahá sa soľou a práškom. Na konci šľahania sa naleje vanilkový cukor.
2. Vložte vajíčko a dôkladne premiešajte mixérom. Mala by sa ukázať svieža hmota.
3. Škrob a múka sa oddelene kombinujú, táto zmes sa vnesie do prvej kompozície a mieša sa s miešačkou pri nízkej rýchlosti, kým sa nedosiahne jemná rovnomerná konzistencia.
4. Doska z pece je potiahnutá papierom a na cesto je položená cestná striekačka alebo pravidelná lyžica vo forme rôznych obrázkov.
5. Plech na pečenie s prírezmi sa vyberie z chladničky na 1 hodinu. Táto technika umožňuje, aby sa dezert stal veľmi jemným.
6. Chladené figúrky sa pečú tretinu hodiny pri teplote 180 ° C.

Krehké sušienky sa môžu pripraviť aj pre deti, ktoré sú alergické na laktózu. Za týmto účelom zmiešajte 50 ml olivového a kukuričného oleja, zmes zmrazte a potom použite v recepte namiesto masla.

Mrkva bez obsahu vajec

Svetlé, chutné, stredne sladké a zdravé mrkvové sušienky sa môžu podávať aj deťom do jedného roka.

Budete potrebovať:

• 300 g čerstvej mrkvy;
• 300 g pšeničnej múky;
• 80 ml rastlinného oleja;
• 50 g cukru;
• 1 g vanilínu;
• 5 g prášku do pečiva.

Technológia varenia.

1. Dôkladne ošúpané mrkvy na jemnom strúhadle.
2. Pridá sa vanilín, prášok do pečiva, cukor a výsledná zmes sa premieša ručne. V tomto recepte je lepšie nepoužiť mixér, pretože cesto požadovanej konzistencie nebude fungovať.
3. Preosiata múka sa naleje a čiastočne zavedie do mrkvovej zmesi.
4. Nalejte olej.
5. Ruky miesime cesto. V konzistencii by sa mal podobať plastelíne.
6. Z výslednej základne sa zrolovajú malé gule, ktoré sa mierne sploštia vidličkou.
7. Na pergamen sa položia polotovary a pečú sa pri teplote 180 ° C počas 25 minút. Aby sa sušenka stala chrumkavou, ponecháva sa v sušiarni pri 70 ° C ďalších 30 minút.

Dieta Cookies

Tento dezert je vhodný ako náhrada za obyčajný tvaroh, ktorý nie všetky deti milujú.

Dietetické cookies si môžu vychutnať aj mladé matky, ktoré sa starajú o svoju postavu.

Zoznam prísad:

• 0,5 kg stredne tučného tvarohu;
• 2 vajcia
• 100 g cukru;
• 600 g ovsenej múky;
• 40 ml kukuričného oleja;
• 4 g sódy.

Krok za krokom akcie.

1. Porazte tvaroh v kuchynskom robote, skombinujte s vajcami, cukrom a sódou, dôkladne premiešajte.
2. K výslednej zmesi sa postupne pridá múka a cesto sa miesi. Potom sa vyčistí v chladničke najmenej 40 minút.
3. „Odložené“ cesto sa navinie na koláč s hrúbkou nie väčšou ako 1 cm.
4. Čísla sa vystrihnú rezačkou cookie, položia sa na plech s pergamenom a pečú sa pri 180 ° C počas 20 minút.

Z detskej kaše

Tento súbor cookie osloví najmenších milých milých aj dospelých. Chuť pečenia sa dá meniť pomocou rôznych obilnín.

Vyžaduje sa:

• 200 g instantnej kaše pre detskú výživu;
• 1 vajce
• 150 g cukru;
• 80 g pšeničnej múky;
• 3 g hasenej sódy;
• 100 g masla;
• 10 ml rastlinného oleja;
• 200 ml prevarenej vody.

Varenie kroky.

1. Vajce porazte cukrom, až kým sa všetky sladké kryštály nerozpustia.
2. V mikrovlnnej rúre zmäkčte olej.
3. Do vaječnej zmesi sa naleje olej, voda a hasená sóda.
4. Pridajte detskú kašu.Aby sa napučala, zmes je dôkladne premiešaná a ponechaná na stole po dobu 20 minút.
5. Po častiach pridajte múku a cesto mieste.
6. Zrolovať hrúbku prsta.
7. Cookie sa vysekáva pohárom, nožom alebo špeciálnymi nožmi na cookie.
8. Plech na pečenie sa potiera rastlinným olejom a na ňom sa natierajú kučeravé prírezy.
9. Cookies vyrobené z detských obilnín sa vložia do sušiarne predhriatej na 180 ° C a po štvrťhodine sa vyberú.

Banánový cookie

Táto procedúra je ideálna pre deti od 6 mesiacov. Z dôvodu sladkosti banánov si pečenie nevyžaduje veľa cukru navyše.

Zoznam produktov:

• 1 zrelý banán;
• 150 ml rastlinného oleja;
• 280 g múky;
• 60 g cukru;
• 10 g prášok do pečiva;
• 2 g soli.

Spôsob varenia.

1. Puree banán v kuchynskom robote.
2. Do zemiakovej kaše pridajte olej, cukor, soľ a premiešajte.
3. Múku skombinujte s práškom do pečiva a nalejte do banánovej hmoty.
4. Miešajte tak, aby nezostali žiadne zhluky.
5. Cesto sa ponechá v chladničke 30 minút a potom sa rozvaľkáva na koláč s hustou prstami.
6. Figúrky sú vystrihnuté nožmi na sušienky a naskladané na pergamen.
7. Banánový dezert sa pečie pri 170 ° C asi 20 minút.

Čerstvo pripravené sušienky sa podávajú deťom s mliekom, teplým čajom alebo ovocnou šťavou. Ak dieťa ešte nemá zuby, pečenie sa môže namočiť do zmesi alebo do detského nápoja.