Zázvorový čaj - 10 receptov na zázvorový nápoj

Zázvorový čaj je ideálny nápoj pre chladné obdobie. Nielen dokonale zahreje, ale tiež posilňuje imunitný systém, chráni pred prechladnutím a inými ochoreniami. Okrem toho čaj urýchľuje proces chudnutia bez poškodenia zdravia.

Ďumbierový čaj - klasický citrónový recept

Dnes je nájsť zázvor na predaj nie je ťažké. Predáva sa v ktoromkoľvek supermarkete a obchode s ovocím. Je lepšie vziať si čerstvý koreň a trieť ho sami, a nepoužívajte hotový suchý prášok. Na prípravu čaju podľa klasického receptu budete potrebovať: 10 g zázvoru, 1 citrón, 50 g prírodného včelieho medu, 0,5 l vody.

1. Koreň sa olúpa a trie sa na jemnom strúhadle.
2. Výsledné „hobliny“ sa vylejú vriacou vodou. Až potom je možné do nápoja pridať šťavu z polovice citróna.
3. Jedlá s čajom sa uzavrú vekom, zabalia sa do uteráka a nechajú sa vylúhovať 25 minút.
4. Na konci určeného času sa do nápoja pridajú plátky zostávajúceho citróna a medu.

Cukor v takom čaji bude nadbytočný, včelí med dodá sladkosť.

Škorica recept na chudnutie

Ak plánujete používať zázvorový čaj na chudnutie, potom musí byť v zložení škorica.

Stačí 1 lyžička toto voňavé korenie. Tiež je potrebné vziať: 3 lyžice. strúhaný koreň a 800 ml vody.

1. Mletý zázvor a škorica sú umiestnené v termoske.
2. Zložky sa vylejú vriacou vodou a vylúhujú sa najmenej 40 minút.

Hotový nápoj sa konzumuje denne pred jedlom na lačný žalúdok 2-krát denne - ráno a večer.

Čaj z čiernych ríbezlí

Zázvorový čaj s prídavkom ríbezľových listov je veľmi chutný a aromatický. Je lepšie použiť mladé listy zozbierané na jar. Na prípravu čaju budete potrebovať: 3 lyžičky. akýkoľvek kvalitný čierny čaj, rovnaké množstvo čerstvo nasekaných alebo sušených listov ríbezlí, 30 g koreňa zázvoru.

1. Najskôr sa zváranie naleje vriacou vodou. Jeho množstvo sa môže zmeniť podľa vášho vkusu výberom silnejšieho alebo slabšieho nápoja.
2. Varený čaj sa filtruje cez jemné sito alebo niekoľko vrstiev gázy a potom sa naleje do malej termosky. Do rovnakej nádoby sa pridá zázvorový koreň nakrájaný na malé kúsky.
3. Ak sa použijú lístky čerstvých ríbezlí, je potrebné ich najskôr opariť vriacou vodou a až potom použiť v recepte.
4. Po príprave sa lístky ríbezle odosielajú do termosky na čierny čaj.
5. Nápoj by mal byť podaný s uzatvoreným vekom najmenej 15 minút.

Nápojový čaj by mal byť horúci s cukrom alebo medom.

Zelený čaj so zázvorom a mliekom na zníženie chuti do jedla

Ak je hlavnou príčinou nadváhy veľké množstvo raňajok, obedov a večerí, môžete sa obmedziť pomocou špeciálneho zeleného čaju. Okrem čajových listov (1 vrecúško) musíte na jednu porciu nápoja vziať: 1 lyžička. nasekaný koreň zázvoru, 350 ml vody, 130 ml odstredeného mlieka alebo smotany (podľa možnosti domácej).

1. Na takýto nápoj by sa zázvor malú strúhať veľmi jemne. Ak vlákna neumožňujú dôkladné nasekanie, je vhodné produkt mierne zmraziť (asi 25 minút). Po tomto postupe sa koreň ľahko a rýchlo trie. Voňavá kaša sa prenesie do filtra.
2. Čajník sa zahrieva a vrie sa vriacou vodou. Nalieva sa do neho čajová voda, upustí sa čajový sáčok a sitko s nasekaným koreňom.
3. Počas varenia nápoja sa mlieko varí v samostatnej nádobe alebo sa zahrieva smotana.
4. Všetky zložky sú kombinované v keramickej nádobe.

Čaj sa podáva na stôl okamžite (bez predĺženej infúzie).

Brazílsky recept - protizápalový

Ginger má tiež protizápalové účinky, ak preň správne vyberiete ďalšie zložky. Hotový čaj je dôležitý pri prechladnutí a pri odstraňovaní problémov so zažívacím traktom. Receptúra ​​obsahuje zázvorový koreň (30 g), kurkumu (1 lyžička prášku) a domáce maslo (10 g).

1. Koreň sa olúpa a premení sa na homogénny vlhký kaše.
2. K výslednej hmote sa pridá kurkuma a zmäknuté maslo. Zložky sa spolu dôkladne premiešajú.

Nápoj sa podáva nezvyčajným spôsobom: do 200 ml horúceho mlieka sa pridá voňavá pikantná pasta. Sladený "čaj" s včelím medom. Počas choroby ju môžete vypiť každé tri hodiny. Je tiež povolené používať taký liečivý prostriedok na prevenciu prechladnutia a črevných chorôb.

Korenený čaj so zázvorom, kardamómom a škoricou

Taký horúci nápoj sa rýchlo zahreje aj v najchladnejší deň a urýchli proces hojenia pri akútnych respiračných vírusových infekciách. Na jeho prípravu musíte použiť tieto prísady: 70 g koreňa zázvoru, 6 klinčekov, 8 krabíc kardamónu, štipku škorice, pol citróna, 3 lyžičky. listový zelený čaj.

1. Dve polievkové lyžice čaju sa nalejú vriacou vodou a nechajú sa pôsobiť 7 minút. Je to nevyhnutné, aby sa listy dobre otvárali a dodávali nápoju jeho bohatú chuť.
2. Plátok koreňa zázvoru sa olúpa a nakrája na tenké plátky. Šťava uvoľnená počas mletia sa najlepšie odosiela do nápoja.
3. Plátky s tekutinou sa prenesú na panvicu a posypú sa všetkými uvedenými koreninami.
4. Do nádoby sa nalieva čaj spolu s listami. Po varení sa hmota nechá stáť pri miernom ohni 25 minút.
5. Do nápoja sa posiela aj citrónová šťava a ovocná pokožka nakrájaná na malé kúsky. Po 5 minútach môžete z kachlí vybrať riad a pridať k nemu zvyšný čaj.
6. Nápoj bude vylúhovaný asi 25 minút.

Potom sa čaj môže znova zahriať a servírovať.

Posilnite imunitný systém ovocným čajom so zázvorom

Na posilnenie imunitného systému by deti aj dospelí mali piť čaj pripravený za pridania nielen zázvoru, ale aj ovocia a korenia. Musíte vziať: hrsť sušených jabĺk, šťava z 1 pomaranča, 1 lyžica. nastrúhaná pomarančová a citrónová kôra, ako aj nasekaný koreň zázvoru, 1 škorica, 1 hviezda anízu.

1. Dobre umyté sušené jablká, strúhaný koreň, citrusová kôra a všetky korenia sa nalejú do vriacej vody. Výsledná aromatická kvapalina sa nechá zahrievať 3-5 minút.
2. Čaj sa naleje do nádoby vybratej zo sporáka a naleje sa pomarančová šťava. Po ďalších 5 až 7 minútach sa nápoj môže podať na stôl a prefiltrovať sa cez sito.

Po vychladnutí čaju môžete do neho pridať trochu vody a po jeho prevarení stmavnúť pri minimálnom ohni 5 minút. Potom sa nápoj opäť podáva pri stole.

Osviežujúci ľadový čaj so zázvorom, mätou a estragónom

Ginger nielen dobre zahrieva, ale aj osviežuje v horúcom počasí. Samozrejme, v lete sa najlepšie podáva studená. Na takýto nápoj budete potrebovať: 1,8 l vyčistenej vody, 1 lyžica. l. veľký listový zelený čaj a nasekaný koreň zázvoru, veľa čerstvých bylín (estragón a citrónový balzam alebo mäta), 3 plátky limetky.

1. Vetvičky zelene sa dôkladne umyjú. Z nich sa odstránia vrchné listy, ktoré sa prenesú do sklenenej nádoby, ktorej objem je najmenej 2 litre.
2. Plátky limetky idú do voňavých zelení. Ak táto prísada nie je na dosah, môžete ju nahradiť obvyklým citrónom.
3. Stopky estragónu a mäty sa nakrájajú na krátke tyčinky, vylejú sa studenou vodou a privedú sa do mierneho varu.
4. Ihneď po objavení sa prvých bublín sa do nádoby pridajú čajové listy. Potom sa panvica vyberie zo sporáka a nechá sa pár minút vylúhovať.
5. Výsledný čaj sa naleje do sklenenej nádoby so zelenými listami a vápnom. V takom prípade musíte použiť jemné sito alebo gázu, aby sa stopky a ďalšie komponenty nedostali do nápoja.
6. Akonáhle je tekutina úplne ochladená, riad sa prenesie do spodnej police chladničky, kde sa čaj vylúhuje a ochladzuje.

Podáva sa nápoj s cukrom alebo medom. Môžete tiež pridať pomarančovú alebo grapefruitovú šťavu.

Zázvorový čaj s medom a citrónom

Vedci v jednom zo starodávnych rukopisov objavujú okrem klasického zvyčajného receptu na takýto nápoj aj neobvyklý. Verí sa, že naplní človeka živosťou, energiou a aktivuje ochranné funkcie jeho tela. Na to musíte použiť: 3 lyžice. l. nasekaný čerstvý zázvor, 1,3 l čistenej vody, 100 ml citrónovej šťavy, štipka mletého čierneho korenia, 80 g medu, niekoľko lístkov mäty. Nasledujúce podrobnosti o tom, ako pripraviť čaj so zázvorom a citrónom podľa jedinečného receptu.

1. Po varení vody v panvici sa k nej pridá zázvorový koreň strúhaný na jemnom strúhadle.
2. Po 5 až 7 minútach sa do nádoby odošlú korenie a lístky mäty. Brúsenie posledne uvedeného sa nevyžaduje.
3. Všetky zložky sa varia na miernom ohni 15 až 17 minút. Kvapalina by nemala príliš vrieť.
4. Po uplynutí stanoveného času sa kapacita odstráni zo sporáka a naplní sa.

Mierne ochladený čaj sa opatrne filtruje, zmieša s citrónovou šťavou a podáva sa na stôl. Je dôležité piť s kašľom, nádchou a inými príznakmi nachladnutia.

Extrémny recept: Cesnakový zázvorový nápoj

Milovníci jedinečných receptov určite zaujmú možnosť zázvorového čaju s cesnakom. Takýto nápoj sa považuje za univerzálny liečivý prostriedok. Pomáha vyrovnať sa so stresom, nevoľnosťou (vrátane morskej choroby), s alergickou reakciou, rôznymi kožnými chorobami, gastrointestinálnymi ochoreniami, kašľom a prechladnutím. Je to jeden z najlepších prostriedkov na posilnenie imunity. Na jej prípravu je potrebné použiť nasledujúce prísady: 40 g koreňa zázvoru, 2 strúčiky cesnaku, 1,8 l čistej pitnej vody.

1. Ginger root je dôkladne vylúpaný z hornej kože a nakrájaný na tenké plátky.Na to môžete použiť špeciálny strúhadlo.
2. Cesnak je tiež lúpaný a mletý akýmkoľvek vhodným spôsobom. Napríklad pomocou jemného strúhadla alebo špeciálnej tlače.
3. Zázvorové plátky a cesnak sa prenesú na termosku a vylejú sa vriacou vodou. Kvapalina by sa mala podávať infúziou približne 2 hodiny.
4. Po uplynutí stanoveného času sa nápoj prefiltruje cez tenkú vrstvu a podáva sa na stôl.

V prípade choroby by sa mal čaj vypiť po celý deň v minimálnych porciách. Do šálky môžete pridať citrónovú šťavu a med. Takýto nápoj by sa mal používať opatrne u ľudí so žalúdočnými vredmi. Je obzvlášť užitočný pri chrípkových epidémiách.