Sendvič na párky pomôže všetkým bez výnimky. Výdatné, šťavnaté, korenené pochúťky. Chuť misky bude závisieť od odrody a ďalších prísad. Budeme zdieľať najlepšie a osvedčené recepty, ktoré sa dajú ľahko opakovať v kuchyni, dokonca aj pre deti a mužov, ktorí nie sú zvyknutí variť sami.
Obsah materiálu:
Teplé sendviče s klobásou a syrom
Teplé sendviče s klobásou a syrom - klasika kulinárskeho žánru. Nikto neodmietne občerstvenie v pracovný deň na raňajky a cez víkendy bude tovar potešiť domácnosť na obed alebo popoludnie. Je tiež skvelé vziať si takéto jedlá so sebou na piknik, na prechádzku do parku alebo len liečiť priateľov, ktorí sa pozreli na svetlo.
Syr sa hodí k jedlu, ktoré sa dobre topí. Avšak syr, Adyghe a akékoľvek iné druhy slaného nálevu je lepšie šetriť ako šaláty.
Pre chutné a uspokojivé sendviče pripravíme:
- lekárska klobása - 300 g;
- Ruský syr (gouda, tilsiter, vhodná je aj akákoľvek iná odroda) - 300 g;
- akákoľvek omáčka - kečup, majonéza;
- veľký bochník alebo biely plátok chleba.
Pripravené sendviče budú podľa výberu zdobené zeleňou. Omáčku môžete posypať korením, napríklad pikantnosť mu dáva štipku chmeľu-suneli. Odporúčame tiež pridať mierne nakladané uhorky, plátky zrelých paradajok alebo olív s olivami - obohatia chuť.
Ako variť:
- Bochník nakrájajte na tenké plátky.
- Namažte omáčku.
- Nakrájajte klobásu a syr na plátky.
- Zostavme si nášho „staviteľa“ - na chlieb položíme okrúhle klobásy, zakryjeme syrom.
- Tavíme všetko v peci (5-7 minút) alebo v mikrovlnnej rúre (1-2 minúty).
- Dajte misku a podávajte.
Niekto rád jedí sendviče, páli a teší sa z viskózneho roztaveného syra. Existujú fanúšikovia, ktorí ich môžu jesť v mierne ochladenej forme. Skutočnosť, že je potrebné ich piť s horúcim čajom alebo kávou s mliekom, však nevyvoláva pochybnosti. Jeme a užívame si!
Jednoduchý mikrovlnný recept
Sendviče sa varia v mikrovlnnej rúre za pár minút a jedia sa ešte rýchlejšie. Hlavná vec je, že plátky chleba by ste mali dobre namočiť kyslou smotanou, kečupom alebo majonézovou omáčkou a neprepúšťať ich vo vnútri rúry, inak syr jednoducho vypustí sendviče.
Ak nechcete jedlo vážiť vysoko kalorickou omáčkou, uprednostnite ľahké občerstvenie, chlieb nemažte majonézou, ale kyslou smotanou s obsahom 10% tuku (neovplyvní to chuť hotového jedla).
Základné zložky:
- varená amatérska klobása - 300 g;
- tvrdý syr - 300 g;
- kečup, majonéza - 50 g;
- veľký bochník alebo biely plátok chleba.
Spôsob varenia:
- Chlieb alebo bochník nakrájajte na kúsky s hrúbkou 1 cm.
- Namažte pikantnou omáčkou.
- Nakrájajte klobásu na plátky.
- Syr strúhaný na hrubom strúhadle.
- Na chlieb s omáčkou dajte klobásu, prikryte strúhaným syrom.
- Najskôr roztavte v mikrovlnnej rúre presne 1 minútu pri vysokej spotrebe a potom pridajte čas, ak sa syr neroztopí.
- Dajte na rovnú misku a podávajte.
Jeme s kakaom, kávou latte alebo len so studenou bobuľovou šťavou.
Varenie s uhorkami
S čerstvými uhorkami (nakladanými v zime) vychádza nová zaujímavá verzia chutného a uspokojivého občerstvenia. Hlavným pravidlom dobrého kuchára je olúpať šupku z uhoriek (šupka v akomkoľvek jedle dáva hrubost a bez kože bude občerstvenie jemnejšie a samo „skočí do úst“).
V prípade sendvičov s uhorkami je lepšie brať polovicu údenej alebo údenej klobásy ako cervelínu; chlieb je vhodnejší raž alebo celé zrno.
Potrebné komponenty:
- hnedý chlieb;
- cervelat - 300 g;
- nakladané uhorky - 3 ks;
- majonéza - 100 g.
Pokyny na varenie:
- Z chleba nakrájame malé trojuholníky.
- Nakrájajte klobásu na malé krúžky.
- Uhorky premieňame na tenké plátky.
- Chlieb namažte majonézou.
- Položili sme naň uhorky a na vrchné časti cervelu.
- Pripravené sendviče položte na rovnú misku.
Tieto sendviče budú skutočne vyzerať slávnostne s prepichnutými elegantnými špajdlami. Je tiež vhodné servírovať jedlo s olivami, olivami a posypať čerstvými bylinkami. Táto možnosť si zaslúži doručenie pri akejkoľvek oslave alebo rodinnom nedeľnom obede.
Údené klobásy
Dobrá údená klobása môže byť o niečo drahšia ako uvarená klobása, ale je veľmi chutné slúžiť ako sendviče. Tento predjedlo sa líši tým, že je uložené na dlhú dobu. Je ľahké vziať si ho so sebou na dlhú cestu, bez strachu, že to poškodí žalúdok. Nezabudnite zabaliť sendviče do fólie a na chlieb nedávajte zeleninu: dávajú šťavu, vďaka ktorej sa občerstvenie rýchlo zhoršuje.
Chutný recept:krutóny s mliekom a vajcom
Čerstvá cibuľa bielej sladkej odrody dáva pikantnosť. A namiesto omáčky sa môžu objaviť trojuholníky smotanového syra, ako napríklad hohland;
Čo potrebujeme:
- cervát alebo akákoľvek údená klobása - 300 g;
- syr - 200 g;
- bochník; zelené na dekoráciu;
- omáčka (majonéza alebo kečup) - 100 g.
Ako variť:
- Prvá vec, ktorú robíme, je krájanie chleba.
- Rozotrite ju omáčkou.
- Dáme klobásu, nakrájanú na plátky a na klobásu - kúsky syra.
Ozdobte petržlenom a kôprom, ak je to potrebné. Podávajte na stole na veľkej plochej miske. Jeme a užívame si.
S vajcom na panvici
Sendviče „ala-toasty“ - skvelá voľba pre rýchle raňajky. Vyprážané na panvici, dopadajú chrumkavé a doslova sa topia v ústach. Najmä ak nie ste lakomý, ale kupujte kvalitné klobásy, šunku, varené bravčové mäso alebo párky.
Čo pripraviť:
- bochník - 1 ks;
- 2 kuracie vajcia;
- syr - 200 g;
- rastlinný olej na vyprážanie - 7 g;
- šunka - 150 g.
Spôsob varenia:
- Chlieb nakrájajte na plátky široké 1 cm.
- Tri syry na strúhadle.
- Porazte vajcia šľahačkou až do ľahkej peny.
- Šunku nakrájajte na tenké plátky.
- Obušok máčaný vo vajciach, poter na jednej strane v rastlinnom oleji.
- Šunku a syr natierame na vyprážanú stranu.
- Zatvorte veko, zapnite oheň.
- Varte, kým sa syr neroztopí.
Chutné, výdatné sendviče sú pripravené! Jeme so studeným mliekom, horúcim čajom s bylinkami.
To je zaujímavé:sendviče na narodeniny
Sendviče s klobásou, syrom a paradajkami
Sendviče v rúre s klobásou, paradajkami, syrom sa vždy zásadne líšia od chuti. Možno ich tajomstvom je technológia špeciálnej prípravy a syrová kôra - chutné, pečené, neuveriteľne atraktívne. A všetko, čo potrebujete, je malý syr, trochu mäsa alebo párkov, kyslá smotana na omáčku alebo dobrá majonéza.
Mnohé ženy v domácnosti namiesto omáčky položili chlieb na kúsok masla: počas procesu pečenia sa topí a chlieb saturuje magickými krémovými arómami a chuťou.
Čo pripraviť:
- bochník - 1 ks;
- syr - 200 g;
- šunka - 200 g;
- 2 zrelé paradajky;
- majonéza, kečup - každá po 50 g
Ako variť:
- Na plátky bochníka naneste nejakú majonézu a jemne ju rozložte po celej ploche.
- Nakrájajte paradajky a klobásy na tenké kruhy, položte bochník.
- Nastrúhajte syr na strúhadle.
- Posypte sendviče strúhaným syrom a odošlite do rúry pri teplote d 200 ° C.
- Pečieme 10 minút.
- Ozdobte zeleňou.
Ukazovateľ pripravenosti - tavený syr. Pokúste sa sendviče v peci preháňať, aby nevyschli. Slúžime k stolu, ktorý leží na veľkej plochej doske. Jeme mierne chladené čajom, kávou alebo domácim kompotom zo sušeného ovocia. Je to chutné, uspokojivé, nezvyčajné.
Chutný recept:sendviče z tresčej pečene
Koľko kalórií je v sendviči na párky
Obsah kalórií v klobásovom sendviči úplne závisí od množstva a hmotnosti jeho zložiek. Napríklad v štandardnom sendviči z plátku bochníka, okrúhlej klobásy lekára a plátku syra bez omáčky obsahuje kečup asi 160 kcal. Samozrejme, ak je na chlebe majonézová omáčka, výrobok je nasiaknutý vajcami a varená klobása sa zmení na čiastočne údenú alebo na „ruskú“ s obsahom tuku, obsah kalórií sa minimálne zdvojnásobí. Najviac kalórie sú sendviče s roztopeným syrom. 100 g misky obsahuje takmer 400 kcal.
Záver je jednoduchý: ak sa budete držať v páse, je vašou voľbou jednoduchý sendvič na celozrnný chlieb s prevareným alebo vyprážaným v suchom panvici, nízkotučná šunka, paradajka (uhorka), šalát. Omáčkou môže byť nízkotučný jogurt so soľou a bylinkami alebo domáca omáčka na báze paradajok a bylín so soľou. Pripravte si rôzne druhy sendvičov, experimentujte v kuchyni, potom budete plný a spokojný. Bon chuť!
