Čo variť na čaj - 3 rýchly recept

V supermarketoch sa dnes ponúka obrovský sortiment pečiva pre každý vkus. Nákup výrobkov z továrne je však často cenovo dostupný. Je oveľa výhodnejšie variť dezert sami. Takže môžete nielen šetriť, ale tiež si byť istí kvalitou produktu. Hosteskám, ktoré premýšľali o tom, čo sa má variť na čaj, ponúkam 3 rýchle recepty - v rúre, pomalom sporáku a na panvici.

V peci sú oblátky s jablkami a syrom

• Čas varenia: 30 minút.
• Dávky na nádobu: 8.

Prebudenie o pol hodiny skôr ako obvykle, budete mať čas piecť nádherné oblátky s jablkami a syrom. Takýto doplnok k rannému čaju alebo káve poteší vašu domácnosť a povzbudí vás aj v pochmúrnom a daždivom dni. Okrem toho sú výrobky dosť veľké a 8 porcií pre rodinu s 3 až 4 osobami bude stačiť nielen na raňajky, ale zostane vám ešte pár kúskov, ktoré si môžete vziať so sebou do práce alebo na štúdium.

zloženie:

• hotové lístkové cesto (bez droždia) - každé 4 listy po 250 g;
• jablká - 3 - 4 ks;
• cukor - 8 lyžičiek;
• tvrdý syr - 150 g;
• vajce - 1 ks;
• vanilka, škorica, ľadový cukor - podľa chuti.

Ako pripravím lístky:

1. Cestu rozmrazím pri izbovej teplote. Ak mám v pláne piecť dezerty ráno, nechám mix koláčov rozpustiť večer a prikryje ho uterákom, aby sa nezvlhčil.
2. Jablká čistím, nakrájam na kocky, zmiešam s cukrom, vanilkou a škoricou.
3. Mletý tvrdý syr.
4. Trochu rozvaľkajte cesto. Nie je možné vynaložiť veľké mechanické úsilie, inak sa jeho štruktúra poškodí a pečenie sa nebude vrstviť.
5. Každý list som rozrezal na 4 časti. Ukazuje sa 16 pravouhlých kusov.
6. Na 8 polotovaroch robím priečne rezy nožom vo vzdialenosti asi 1 cm. Rovnaké množstvo neobreženého cesta by malo zostať na okrajoch.
7. Rozložil som strúhaný syr na ďalších 8 obdĺžnikov a potom jablkovú náplň.
8. Polotovary zakrývam vyrezanými kusmi základne a pritlačím hrany. Aby vyzerali krásne, robím to vidličkou a pevne pritláčam hornú a dolnú vrstvu cesta k sebe.
9. Produkt namažte vajcom a pošlite ho do rúry zohriatej na 200 stupňov po dobu 20 minút. Hotové pečenie posypeme práškovým cukrom.

Na poznámku. Dusenie môžete uvariť s džemom alebo čerstvým ovocím. Ale v tomto prípade musíte do náplne pridať škrob (asi 1 polievková lyžica L.). Aby šťava neunikala a pečivo nespálilo.

Citrónový muffin v pomalom sporáku

• Čas varenia: 1 hodina 15 minút.
• Dávky na nádobu: 5-6.

Ak máte k dispozícii hrniec na crock, je dezert ešte jednoduchší. Navrhujem piecť jemný a voňavý citrónový muffin. Bude si to vyžadovať trochu voľného času a skromný súbor produktov. Pečenie udrží sviežosť a hebkosť až 48 hodín.

Zloženie misky:

• citrón - 1 ks;
• vajcia - 4 ks;
• cukor - 100 g;
• maslo - 100 g na cesto + 20 g na premazanie misky;
• múka - 1 šálka;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• vanilka - na špičku noža.

Pracovný poriadok:

1. Citrón som starostlivo umyl pod tečúcou vodou, utrite uterákom a jemnú strúhankou z nej odstráňte šupku. Vytlačte šťavu z dužiny.
2. Zmäkčte pri izbovej teplote alebo v mikrovlnnom oleji s cukrom.
3. Vnášam vajcia, šupku, džús a vanilku. Beat s mixérom alebo vidličkou, kým hladký.
4. Nalejte prášok do pečiva, pridajte po častiach múku a pokračujte v šľahaní, až kým hmota nebude hladká.
5. Naolejujem misku prístroja, vylejte cesto a prepnite režim „Pečenie“. Čas varenia je 50 minút.

Na poznámku. Citrón môžete nahradiť pomarančovým, grapefruitovým alebo citrusovým mixom.

Cookies na panvici - rýchle a chutné

• Čas varenia: 20 minút.
• Dávky na nádobu: 10-12.

A teraz vám poviem o jednom z najrýchlejších a najjednoduchších spôsobov pečenia čaju. Chutné a skvelé cookies, ktoré uvarím na panvici.

zloženie:

• vajce - 1 ks;
• cukor - 100 g;
• kyslá smotana - 3 lyžice. l.;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• múka - 300 - 400 g (pozri stav testu);
• rastlinný olej - 3 lyžice. l. v cesta + 3 polievkové lyžice. l. na vyprážanie.

Poradie akcií:

1. Vajce som porazil cukrom s vidličkou, pridám kyslou smotanu a rastlinný olej, premiešajte.
2. Priniesol som prášok do pečiva, porciovanú múku.
3. Uhnite elastické cesto. Nemalo by sa to držať vašich rúk, ale nemusíte ho robiť príliš strmým, „kladivom“ múkou.
4. Vytváram dlhý zväzok s priemerom 4 až 5 cm od hmoty a narezal som ho na prírezy s hrúbkou 2 až 3 cm.
5. Pečiem sušienky na panvici s ohriatym rastlinným olejom až do zlatohneda. Každá strana trvá asi 3 minúty.
6. Časti rozprestieram na dosku potiahnutú papierom tak, aby sa do nej absorboval prebytočný tuk.
7. Teplé pečivo podávam s džemom, medom, kondenzovaným mliekom alebo len posypeme práškovým cukrom.

 

Na povrch cookie môžete vytvoriť vzor. Na porazenie mäsa používam kladivo - jemne naň tlačíme cesto, v dôsledku čoho sa vytvára zvláštny „vzor“ pozostávajúci z výklenkov a hrčiek.