Tvarohové jedlá - 15 rýchlych a chutných receptov

Chcete diverzifikovať svoje menu? Ponúkame rýchle a chutné recepty na tvaroh, medzi ktorými nájdete možnosti raňajok, večere, jedál a slávnostných jedál.

Klasické tvarohové palacinky

Na varenie budete potrebovať:

• jedno vajce;
• trochu cukru a soli, podľa vašich chuťových preferencií;
• pol kilogramu tvarohu;
• pol pohára múky.

Proces varenia:

1. Zamiešajte tvaroh a zamiešajte ho so zvyškom uvedených zložiek. Výsledná kompozícia sa dôkladne miesi tak, aby bola hmota homogénna, bez hrudiek a nelepivá na ruky.
2. Ak sa stále drží na pokožke, potom iba zvýšte množstvo múky
3. Vytvárame malé koláče, každý ponorený do múky, vložený do horúcej panvice a na oboch stranách prinesie krásnu zlatú farbu.

Lazy knedle

Nemáš čas vyrezávať? Takže bičujeme rýchle tvarohové knedle.

Prísady do misky:

• 20 gramov cukru;
• soľ podľa chuti;
• vajíčko je jedna vec;
• 130 gramov múky;
• libra tvarohu.

Proces varenia:

1. Vložte tvaroh do misy, jemne ju premiešame vidličkou, vháňame do vajíčka, dáme soľ a premiešame.
2. Potom naplnímeme múku, cukor a hmotu homogenizujeme. Malo by byť mäkké, dostatočne husté a trochu šľahať.
3. Cesto rozkrájame na kúsky, rozvaľkáme „klobásy“ a rozdelíme ich na malé kúsky.
4. Výsledné obrobky je možné uložiť do mrazničky alebo ich môžete okamžite zvárať. Aby ste to urobili, vložte ich do vriacej slanej vody a držte, až kým nebudú plávať. Podávajte s akýmkoľvek sladkým doplnkom podľa vášho želania.

Vynikajúci súbor cookie

Nechýbajú ani recepty detí na jedlá tvarohu.

Ak dieťa nechce jesť tento mliečny výrobok, skúste pripraviť lahodný tvarohový koláč, ktorý je jednoducho nemožné odmietnuť.

Výrobky na varenie:

• Obaly na prášok do pečiva;
• Obaly na maslo;
• múka - 350 gramov;
• 0,4 kg tvarohu;
• cukor podľa vašich predstáv.

Proces varenia:

1. Rozdeľte olej na kúsky, akýmkoľvek vhodným spôsobom utopte a potom ho skombinujte s rozdrveným tvarohom. Je vhodné poraziť masu dobre pomocou mixéra.
2. Do tej istej zmesi sme vložili špecifikované množstvo prášku do pečiva s múkou. Všetko premiešajte veľmi opatrne, aby bolo možné vytvoriť mäkkú, ale elastickú hrudku. Potom ho vložte do chladničky, aby ste zlepšili jeho vlastnosti.
3. Valte obrobok do tenkej vrstvy a vystrihnite z neho stredne veľké kruhy.
4. Každú porciu na jednej strane ponorte do cukru, zabalte ju a urobte to isté ešte dvakrát. Ponorenie do cukru je zakaždým úplne voliteľné. Všetko záleží na tom, aké sladké pečivo chcete získať. Je dosť, aby niektorí posypali sušienky sladkým pieskom.
5. Všetky vyrobené polotovary musia byť umiestnené do formy alebo plechu na pečenie a odstránené asi 15 minút v peci predhriatej na 210 stupňov.

Palačinky s tvarohom

Pre jedlo, ktoré budete potrebovať:

• tri poháre mlieka;
• rastlinný olej - jedna lyžica;
• pohár kyslej smotany;
• tvaroh - pol kilogramu;
• múka - 400 gramov;
• päť polievkových lyžíc cukru;
• 2 vajcia.

Proces krok za krokom:

1. Jazdíme v obsahu vajíčka, dáme trochu soli, iba jednu polievkovú lyžicu cukru a nalejeme pohár studeného mlieka. Zamiešame.
2. Tam nalejeme múku, nalejeme zvyšné mlieko a uvedieme zmes do rovnomernosti tak, aby neobsahovala hrudky.
3. Z cesta cesto pečieme na panvici s maslom, ale iba z jednej strany. Mali by byť tenké.
4. Nalejte tvaroh, dajte do neho jeden žĺtok, pridajte cukor, soľ a nalejte trochu rastlinného oleja. zmiešať
5. Na ryšavú stranu lievance položíme tvarohovú zmes, zabalíme ju do obálky a polotovary položíme na vyhrievanú panvicu, aby sa pripravila misa. Môže sa odstrániť, keď sa druhá strana lievanca stane zlatavou.

Varenie kastról v pomalom sporáku

Jedlá z tvarohu v pomalom hrnci sú mimoriadne jemné a zdravé.

Inteligentné zariadenie navyše zaistí, že pečivo bude skutočne chutné.

Kastrol Zloženie:

• tretina pohára cukru;
• sušené ovocie podľa vašej chuti;
• h. l. prášok do pečiva;
• krupica - 80 gramov;
• dajte vanilku a soľ podľa vašich predstáv;
• 500 gramov tvarohu;
• pohár kefíru;
• 4 vajcia.

Proces krok za krokom:

1. Vajcia prerušujeme mixérom pri nízkych rýchlostiach, aby sa stali veľkolepými. Nalejte cukor a zapnite mixér na ďalšiu minútu.
2. Tam začneme postupne pridávať všetky ostatné špecifikované komponenty, mix. Cesto by malo byť silné.
3. Nečistite spodok misky olejom, vložte cesto, zapnite program pečenia na prístroji a nastavte čas na 45 minút.

Tvarohový recept bez pečenia

Dezertné prísady:

• 500 gramov tvarohu;
• 20 gramov želatíny;
• sušienky, pokiaľ možno krátke pečivo - 0,25 kg;
• pol balenia masla;
• pol pohára cukru;
• pol litra mlieka;
• dve vrecká s vanilínom;
• akýkoľvek džem podľa vašich predstáv.

Proces varenia:

1. Premeňte cookies na omrvinky. Lepšie s mixérom, ale môžete akýmkoľvek iným spôsobom.
2. Miešame ju s kockovým olejom na kocky a zmes veľmi dobre rozotrieme, aby bol olej rovnomerne rozložený.
3. Výslednú hmotu umiestnime do vybranej nádoby, stlačíme ju rukami tak, aby pevne spočívala, a vyberte ju v chlade najmenej jednu hodinu.
4. Spojte tvaroh s vanilkou, cukrom a nalejte pohár mlieka. Prerušujeme miešačom, až kým nebude hladký.
5. Oddelene naplňte želatínu zvyšným studeným mliekom, rýchlo premiešajte, aby sa neobjavili hrudky.
6. Zmes pošleme do kachlí a hneď ako začne vrieť, okamžite ju vyberte. Želatína by sa mala rozpustiť.
7. Čo sa stalo, vyplňte tvaroh, premiešajte a zakryte vrstvou cookies.
8. Dezert sme vložili do chladničky na štyri hodiny, aby sme pred podávaním zmrzli a nalejeme džem.

Šťavy s tvarohom

Prísady do misky:

• 7 polievkových lyžíc cukru;
• 1 lyžička prášok do pečiva;
• 0,4 kg tvarohu;
• 100 gramové balenie oleja;
• štipka soli;
• dve kuracie vajcia;
• približne 0,5 kg múky;
• 150 gramov kyslej smotany;
• sáčok vanilínu;
• dve lyžice krupice.

Proces varenia:

1. Rozdrvte 300 gramov tvarohu vidličkou alebo zabite mixérom. Pridajte štyri polievkové lyžice cukru, lyžicu kyslej smotany, krupicu a jeden proteín. Všetko dôkladne premiešajte.
2. V inej nádobe skombinujte rozšľahané vajíčko, tri polievkové lyžice cukru, kyslú smotanu a nechajte všetko prejsť mixérom. Pridajte zvyšný tvaroh a znova použite mixér alebo mixér.
3. Pridajte múku, prášok do pečiva, vanilín, soľ a zmes premiešajte, kým sa nevytvorí homogénna hrudka.
4. Rozviňte ho tenkou vrstvou a vystrihnite stredne veľké kruhy. Naplňte polovicu polotovaru pripraveným tvarohom a druhú zakryte.
5. Rozmazané porcie by mali byť vybraté v peci, predtým zohriate na 200 stupňov, a mali by sa tam uchovávať, až kým sa nezvýšili na ružovú farbu.

Kráľovský tvarohový koláč

Ďalšie jednoduché, ale chutné jedlo vyrobené z tvarohu. Nepotrebujete veľa prísad a času.

Prísady do pečiva:

• h. l. sóda;
• Obaly na maslo;
• tvaroh - 500 gramov;
• päť vajec;
• štipku soli a vanilínu podľa vašej chuti;
• libra múky.
• cukor - 130 gramov.

Proces varenia:

1. Prejdite olejom cez hrubý strúhadlo, zmiešajte ho s dvoma lyžicami cukru a inými voľnými zložkami zo zoznamu. Hmotu je potrebné premiešať tak, aby sa vytvorilo cesto lepkavej strúhankovej konzistencie.
2. Do inej nádoby dajte tvaroh, vjdite do vajec, doplňte zvyšný cukor a podľa potreby pridajte vanilín.
3. Olej na pečenie naolejujte, vložte doň omrvinky oleja, potom tvaroh a omrvinky. Budúci dezert vyberáme v horúcej rúre na 35 minút a nastavíme teplotu na 180 stupňov.

Pečený tvarohový koláč

V rúre môžete variť veľa zaujímavých jedál s mliečnymi výrobkami. Napríklad koláč podľa receptu nižšie.

Na skúšku budete potrebovať:

• pol lyžice prášku do pečiva;
• 0,1 kg oleja;
• 250 gramov múky;
• 120 gramov cukru.

Na plnenie:

• 250 gramov tvarohu;
• dve polievkové lyžice cukru;
• 2 vajcia
• h. l. vanilín.

Proces krok za krokom:

1. Zahrejte teplý olej, doplňte zvyšné suché zložky, ktoré sú na zozname, a miešajte, kým sa nezmrazí.
2. Vkladáme vajcia do tvarohu, pridáme tam vanilín a cukor.
3. Do formy sme vložili polovicu omrvinky, prikryli ju tvarohom a rozdelili zvyšky omrvinky. Zapneme teplotu v rúre na 200 stupňov a pečieme dezert 40 minút.

Plnené tvarohom

Prísady do cesta:

• cukor - 50 gramov;
• vajcia - tri kusy;
• soľ podľa chuti;
• 0,75 litra mlieka;
• 100 gramov múky;

Prísady do plniva:

• pol kilogramu tvarohu;
• vanillín podľa želania;
• jedno kuracie vajce;
• päť polievkových lyžíc cukru.

Proces varenia:

1. Zložky, ktoré sú uvedené v zozname na vykonanie testu, sa umiestnia do akejkoľvek nádoby, ale prednostne do hlbokej nádoby. Zmiešajte kompozíciu tak, aby neobsahovala hrudky. Hmota by mala vytekať tekutinu dosť na to, aby palacinky boli tenké. Nalejte cesto s panvou na panvicu a pečte obrobok.
2. Všetko, čo je uvedené v zozname pre náplň, sa tiež premieša a výslednou kompozíciou obaľujeme každú palacinku, mierne nedosahujúcu hrany. Časti valíme vo forme rolky.
3. Predvalky sa umiestnia na panvicu s olejom pevne pri sebe, zalejú sa asi tromi lyžicami vody a asi 15 minút sa dusia, čím sa dosiahne nízka úroveň zahrievania.

Lahodný a jednoduchý košíček

Ingrediencie na pečenie:

• vrecko na prášok do pečiva;
• vajcia - tri kusy;
• tvaroh - asi 300 gramov;
• pol balenia margarínu;
• trochu viac ako pohár múky;
• 120 gramov cukru;
• vanillin podľa vlastného výberu.

Proces krok za krokom:

1. Ľahko zmäknite margarín, pridajte do neho vanilku a cukor, všetko namiešajte mixérom. Pridajte fermentovaný mliečny výrobok a pokračujte v šľahaní asi 30 sekúnd.
2. Nalejte vajcia, naplňte múku práškom do pečiva a jednoducho premiešajte, aby bola hmota homogénnejšia.
3. Premiestnime ho do riadu vhodného na ohrev a pečieme na 180 stupňov. Súčasne monitorujeme čas - zvyčajne až kým nie je koláč úplne pripravený, trvá to až 40 minút.

Pečené bagety pre deti

Ingrediencie potrebné na varenie:

• pol kilogramu tvarohu;
• balenie oleja s hmotnosťou 100 gramov;
• tretina pohára cukru;
• 0,5 kg múky;
• trochu soli podľa vašich predstáv;
• h. l. prášok do pečiva.

Proces varenia:

1. Na pečenie neberajte studený tvaroh a maslo, nechajte ich stáť a nechajte ich dosiahnuť izbovú teplotu. Potom by ste ich mali zmiešať s výrobkami uvedenými v zozname. Hmotu premiešajte tak, aby sa vytvorila pružná a mäkká hrudka.
2. Rozdeľujeme ju na niekoľko častí, z ktorých každá sa rozvinie na tenkú vrstvu, posypeme kúskom cukru a opäť prejdeme valivým kolíkom.
3. Cesto sme nakrájame na trojuholníky a každý sa rozvaľujeme na bagel, počnúc najširšou časťou.
4. Ak je to potrebné, posypte ich trochou cukru a varte asi 30 minút v peci, ktorá bola predhriata na 180 stupňov.

Charlotte s jablkami a tvarohom

Ak máte radi jedlá z tvarohového syra, určite vyskúšajte tento jemný koláč.

Základné zložky:

• škorica, vanilín a iné korenie podľa vášho vkusu;
• 40 gramov múky;
• cukor - tri lyžice alebo použitie medu;
• h. l. prášok do pečiva;
• 600 gramov tvarohu;
• tri vajcia;
• dve jablká.

Proces varenia:

1. Vajcia skombinujte s tvarohom, nalejte cukor a správne množstvo múky. Tam pridáme prášok do pečiva, vanilku so škoricou a premiešame.
2. Odlupujte jablká z kože, vystrihnite stred a mäso nakrájajte na plátky.
3. Pripravená zmes sa umiestni do formy a na vrchné kusy ovocia. Ak je to potrebné, môžu byť posypané škoricou.
4. Dezert v rúre privádzame do pripravenosti nastavením teploty na 200 stupňov a času na 30 minút.

Varšavský tvarohový koláč

Prísady do misky;

• 40 gramov múky a toľko kakaa;
• maslo, asi dve polievkové lyžice;
• pohár kyslej smotany;
• vanillin - podľa vôle;
• dve kuracie vajcia;
• 550 gramov tvarohu;
• 160 gramov cukru.

Proces krok za krokom:

1. V akejkoľvek nádobe je potrebné zamiešať kyslou smotanu s tvarohom, naliať roztavené maslo a do homogenity to všetko s mixérom. Posielame tam múku.
2. Vráťte vajcia do inej misky, vložte cukor a pomocou mixéra premiešajte zmes na bielu penu.
3. Výsledná hmota sa naleje do tvarohu, premieša sa a výsledná zmes sa rozdelí na dve časti.
4. K prvému zaspíme kakao, takže hnedne, a druhému necháme bielu.
5. Nalejte čokoládové cesto do zvolenej formy, potom biely a pečieme dezert po dobu 30 minút. Nezabudnite predhriať rúru na 180 stupňov.

Lavash predjedlo

Skvelá voľba pre rýchle občerstvenie na večeru alebo slávnostný stôl.

Prísady do misky:

• dve polievkové lyžice kyslej smotany;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 250 gramov tvarohu;
• čerstvé bylinky a akékoľvek chuťové prísady;
• dva tenké chlieb pita.

Proces krok za krokom:

1. Vložte tvaroh do misy a hnette, aby ste odstránili hrudky. Zmiešajte tvaroh s vybranými bylinkami a rozdrveným cesnakom, dajte trochu kyslej smotany. Hmota sa uvedie na homogénnu konzistenciu a nezabudne sa okoreniť korením.
2. Zložte dobre zmes a zakryte ju pita, rovnomerne ju rozložte na povrch.
3. Valte obrobok na kotúč a nakrájajte na porciované kúsky. V prípade potreby môžete občerstvenie na chvíľu odstrániť v chladničke - potom bude ešte nasýtenejšie. Nezabudnite však zakryť pita chlieb niečím, inak to vyschne.

Ako vidíte, môžete z tvarohu variť širokú škálu jedál. Všetky sú veľmi jednoduché, vyrobené z dostupných prísad a čo je najdôležitejšie, sú veľmi chutné.