"Florida", "Pinkerton", "Kalifornia" - to všetko sú názvy odrôd exotického ovocia, ktoré sú v poslednej dobe veľmi populárne - avokádo. Elixír mladosti, zdroj energie a sily. Sendvič s avokádom môže nasýtiť telo zdravými tukmi, ktoré sú potrebné aj pre ľudí, ktorí schudnú.
Obsah materiálu:
Sendviče s avokádom a červenými rybami
Lahodné a zdravé desiatu s avokádom a červenými rybami osloví dospelých aj deti. Tropické ovocie dobre dopadá na akékoľvek morské plody.
Na varenie budete potrebovať:
- akákoľvek údená červená ryba (pstruh, losos) - 150 g;
- avokádo - 1 ks;
- syr (krémový, spracovaný alebo tvaroh) - 120 g;
- akýkoľvek chlieb (hriankovač, bageta, raž, čierna) - 6 plátok;
- greeny;
- olivy, olivy, nakladané uhorky, cherry paradajky - voliteľné.
Pokyny krok za krokom:
- Ovocie umyte, nakrájajte na polovicu, odstráňte kameň, šupku.
- Lúpané ovocie nakrájajte na tenké taniere. Na tento účel je vhodný obyčajný šúpač alebo nôž.
- Rybie filé nakrájajte na prúžky.
- Chlieb nakrájajte na plátky a potom rozotrite syrom.
- Na syrový sendvič položte plátky rýb a ovocia.
- Podľa potreby ozdobte nasekanými olivami, olivami, uhorkami, paradajkami a bylinkami.
Dôležité! Ak nahradíte údenú rybu v tomto recepte mierne slaným lososom, môžete získať úplne iné jedlo.
Varenie s cesnakom a syrom
Exotické ovocie nezasahuje dokonale v kombinácii s cesnakom a syrom. Všetci hostia potešia slané občerstvenie na slávnostnom stole.
Na varenie budete potrebovať:
- syr (Ricotta, Adyghe alebo Mozzarella) - 200 g;
- avokádo - 200 g;
- majonéza (alebo kyslá smotana) - 100 g;
- cesnak - pár klinčekov (alebo podľa chuti);
- ocot (možno nahradiť citrónovou šťavou) - 20 g;
- orechy, semená alebo sezamové semená - 50 g;
- ražný chlieb - 300 g (alebo viac, podľa chuti);
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica.l.;
- greeny;
- citrón - 1 ks;
- soľ (podľa chuti);
- korenie, korenie (podľa chuti).
Pokyny krok za krokom:
- Umyte tropické ovocie. Rezané na polovicu. Vyberte kosť. Kôru nakrájajte na tenkú vrstvu. Nastrúhajte ovocnú dužinu na hrubom strúhadle.
- Nastrúhajte syr.
- Cesnak mletý pomocou mlynčeka na cesnak, mlynčeka na mäso alebo strúhadla.
- Ak sa namiesto sezamových semien alebo semien vybrali orechy, pomelie sa.
- Skombinujte dužinu ovocia, syrov a majonézy (kyslá smotana). Pridajte cesnak, ocot, orechy (sezamové semená, semená).
- Výslednú zmes podľa potreby ochutnajte soľou, korením a vložte do chladničky.
- Chlieb nakrájajte na plátky na sendviče.
- Predhrejte rúru na 180 - 200 stupňov.
- Namažte plech na pečenie rastlinným olejom a rozložte chlieb. Vložte do rúry na 15 minút.
- Po uplynutí času otočte chlieb na druhú stranu a pečte ďalšiu štvrťhodinu.
- Vypnite rúru a vyberte panvicu. Dajte chlieb čas vychladnúť.
- Plátky chleba roztierajte syrom a cesnakovou hmotou. Ozdobte zelení a plátkami citróna. A slúži.
Je dôležité, aby sa osobe, ktorá je na diéte, zapekal chlieb bez použitia masla. Napríklad pomocou hriankovača alebo mikrovlnnej rúry. Nahraďte majonézu kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.
Výsledná hmota sa môže rozotrieť na sušienky a akýkoľvek chlieb.
Recept s sázeným vajcom
Chutné a zdravé raňajky - avokádo a vaječný sendvič si môžete pripraviť za pár minút.
Na prípravu 5 sendvičov na raňajky budete potrebovať:
- avokádo - 300 g;
- chlieb - 5 plátok;
- listový šalát - 5 listov;
- kuracie vajce - 5 ks;
- citrónová šťava - 2 lyžičky;
- prírodný jogurt - 20 g;
- greeny, nakladané cibuľové krúžky, čerstvé uhorky (voliteľné);
- soľ, korenie, korenie (podľa chuti).
Pokyny krok za krokom:
- Na sporák zapnite hrniec s vodou.
- Po jemnom vrení vody, bez poškodenia žĺtka, rozlomte vajíčko priamo do vody.
- Po niekoľkých minútach získa vajíčko tvar otvoreného kvetu. Varte 3-5 minút.
- Opatrne odstráňte vajíčko z vody štrbinovou lyžicou a položte na tanier. To isté urobte so všetkými vajíčkami.
- Ovocie umyte, nakrájajte na polovicu, odstráňte kameň a šupku. Tip. Ak sa ovocie podľa receptu musí rozdrviť do stavu kaše, dužina sa ľahšie extrahuje lyžičkou. To znamená, že môžete urobiť bez použitia noža na šúpanie.
- Drvina ovocia pomelíme v mixéri alebo pomocou konvenčnej vidlice.
- Pridajte do dužiny citrónovú šťavu a jogurt, bite do svieže.
- Listy šalátu umyte, vysušte obrúskami alebo prirodzene.
- Chlieb nakrájajte na plátky, prípadne zohrejte v hriankovači alebo mikrovlnnej rúre.
- Toast s ovocnou zmesou zakryte listom šalátu.
- Na vrchole sendviča sa kladie vajíčko, ktoré môžete ozdobiť uhorkami, bylinkami, cibuľou.
- Pridajte soľ, korenie, korenie.
Prečítajte si tiež:recept na sendviče z tresčej pečene
Sendviče s avokádovými cestovinami
Výdatné a zdravé cestoviny vyrobené z tohto ovocia sa môžu používať ako sendvičové nátierky a tiež ako cestovinová omáčka. Je veľmi dôležité, aby si cestoviny vybrali zrelé, ale nie prezreté ovocie.
Na výrobu cestovín z avokáda pre sendviče budete potrebovať:
- avokádo - 2 ks;
- citrónová šťava - 0,5 ks;
- cesnak - 2 strúčiky (alebo podľa chuti);
- zelená peria cibule - 3 stonky;
- soľ, korenie, korenie (podľa chuti);
- rastlinný olej - 3 lyžice. l.;
- voda - 2 lyžice. l.;
- chlieb (množstvo - voliteľné).
Pokyny krok za krokom:
- Umývajte ovocie, nakrájajte na polovicu, získajte semená. Oddeľte mäso od šupky.
- Drtte mäso pomocou mixéra alebo vidlice.
- K výslednej hmote sa pridá voda, premieša sa.
- Pridajte olej a citrónovú šťavu, bite do hladka.
- Dochutíme soľou, korením, korením.
- Vložte pastu do vzduchotesnej nádoby a vložte ju do chladničky.
- Po 30 minútach je pasta pripravená na konzumáciu.
- Pastu je možné aplikovať na plátky chleba a sušienky, chlieb zo stravy, hranolky.
Kuracie a avokádové sendviče
Hydina je prekvapivo dobre kombinovaná s tropickým ovocím. Šťavnaté ovocie akoby živilo suché kuracie mäso. Nemusíte sa báť, chuť nie je v žiadnom prípade exotická.
Na prípravu sendviča na tento recept budete potrebovať:
- kuracie mäso - 400 g;
- maslo - 1 lyžica. l.;
- avokádo - 1 ks;
- citrónová šťava - 1 lyžica. l.;
- mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- kôpor;
- majonéza - 1 polievková lyžica. l.;
- soľ, korenie, korenie (podľa chuti);
- chlieb.
Pokyny krok za krokom:
- Kuracie mäso je potrebné variť: variť alebo smažiť.
- Brúsiť mrkvu.
- Ľahko nakrájajte cibuľu.
- Vyprážajte cibuľu a mrkvu.
- Ovocie umyte, nakrájajte na polovicu, odstráňte kameň a šupku.
- Nakrájané ovocie nakrájajte na stredne veľké kocky a nalejte na citrónovú šťavu.
- Rozmiešané nakrájané ovocie, mrkva, cibuľa.
- Nakrájajte kurča na kocky.
- K zmesi ovocia a zeleniny pridajte kurča a premiešajte.
- Výslednú hmotu ochutíme rozpusteným maslom, soľou, korením, kôprom, majonézou.
- Chlieb nakrájajte na plátky v tvare obdĺžnikov alebo trojuholníkov.
- Vložte požadované množstvo kuracej zmesi na sendvič a zakryte ďalším krajcom chleba.
Prečítajte si tiež:narodeninový sendvič recept
Teplé paradajkové sendviče
Ľahší predjedlo si môžete pripraviť na brucho pomocou čerstvých paradajok.
Na vytvorenie tohto receptu budete potrebovať:
- ražný chlieb - 2 plátky;
- paradajka - 1 ks;
- avokádo - 1 ks. (najmenší alebo polovičný);
- cesnak - 1 strúčik (alebo podľa chuti);
- cibuľové krúžky (môžu byť nakladané);
- rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
- ocot;
- greeny (podľa chuti);
- syr (niektorá z tvrdých odrôd) - 20 g (alebo viac).
Pokyny krok za krokom:
- Chlieb sušte trochu na panvici, v hriankovači alebo v mikrovlnnej rúre.
- Ovocie umyte, nakrájajte na polovicu, odstráňte kameň a šupku.
- Nakrájané ovocie nakrájajte na tenké plátky (môžete kocky, slamky).
- Nakrájajte tiež paradajky.
- Dajte paradajky a nakrájanú ovocnú dužinu na chlieb.
- Na výsledné sendviče položte cibuľové krúžky.
- Omáčku je potrebné pripraviť. Na to nakrájajte cesnak cesnakovým nožom alebo nožom. Potom sa cesnak zmieša s olejom. Pridajte ocot, citrónovú šťavu, soľ, korenie a bylinky. Omáčka je pripravená.
- Nastrúhajte syr.
- Nalejte sendviče s výslednou omáčkou. Potom posypeme syrom.
- Sendviče vložte do panvice a prikryte.
- Počkajte, kým sa syr neroztopí.
- Horúce sendviče sú pripravené.
Zvládnite prípravu predjedál s avokádom pod vedením ktorejkoľvek, dokonca aj začiatočníckej hostesky. Hlavná vec na zapamätanie je, že tropické ovocie podlieha skaze, preto ho nakrájajte bezprostredne pred podávaním!
