Čo uvariť rýchlo a chutne - 18 receptov

Čo variť rýchlo a chutne? Táto sviatostná otázka vzbudzuje dokonca aj skúsené ženy v domácnosti. Začnime s hlavnou vecou - správnym výberom receptu, ktorý nielen ušetrí čas pri výbere a spotrebe výrobkov, ale tiež vám umožní dosiahnuť dokonalý výsledok doslova naraz.

Čo rýchlo variť a chutné na raňajky

Ranné jedlo je obzvlášť dôležité, pretože naše telo sa ešte zobudilo, pankreas a tráviace orgány tiež nefungujú úplne. Zabezpečíme «chutné “a zdravé prebudenie!

Rýchly tvaroh so syrom s ryžou

Zloženie:

• vajíčko;
• maslo;
• sáčok vanilínu;
• ryža - 120 g;
• hrsť hrozienok;
• domáci tvaroh (obsah tuku od 5%) - 200 g;
• bežný cukor - 100 g.

Spôsob varenia:

1. Sušené ovocie sa namočí po dobu 30 minút do mierne teplej vody, potom sa premyje, vysuší sa servítkami.
2. Opatrne votrite tvaroh cez sito a vložte ho do priestrannej misky.
3. Ak chcete získať kastról, použite okrúhlu ryžu. Myjeme to dobre, dáme ho do vriacej a osolenej vody, varíme do mäkka. Produkt zlikvidujeme do cedníka, nahradíme ho prúdom z otvoreného kohútika a nechajte ho v tej istej miske, kým všetka vlhkosť neodteká.
4. Beat vajcia a cukru. Pridajte pripravenú obilninu, ryžu, hrozienka a vrece vanilínu do tvarohu.Všetko dôkladne premiešajte a potom nalejte do vajíčka. Poďme znova pracovať s vidličkou, aby sme dostali homogénnu hmotu.
5. Žiaruvzdornú formu spracujeme kúskom čerstvého oleja, roztiahneme pripojené súčasti misky. Vyrovnajte povrch silikónovou špachtľou a misku pošlite do rúry na 45 minút (190 ° C).

Na raňajky si môžete uvariť neuveriteľné množstvo chutných a zdravých potravín z tvarohu. Vždy je na výber!

Omeleta so syrom a paradajkami

Zoznam produktov:

• cherry paradajky - 10 ks;
• olivy - 8 ks;
• Syr Feta - 50 g;
• vajcia - 6 ks;
• žiarovka (prednostne červená);
• olivový olej - 30 ml;
• hrsť nasekanej petržlenovej vaty (iné bylinky).

Poradie prípravy:

1. Zahrejte na panvici vhodnej na pečenie, čerstvý olej. Vyprážajte v nej, až kým sa zlatá hnedá strúhaná polovica krúžkov nezmení. Tento zelenina, ktorá sa tiež nazýva „Jalta alebo krymská“, má príjemnú nasladlú chuť a veľa užitočných vlastností pre telo.
2. Porazte vajcia s bylinkami, korením a soľou. Čerešňa nakrájajte na polovice, prichyťte k cibuľke spolu s bezsemennými olivami. Varte, kým paradajky nie sú úplne mäkké.
3. Znížte oheň na priemer. Vaječnú zmes nalievame do paradajkovej zmesi, dve minúty ju doslova smažíme a neustále miešame zložky jedla.
4. Naplňte misku rozpadnutou feta, pošlite ju do rúry na 6 minút (180 ° C).

Keď omeletu so syrom a paradajkami zakryje chutná kôra roztaveného syra, vyberieme ju z rúry, nakrájame na porcie a podávame na raňajky.

Ovesné vločky s jablkami, banánmi a hruškami

Zoznam komponentov:

• tekutý med - 40 g;
• škorica - 1 lyžička;
• klasický jogurt - 100 g;
• ovsené vločky - 200 g;
• jablko, banán, hruška - 1 ks;
• plnotučné mlieko - 100 ml.

Stupne prípravy:

1. Umývame čerstvé ovocie, odrežeme z nich tenkú pokožku, extrahujeme semená a rozdelíme na malé kocky. Banánová vláknina nasekaná v akejkoľvek forme.
2. Vo večerných hodinách varte ovsené vločky. Dáme ich do misky alebo do pohára, nalejeme jogurt bez akýchkoľvek prísad. Niekoľkokrát pretrepte kompozíciu, aby sa všetky zložky rovnomerne rozdelili medzi sebou.
3. Do misiek nalejte celé mlieko, pridajte kúsky ovocia, tekutý med, lyžicu škorice. Toto korenie sa nazýva „prírodný poklad“, má také fenomenálne užitočné vlastnosti. Aromatickú hmotu opäť dobre premiešajte a nechajte ju cez noc v chladničke.
4. Ráno je jedlo pripravené k jedlu. Ak je to potrebné, ohrievame jedlo v mikrovlnnej rúre, ovsená kaša je však o nič menej dobrá a v chladnom stave.

Robiť ovsené vločky z ovocia na raňajky znamená, obrazne povedané, „hrsť“ tabliet s obsahom vitamínov a minerálov.

Zdravá kukuričná kaša s tekvicou

Sada produktov:

• čerstvé mlieko - 150 ml;
• maslo a slnečnicový olej - 25 a 20 g;
• sladká tekvica - 150 g;
• kukuričné ​​krupice - 50 g;
• pitná voda - 150 ml.

Vlastnosti prípravku:

1. Dôkladne umyte tekvicu a navlhčite ju papierovými utierkami. Tvrdú kôru nakrájame ostrým nožom pomocou lyžice, zoškrabáme semená spolu s vláknami. Nakrájajte zeleninu na malé kocky.
2. Dali sme oba druhy oleja do panvice, roztierali kúsky žltého ovocia, smažili sa po dobu 5 minút, za stáleho miešania produktu.
3. Teraz nalejte polovicu objemu mlieka, znížte teplo, misku ochlaďte soľou, nechajte pôsobiť ďalších 6 minút na miernom ohni.
4. Ďalej skombinujeme rastlinnú kompozíciu s kukuričnými krupicami, hmotu rozriedime zvyškom mlieka. Ak je to potrebné, pridajte správne množstvo bežného cukru alebo oslaďte jedlo medom.
5. Pokračujeme vo varení ďalších 10 minút v uzavretej forme, potom oheň zastavíme a riad zabalíme uterákom.

Po 20 minútach vám kukuričná kaša s tekvicou pripraví našu chutnú chutnú raňajku, ktorá vás za celý deň nabije radostnou a radostnou náladou.

Dusené klobásy

Potrebné komponenty:

• čerstvá bageta;
• veľké zrelé paradajky;
• Parmezán (iný druh) - 100 g;
• údené klobásy - do 5 ks .;
• domáca kyslá smotana - 30 g;
• peria, ostatné greeny.

Spôsob varenia:

1. Nakrájané paradajky nakrájajte na malé kúsky. Uvoľňujeme klobásy z filmov a rozdelíme ich na krúžky.
2. Višne z čerstvých bylín sa umiestnia na minútu do horúcej vody, čím sa rozpustí voňavá aróma trávy. Prebytočné kvapôčky z nej otrite, vysušte obrúskami a jemne nasekajte.
3. Do misky skombinujeme plátky párkov, rozpadaného syra, byliniek a kyslej smotany a zložíme.
4. Mäkký bochník nakrájame na kúsky až do šírky 7 cm, našimi prstami stlačíme strúhanku v každom kúsku bagety a vytvoríme malé dutiny. Varenú náplň vložte do pňov chleba, položte ich na plech potiahnutý pergamenovým papierom a pečte až 8 minút (200 ° C).

Po takom chrumkavom jedle niet pochýb o tom, čo treba rýchlo a chutne variť na raňajky.

Mrazené vajcia s kyslým mliekom

Požadované prísady:

• preosiata múka (výhodne raž) - 300 g;
• ghí;
• kyslé mlieko - 1 l;
• sóda na pečenie - 6 g;
• granulovaný cukor - 120 g;
• krupica - 200 g.

Príprava jedál

1. Nalejte kyslé mlieko do priestrannej misky, do nej uhasíme sódu, premiešame produkty. Ak sa v kompozícii objavia bubliny, pokračuje dobrá reakcia. Pridajte štipku soli, granulovaný cukor a krupicu. Dôkladne premiešajte komponenty misky a potom pripojte vopred preosiaty prášok v malých dávkach.
2. Získame veľmi husté cesto, ktorého konzistencia pripomína domácu kyslou smotanu. Nechajte hmotu v pokoji pol hodiny.
3. Panvicu silno zohrejte ghí. Bolo to také silné, že naše babičky pripravili najchudobnejšie, veľkolepé, nezvyčajne chutné lievance.
4. Vezmite lyžicu cesta, rozotretú v horúcom oleji, opečte na obidvoch stranách až do zlatej farby.

Palačinky podávajte v kyslom mlieku bez vajec spolu s medom, džemom, džemom alebo lahodnou kyslou smotanou.

Obedové riady

Preto sme sami jedli výživné raňajky s radosťou. Teraz musíte pripraviť chutné jedlo na obed, aby sa, ako hovorí populárna múdrosť, podelilo s priateľom. Odborníci na výživu sa domnievajú, že v tomto okamihu je vhodné konzumovať až 40% z celkového denného množstva potravín.

Hubová polievka s hubami

Zloženie:

• hovädzie mäso - 300 g;
• čerstvé huby - 700 g;
• sladká mrkva;
• zemiaky - 5 ks;
• cibule;
• vermicelli - 50 g;
• maslo (maslo alebo slnečnica) - 50 g;
• korenie, kôpor, soľ.

Spôsob varenia:

1. Vynikajúca húbová polievka sa dá získať na vývare aj na vodnej báze, pretože šampiňóny úspešne nahrádzajú mäsovú zložku v prvom jedle. Medzitým vložte kúsok hovädzieho mäsa do hrnca, nalejte 2 litre vody, varte vývar. Robíme to deň predtým, ako rýchlo varíme teplé jedlo.
2. Nakrájanú cibuľu a mrkvu nakrájame slamkou, výrobky podávame 10 minút v oleji. Oddeľte nohy od umytých húb, nasekajte ich krúžkami, vložte do panvice s plátkami, smažte do zlatohneda.
3. Nasadíme nasekaný kôpor, pridáme maslo, po 2 minútach dokončíme varenie. Týmto tepelným ošetrením sú zelené nasýtené olejom a dlhšie si zachovávajú svoju nádhernú arómu v polievke.
4. Keď je vývar hotový, vyberieme z neho mäso, dáme ošúpané zemiaky na kocky, nakrájané kocky zemiakových hľúz, soľ a korenie, varíme koreňovú zeleninu, až kým sa neuvarí.
5. Hríbové čiapky nakrájame na polovice (malé) alebo štvrtiny, namočíme ich do polievky spolu s hubovým dresingom a rezancami. Miešame jedlo, varíme maximálne dve minúty, inak sa organizmy spór stanú „gumovitými“ a bez chuti. Vypnite oheň.

Podávajte horúcu šampiňónovú polievku rozotretú na tanieri s lyžičkou čerstvej kyslej smotany.

Cestoviny s duseným mäsom na druhýkrát

Zoznam produktov:

• cibule;
• zelenina a maslo - každá po 20 g;
• špagety alebo iný druh cestovín - 300 g;
• koriander a paprika;
• paradajková pasta - 50 g;
• hovädzie alebo bravčové mäso - 1 plechovka;
• ocot - 1 polievková lyžica. l.;
• cesnak - 2 strúčiky;
• bežný cukor, soľ.

Poradie prípravy:

1. Cestoviny uvaríme ich umiestnením do slanej vriacej vody.Spôsob tepelného spracovania výrobku uvádzame na obale výrobcu. Do kvapaliny pridajte olej tak, aby sa rúrky údajne nelepili k sebe. Hotové špagety spracovávame so smotanovým maslom, ale zatiaľ ich neustále obťažujeme.
2. Cibuľu čistíme, drvíme na kocky a smažíme v rastlinnom oleji až do ružového. Dáme guláš z pohára, oddeľujeme tuk, miesime mäso vidličkou a pošleme na praženú zeleninu.
3. Výrobky naďalej zahrievame, pridávame štipku cukru, papriky a koriandra, paradajkovú pastu. Všetky sa dobre premiešajú. Vyberáme z panvice s cestovinami pol šálky vývaru, nalejeme ju do zmesi mäsa.
4. Hádzajte špagety do cedníka, vložte ho do hlbokej misy a na vrch položte mäso spracované v omáčke.

Cestoviny po druhýkrát s duseným mäsom - neopísateľné jedlo na ústa, ktoré sa nikdy neobťažuje, sa vždy vníma ako prvýkrát!

Klasická repa polievka

Potrebné komponenty:

• repa;
• mrkva;
• mäso (najlepšie hrudník na kosti) - 500 g;
• zemiaky - 3 ks;
• zelenina a maslo v rovnakých pomeroch - 100 g;
• bežný cukor - 10 g;
• paradajkový pretlak - 5 g;
• paradajky - 2 ks;
• predvarené fazule - 50 g;
• sladká a feferónka (chilli) - 1 ks;
• kapusta - ¼ hlava strednej veľkosti;
• pol citróna;
• cesnak - 3 strúčiky;
• soľ, zeleň.

Technológia varenia:

• Opláchneme kúsok mäsa, rozdelíme na časti, vložíme do hrnca s pitnou (pramenitou) vodou, zapálime, začneme ohrievať. Po dvojminútovom varení nalejte tmavú tekutinu, nahraďte ju čistým zložením, mäso varte až 2 hodiny. Nie je možné tento čas skrátiť, aby sa rýchlo dostal boršč, pripravujeme vývar vopred.
• Čistíme všetku zeleninu. Nakrájame cibuľu, korenie (bez semien), nakrájanú chilli a mrkvu s malou slamkou. Výrobky smažte 5 minút v oleji. Pripevňujeme nahrubo nastrúhanú repu, pokračujeme vo varení, zmes pravidelne miešame.
• Po 15 minútach pridajte šťavu z polovice citróna, cukru, jemne nakrájaných paradajok, paradajkového pretlaku, panvy horúceho vývaru. Zložky zálievky dobre premiešame, nechajte ju uzavretých ďalších 10 minút. Na konci procesu umiestnime doštičky cesnaku.
• Z aromatického vývaru extrahujeme kúsky mäsa, zemiaky nakrájame na kocky, varíme do mäkka.
• Teraz dáme kapustu nakrájanú na malé tenké prúžky, fazuľu, zeleninový dresing do panvice. Priveďte do varu, po 5 minútach vypnite teplo.

Klasický boršč na mäsovom vývare by mal byť vylúhovaný pol hodiny. Podávajte jedlo s čerstvou kyslou smotanou a mäkkým chlebom.

Pohánka obchodník v pomalom sporáku s kuracím mäsom

Zoznam produktov:

• paradajková pasta - 70 g;
• cibuľka z repy - 1 ks;
• pohánka - 300 g;
• kuracie filé - 450 g;
• mrkva;
• chudý olej;
• čistená voda - 500 ml;
• korenie, soľ.

Spôsob varenia:

1. Z umytého filetu odstránime kožu, produkt rozdelíme na malé časti, dáme kúsky mäsa do viacvrstvovej misky, pridáme rastlinný olej. Na prístroji nastavíme program „Fritovanie“, doba varenia je 20 minút. Nezabudnite pravidelne miešať zložky jedla.
2. Po 6 minútach pripevnite olúpanú a nakrájanú mrkvu, nakrájanú cibuľu a smažte výrobky, kým nebude zelenina priehľadná.
3. Pohánku roztriedime, odstránime cudzie látky a potom krúpy dobre opláchneme. Pridajte ju k zvyškom produktov. Prilepíme paradajkovú pastu, nalejeme do pitnej vody, zložíme do zmesi soľou, korením a obľúbeným korením. Zmeňte program varenia na „Stew“, vyberte čas 40 minút. Teplé jedlo zdobíme nasekanou zelenou farbou.

Najrýchlejší spôsob, ako uvariť chutné druhé jedlo, je použitie inteligentných domácich spotrebičov, ktoré sme urobili.

Hrachová polievka s údenými rebrami

Sada produktov:

• chudý olej;
• zemiaky - 2 ks;
• bravčové rebrá - 350 g;
• lúpaný hrášok (polovičky) - 80 g;
• cibule;
• mrkva;
• soľ, korenie.

Vlastnosti prípravku:

1. Hrášok dôkladne opláchnite prúdom vody, až kým nebude priehľadný, a nechajte produkt v tekutine. Do večere opäť usporiadame žlté polovice „úpravy vody“.
2. Údené rebrá nakrájame na malé kúsky, smažíme v oleji do ružova. Vôňa je v kuchyni - úžasná!
3. Mäso rozprestierame na panvici, pomocou silikónovej špachtle posúvame celý obsah panvice na riad. Naplňte výrobky dvoma litrami balenej vody.
4. Varte pol hodiny a potom pridajte hrášok. Miešame polievku, pokračujeme vo varení ďalších 15 minút, nezabudnite odstrániť penu.
5. Teraz rozdeľujeme nakrájané zemiaky, nasekané na prúžky a vyprážanú zeleninu v oleji: cibuľu a mrkvu. Polievku ochutíme soľou a korením, varíme dovtedy, kým nie sú pripravené korene.

Prvé jedlo podávajte v porciovaných tanieroch, posypte čerstvými bylinkami.

Jednoduchá a chutná polievka z rezancov

Sada produktov:

• kurča (akékoľvek časti vtáka) - 500 g;
• zemiakové hľuzy - 2 ks;
• soľ, korenie, kôpr;
• malé cibuľové hlavy - 2 ks;
• vermicelli - 150 g;
• sladká mrkva - 2 ks.

Príprava jedál

1. Vložte vopred spracované porciované časti vtáka na panvicu, naplňte misky tromi litrami pitnej vody. Pridajte pár vetvičiek petržlenu, malú olúpanú mrkvu, umyte cibuľu spolu s plevou, bobkovým listom.
2. Výrobky varte dovtedy, kým nie je hotová zložka mäsa, prefiltrujte vývar. Položíme kuracie diely na tanier a zvyšok zlikvidujte.
3. Zeleninu čistíme a umyjeme, nakrájame na malé kúsky, namočíme ich do kurčaťa, dochutíme soľou. Varte polievku, kým nie je koreňová zelenina mäkká, potom pridajte vermicelli, vráťte kúsky kurčaťa, korenie misky, pridajte jemne nasekaný kôpor. Jemne premiešajte všetko. Hneď ako začne var, vypnite oheň.

Jednoduchú a chutnú polievku z rezance milujú najmä deti, pretože v tomto jedle nemusíte nič žuť - jesť a užívať si vonné arómy!

Varenie večere

Je čas premýšľať o tom, čo uvariť na večeru. Nemáme žiadnych nepriateľov, ktorým by sa podľa všeobecného presvedčenia malo dať večerné jedlo, a jedlo bude ľahké, zdravé a veľmi chutné.

Ako rýchlo variť pizzu v rúre

Zloženie:

• zrelé paradajky;
• syr (mäkké odrody výrobku) - 150 g;
• chlieb pita;
• rastlinný olej;
• soľ, korenie, bylinky;
• olivy - 10 ks;
• kečup a majonéza - každá po 30 g;
• klobása (obľúbený typ) - 230 g.

Spôsob varenia:

1. Pita chlieb rozložíme na plech na pečenie, ošetrený olejom. Majonézu a kečup zmiešame v miske, až kým sa nevytvorí homogénna hmota. Namažte povrch múky výsledným zložením.
2. Nakrájanú klobásu nakrájajte na tenké plátky alebo pruhy, položte na pita, striedajte plátky paradajky, rozdelené na okrúhle plátky. Ozdobte pizzu s rozrezanými polovicami olív.
3. Miska ochutíme korením a soľou alebo posypeme zmesou sušených bylín z Provence. Produkt posielame na 10 minút do pece zohriatej na t 180 ° C.

Rýchla pizza v rúre sa pripravuje podľa receptov talianskych majstrov - najlepších špecialistov na pečenie tohto chutného jedla.

Jemné kuracie kotlety

Zoznam produktov:

• múka - 120 g;
• korenie, soľ;
• vajcia - 3 ks;
• kuracie prsia - do 600 g;
• chudý olej.

Poradie prípravy:

1. Na získanie chutného jedla budete potrebovať dve kuracie prsia. Dôkladne ich umyte, ubezpečte sa, že sú navlhčené obrúskami, urobte rez v strede pri zachovaní integrity produktu. Odstraňujeme filmy, šľachy a prebytočný tuk. Dobre porazte kúsky mäsa a prikryte ich celofánom.
2. Jemne porazte čerstvé vajcia v miske, mierne osolte a zložte korenie. Olej zohrejte na panvici. Každá vrstva bola vykostená v múke, potom namočená v zmesi s vajíčkami a prenesená do misky s horúcim olejom.
3. Mäso smažíme na miernom ohni, až kým sa neobjaví hustá zlatá kôra na oboch stranách.

Jemné kuracie kotlety z mletého mäsa môžete rýchlo pripraviť za pár minút, pričom misku doplníte ľahkým šalátom alebo obľúbenou prílohou.

Výdatná hrachová kaša s bravčovým mäsom

Potrebné komponenty:

• cibuľa - 1 hlava;
• lúpaný hrášok - 400 g;
• kúsok bravčového mäsa (krk alebo šunka) - 350 g;
• sóda - 12 g;
• olej (olivový alebo slnečnicový);
• korenie, soľ, ktorú používame podľa preferencie.

Technológia varenia:

1. Polovicu hrášku dôkladne umyte, nalejte do misky s cereáliou 600 ml vriacej vody. Pridajte do tekutiny 1 lyžička. jedlá sóda a soľ. Všetko premiešajte a nechajte produkt 1 hodinu.
2. Hotové mäso rozdelíme na malé kúsky, smažíme do ružového. Nakrájanú cibuľu nakrájame na pol krúžky, pridáme do mäsa, varíme ďalších 7 minút.
3. Vypustite tekutinu z hrachu, obilie ponorte do nádoby s pitnou vodou (800 ml) a varte 50 minút. Keď žlté polovice napučia, sú schopné „jednorazových záberov“, takže budeme opatrní a opatrní!
4. Pripravený hrášok zamiešajte do stavu zemiakovej kaše, kombinujte s mäsom a cibuľou a vložte do vymastenej formy. Misky prikryte fóliou a odošlite na 10 minút do rúry (180 ° C). Pri servírovaní posypte nasekaným kôprom.

Výdatná kaša s bravčovým mäsom sa ukázala ako z ruskej rúry - voňavá, drobivá, príjemne chutná!

Zemiakový kastrol s mletým mäsom

Zoznam produktov:

• cibuľa - 2 ks;
• vajcia - 2 ks;
• syr - 350 g;
• chudý olej;
• soľ a korenie;
• mleté ​​mäso - 600 g;
• zemiaky - 1 kg;
• plnotučné mlieko - 200 ml.

Stupne prípravy:

1. Plnenie je už v chladničke. Dostali sme ju z dužiny z bravčového mäsa (200 g) a hovädzieho mäsa (400 g). Len nakrájané kúsky mäsa v domácom procesore, pridali trochu vody, korenie, soľ a zmes sa zmiešala.
2. Teraz pripravujeme rýchle a chutné jedlo. Cibuľu jemne nakrájajte na šupku, opečte v oleji. Pridajte mleté ​​mäso, dobre ho premiešajte vidličkou, aby ste získali veľa zŕn. Výrobky Tomim 15 minút.
3. Lúpané zemiaky nakrájajte na tenké plátky, opláchnite ich a osušte. Polovicu koreňových plodín rozložíme na olejom ošetrenú formu. Na vrch položte vrstvu mletého mäsa s cibuľou a ďalší rad zemiakov.
4. Plnotučné mlieko skombinujte s vajcami, pridajte nakrájanú zeleninu, naplňte misku výslednou omáčkou. Posypte jedlo strúhaným syrom a nechajte ho hodinu zasiať do rúry (190 ° C).

Z rúry dostávame zemiakový kastról s mletým mäsom, opatrne nakrájame ružovú misku na kúsky a my radi podávame horúcu misku.

Šalát s kalamármi a karfiolom

Zoznam prísad:

• mrkva a cibuľa;
• olivový olej;
• konzervované chobotnice - 1 plechovka;
• soľ a petržlen;
• karfiol - 400 g.

Spôsob varenia:

1. V panvici zohrievame pitnú vodu, umývané kvetenstvo znižujeme na 2 minúty v slanej vriacej vode.
2. Nakrájame cibuľu olúpanú z šupiek krúžkami, vloženú do cedníka. Tekutinu nalejte kapustou priamo na kruhy surovej zeleniny, nechajte produkty, kým vychladnú.
3. Vyberáme chobotnicu z plechovky, rozložíme ju na kúsky, nakrájame na malé tenké prúžky.
4. V šalátovej mise skombinujeme všetky zložky misky, pridáme jemne nastrúhanú mrkvu a nasekanú petržlenovú vňať.

Ochutíme predjedlo soľou a korením, zalejeme olivovým olejom a ihneď mu podávame.

Králik v kyslej smotane

Zloženie produktu:

• mrkva;
• cibule;
• chudý olej;
• domáca kyslá smotana - 100 g;
• králik - do 700 g;
• múka - 90 g;
• soľ, bobkový list, korenie.

Príprava jedál

1. Telá zvierat dôkladne opláchneme, nakrájame na stredné porcie a smažíme na oleji až do zlate.
2. Zeleninu, cibuľu očistíme nasekanými kockami, mrkvu nastrúhame jemne a necháme ju mäknúť.
3. Králičie plátky dáme do duseného mäsa, pridáme hotové zeleninové plátky. Naplňte výrobky litrom horúcej vody, vyhoďte vavrínový list, korenie, soľ a korenie.
4. Múku rýchlo opečieme v panvici, rozriedime ju pol pohára vývaru (vypožičanie od králika), dôkladne premiešame kompozíciu a upravíme na hustú konzistenciu. Do mäsa nalejte aromatickú omáčku, pridajte kyslou smotanu. Všetko jemne premiešajte, varte 10 minút zatvorené.

Ak máte stále pochybnosti o tom, čo sa má uvariť na večeru, neváhajte a vyberte si chutné jedlo z králičej stravy.

Jedlá prezentované v tomto článku sú také univerzálne, že sa môžu používať v dennej strave alebo sú zahrnuté v ponuke slávnostného stola. Trocha zručnosti a fantázie vás ušetrí od premýšľania o tom, čo variť rýchlo a chutne v každej životnej situácii.