Na prípravu chutných a krásnych sendvičov na sviatočný stôl nemusíte tráviť veľa času. Po výbere správnych receptov bude možné za pár minút postaviť desiatu, ktorá zaujme hostí svojím zaujímavým vkusom a chutným dizajnom. Jedná sa o možnosti rýb, teplé a sendviče s kaviárom a niektoré ďalšie.
Obsah materiálu:
- 1 Sendviče na slávnostnom stole s rybami
- 1.1 Jednoduchý recept na sendviče so šproty a cesnakom
- 1.2 S lososom a smotanovým syrom
- 1.3 S konzervovaným tuniakom, uhorkou a vajcami
- 1.4 Sendviče s červenou solenou rybou a citrónom
- 1.5 S sleďom
- 1.6 So smotanovým syrom a červenou rybou
- 1.7 Sleď a smotanový syr na slávnostnom stole
- 1.8 Dovolenka predjedlo s lososom a smotanovým syrom
- 1.9 Sendviče s sardinkami, paradajkami a tvrdým syrom
- 1.10 Slede a kivi
- 2 Horúce sendviče
- 3 Sendviče s tresčou pečeňou
- 4 S kaviárom
- 5 Klobásy a klobásy
- 6 Ako variť dovolenkové sendviče na špajle?
Sendviče na slávnostnom stole s rybami
Pri premýšľaní o tom, ako pripraviť sendviče na slávnostnom stole, sa na ryby zvyčajne v prvom rade myslia. Na občerstvenie sa najčastejšie používajú konzervované potraviny z takéhoto produktu alebo solené odrody rýb.
Jednoduchý recept na sendviče so šproty a cesnakom
Zloženie: 8–9 plátky chleba Borodino, 2 veľké lyžice majonézy, plechovka šproty v oleji, 2 predvarené vajcia, zelená cibuľa, čerstvý cesnak, nakladané uhorky.
- Chlieb je vyprážaný z oboch strán v panvici bez oleja. Potom sa ešte horúce kúsky rozotierajú podľa chuti čerstvými strúčikmi cesnaku.
- Majonéza sa zmieša s nasekanou zelenou cibuľkou a natiera na plátky chleba.
- Vajce tria na vrchu. Môžete použiť prepelicu.
- Zostáva položiť na každý sendvič rybu a tanier z nakladanej uhorky.
Takéto sendviče s šproty dokonale dopĺňajú obvyklý každodenný obed.
S lososom a smotanovým syrom
Zloženie: 220 g mierne soleného lososa, plátky ražného chleba, 140 g smotanového syra, strúčika cesnaku, 60 g zelených olív (môžete si vybrať výrobok so syrom), 1 malý. l. limetová šťava, veľa rôznych čerstvých bylín.
- Plátky ražného chleba sú rozmazané smotanovým syrom.
- Na vrch sú položené dlhé tenké plátky rýb a olív, krájané na kruhy.
- V miske sa zostávajúci syr zmieša s cesnakom a limetkovou šťavou. Na lyžici smotanovej hmoty rozprestierajúcej sa na plátky rýb.
Hotové sendviče sú zdobené nasekanými bylinkami.
S konzervovaným tuniakom, uhorkou a vajcami
Zloženie: 9-10 plátky bochníka, plechovka konzervovaného tuniaka, 80 g smotanového syra, 2 varené vajcia, čerstvé uhorky, soľ, suchý cesnak.
- Plátky chleba sú vyprážané bez oleja. Na tento účel môžete použiť gril. V dôsledku toho by kúsky mali byť ružové.
- Tuniak sa hnetie vidličkou, zmieša sa nastrúhanými vajcami, miniatúrnymi kockami čerstvej uhorky a suchým cesnakom. Smotanový syr tam chodí. V prípade potreby môže byť hmotou soľ podľa chuti.
- Vyprážaný chlieb je pokrytý hotovou rybou „nátierkou“. Namiesto mäkkého syra môžete použiť pravidelnú hustú majonézu.
Sendviče sú zdobené olivami, čerešňou alebo zelení.
Sendviče s červenou solenou rybou a citrónom
Zloženie: pol citróna, bochník, 80 g masla, 130 g slaného slaného lososa.
- Biely chlieb sa nakrája na tenké plátky. Môžete použiť rezačky súborov cookie a urobiť z nich kučeravé plátky.
- Výsledné obrobky sú namazané zmäknutým maslom.
- Citrón sa dobre umyje a spracuje tuhou kefou, potom sa nakrája na tenké plátky. Z nich si určite musíte zvoliť kosti. Plátky sú umiestnené na vrchu masla na chlebe.
- Ďalej sú kusy rýb. Keďže sendviče sú určené na slávnostný stôl, tenké prúžky lososa by sa mali zabaliť v rolke, čím sa vytvoria miniatúrne ruže.
Hotový predjedlo sa položí na rovnú misku a ozdobí čerstvou petržlenovou vňaťou.
S sleďom
Zloženie: libra mierne soleného sleďa, 120 g mastného masla, 90 g čerstvej zelenej cibule, bochník ražného chleba.
- Chlieb sa nakrája na hladké a čisté plátky. Ich hrúbka by nemala byť väčšia ako 0,8 cm.
- Predvalky sa sušia v peci až do zlatohneda. Chlieb môžete opekať na panvici, ale do misky sa pridá ďalší tuk.
- Ružová strana je namazaná plátkom mäkčeného masla.
- Sleďí filé sa nakrája na tenké dlhé prúžky, po ktorých sa položia na chlieb.
- Cibuľa jemne nasekaná.
Hotové sendviče so sleďom veľkoryso posypané zeleňou.
So smotanovým syrom a červenou rybou
Zloženie: 130 g solených červených rýb, pol francúzskej bagety, pol citróna, 4 lyžice. l. hustá kyslá smotana, 60 g smotanového syra, kôporky.
- Bageta je nakrájaná na malé kúsky. Ich hrúbka by nemala byť väčšia ako 1 cm.
- Syr sa zmieša s kyslou smotanou.
- Citrón sa dôkladne umyje, potom sa najskôr nakrája na kruhy a potom na štvrtiny.
- Červená ryba sa naseká na malé dlhé kúsky, ktoré sú zabalené do tvaru ruží.
- Syry a kyslá smotana sa nanášajú na plátky čerstvej bagety. Hore sú rybie ruže a citrusové štvrtiny.
Predjedlo je zdobené vetvami čerstvého kôpru.
Sleď a smotanový syr na slávnostnom stole
Zloženie: 120 g smotanového syra, stredná mrkva, ľahká majonéza, 40 g masla, 120 g soleného sleďa, hnedý chlieb.
- Mrkva sa predvarí do mäkka a potom sa naseká strúhadlom s najmenšími otvormi.
- Smotanový syr sa tiež mletím rovnakým spôsobom. Je však pohodlnejšie používať mäkkú verziu plastových vaní.
- Rybie filé sa nakrája na miniatúrne kocky.
- V jednej miske sa zmiešajú všetky pripravené prísady. Posiela sa im zmäkčený olej a malé množstvo majonézy. Do misy by ste mali dostať hustú pastu.
- Tenké plátky hnedého chleba sa zmesou namastia. Ak je to potrebné, môžete ich predsušiť na suchej panvici.
Predjedlo je zdobené perím zelenej cibule.
Dovolenka predjedlo s lososom a smotanovým syrom
Zloženie: čerstvá bageta, 230 g soleného lososa, 230 g mäkkého smotanového syra s korením, silná čerstvá uhorka.
- Dlhý bochník sa nakrája na stredné kúsky. Je veľmi výhodné kúpiť už nakrájanú bagetu.
- Každý kus chleba je hojne namazaný syrom. K tomu je možné podľa vášho vkusu pridať korenie.
- Ryba sa nakrája na tenké dlhé taniere a zloží sa do ružice. Kus uhorky zloženej rovnakým spôsobom sa vloží do jeho stredu.
Hotové sendviče z lososa sa podávajú okamžite.
Sendviče s sardinkami, paradajkami a tvrdým syrom
Zloženie: 80 g syra, 8-9 plátky bieleho chleba, suchý cesnak, 260 g sardinky v oleji, veľké šťavnaté paradajka, trochu majonézy.
- Konzervované ryby s malým množstvom oleja sa hnetú na malom tanieri. Predtým sa z nich musia odstrániť všetky kosti.
- Do rybej hmoty sa pridá suchý cesnak, jemne nastrúhaný syr a trochu majonézy, takže zmes nie je suchá. Ak chcete ochutnať, môžete pridať „rozmetávanie“.
- Biely chlieb sa nakrája na stredné plátky, vysuší sa v panvici a potom sa pokryje pripravenou rybou hmotou.
Pre každý hotový sendvič sa položí plátok paradajky.
Slede a kivi
Zloženie: zrelé kiwi, 3-4 plátky chleba so semenami, 80 g sleďa v oleji, 1 lyžica. l. majonéza.
- Chlieb sa nakrája na trojuholníkové platne.
- Každý kúsok je rozmazaný malým množstvom majonézy. Do omáčky môžete podľa chuti pridať suchý alebo čerstvý cesnak.
- Na každý sendvič sa položia 2 až 3 ks sleďov.
- Na boku sú plátky čerstvého kivi.
Predjedlo sa podáva na stôl ihneď po varení. Môžete ho ozdobiť polkrúžkami nakrájanej cibule.
Horúce sendviče
Rôzne teplé sendviče - vynikajúce občerstvenie na chvíľu, zatiaľ čo sa očakáva hlavné jedlo. Nedovolia hosťom hladovať a hosteska bude môcť plne predviesť svoju kulinársku fantáziu.
Ako uvariť šproty v rúre?
Zloženie: štandardná plechovka šproty, 7-8 plátky bochníka, 90 g syra, 70 g kyslej smotany, 2 strúčiky cesnaku, soľ.
- V miske so zakysanou smotanou sa podľa chuti pridáva drvený cesnak a soľ. Namiesto tohto mliečneho výrobku sa môže použiť akákoľvek majonéza.
- Plátky bieleho chleba sú rozmazané omáčkou a okamžite rozložené do pekáča.
- Na každú slepú vzorku sa položí niekoľko rýb.
- Vrchné plátky hojne posypané strúhaným syrom.
- Sendviče sa varia v peci 8 až 9 minút pri vysokej teplote.
Akonáhle sa syr roztaví, môže sa občerstvenie podať okamžite.
Francúzsky recept
Zloženie: 4 plátky bieleho chleba, 170 ml tuku, 2 veľké vajcia, 1 ks. pór, 90 g syra, soľ, bylinky Provence.
- Vajcia sa bijú mliekom, kombinujú sa s bylinkami a solia sa.
- Vo výslednej zmesi máčané plátky chleba ponorené. Mali by byť namočené v lahodnej tekutine na oboch stranách.
- Cibuľa sa nakrája najtenšími krúžkami, syr sa drví hrubo.
- Chlieb namočený v zmesi vajec a mlieka sa položí na plech.
- Vrchná časť je pokrytá cibuľou a strúhaným syrom.
Predjedlo sa pečie v horúcej rúre 12 - 14 minút.
Možnosť šľahania s paradajkami a slaninou
Zloženie: 4 plátky viaczrnného chleba, 4 malé.l. Dijonská horčica, 12 plátkov paradajky, 8 plátkov slaniny, ¾ lyžice. strúhaný syr.
- Plátky chleba sú rozložené na plech a vyprážané, keď je funkcia grilu na pár minút zapnutá.
- Ďalej sú ružové plátky rozmazané horčicou, sú na nich položené 2 plátky slaniny a 3 plátky paradajok.
- Na hornú časť obrobku posypané syrom.
Sendviče sú grilované ďalšie 3 minúty na jednej strane. Podáva sa okamžite.
S kuracím mäsom
Zloženie: celý bochník, veľké paradajka, 2 varené vajcia, polovica kuracieho filé, 80 g syra, 2 strúčiky cesnaku, soľ.
- Paradajka a chladené vajcia sa nakrájajú na kocky.
- Kuracie filé sa najskôr povaria, kým sa neuvaria (v slanej vode), ochladia a potom ľubovoľne nasekajú.
- Bochník je nakrájaný na tenké plátky.
- Výrobky pripravené v prvom a druhom kroku sa zmiešajú. Pridá sa k nim drvený cesnak, jemne nastrúhaný syr a podľa potreby soľ.
- Výsledná hmota sa nanesie na plátky chleba.
- Plátky s náplňou sa ukladajú na plech na pečenie potiahnutý pergamenom.
Predjedlo pečené pri vysokej teplote 12 až 14 minút.
Varte na panvici s cibuľou a vajcami
Zloženie: 240 g bieleho chleba, veľké vajce, stredne cibuľa, 5-6 vetiev čerstvého kôpru, rafinovaný olej, čerstvo mleté korenie, soľ.
- Bochník je nakrájaný na malé kúsky. Ich optimálna hrúbka je 1 cm.
- Žiarovka je olúpaná, nakrájaná na malé kúsky.
- Vajce sa mierne rozbije vidličkou. Jeho komponenty sa musia pripojiť.
- K zmesi sa pridá nakrájaná cibuľa, nakrájaná kôporka, soľ a čerstvo mleté korenie. Pre takéto sendviče si môžete bezpečne vybrať akékoľvek iné korenie.
- Výsledná náplň lyžičkou sa položí na pripravené krajce chleba a mierne sa stlačí.
- Polovýrobky sa odosielajú na panvicu so zahriatym olejom. Najprv sa položia dolu a potom sa prevrátia. Na oboch stranách by sa na kusoch mala objaviť lahodná nahnedlá kôra.
Hotové občerstvenie sa položí na papierové servítky tak, aby absorbovali nadbytočný tuk a potom sa okamžite podávalo na stôl.
S paprikou a šampiňónmi
Zloženie: bageta, cibuľa, 1 ks. červené a žlté papriky, 230 g čerstvých húb, cesnak podľa chuti, soľ, olivový olej.
- Bageta je nakrájaná na plátky strednej hrúbky. Na obidvoch stranách sa musí vyprážať v malom množstve olivového oleja, až kým nie je zlatistý, a potom podľa chuti strúhať čerstvým cesnakom.
- Do panvice sa pridá trochu oleja a vyprážajú sa malé kocky cibule, paprika dvoch farieb a čerstvé huby. Táto hmota je podľa chuti solená.
- Stále teplá je náplň rozložená na plátky červeného chleba.
Predjedlo sa okamžite podáva pri stole skôr, ako má čas vychladnúť. Môžete ozdobiť plátky plnené čerstvými alebo sušenými bylinkami.
S mletým mäsom na panvici
Zloženie: libra zmiešaného mletého mäsa (najlepšie - bravčové mäso + hovädzie mäso), čerstvá mrkva, veľké vajcia, cibuľa, bochník bieleho chleba, soľ, korenie.
- Zelenina uvedená v recepte sa dôkladne umyje, olúpa a naseká na kúsky. Na tento účel môžete použiť mixér.
- Výsledná hmota sa zmieša s mletým mäsom. Posiela sa sem surové vajce, vybrané korenie a soľ.
- Výsledkom je pomerne hustá zmes. Ak je predvarené mäso tekuté, nebude sa na budúce sendviče pripevňovať.
- Na sporáku sa zahrieva panvica s malým množstvom rafinovaného oleja.
- V tomto okamihu sa biely chlieb nakrája na tenké plátky. Pripravené mleté mäso so zeleninou sa rozprestiera na každom kuse.
- Akonáhle sa tuk dostatočne zahreje, do neho sa spustia budúce sendviče. Mali by byť umiestnené na panvici s vypĺňaním.
- Predjedlo je vyprážané v tejto forme 4-6 minút.
- Potom môžete na druhej strane hnedé sendviče pridať, ale to im pridá viac tuku.
Ready-made predjedlo je vynikajúce nielen teplé, ale aj studené.
Sendviče s tresčou pečeňou
S takými jednoduchými sendvičmi sa určite nebudete musieť dlho hádať.Stačí otvoriť plechovku konzervovaného jedla a na chlieb naniesť lahodnú hmotu. Rad ďalších prísad pomôže vylepšiť chuť ľahkého jedla.
Najjednoduchší recept
Zloženie: 230 g konzervovaného jedla, 1 lyžica. l. majonéza, veľa zelenej cibule, suchý cesnak, 6-8 plátky bieleho toastového chleba.
- Ak neboli po ruke žiadne ďalšie ingrediencie, môžu sa chutné sendviče variť aj bez nich. Za týmto účelom sa chlieb zbaví kôry a ľahko sa opeká v hriankovači alebo na panvici bez oleja. Ak je to potrebné, jeho časti môžu mať originálny vzhľad pomocou rezačiek cookies.
- Obsah konzerv z rýb v konzervách sa prenesie do misky. Tresková pečeň sa rozdrobí vidličkou do konzistencie pasty. Tu sa tiež pridáva suchý cesnak a majonéza podľa chuti.
- Výsledná hmota sa nanesie na plátky červeného chleba.
Na vrchole hotových sendvičov posypeme nakrájanou cibuľou.
Variant sendvičov s paradajkami
Zloženie: 180 g bieleho chleba, veľké mäso paradajok, rafinovaný olej, 160 g konzervovanej tresčej pečene, stolová soľ, čerstvý kôpor.
- Chlieb je nakrájaný na pekné trojuholníky. Ak je to potrebné, môže sa z nej rezať.
- Kusy sú vyprážané z oboch strán v malom množstve rafinovaného oleja. Mali by byť chutný ružovo.
- Väčšina oleja sa vypustí z konzervovaného jedla a potom sa hnetie vidličkou do pasty. Ak je na konci príliš málo kvapaliny a hmota je suchá, môžete do nej pridať majonézu. Podľa chuti je soľ solená.
- Paradajka sa premyje a nakrája na tenké plátky.
- Plátky červeného chleba sú pokryté rybou hmotou. Ich náplň je starostlivo rozdrvená.
- Na vrch sa položia tenké plátky čerstvých paradajok. Ak je to potrebné, môžu sa tiež posypať soľou.
Zostáva zdobiť sendviče čerstvým kôprom a okamžite slúžiť.
Originálny predjedlo s tresčou pečeňou a pomarančmi
Zloženie: 7-8 plátkov bagety, 130 g tresčej pečene, 40 g syra, veľké vajce, 2 lyžice. l. svetlo majonéza, veľká oranžová, 2 lyžice. l. nakrájanú citrónovú kôru, štipku sladkej papriky, soľ, strúčik cesnaku.
- Najskôr sa bageta nakrája na tenké plátky a potom sa suší v peci alebo na suchej panvici, kým nezískne zlatú farbu.
- Vajíčko sa varí 3 minúty vo vriacej vode, potom sa náhodne naseká a kombinuje s jemne nastrúhaným syrom.
- Konzervované ryby sa vyberú z plechovky a dobre sa miesia vidličkou s trochou oleja.
- Z pomaranča sa použije iba buničina bez priečok. Je vhodné extrahovať ju z kúskov malou lyžičkou.
- Tresková pečeň sa zmieša so všetkými produktmi pripravenými v predchádzajúcich krokoch. K hmote sa pridá citrónová kôra, rozdrvený cesnak a soľ podľa chuti.
- Výsledná pasta sa položí na plátky červeného chleba. Zhora je náplň ľahko posypaná mletou paprikou.
Pred podávaním je potrebné sendviče mierne ochladiť.
S vajcom a treskou pečeňou
Zloženie: 230 g konzervovaného jedla, 4 veľké vajcia, 90 g syra a rovnaké množstvo majonézy, 12-14 plátkov chleba (biela), soľ, cesnak podľa chuti.
- Vajcia natvrdo uvarené. Keď produkt vychladne, jemne sa trie.
- Syry sú tiež drvené.
- Tresková pečeň sa zmieša s predtým pripravenými ingredienciami. Musíte z neho vypustiť prebytočný olej a konzervované potraviny rozdrvte vidličkou.
- Hmota je ochutená majonézou, solená podľa chuti. Pridá sa rozdrvený cesnak.
- Chlieb je možné v peci používať jemne alebo mierne sucho.
- Výsledná náplň sa rozloží na biele plátky.
Hotové jedlá sa podávajú okamžite.
S uhorkou a treskou pečeňou
Zloženie: dlhý bochník, štandardná konzervovaná strava v oleji, 1 kyslá a 1 čerstvá uhorka, 60 g syra, bylinky, čerstvý cesnak.
- Bochník sa nakrájal na stredné kúsky a vyprážal sa na jednej strane v suchej panvici.
- Plátky sú ešte teplé s cesnakom.
- Ďalej sa ružová strana postrieka olejom z tresčej pečene, posype nasekanými bylinkami a strúhaným syrom.
- Konzervované šťouchané plechovky sa kladú na vrchol a kocky kyslej uhorky sa rozpadajú.
Zostáva zdobiť hotové sendviče kruhmi čerstvých uhoriek.
S kaviárom
Hostiny slávnostného stola sú často sendviče s kaviárom. Na ich prípravu môžete použiť drahý produkt z červeného lososa a napríklad nemenej chutný kaviár s kapucínom.
Klasické sendviče s červeným kaviárom
Zloženie: čerstvá bageta, 140 g červeného kaviáru, 70 g mastného masla.
- Bageta je nakrájaná na 15 tenkých kusov.
- Každý plátok je hojne namazaný zmäknutým maslom.
- Červený kaviár je rovnomerne rozložený na vrchole malej lyžičky. Neďaleko si môžete zariadiť list čerstvých bylín alebo akýchkoľvek iných prísad.
Hosťom sa okamžite podávajú hotové sendviče s červeným kaviárom.
Ako variť s kaviárom z kapúna?
Zloženie: 320 g kaviáru z kapucína, pol bielej cibule, celá čerstvá bageta, 4 veľké lyžice rafinovaného oleja, 1 malá. lyžica octu balsamico (biela), jemná soľ.
- Ak je kaviár tekutý, prvá vec je položená do sita.
- Potom sa produkt prenesie do vhodnej misky na šľahanie a začne sa spracovávať v mixéri. Do hmoty sa postupne pridá rafinovaný olej. Po skončení všetkej tekutiny sa kaviár postrieka balsamickým octom.
- Cibuľa musí zvoliť šťavnaté a sladké. Je nakrájaná na najmenšie kocky a potom ide do kaviáru. Bitie pokračuje kúskami zeleniny. V tejto fáze môžete pridať svoj vkus.
- Výsledná svieža zmes sa prekryje filmom a prenesie sa do chladničky.
- Kusky bagety sa mierne sušia na suchej panvici, takže sa na nich vytvára zlatá kôra.
- Ďalej sú plátky chleba rozmazané chladenou náplňou.
Sendviče s kaviárom z húsenice Capelin by sa mali pripraviť bezprostredne pred podávaním, aby bageta nemala čas namočiť.
Originálne sendviče s kaviárom
Zloženie: bageta, 80 g červeného kaviáru, malá nádoba smotanového syra, 2 zrelé mäkké kiwi.
- Bageta je nakrájaná na stredné plátky, zbavuje sa kôry.
- Pomocou noža sa smotanový syr nanesie na pripravené plátky chleba. Môžete si vybrať produkt s cesnakom alebo bylinkami.
- Kiwi sa zbaví pokožky a nakrája sa na veľmi malé kocky.
- Kaviár je položený na polovicu chleba, premazaný syrom a na druhej krájané ovocie.
Hotové sendviče sú na požiadanie zdobené zelenou cibuľkou.
S čiernym kaviárom
Zloženie: 90 gramov kaviáru, celá bageta, 60 gramov masla, silná čerstvá uhorka, 90 gramov slanej slanej červenej ryby (najlepšie je losos).
- Bageta je nakrájaná na stredné kúsky. Ak plánujete urobiť zdravšiu verziu občerstvenia, môžete namiesto bieleho chleba vziať raž.
- Olej je vopred extrahovaný z chladničky. Zmäkčený produkt mastí pripravené plátky chleba.
- Pre každý kúsok (v strede) sa položí tenký dlhý kus červenej ryby. Na jednej strane je chlieb, ktorý zostal prázdny, zakrytý čiernym kaviárom. A na druhej strane - posypané malými kockami čerstvej uhorky.
Ak chcete pridať taký sendvič jasu, môžete použiť polovice čerešní.
S kaviárom a šprýmou
Zloženie: polovičný čierny toastový chlieb, 180 g šproty, 90 g červeného kaviáru, pol mrkvy, pol repy, malá červená cibuľa, majonéza, čerstvá petržlenová vňať.
- Koreňové plodiny sa varia, kým nie sú mäkké, vyčistené, rezané malými kúskami. Cibuľa sa naseká na tenké polkruhy.
- Chlieb sa nakrája na stredné plátky a suší sa v peci.
- Keď sa toasty ochladia, sú rozmazané majonézou.
- Najskôr sa na chlieb nalejú plátky koreňovej zeleniny, potom sa položia kocky filé šproty a červený kaviár.
Predjedlo je zdobené cibuľovými polokrúžkami a petržlenovou vňaťou.
Klobásy a klobásy
Tieto sendviče sú veľmi jednoduché a rýchle jedlo. Niektoré z ich pôvodných možností sú však vhodné aj na slávnostný stôl. Najmä ak sa staráte o nezvyčajný dizajn a prezentáciu.
Jednoduchá voľba so salámou a nakladanými uhorkami
Zloženie: 7-9 plátkov mäkkého bieleho chleba, 80 g salámu, 2 paradajky, 2 nakladané uhorky, 130 g akéhokoľvek syra, 2 veľké lyžice kečupu a majonézy.
- Klobása sa nakrája na malé kocky.
- Rovnakým spôsobom sa uhorky melú. Emitovaná soľanka sa z nich zlúči.
- Paradajky sa nasekajú na ľubovoľné kúsky.
- V miske sú všetky pripravené komponenty kombinované a oblečené do majonézy. Ak je to potrebné, náplň sa môže soliť.
- Plátky chleba, veľkoryso namazané kečupom, sa položia na olejový plech na pečenie.
- Výplň sa distribuuje cez paradajkovú omáčku. Musí sa pridať do každého kusu vo veľkých množstvách.
- Na vrchole sú budúce sendviče hojne posypané strúhaným syrom.
Občerstvenie sa pečie, kým sa syr úplne neroztopí a spodná časť chleba nie je ružová.
Varenie slunéčko sedmitečné na vankúši na párky
Zloženie: 130 g kvalitnej varenej klobásy, dlhý bochník, olivy bez semien, čerstvé bylinky, cherry paradajky, maslo.
- Chlieb sa nakrája na plátky strednej hrúbky. Z každého plátku sa nakrájajú aj plátky.
- Chlieb je pokrytý mäkkým maslom. Na ich vrchoch sú umiestnené klobásy.
- Teraz musíte ozdobiť sendviče chutnými lienkami. Sú rozložené z polovice čerešní a plátkov olív. Paradajka bude zobrazovať telo chrobáka, polovicu olivy - hlavu a nohy, rohy a ďalšie detaily sú odrezané od zvyšnej časti.
Pripravené predjedlo je zdobené čerstvými bylinkami a podáva sa pri stole.
Ako variť dovolenkové sendviče na špajle?
Canapes - mini sendviče na slávnostný stôl, ktorý je možné pripraviť s takmer všetkými ingredienciami. Vybrané výrobky sa ukladajú na plátky chleba vo vrstvách a upevňujú sa špajdlami. Zvyčajne náplň do takýchto sendvičov obsahuje nejaké mäso, syr a čerstvú alebo nakladanú zeleninu. Recepty diskutovaných občerstvení sú obrovské.
- Mini sendviče "More". Takáto miska sa pripravuje rýchlo a ľahko. Minikrúžky sú vyrezané z bieleho chleba, ktoré sú rozmazané smotanovým mäkkým syrom. Uhorka sa nakrája na ovály, z ktorých každý je tvorený krúžkom napodobňujúcim plachtu. Varené krevety sa vkladajú do prípravkov z uhoriek. Celá štruktúra je pripevnená na chlieb špízom.
- Jednohubky „Lode“. Z polotovarov z hnedého chleba v tvare člna. Hodia sa na plátky klobásy a čerstvé alebo nakladané uhorky rovnakého tvaru. Syr sa nakrája na väčšie a menšie obdĺžniky. Plachta je tvorená dvoma rôznymi plátkami syra, ktoré sú pripevnené na chlieb špáradlom. Na konci špízu si môžete dať trojuholník sladkej papriky.
- Snack Atlantis. Z ražného chleba je základňa rezaná - miniatúrne štvorčeky. Sú z oboch strán prepláchnuté olivovým olejom. Plátky jemne osoleného lososa rovnakej veľkosti sú naskladané na vrch. Smotanový mäkký syr sa zmieša s bylinkami a lyžica sa umiestni na rybu. Zostáva prepichnúť celú štruktúru špajdlom a naviazať naň uvarené prepeličie vajce.