Narodeniny pre deti by sa mali posudzovať s veľkou starostlivosťou. Malo by sa ukázať zaujímavé, originálne, rozmanité. Je dôležité starať sa nielen o chuť, ale aj o jasný a nezvyčajný dizajn každého ošetrenia a samozrejme jeho neškodnosť pre dieťa.

Detské menu pre prvé narodeniny

Prvé narodeniny sú zodpovednou udalosťou vo všetkých ohľadoch. Prázdninové pamiatky však nemusia venovať osobitnú pozornosť. Všetky jedlá sú pripravené hlavne pre dospelých hostí.

Detský narodeninový stôl vo veku 1 roka môže obsahovať olúpané, krájané a krásne rozložené ovocie, porciované ovocné / ovocné / zeleninové pyré, džúsy, tvaroh a sušienky. Len špeciálny koláč vyrobený z detských mliečnych výrobkov bude môcť deti rozmaznávať.

Dort na 1 rok

zloženie:

  • 1 banán
  • ½ lyžice. detský jogurt;
  • 200 g detského tvarohu;
  • cukor podľa vlastného výberu;
  • 5 g želatíny;
  • 150 - 200 g detských cookies.

Príprava:

  1. Odnímateľnú formu zakryte fóliou a spodnú časť úplne zakryte cookies.
  2. Zmiešajte mlieko a cukor. Posledná zložka je voliteľná, pridáva sa podľa potreby. Ak sú jogurty a tvarohové výrobky sladké, môžete sa bez receptúry obísť bez sladidla.
  3. Želatína zrieďte v 50 ml studenej vody a nechajte pôsobiť 10 až 12 minút.Zmes sa zahrieva na miernom ohni, až kým sa zahusťovadlo úplne nerozpustí, a naleje sa do kompozície z druhého stupňa.
  4. Masu tvarohu rozdeľte cez pečeň. Väčšina z nich sa objaví.
  5. Vyberte dno dezertov za studena na 3 hodiny.
  6. Po uplynutí tejto doby koláč opatrne otočte na tanier a film odstráňte.
  7. Okolo dezertu položte bok cookie a obliekajte ho jasnou stuhou.

Zostáva iba ozdobiť hotovú pochúťku plátkami banánov.

Čo variť pre päťročné dieťa

Nie je ľahké udržať päťročného narodeninového muža a jeho hostí pri slávnostnom stole. Deti v tomto veku radšej trávia väčšinu času hraním aktívnych zábavných hier. Preto do menu pre 5-ročné narodeniny detí musíte zahrnúť také dobroty, ktoré dokážu rýchlo uspokojiť váš hlad, aby ste mohli ďalej podnikať.

Palacinkové jednohubky

zloženie:

  • 300 g kuracie šunky;
  • 1 plná pohár mäkkého tvarohu;
  • olivy / olivy;
  • 8 ks tenké hotové palacinky;
  • čerstvé zelené.

Príprava:

  1. Podľa akejkoľvek pohodlnej receptúry je potrebné piecť tenké lahodné palacinky. Bude stačiť 8 ks.
  2. Vložte prvú palacinku na doštičku, prikryte ju tvarohom a posypte bylinkami. Zakryte druhou a natiahnite tenké plátky kuracej šunky.
  3. Opakujte vrstvy dovtedy, kým nie sú základné a výplne úplné.
  4. Výsledný „koláč“ nakrájajte na pekné štvorčeky-jednohubky.

Ozdobte každú porciu olivou alebo olivou a pripevnite špízom.

Štadión predjedlo

zloženie:

  • 3 balenia bieleho chleba;
  • 1 balenie krémových párkov;
  • pol kilogramu akýchkoľvek párkov;
  • libra syra;
  • 2 zväzky listov šalátu;
  • 2 kg rôznych druhov zeleniny (čerešňa, paprika, uhorky);
  • olivy a olivy;
  • solené štvorcové sušienky.

Príprava:

  1. Dajte obdĺžnikovú plytkú šalátovú misu do stredu veľkej guľatej alebo štvorcovej misky. Nalejte ju listami šalátu, nasekané priamo rukami (polovica množstva uvedeného v recepte).
  2. Na výsledné „hracie“ zelené pole dajte „hráčov“ dvoch tímov olív a olív.
  3. Oblasť okolo šalátovej misy pomocou štvorcových sušienok je rozdelená na rovnaké časti. Podľa vlastného uváženia ich naplňte nasekanými párkami, párkami, malými kúskami zeleniny a syrom.
  4. Výsledný dizajn zostane orámovaný plátkami bieleho chleba. Medzi nimi dal šalátový list.

Okrem tohto veľkolepého predjedla si môžete dať aj nejaké jemné omáčky.

Chobotnica z párkov

zloženie:

  • 12 až 14 miniatúrnych klobás;
  • 1 konzumné vajce;
  • 2 dezertné lyžičky kyslej smotany;
  • 2 dezertné lyžice múky;
  • soľ;
  • slnečnicový olej.

Príprava:

  1. Beat vajce, kým sa objaví pena. Pridajte kyslú smotanu a soľ. Zopakujte šľahanie komponentov dohromady.
  2. Pridajte preosiaty múku. Zamiešame. Mali by ste dostať homogénne cesto strednej hustoty.
  3. Na vyčistenie každej klobásy z fólie a na jednej strane rezať priečne. Druhú časť klobásy vložte do cesta.
  4. Smažte predjedlo, kým nie je varené vo vriacom oleji.

Podávame s kečupom.

Banánový dezert

zloženie:

  • 2 lyžice. l. arašidové maslo;
  • 2 veľké banány;
  • pol baru mliečnej čokolády;
  • 2 lyžice. l. nasekané orechy.

Príprava:

  1. Oloupané banány rozdeľte na 4 až 6 častí (v závislosti od veľkosti).
  2. Plátky ovocia rozprestierajte s arašidovým maslom a povrázkom na dlhých špajdlech.
  3. Rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli. Nasekanú maticu nalejte do samostatnej misky.
  4. Každý plátok z banánov sa najprv namočí do čokolády a potom sa posype orechovými omrvinkami.

Hotový dezert pošlite na pol hodiny do mrazničky.

Prázdninové menu pre 7 - 9 rokov

Školáci môžu nejaký čas pokojne sedieť pri stole a vyskúšať svoje obľúbené jedlá. Ak ich chcete oddialiť na večeru a vyživovať, musíte do ponuky pre deti zahrnúť pochúťky s atraktívnym dizajnom na tému vašich obľúbených karikatúr a rozprávok.

Zemiaková kaša „pavúky“

zloženie:

  • 500 g surových zemiakov;
  • pol pohára nízkotučného krému;
  • soľ;
  • 50 g masla;
  • 1 oliva;
  • 2 perie zelenej cibule;
  • 2 zrná konzervovanej kukurice;
  • kečup.

Príprava:

  1. Zemiaky uvarte, kým sa úplne neuvaria v slanej vode. Vypustite z nej tekutinu.
  2. Pridá sa zmäknuté maslo a zemiaková kaša, kým sa nerozdrví.
  3. Zahrejte krém v panvici. Pridajte ich do zemiakovej kaše. Zemiaky opäť zamiesime.
  4. Položte ju na rovnú guľatú misku a vyrovnajte lyžičkou.
  5. Pomocou kečupu vytiahnite zhora tenkú zdobenú sieť.
  6. Umiestnite pavúka na bok. Jeho telo je vyrobené z olív, jeho oči sú vyrobené z kukurice a jeho nohy sú zo zelenej cibule.

Podávajte šťouchané zemiaky na slávnostnom stole horúce ako príloha.

Krabiki Nuggets

zloženie:

  • kuracie filé;
  • 1/3 Čl. klasická sójová omáčka;
  • 3 vajcia;
  • ½ kotúčiky bieleho chleba;
  • 6 dezertných lyžíc múky;
  • soľ, kari;
  • slnečnicový olej;
  • čučoriedky a sladké červené papriky na ozdobu.

Príprava:

  1. Kuracie mäso na malé porcie. Ich optimálna dĺžka je 5 - 6 cm. Nakladajte vtáka v sójovej omáčke.
  2. Biely chlieb vopred zmrazte a potom nastrúhajte.
  3. Porazte vajcia osobitne. Pridajte múku a nalejte ju na plochý tanier.
  4. Nakladané kuracie kúsky posypeme múkou, potom ponoríme do vaječnej zmesi a nakoniec nakrájame na strúhaný chlieb.
  5. Nugety smažte v zahriatom oleji, kým nie sú uvarené a opečené.
  6. Potom ich vložte na papierové servítky, aby ste odstránili prebytočný tuk.

Vyrábajte hotové kocky vo forme krabov. Pridajte im „oči“ čučoriedok a „pazúry“ sladkej papriky.

Šalát "Tri malé ošípané"

zloženie:

  • 3 varené prepeličie vajcia a 1 kurča;
  • 1 čerstvá uhorka;
  • 1 jablko
  • 50 - 100 g "Gouda" (syr);
  • akákoľvek kyslá smotana;
  • kamenná soľ;
  • 1 kuracie prsia;
  • brusnice, reďkovky a kôpor na dekoráciu.

Príprava:

  1. Kuracie prsia varte, kým sa neuvaria, a rozdeľte ich na vlákniny. Potrieme kyslou smotanovou omáčkou, pridáme soľ a prvú vrstvu položíme na tanier. Urobte základ šalátu oválny alebo okrúhly.
  2. Votrite veľké kuracie vajce a rozotrite na kurča.
  3. Potom nastrúhajte nastrúhanú čerstvú uhorku zmiešanú so soľou a kyslou smotanou.
  4. Pridajte jemne nastrúhané jablko bez šupky a jadra na zeleninu.
  5. Všetko prikryte nasekaným syrom.

Pripravený šalát posypeme nasekaným kôprom. Na vrch položte „ciciaky“ z uvarených prepeličích vajec. Uši, škvrny a chvosty sú odrezané z reďkoviek. Oči sú usporiadané s brusnicami.

SpongeBob torta bez pečenia

zloženie:

  • libra sušienok;
  • 1 žĺtok;
  • 1 plná pohár mlieka;
  • 2 dezertné lyžičky tekutého medu;
  • 1 čajová lyžička vanilkového cukru;
  • 2 dezertné lyžice masla;
  • 1 dezertná lyžička múky;
  • 200 g marmeládových cukroviniek;
  • žlté potravinárske farbivo;
  • na bare z bielej a čiernej čokolády.

Príprava:

  1. Zmiešajte med s vanilkovým cukrom, žĺtkom a trochou mlieka. Pridajte žlté potravinárske farbivo podľa pokynov. Такое TSP je dosť pre také množstvo prísad.
  2. Nalejte múku a premiešajte. Konzistenciou by sa mala ukázať ako hustá kyslá smotana.
  3. Zriediť zmes zvyšným mliekom, poslať do ohňa a priviesť do varu. Miešajte neustále, varte, kým nezhoustne.
  4. Z pecí odstráňte masu, pridajte do nej maslo a dobre rozdrvte šľahačkou. Nalejte nastrúhané sušienky do zmesi.
  5. Položte zmes na tanier, vytvorte obdĺžnik a urobte zárezy po stranách valčeka.
  6. Rozpustite oba druhy čokolády. Z bieleho vytvárajú oči, zuby a tričko rozprávkovej postavy. Nalejte si nohavice a ústa horkou čokoládou.

Zostávajúce detaily sú vyrezané z farebných marmeládových sladkostí.

Detský narodeninový stôl 10 rokov

Narodený chlapec a jeho hostia vo veku 10 rokov sa už môžu posadiť k stolu pre dospelých. Určite sa im budú páčiť rovnaké dobroty, aké rodičia vyskúšajú. Ale pre potešenie malých gurmánov stojí za to pridať trochu originality k dobrotám vybraným pre slávnostný stôl.

"Guľky" s mletým kuracím mäsom

zloženie:

  • 350 g mletého kurčaťa;
  • 200 g hotového lístkového cesta;
  • 1 cibuľová hlava;
  • 1 žĺtok;
  • soľ a korenie;
  • rastlinný olej.

Príprava:

  1. Cibuľu nakrájajte veľmi jemne, premiešajte s mäsom, posypte soľou a korením. Výsledná kompozícia sa dobre premieša.
  2. Roll guličky strednej veľkosti z tejto hmoty.
  3. Cesto roztopte, tenko ho rozvaľkajte a nakrájajte na malé prúžky.
  4. Zabaľte ich mäsovými guličkami na princípe nite. Nie je potrebné úplne vypchávať náplň za cestom.
  5. Namažte obrobky šľahačkou.

Namažte plech na pečenie rastlinným olejom a položte naň „gule“. Miska pečieme 35 až 40 minút pri strednej teplote.

Kuracie predjedlo

zloženie:

  • 5 - 6 predvarených prepeličích vajec;
  • 4 - 5 dezertných lyžičiek kyslej smotany so stredným obsahom tuku;
  • 1/3 šálky strúhaného syra;
  • Varená mrkva;
  • kôpor;
  • soľ.

Príprava:

  1. Rozstrihnite vajcia na polovicu, aby na každej strane boli ostré strúčiky. Ak proteín nie je na platni stabilný, odrežte jeho spodnú časť.
  2. Odstráňte žĺtky a rozdrvte kyslou smotanou. Soľ, pridajte strúhaný syr a dobre premiešajte.
  3. Vlhkými rukami otáčajte guľôčky zo syrovej a vaječnej hmoty.
  4. Mušle a zobáky pre budúce kurčatá rezané z uvarenej mrkvy a pripevňujú ich na gule.
  5. Výsledné kurčatá sa umiestnia na polovicu bielkoviny.

Hotový predjedlo posypeme nasekaným kôprom.

Profiteroly s krabovými paličkami

zloženie:

  • 10 ks hotové základy pudingového cesta;
  • 1 stredné balenie chladených krabových tyčiniek;
  • 3 varené vajcia;
  • 1 silná čerstvá uhorka;
  • 1 polievková lyžica. konzervované kukurice v konzervách;
  • 1 smotanový syr
  • 1 polievková lyžica. l. nasekané zelené cibule;
  • 1/3 Čl. klasická majonéza.

Príprava:

  1. Varené vajcia, uhorky, smotanový syr a krabie tyčinky jemne nastrúhame.
  2. Zmiešajte ingrediencie spolu a dochutte majonézou.
  3. Pridajte nakrájanú cibuľu a kukuričné ​​jadrá.

Výslednú výplň vložte do zárezových profilov.

Čokoládová pena

zloženie:

  • 4 lyžice vajec;
  • 1 oranžová
  • 1,5 barov kvalitnej tmavej čokolády;
  • granulovaný cukor podľa chuti.

Príprava:

  1. Na sporák postavte vodný kúpeľ. Horkú čokoládu rozpustite v menšej nádobe.
  2. Oddelene v hlbokej nádobe porazte predchladené biele vajcia. Mali by sa zmeniť na stabilnú penu.
  3. Jemne strúhajte jemnú strúhanku z dobre premytého pomaranča. Šťavu vytlačte zo samotného ovocia.
  4. Zostávajúce žĺtky sa zmiešajú s cukrom a porazia sa v samostatnej miske, kým sa nezískajú biele.
  5. K výslednej hmotnosti žĺtkov pridajte šťavu a citrusovú kôru, pridajte bielkovinovú penu a nalejte horkú čokoládu.

Výslednú penu umiestnite do misy a nechajte ju vychladnúť najmenej 3 až 4 hodiny.

Dizajn a dekorácia detských jedál: nápady

Dnes v obchodoch nájdete veľa chutných detailov o dizajne detských jedál. Jedná sa o kuracie / rybacie nugetky vo forme dinosaurov a už figurálne nakrájanú zeleninu a jedlé „oči“ a mnoho ďalších podobných možností.

Nezabudnite na svetlé špajle. S ich pomocou môžete na sendviče alebo koláčiky pripevniť zeleninovú plachtu, syrový vianočný strom atď.

Môžete krájať ozdoby pre detské jedlá zo zeleniny a ovocia, čerpať z hotových pochúťok s omáčkami a vyrezávať rôzne rozprávkové postavy zo smotanového syra a ďalších vhodných výrobkov.

Ako nastaviť stôl na narodeniny dieťaťa?

Môžete nastaviť stôl pre narodeniny detí podľa štandardnej schémy - nastaviť všetky dobroty naraz a umiestniť taniere so spotrebičmi pre malých hostí v okolí. Ale pre deti je oveľa pohodlnejšie, keď sú dobroty voľne dostupné. Potom bude možné kedykoľvek sa s nimi počas hry stretnúť a zahryznúť.

Napríklad pri tejto možnosti môžete usporiadať porciované dobroty na malé taniere a dať ich na spoločný bufet.

Hlavnou vecou je, aby sa porcie vyrábali „jedno sústo“ a nezabudnite na veľké množstvo servítok.

Zdobenie stola je v tematickom štýle. Napríklad, aby to bolo pirát, kovboj, atď. Špeciálne sady z obchodu s príslušenstvom pre dovolenku vám v tom pomôžu.Okamžite obsahujú taniere, poháre, obrusy a obrúsky s jasnými vzormi.

Funkcie ponuky pre dieťa 1 rok, 2 až 3 roky, 5 až 6 rokov, 10 rokov

Pri pozývaní detí rôzneho veku do domu na dovolenku je predovšetkým potrebné opýtať sa rodičov, či majú ich mladí hostia alergické reakcie na akékoľvek výrobky.

Možno, že niektoré jedlá mama absolútne zakáže dieťaťu. Takéto momenty sa musia brať do úvahy pri príprave menu.

  • Pre jednoročné omrvinky budú najlepšie ovocné pyré v uzavretých obaloch, ktoré sú vhodné na konzumáciu bez pomoci dospelých, ako aj jablká a banány, nakrájané na veľké kúsky, detské sušienky bez čokolády a ďalších prísad. Ako nápoje sa oplatí ponúkať prírodné šťavy aj obyčajnú vodu v jednotlivých fľašiach.
  • Pre deti vo veku od 2 do 3 rokov si na slávnostný stôl môžete dať ako prílohu zeleninové pyré, slúžiť pečené hydinové mäso bez korenín a omáčok, pôvodne zdobené kotlety, kocky. Najlepším dezertom budú domáce jogurtové koláče, ovocný a bobuľový sortiment.
  • Vo veku 5 - 6 rokov sú deti okrem vyššie uvedeného ochotné jesť aj šaláty, vyskúšať rôzne druhy mäsa, akékoľvek zákusky. Hlavnou vecou je minimalizovať počet horúcich korenín v nich a namiesto majonézy v predjedlách používať kyslou smotanou alebo nesladený hustý jogurt.

Desaťročný a starší hostia určite odvážne vyskúšajú všetky servírované dobroty. Preto stačí vopred vopred objasniť svoje chuťové preferencie alebo sa pokúsiť uvariť niečo univerzálne, čo sa určite všetkým mladým gurmánom bude páčiť.

Súvisiace Software:Viac od autora: