Ak sa chcete správať k niečomu chutnému, recepty pre multikamera vám pomôžu. Na „inteligentnej panvici“ môžete variť veľa rôznych pokrmov, piecť koláče, kastroly, muffiny a chlieb. Pripravujte pokrmy v pomalom sporáku rýchlejšie ako obvykle a chutte lepšie ako tradičné jedlá. Zabudnite na hrnce, panvicu a rúru! Pomalý sporák urobí všetko sám, ušetrí vám špinavé riady a ušetrí čas.

Prvé kurzy vo viacjazyčnej

Polievky sú hlavným chodom dennej stravy. Prvé jedlá sa považujú za veľmi užitočné, pretože sa pripravujú na báze mäsového, rybieho alebo zeleninového vývaru. V pomalom hrnci sú polievky bohaté a rýchlo sa varia. Vďaka funkcii zohrievania si aj po chvíli zachovajú chuť čerstvo pripravenej misky.

Ak chcete diverzifikovať stravu, vo viacvrstvovom varení si môžete uvariť uhorky, boršč, hodgepodge, zeleninu, stravu a šťouchané polievky. Neexistujú žiadne obmedzenia - plný priestor na predstavivosť.

Pre novorodencov v domácnosti sa varenie borše javí ako komplikovaný krok, ale na varenie pomocou pomalého variča je to jednoduché.

Pre boršč budete potrebovať:

  • mäso - tretí kilogram;
  • zemiaky - 3 ks;
  • 1 cibuľa;
  • 1 mrkva;
  • kapusta - pol vidlice;
  • paradajková pasta - pár lyžičiek;
  • olej - 1 polievková lyžica. l.;
  • greeny;
  • soľ, korenie;
  • repa - 30 g.

Proces varenia:

  1. Všetka zelenina sa musí vyčistiť a umyť. Nakrájajte kapustu, zemiaky nakrájajte na kocky a cibuľu jemne nakrájajte. Brúsenie mrkvy s repou na strúhadle.
  2. Mäso vopred namočte do vody. Neexistujú žiadne zásady týkajúce sa jeho výberu - môže to byť bravčové, hovädzie alebo kuracie mäso.
  3. Nalejte olej do viacvrstvovej misky a zapnite režim „smaženie“. Vložte doň zeleninu na dresing borsch, smažte ich, pridajte paradajky, korenie a všetko premiešajte.
  4. Dajte mäso a zemiaky na vrch zálievky, všetko naplňte vodou na určitú úroveň, zatvorte veko a zapnite funkciu „Polievka“.
  5. 5 minút pred koncom režimu pridajte do vývaru kapustu, zeleň, soľ a korenie.
  6. Počkajte na pripravenosť, po ktorej sa môže podávať boršč.

Ak chcete variť diétny boršč v pomalom hrnci, mali by ste vylúčiť mäso z receptu, ostatné výrobky vložiť do misky a zapnúť režim „Varenie“ na jednu hodinu.

Populárne recepty druhého kurzu

Je chybou sa domnievať, že pomalý sporák slúži hlavne na varenie duseného mäsa, obilnín alebo duseného mäsa. Vďaka experimentom s receptami pochopíte, že ide o klam. V skutočnosti sa hlavné jedlá v ňom vyznačujú osobitnou chuťou a originalitou.

 

Môžete variť čokoľvek od vyprážaných mäsových guličiek po kurča v omáčke a parných rybách. Pomocou stojana na naparovanie je ľahké variť dve jedlá súčasne.

Tento zoznam môže pokračovať aj naďalej, ponúkame vám vyskúšať úžasný recept na kuracie filé s cestovinami a zeleninou.

Požadované produkty:

  • kuracie filé - 1 ks;
  • cibule;
  • mrkva;
  • zeler - 120 g;
  • cestoviny na cestoviny - 450 g;
  • korenie pre kurčatá;
  • maslo;
  • 180 g syra.

Proces varenia:

  1. Nakrájaný filet nakrájajte na plátky a dochuťte marinátom.
  2. Pridajte olej do viacvrstvovej misky, ľahko na ňom opečte marinované kurča.
  3. Vyberte mäso a na jeho miesto nalejte vodu. Nie je potrebné umývať šálku, pretože v nej zostávajú všetky najchutnejšie jedlá.
  4. Položte parný stojan. Miesto kurča a nakrájanú zeleninu na to. Zapnite varenie alebo dusenie.
  5. Počkajte, kým voda nezovrie, stojan opatrne vyberte z mäsa a zeleniny.
  6. Vložte cestoviny do vody, pridajte soľ a premiešajte špachtľou.
  7. Vymeňte stojan na jedlo a pokračujte vo varení, kým sa neukončí varenie.
  8. Po varení vypustite z cestovín vodu.

Podávanie jedál z kuracieho mäsa je lepšie pri varenej zelenine. Chuť a aróma tohto jedla sú nepopísateľné!

Čo variť s mletým mäsom

Mäso, kuracie mäso alebo mleté ​​ryby vám umožňujú rýchlo variť a čo je najdôležitejšie, rôzne pokrmy. Ak to urobíte v pomalom sporáku, nebudete ich potrebovať dostatočne dlho.

Vďaka funkciám „smaženie“, „dusenie“ a „pečenie“ môžete pestovať stravu tak, že pripravíte:

  • para, vyprážané, pečené mäsové guľky alebo mäsové guľky;
  • kapustové rolky alebo dolma;
  • plnené papriky;
  • námornícke cestoviny;
  • mäsové pečivo;
  • koláče a koláče;
  • lasagne;
  • knedle, manti, ravioly;
  • mleté ​​mäso.

Ďalšie materiály: knedle v mikrovlnnej rúre

Môžete donekonečna zostaviť zoznam jedál z mäsa. Všetko, čo sa dá urobiť v rúre a na sporáku, pomalý sporák bude fungovať s ľahkosťou.

A pre začiatočníkov vás prikladáme, aby ste si prečítali recept na dolmu v listoch hrozna.

Pre toto jedlo budete potrebovať:

  • mleté ​​hovädzie mäso - 450 g;
  • cibule;
  • korenie plnené kapustou;
  • soľ podľa chuti;
  • 1 polievková lyžica. l. paradajková pasta;
  • 1,5 lyžice. l. kyslá smotana;
  • greeny.

Princíp varenia:

  1. Pripravte si mladé hroznové listy, nalejte na ne vriacu vodu a predtým nakrájajte chvosty.
  2. Do mletého mäsa pridajte jemne nakrájanú cibuľu, soľ a korenie, všetko dobre premiešajte.
  3. Odstráňte listy z vriacej vody. Keď vychladnú, plňte ich mletým mäsom rovnakým spôsobom ako kapustnica.
  4. Zakryte spodnú časť viacvrstvového hrozna listami, dolmu pevne natiahnite hore.
  5. Nalejte obrobky vodou tak, aby ich ľahko zakrývali, pridajte paradajku s kyslou smotanou, soľou, bylinkami a korením.
  6. Zatvorte veko, zapnite režim „Hasenie“, počkajte na pripravenosť.

Varte chudé jedlá s pomalým sporákom

Počas náboženských sviatkov je zvyčajné postarať sa a pomalý sporák pomáha zvládnuť túto úlohu lepšie ako ktokoľvek iný. „Vie, ako“ variť chudé jedlo a dusené jedlá. Režim "Pilaf" umožňuje variť výdatné cereálie v predvečer pôstu, variť zeleninu, kastroly a dusené mäso. Zo všetkých odrôd sa môže odporučiť jeden chudý recept: pilaf s tekvicou a hrozienkami.

Požadované produkty:

  • ryža - 360 g;
  • tekvica - 350 g;
  • 2 cibule;
  • hrozienka - 1 polievková lyžica. l.;
  • rastlinný olej - 35 ml;
  • korenie pre pilaf.

Proces varenia:

  1. Dôkladne opláchnite ryžou. Vypustite z nej vodu.
  2. Pridajte rastlinný olej do viacvrstvovej misky a zapnite režim „smaženie“. Pridajte do oleja cibuľu nakrájanú na pol krúžky.
  3. Keď je vyprážané, musíte nakrájať tekvicu na prúžky. Pridajte ju do cibule a zeleninu zlatej farby.
  4. Nalejte ryžu, hrozienka, soľ, korenie a všetko nalejte vodou.
  5. Potraviny varte v režime „Pilaf“ až do konca varenia.

Varíme zdravé jedlá pre pár

Dusené jedlo sa nepovažuje iba za zdravé, ale aj za výživové. Je často pripravená pre deti, chorých ľudí a tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu.

Pomalý sporák sa dokonale vyrovná s povinnosťou dvojitého kotla, jeho jedinou nevýhodou je menší objem. Môžete napariť čokoľvek: zelenina, mäso, ryby, huby, ovocie.

Ukazuje sa, že sú veľmi chutné, napríklad, dusené zemiaky s pikantným dresingom.

Požadované produkty:

  • zemiaky - 460 g;
  • olivový olej - 2 lyžice. l.;
  • vetvičky bazalky;
  • 2 až 3 strúčiky cesnaku;
  • korenie na zemiaky.

Proces varenia:

  1. V režime „parník“ uvaríme zemiaky nakrájané na kocky.
  2. Pri varení zemiakov je potrebné variť korenené dresingy. Cesnak jemne nasekajte bazalkou s nožom, pridajte olivový olej a korenie, všetko dobre premiešajte.
  3. Odstráňte zemiaky, soľ a nalejte omáčku.

Z zemiakov na inteligentnej panvici

Existuje veľa možností pre jedlá so zemiakmi. V pomalom hrnci je vyprážaný, varený, pečený a šťouchaný.

Skúste variť s pomalým sporákom:

  • varené a vyprážané zemiaky;
  • pečené so slaninou a hranolkami;
  • zemiakový kastrol s mletým mäsom;
  • s hubami alebo mäsom;
  • vo fólii;
  • dusené v kyslej smotane;
  • rustikálnym spôsobom;
  • dusené mäso a hranolky so zemiakmi a omnoho viac.

Pozrime sa na jeden obľúbený recept: vyprážané zemiaky so šampiňónmi v pomalom sporáku

Požadované produkty:

  • zemiaky - do jedného kilogramu;
  • huby - 280 g;
  • 1 cibuľa;
  • maslo - 60 g;
  • korenie na zemiaky.

Princíp varenia:

  1. Ošúpané a nakrájané zemiaky vysušte na obrúsku.
  2. Mleté huby, cibuľu vložte do húštiny viacvrstvového masla spolu s maslom.
  3. Nalejte zemiaky, začnite vyprážať. Miešajte výrobky a na konci prípravy ich ochutte soľou a korením.

Najlepšie jedlá z mäsa vo viacvrstvovom

Mäso v pomalom hrnci je možné variť akýmkoľvek spôsobom:

  • dusené ovocie a zelenina;
  • poter v celku a porciovaný;
  • pečená stopka, rebrá, kuracie krídla, filé;
  • varte vo fólii alebo v pare;
  • uvarte želé, pripravte pasty a suflé;
  • pečieme mäsové závitky, varené bravčové mäso a šunku;
  • pečte koláče a koláče s mäsovou náplňou atď.

Na pozadí bežných jedál bude každý deň vyzerať mäso s orechmi a cesnakom veľmi výhodné.

Požadované produkty:

  • bravčová panenka - 700 g;
  • cesnak;
  • 0,5 šálky olúpaných orechov;
  • rastlinný olej - 30 ml;
  • 2 lyžice. l. majonézy;
  • bobkový list, soľ, korenie.

Proces varenia:

  1. Nakrájajte plátky na vrstvy, porazte ich nožom alebo kladivom.
  2. Nastrúhajte každý kúsok mäsa soľou a korením, posypte nasekanými orechmi a nasekaným cesnakom.
  3. Rolky stočte, smažte v pomalom hrnci, zavrite veko a pokračujte vo varení v režime „Hasenie“.

Dezerty v pomalom sporáku

Sladký zub ocení možnosti zázračnej kachle, ktorá sa s ľahkosťou vyrovná aj s dezertmi. V ňom môžete piecť koláče a koláče, variť hrianky, muffiny, pusinky.

Ak má hrniec na varenie ďalšie funkcie, môžete v ňom uvariť džemy, džemy a jogurty.

Najjednoduchšou možnosťou rýchleho a zdravého zákusku sú jablká pečené s tvarohom.

Požadované produkty:

  • 5 až 6 jabĺk;
  • 230 g tvarohu;
  • cukor podľa chuti;
  • maslo - malý blok.

Proces varenia:

  1. Z jabĺk nakrájajte jablká a naplňte ich sladkým tvarohom.
  2. Namažte spodnú časť nádoby pre viac vrstiev maslom. Dajte jablká na vrch.
  3. Varte v režime pečenia, kým nie je ovocie pripravené.

Pomalý sporák je v kuchyni „univerzálnym bojovníkom“. Uľahčuje prácu hostesky a pripravuje jedlá, ktoré nie sú v žiadnom prípade horšie ako tradičné jedlá.

Súvisiace Software:Viac od autora: