Pravdepodobne každý musel prežiť otravu. Tento stav tela sa vyznačuje slabosťou, poruchami činnosti zažívacieho traktu, zvracaním, nevoľnosťou a všeobecným zhoršením pohody. Preto, aj keď sa telo už toxickej látky už zbavilo, pacientovi sa odporúča dodržiavať šetrnú stravu, pretože tráviace orgány sú stále oslabené. Preto sa veľa zaujíma o to, čo môžete jesť po otrave.
Obsah materiálu:
Všeobecná výživa po otrave jedlom
Účelom tejto diéty je uľahčenie procesu hojenia, saturácia tela živinami bez hrubých účinkov na sliznice. Aby sa vylúčili nežiaduce mechanické účinky, malo by byť jedlo rozdrvené, rozdrvené alebo nastrúhané jemným sitom. V žiadnom prípade by výživa nemala preťažovať gastrointestinálny trakt, pretože všetky sily by sa mali sústrediť na odstraňovanie toxických látok.
Všeobecné odporúčania sú nasledujúce:
- V prvých 24 hodinách je lepšie hladovať. Aby ste zabránili dehydratácii, musíte veľa piť.
- Všetky potraviny musia byť prevarené a musia mať mäkkú textúru ovsenej kaše, aby sliznica tráviaceho traktu nebola vystavená hrubému mechanickému nárazu.
- V druhý a nasledujúci deň musíte jesť trochu, ale často - najmenej raz za 3 hodiny.
- Jedlá by mali byť príjemne teplé - v žiadnom prípade nespaľujte horúco alebo ľadovo. Veľmi dráždi sliznice.
- Najlepšie možnosti varenia sú dusenie, varenie, dusenie.
K normálnej výžive sa môžete úplne vrátiť asi po 1 týždni, pretože proces regenerácie je dlhý.Pretože jedálny lístok nie je príliš výživný a telo je oslabené, obeť počas zotavovania by mala pozorovať odpočinok postele najmenej v prvých dňoch. Telo by malo nasmerovať všetky sily presne na uzdravenie a každá fyzická aktivita môže spôsobiť závraty alebo dokonca stratu vedomia.
Odporúčané výrobky pre dospelých
Mnohí sa zaujímajú o to, čo môžete jesť po otrave jedlom pre dospelých. Najobľúbenejšia strava sa nazýva BRAT.
Každé písmeno tejto skratky označuje názov konkrétneho produktu v angličtine:
- B je banán;
- R je ryža;
- A - jablková omáčka;
- T - toasty.
Toto menu sa odporúča dodržiavať pri poruchách trávenia. Tieto výrobky zabraňujú hnačke a zmierňujú podráždenie.
Povolené produkty:
- zemiaková kaša na vode;
- ovsené vločky a pohánky;
- strúhaná varená mrkva;
- zelenina alebo kuracie mäso;
- dusená ryba;
- viskózna a tekutá ryža na vode;
- nízkotučné diétne mäso vo forme suflé.
Je lepšie brať obilie nie z celých zŕn, ale zo spracovaných a nasekaných („hotových“). Počas prvých 3 dní by obilniny mali byť viskózne a je lepšie ich pomelieť cez sitko alebo zomlieť do stavu pyré.
Ale aj povolené jedlo je možné brať iba v minimálnom množstve - pár lyžičiek. Telo stále nedokáže stráviť veľké množstvo potravy.
Po 3 až 4 dňoch musia byť do stravy zahrnuté fermentované mliečne výrobky, obilniny a ovocie, ktoré pomôžu obnoviť črevnú mikroflóru.
Čo môžem jesť po otrávení dieťaťa
Otrava u detí sa vyskytuje častejšie v porovnaní s dospelými a nie toľko kvôli nekvalitnému jedlu, ale kvôli porušeniu hygienických pravidiel a strknutiu prstov do úst. Mamičky sa často zaujímajú o to, čo môže dieťa po otrave jesť. Ak dieťa, okrem kŕmenia, stále dojči, potom by mal ponuku zostaviť iba lekár.
Prvý deň musí dieťa ponúknuť iba hojný nápoj.
Potom, ak sa cíti tolerantný a hladný, môžete ponúknuť ľahké jedlá:
- pečené jablká;
- ryžová kaša;
- zeleninový vývar;
- rezancová polievka;
- zemiaková kaša na vode;
- kurací vývar;
- karfiol;
- kuracie prsia.
Ryža sa vždy odporúča na otravu. Dobre absorbuje všetky toxíny a jeho vývar jemne obaluje podráždené steny sliznice.
Pitie po otrave
Režim pitia je hlavnou podmienkou rýchleho zotavenia. Prvý deň je lepšie piť iba vodu alebo soľné lekárenské roztoky.
Najlepšie nápoje:
- slabý zelený čaj;
- sušené ovocné želé bez sladidiel;
- šípkový vývar;
- minerálna alebo chladená prevarená voda;
- silný ryžový vývar;
- bylinné dekorácie (mäta, šalvia, harmanček, nechtík). Môžete variť jednotlivo alebo v kombinácii.
Ale káva, kakao, všetky džúsy, horúca čokoláda, čaj, Coca-Cola a alkohol nestojí za to. Sladené nápoje, mlieko dráždi iba žalúdočnú sliznicu.
Ak sa obeť cíti skutočne zle, musí si do úst vložiť kocky ľadu a požiadať ho, aby ich neustále cucal. Pomôže to predchádzať dehydratácii.
Zakázané výrobky
Ľudia, ktorí utrpeli otravu, nemôžu konzumovať všetky výrobky.
Zakázané produkty:
- údené mäso;
- vajcia (príliš ťažké jedlo);
- salámy;
- med;
- tuk;
- celé ovocie a zelenina, ktoré neboli tepelne ošetrené;
- akékoľvek sladkosti;
- plnotučné mlieko;
- Potraviny v konzervách;
- pečenie;
- fazuľa, hrach, fazuľa (vyprovokovanie nadúvania);
- bunkový a perličkový jačmeň (príliš hrubý);
- všetky mastné, ťažké, slané a vyprážané potraviny.
Ako vidíte, zakázané potraviny zahŕňajú tie, ktoré spôsobujú plynatosť a sú príliš agresívne na oslabený žalúdok.
Čo jesť po otrave alkoholom
Po otrave alkoholom mnohí trpia kocovinovým syndrómom, počas ktorého je potrebné udržiavať aspoň malú telesnú silu. Počas prvých 24 hodín sa musíte všeobecne vyhnúť jedlu, piť veľa a absorbovať adsorbenty.Pri ťažkostiach v žalúdku sa odporúča vyvolať zvracanie, aby sa uvoľnil zbytočný obsah. Odporúča sa tiež vypiť preháňadlo na čistenie čriev.
Povolené produkty druhý deň:
- sušienky;
- cookies „Maria“ alebo „Zoological“;
- pohánka a ryža na vode;
- parné mäso a rybie koláče;
- ovocné a zeleninové peny.
Ale ak averzia k jedlu pretrváva, nemusíte sa donútiť jesť silou, čo znamená, že žalúdok ešte nie je pripravený na prácu.
Tretí alebo štvrtý deň v ponuke môžete postupne pridávať tieto jedlá:
- kastrol tvarohu;
- mäsový vývar;
- Rastlinné odvarky;
- varené zemiaky;
- dusená pečeň;
- ľahké šaláty zo zeleniny a morských plodov.
Tieto výrobky pomôžu rýchlo vyplniť nedostatok užitočných prvkov.
Regeneračná diéta po otrave a zvracaní
Po otrave a zvracaní by sa malo s výberom jedálneho lístka pristupovať zvlášť opatrne, aby sa nepoškodil už poškodený tráviaci systém. Na zastavenie záchvatov zvracania sa pacientovi podáva slaná voda. Často sa pije, ale trochu po kúsku v dúškoch.
Povolené stravovanie:
- polovica dávky tekutej zemiakovej kaše bez mlieka a kyslej smotany;
- pol pohára ľahkého mäsového vývaru;
- trochu tekutej ryže alebo pohánkovej kaše na vode bez mlieka a soli;
- domáce sušienky s čajom (bez sladidla).
Jedlo môžete brať iba vtedy, ak na to nie je averzia, inak to jednoducho skončí ďalším zvracaním. Keď sa váš zdravotný stav zlepšuje, môžete postupne zavádzať ďalšie potraviny, aby ste diverzifikovali a posilnili svoju silu.
Ako predstaviť nové produkty
Nové jedlá by sa mali zadávať v ponuke opatrne a postupne. V jeden deň nie sú povolené viac ako 2 nové potraviny, pričom porcie sú malé. Ak sa vaše zdravie nezhorší, potom telo normálne reagovalo na navrhované jedlo a nasledujúci deň sa dávka môže zvýšiť.
Na obnovenie črevnej mikroflóry lekári po zotavení odporúčajú užívať probiotiká a enzýmové prípravky na zlepšenie trávenia.
Aby ste predišli otrave, musíte dodržiavať tieto bezpečnostné opatrenia:
- počas varenia dodržiavajte čistotu a všetky hygienické normy;
- Nepoužívajte výrobky, ktorých platnosť vypršala;
- zabrániť domácim miláčikom v kuchyni a jedálni;
- používať rôzne kuchynské spotrebiče na krájanie mäsa, rýb a chleba;
- potraviny skladujte v uzavretých nádobách na chladnom mieste, zatiaľ čo surové výrobky by mali ležať oddelene od tých, ktoré sú hotové;
- umyte konzervované viečka horúcou vodou a saponátom na umývanie riadu;
- podozrivé jedlo podrobte dôkladnému tepelnému ošetreniu pri vysokých teplotách;
- Vždy sa snažte používať iba kvalitné jedlo a vodu.
Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel pomôže vyhnúť sa tak nepríjemnému stavu, ako je otrava.
