Sušené ovocie je sušené ovocie s jedinečnými prospešnými vlastnosťami a množstvom vitamínov a minerálov. Na jej získanie použite maďarskú slivku, pretože má malú kosť. Slivky sú okrem iného užitočné pri vysokom krvnom tlaku, zápche, pôsobia ako antiseptikum. Existuje mnoho receptov na jeho prípravu a každý z nich je špeciálny a chutný. Napríklad slivky s vlašskými orechmi v kyslej smotane sa vyznačujú mimoriadnymi výhodami a chuťou, ďalšou výhodou je, že sa ľahko varia.
Obsah materiálu:
Švestky plnené vlašskými orechmi v kyslej smotane
Dezert z detstva - sušené slivky s vlašskými orechmi a kyslou smotanou. Toto jedlo prekvapí domov, pomôže bojovať s nedostatkom vitamínov, pomáha zlepšovať pamäť a posilňovať imunitu. Kyslá smotana dezert na raňajky dodá sviežosti a energii, navyše zloženie je jednoduché a ingrediencie sa nachádzajú takmer v každej chladničke.
Na varenie budete potrebovať:
- veľké sušené slivky - 250 g;
- vlašský orech - 150 g;
- kyslá smotana - 500 g;
- cukor - 60 g.
Príprava:
- Ak je nakúpená kukurica pevná, musí sa naliať horúcou, ale nie vriacou vodou a nechať 15 minút zmäknúť.
- Je dobré vyčistiť a umývať vlašské orechy, venovať osobitnú pozornosť prítomnosti pevných častí.
- Sušte sušené sušené slivky a potom ich vyplňte orechmi. Čím viac z nich, chutí a vyživujú dezert.
- Slivky plnené vlašskými orechmi, vložené do misy alebo do iných dezertov.
- Teraz si musíte pripraviť krém: v mixéri rozdrvte cukor, premiešajte ho s práškovým cukrom, pridajte kyslou smotanu s obsahom 20% tuku a dobre rozotrite šľahačkou alebo mixérom, kým nezhoustne.
- Nalejte kyslou smotanu do misky s ovocím a na pár hodín ju pošlite do chladničky.
Lahodný dámsky Caprice šalát
Šalát Ladies Caprice má veľa možností varenia, prekvapuje svojou eleganciou a jednoduchosťou. Má nezvyčajnú chuť a je vhodný pre taký šalát, na každý deň aj na slávnostný stôl.
zloženie:
- kuracie prsia - 200 g;
- uhorka - 1 ks;
- sušené slivky - 100 - 120 g;
- kuracie vajcia - 3 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- orechy - 100 g;
- majonézy;
- soľ podľa chuti;
- petržlen - na ozdobu.
Príprava:
- Kuracie prsia ošúpajte z kože, filmu a ďalších vecí, opláchnite a posuňte do varu v slanej vode.
- Hotové kuracie prsia vyberte z vody a nechajte vychladnúť.
- Varte vajcia a nalejte studenú vodu tak, aby rýchlejšie ochladzovali.
- Pripravte misku, na ktorej bude šalát položený vo vrstvách.
- Nakrájané kuracie prsia položte na prvú vrstvu a namažte ich malou majonézou. Aby sa proces zjednodušil, vložte omáčku do cukroviniek a do každej vrstvy vytvorte sieťku.
- Druhá vrstva bude jemne nakrájanú cibuľu, obarenú vriacou vodou, aby sa zbavila horkosti, a tiež rozmazaná majonézou.
- Potom položte nastrúhanú uhorku a mastnotu s majonézou.
- Odrežte sušené slivky a položte ich za uhorky.
- Nastrúhajte vajcia a posypte ich sušenými slivkami, namažte ich majonézou.
- Poslednou vrstvou budú vlašské orechy, ktoré sa položia na vajcia, ozdobia sa vetvičkami petržlenu.
- Šalát pripravený na odoslanie do chladničky na pár hodín.
Želatínový dezert
Originálny a chutný dezert so švestkami a želatínou prekvapí hostí.
Na jeho prípravu budete potrebovať:
- sušené slivky - 250 g;
- vlašský orech - 150 g;
- kyslá smotana 20% - 500 g;
- čokoláda alebo posypané ozdoby;
- želatína - 15 - 20 g.
Príprava:
- Nalejte sušené slivky horúcou vodou a pošlite ich pod veko tak, aby správne zmäklo.
- Olúpajte vlašské orechy a naplňte ich suchými sušenými slivkami.
- Nalejte želatínu do pohára a nalejte vriacu vodu, nechajte niekoľko minút pôsobiť, potom premiešajte a nechajte vychladnúť.
- V tomto okamihu kyslou smotanou porazte cukor v samostatnej miske.
- Naplňte plnené sušené slivky do dezertových pohárov.
- Pridajte kyslou smotanou ochladenú želatínu a dobre ju porazte.
- Krém posypte strúhanou čokoládou alebo práškom.
- Vylejte sušené ovocie s výsledným krémom a chladte 2-3 hodiny.
Dezert orechov, kyslej smotany, želatíny je jemný, veľmi ľahký a chutný.
Efektný predjedlo cesnaku
Okrem sladkých dezertov môžete na prípravu chutného občerstvenia ako aperitívu použiť aj sušené slivky.
zloženie:
- sušené slivky - 200 g;
- slanina - 200 g;
- syr - 150 g;
- cesnak.
Príprava:
- Namočte sušené slivky do horúcej vody.
- Pripravené sušené ovocie naplňte syrom, strúhaným a jemne nasekaným cesnakom.
- Zabalte plnené sušené slivky do prúžkov slaniny a nasaďte špáradlo.
- Potom všetko prechádza do pece pri teplote 200 ° C po dobu 30 minút.
Varenie s kondenzovaným mliekom
Pancho tortu so sušenými slivkami a kondenzovaným mliekom bude slúžiť ako vynikajúci dezert na čaj, keď hostia sú pri dverách.
Budete teda potrebovať:
- kefír - 250 g;
- kuracie vajce - 1 ks;
- sóda - ½ lyžičky;
- cukor - 200 g;
- múka preosiata 250 g;
- vanillin - 1 vrecúško;
- sušené slivky - 200 g;
- vlašský orech - 150 g;
- kakaový prášok - 5 až 7 lyžičiek;
- kondenzované mlieko - 1 plechovka.
Príprava:
- Zapnite rúru na predhrievanie.
- Rozlomte vajíčko do misy a premiešajte s cukrom a vanilkou, dobre porazte.
- Hasiť sódu pohárom kefíru a nechať stúpať.
- Nalejte kefír do vajíčok, rozdrvte a za stáleho miešania postupne pridajte múku.
- Hotové cesto nalejte do pripravenej panvice a vložte do rúry. Ochota skontrolovať zápas na niekoľkých miestach tortu.
- Kým sa koláč pečie, je potrebné sušiť slivky a nasekať orechy.
- Ak chcete vyrobiť čokoládovú smotanu, zmiešajte kondenzované mlieko s kakaom a dobre premiešajte.
- Pripravte koláč a nechajte ho vychladnúť.
- Ochladený koláč nakrájame na dve časti a začne sa šíriť smotanou, medzi koláče položte sušené slivky a orechy.
- Koláč namažte krémom a posypte nasekanými vlašskými orechmi.
- Dajte tortu do chladničky na noc, aby nasiakla a mala čas na zmrazenie.
Sušené švestky s vlašskými orechmi v kyslej smotane v rúre
V sušiarni je prekvapivo vynikajúci recept na sušené slivky, ktoré budete potrebovať:
- sušené slivky - 300 g;
- vlašské orechy - 150 g;
- kyslá smotana - 300 g.
Príprava:
- Namočte sušené slivky a nechajte ich zmäknúť.
- V tomto okamihu vypražíme vlašské orechy na panvici až do zlate.
- Sušte ovocie s orechmi a položte na plech.
- Pripravené ovocie liberálne nalejte kyslou smotanou a šľahačkou s trstinovým cukrom.
- Vložte do rúry na 20 minút.
- Po ukončení dezertu vychladnite.
- Môžete ju použiť v tejto podobe alebo pripraviť koláčiky so sušienkami, na ktoré sa budú v budúcnosti ukladať pečené slivky.
Slivky sú teda vynikajúcimi dezerty a občerstvením a vynikajúcim zdrojom vitamínov a minerálov v kombinácii s príjemnou sladkou a kyslou chuťou.
