Na prípravu šalátu nemusíte tráviť dlhé hodiny v kuchyni. Používajte jednoduché recepty, ktoré vám umožnia „zostaviť“ chutné jedlo za menej ako pol hodiny. Na rýchle šaláty bude v kuchyni dostatok surovín, ktoré väčšina z nás vždy má. Chcete rýchlo pripraviť šalát na večeru? Zásobu tepelne pripravených potravín uchovávajte v chladničke. Ak je hosť na dosah ruky, vždy vám pomôže pár osvedčených receptov na šľahanie!

Šľahačka z avokáda

Avokádo je druh prísady, ktorá je ideálna na prípravu rýchleho občerstvenia s pôvodnou chuťou. Avokádo je možné pridať do všetkých šalátov a potom pravidelné jedlo automaticky spadá do kategórie exotických jedál!

Požadované produkty:

  • 330 g - čínska kapusta;
  • 1 avokádo;
  • červená cibuľa;
  • 100 g slaniny.

Pre omáčku:

  • ⅓ tsp horčica;
  • 0,5 lyžice. l. med;
  • 45 ml citrónovej šťavy;
  • 1 s l. olivový olej;
  • 1 lyžička majonézy;
  • soľ a korenie.

Príprava:

  1. Kapusta umyte, dôkladne ju utrite a jemne nasekajte. Bravčové slamky vložte do šalátovej misy, ochutíme soľou a jemne trieť rukami, aby šťava pretiekla.
  2. Olúpajte avokádo. Môžete ho posypať citrónom tak, aby dužina nestmavla. Ovocie a červenú cibuľu jemne nasekajte.
  3. Slaninu rozomeleme na kocky a opečieme na panvici, až kým sa neobjaví kríza. Do šalátu pridajte schladené praskliny slaniny.
  4. Zmiešajte omáčkové prísady. Skombinujte avokádový šalát a hotový predjedlo dajte na krásnu misku.

Pekingská kapusta s kuracím mäsom

Kuracie mäso v akejkoľvek miske sa stáva hlavnou zložkou.

Na prípravu rýchleho a chutného šalátu s ním stačí postariť sa o chladené alebo pečené kuracie filé v chladničke.

Požadované produkty:

  • 1 kuracie prsia;
  • 265 g pekingskej kapusty;
  • zelená cibuľa;
  • L citrón.

Pre omáčku:

  • 2,5 lyžice. l. olivový olej;
  • ½ strúhaného strúčika cesnaku;
  • 0,5 lyžice citrónovej šťavy;
  • ⅔ tsp sójová omáčka.

Príprava:

  1. Prísady do omáčky zmiešajte v miske, dochutíme soľou a necháme uvariť.
  2. Umyte kapustu. Na jej drvenie môže byť naplnená ľadovou vodou.
  3. Odrežte prsia pozdĺžne a získajte dve vrstvy. Soľte ich, namažte ich sójovou omáčkou a citrónovou šťavou. Položte obrobky na horúci gril alebo na panvicu a smažte na oboch stranách, kým nie sú uvarené. Mäso nechajte mierne vychladnúť.
  4. Nasekajte zelenú cibuľu. Zelí nahrubo nasekajte. Vložte ju do misky omáčky. Najlepšie s kuracími a cibuľovými greeny.
  5. Pred podávaním jemne zmiešajte kapor s mäsom.

S fazuľami

Lacné a ľahké pripraviť jedlo ... Je to všetko, čo od šalátu očakávate? Pokúste sa pripraviť kulinárske majstrovské dielo z klasickej verzie, ktorú ste ešte neskúšali. Kombinácia čerstvých cukiet, syrov feta a bielkovín bohatých na bielkoviny osloví oddaných zdravej kuchyne. V takom predjedle nie je kvapka majonézy a škodlivých produktov. Varte bez váhania!

Požadované produkty:

  • 245 g syra feta alebo syra feta;
  • 6 listov šalátu;
  • 220 g cukety;
  • 1 šálka varenej fazule;
  • cibuľa a petržlen;
  • sušienky z 2 plátkov bagety.

Pre omáčku:

  • ⅓ citrónová šťava;
  • 35 ml olivového oleja (extra trieda);
  • strúčiky cesnaku;
  • ¼ tsp čierne korenie;
  • štipka morskej soli.

Príprava:

  1. Cuketu nakrájajte veľmi jemne, dochutíme soľou a korením, odloženú v chladničke.
  2. Vyberte šalát v miske. Pridajte plátky syra a fazule.
  3. Vyberte cuketu z chladničky a nalejte ju do šalátu.
  4. Miešajte výrobky na omáčku a nalejte do šalátovej hmoty. Opatrne premiešajte.
  5. Podávajte misku so sušienkami.

Rýchly a lacný zeleninový šalát

Úlohou ekonomickej domácnosti je byť schopná kedykoľvek variť zo zeleniny, ktorá je k dispozícii v chladničke, rýchly a lacný šalát. Začnime!

Požadované produkty:

  • veľké paradajky;
  • 2 uhorky;
  • listový šalát;
  • reďkovka - 165 g;
  • červená cibuľa;
  • kyslá smotana.

Príprava:

  1. Kocky paradajok a uhoriek. Rezáme reďkovky svojvoľne, ale nie hrubo. Nakrájame cibuľu na pol krúžky.
  2. Šalát v miske. Kombinujeme všetku pripravenú zeleninu.
  3. Výrobky ochutíme kyslou smotanou alebo nízkotučným jogurtom, podľa chuti pridávame soľ.

Aby sa šalátový list nechal praskať a nestratil svoj čerstvý vzhľad, odporúča sa pred varením ich nechať v ľadovej vode.

S krabími palicami

Požadované produkty:

  • kraby - 280 g;
  • varené vajcia - 4 ks;
  • 2 čerstvé uhorky;
  • cibuľový šalát - 45 g;
  • domáca majonéza - 1,5 lyžice.

Príprava:

  1. Rez krabicových tyčiniek nahrubo rezajte šikmo nožom. Vajce nie je príliš malé na rezanie.
  2. Lúpať uhorky, nastrúhať, šťavu jemne vytlačiť. Ak je to potrebné, môže sa táto zelenina nakrájať na elegantné slamky.
  3. Umyte cibuľu nakrájanú na krúžky.
  4. Skombinujte všetky výrobky, soľ a sezónu s majonézou.

Dnes nájdete domácu majonézu v mnohých receptoch. Je to vynikajúca pocta zdravej výžive a je ľahké ju pripraviť. Nahradenie tejto zložky za zakúpenú ingredienciu je prípustné, ale výhoda pri takom obvaze je stále menšia.

Varenie s krevetami a cherry paradajkami

Požadované produkty:

  • ½ paketovej šalátovej zmesi;
  • 200 g olúpaných kreviet;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • Čerešňa - 285 g;
  • 1 chilli paprička

Pre omáčku:

  • 3 lyžice. l. olivový olej (extra trieda);
  • 2 lyžice. l. biele víno;
  • 3 lyžice. l. citrónová šťava.

Príprava:

  1. Krevety, ak sú zmrazené, sa musia rozmraziť. Potom povarte v osolenej vode a nechajte vychladnúť.
  2. Vložte zmes šalátov do veľkej misky.
  3. Nakrájajte paradajky na plátky, jemne nasekajte cesnak a všetko poslať do šalátových listov.
  4. Chili papričky jemne oddeľte od semien a jemne nasekajte. Je lepšie to robiť s rukavicami, inak môžete spáliť pokožku. Nalejte to na zeleninu.
  5. Urobte omáčku, nalejte ju do misky s krevetami a premiešajte.

Čerešňové paradajky môžu byť nahradené bežnými a krevety s akýmikoľvek morskými plodmi. Experimentovaním týmto spôsobom s rôznymi ingredienciami môžete zakaždým uvariť nové jedlo.

Rýchly šalát „Päť minút“

Ak máte na prípravu šalátu iba 5 minút, použite užitočný tip. Musíte vziať všetku zeleninu (mrkva, repa, zeler, reďkovka, uhorka, cuketa, tekvica, kapusta), nastrúhajte ju, pridajte soľ, ochutte olejom alebo majonézou.

Požadované produkty:

  • 300 g zeleniny;
  • vybrané tankovanie;
  • morská soľ, cesnak, korenie podľa chuti.

Príprava:

  1. Na hrubom strúhadle tri olúpané a umyté zeleniny.
  2. Ak je to potrebné, rozdrvte ich, podľa chuti pridajte soľ a ochutte obľúbeným korením alebo cesnakom
  3. Doplňte predjedlo, aby ste ochutnali a podávali.

Nezáleží na tom, z čoho sa šaláty pripravia na šľahanie, hlavná vec je, že z väčšej časti sú najužitočnejšie, pretože zložky v nich nie sú podrobené tepelnému spracovaniu.

S kukuricou v konzervách

Požadované produkty:

  • plechovka kukurice;
  • varené prepeličné vajcia;
  • 3 lyžice. l. varená ryža;
  • zelené cibuľové perie;
  • horčica podľa chuti;
  • olivový olej (extra trieda).

Príprava:

  1. Kukuricu nalejte z plechovky do hlbokej misky. Pridajte ryžu a plátky varených vajec.
  2. Nakrájajte cibuľové perie a nalejte ich do zvyšných produktov.
  3. Kombinujte olej a horčicu. V prípade potreby pridajte korenie. Šaty so šalátovým dresingom.

Jednoduchý predjedlo s hubami.

Požadované produkty:

  • šampiňóny - 330 g;
  • strúčiky cesnaku;
  • červená cibuľa;
  • chudý olej;
  • jablčný ocot;
  • korenia.

Príprava:

  1. Huby uvaríme s korením a soľou, vychladíme a svojvoľne nakrájame.
  2. Červenú cibuľu nakrájajte na polovicu a nakrájajte na polovičné krúžky.
  3. Cesnak nakrájajte nožom alebo pretlačte lisom.
  4. Zmiešajte všetky produkty, premiešajte, pridajte soľ podľa chuti.

Pred podávaním je lepšie huby vychladnúť ako občerstvenie, potom sa zdajú chutnejšie.

Okamžitý rybí šalát

Šalát z jednoduchých výrobkov s rybami sa dá rýchlo pripraviť z akéhokoľvek konzervovaného jedla. Ak však nie sú po ruke, môžu sa ryby vopred pečiť alebo variť. Nezabudnite ho vychladnúť a oddelte filé od kostí.

Požadované produkty:

  • 340 g varených rýb (konzervované potraviny);
  • 2 lyžice. l. varená ryža;
  • cibule;
  • jablčný ocot;
  • 2 uhorky;
  • 35 g majonézy alebo kyslej smotany.

Príprava:

  1. Rozdrvte rybu špachtľou. Pridajte obrázok Zmiešajte všetko.
  2. Nakladaná cibuľka nakrájaná na jablčný ocot.
  3. Nakrájané uhorky nakrájajte na plátky, pridajte do misky do šalátu. Tam posielame nakladanú cibuľu. Doplňte predjedlo, osolte a podávajte.

Špeciálne vybrané možnosti pre rýchle šaláty nebudú trvať príliš dlho. Na zjednodušenie postupu je dobré mať v chladničke varené mäso, vajcia, zeleninu. Ak dôjde k takémuto zásobeniu, výrobky sa budú musieť čistiť a drviť. Šaláty môžete plniť čokoľvek, ale tradične hostesky používajú rastlinný olej alebo majonézu. Ak je to žiaduce, môžu sa zmiešať s rôznymi prísadami, aby sa dosiahla pôvodná chuť obväzu. Korenie, bylinky, cesnak a horčičné zrná chutia veľmi dobre. Do budúcnosti sa šaláty nemusia pripraviť, je lepšie im slúžiť čerstvé.

Súvisiace Software:Viac od autora: