Jedlá z vodnice - 15 rýchlych a chutných receptov

Koreňová plodina so sladkastou chuťou sa vyznačuje bodkou a nádhernou špecifickou vôňou. Na rýchle jedlá ponúkame rýchle a chutné recepty.

Chutná okrúhla kaša

Jednoduchá a cenovo dostupná zelenina sa ľahko zmení na zdravé jedlo.

zloženie:

• muškátový oriešok - 0,5 lyžičky;
• okrúhlica - 4 ks. malá;
• korenie;
• maslo - 35 g;
• mlieko - 110 ml;
• soľ;
• petržlen - 27 g.

Príprava:

1. Nasekaná lúpaná zelenina. Malo by to fungovať so šiestimi časťami. Vložte do vody. Varte to. Bude to trvať asi hodinu.
2. Vypustite zvyšnú vodu. Vložte olej do zeleniny. Nalejte do mlieka. Posypte korením. Zapnite mixér a melte ho. Pridajte nakrájanú zeleninu a premiešajte.

Ako upiecť zeleninu v rúre s jablkami

Príprava je jednoduchá.

zloženie:

• tymián - 3 vetvy;
• okrúhlica - 4 ks;
• korenie;
• jablko - 2 ks;
• soľ;
• olivový olej - 5 lyžíc. lyžice;
• biele víno - 125 ml;
• horčičný olej - 1 lyžička.

Príprava:

1. Nakrájanú zeleninu nakrájajte na plátky.
2. Nasekané jablká.
3. Pripravené potraviny nalejeme olivovým a horčicovým olejom. Posypte tymiánom. Soľ a posypeme korením. Zamiešame.
4. Predhrejte rúru. Bude to trvať 220 stupňov. Dajte zeleninu na plech.
5. Nalejte víno. Pečieme pol hodiny.

Tuháreň vyprážaná s cibuľou

Chcete si pochutnať na lahodnej zeleninovej jedle s príjemnou syrovou príchuťou? Potom pripravte pokrmy podľa tohto receptu.

zloženie:

• petržlen - 4 vetvy;
• okrúhlica - 2 ks;
• soľ;
• cibuľa - 2 ks;
• rastlinný olej - 4 lyžice. lyžice;
• syr - 85 g.

Príprava:

1. Cibuľa bude potrebovať polkruh.
2. Rozdrvte hlavnú zeleninu na prúžky.
3. Chop greeny.
4. Pomocou strúhadla premeníte syr na chipsy.
5. Olej zohrejte na panvici. Miesto cibule a smažiť. Hádzať vodnice. Postavte sa, kým nebudete pripravení. Nezabudnite premiešať, aby misa nespálila. Posypte bylinkami. Na soľ.
6. Posypte syrovými hranolkami. Zakryte a podržte tri minúty.

Dušená vodnica - ako variť?

Existuje mnoho rôznych jedál zo žltej vodnice, ale najchutnejšia je dusená.

zloženie:

• okrúhlica - 4 ks;
• soľ;
• voda - 8 lyžíc. lyžice.

Príprava:

1. Zeleninu nakrájajte na kruhy. Predhrejte rúru. Režim 175 stupňov.
2. Pripravte hrniec. Dajte zeleninu. Pridajte soľ. Nalejte do vody. Zakryte vekom. Odošlite do rúry.
3. Stojte pol hodiny.

Ako plniť vodnicu huby

Tento recept je originálny v príprave a má krásny vzhľad.

zloženie:

• okrúhlica - 4 ks;
• oregano - 0,2 lyžičky;
• mleté ​​mäso - 260 g;
• cibuľa - 2 ks;
• petržlen - 23 g;
• cesnak - 2 ks.

Príprava:

1. Nakrájajte culík so zeleninou a klobúkom. Odrežte šupku. Nalejte vodu, soľ a povarte.
2. Nakrájajte cibuľu. Zmiešajte s mletým mäsom. Skombinujte s nasekanými bylinkami a strúčikmi cesnaku. Posypeme oregánom. Na soľ. Zamiešame.
3. Pripravená zelenina sa ochladí. Vyčistite jadro tak, aby ste nepoškodili hrany. Rozdrvte dužinu a zmiešajte s mletým mäsom. Naplňte vodnice. Miesto na plech a pečieme v rúre. Režim 180 stupňov. Bude to trvať pol hodiny.

Zemiakový kastrol so šampiňónmi a vodnicami

Krémovú príchuť sa ľahko pripravuje a výsledok vás poteší lahodnou chuťou.

zloženie:

• olivový olej;
• maslo - 1 lyžica. lyžica;
• syr - strúhané 0,5 šálky;
• šampiňóny - 460 g;
• cukrovinkový krém - 65 ml;
• cesnak - 1 čajová lyžička nakrájaná;
• estragón - nakrájané 1,5 lyžičky;
• suché víno - 260 ml biele;
• petržlen - 2 lyžice. nasekané lyžice;
• vodnica - nasekaná 180 g;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• tymián - vetva;
• detský špenát - 2 hrnčeky listov;
• smotanový syr - 2 lyžice. lyžice;
• zemiaky - plátky 230 g;
• cibuľa - 4 hrnčeky s polkruhom.

Príprava:

1. Nastavte rúru na zahriatie (180 stupňov).
2. Vložte maslo do panvice. Pridajte huby. Stmavnú po dobu troch minút. Pridajte cesnak. Smažte pol minúty. Nalejte víno. Po dvoch minútach nalejte petržlen a tymián. Posypeme korením. Zakryte a stmavte po dobu jednej hodiny. Odstráňte uzáver a kvapalinu odparte. Vložte smotanový syr. Zamiešame. Preneste do misky. Opláchnite panvicu.
3. Nalejte olej do panvice. Miesto cibule. Vyprážať.
4. Vložte zemiaky do formy. Zakryte listami špenátu. Soľ a posypte korením. Pridajte estragón. Nalejte smotanu a posypte syrom. Zakryte a odošlite do rúry. Po pol hodine zložte veko a pečte ďalšiu pol hodiny.

Zimný šalát zo žltej vodnice, mrkvy a kapusty

Len varte a užívajte si príjemnú zimu.

zloženie:

• okrúhlica - 260 g;
• granulovaná horčica;
• petržlen - 25 g;
• kapusta - 260 g;
• soľ;
• mrkva - 210 g;
• olivový olej - 55 ml;
• kôpor - 27 g.

Príprava:

1. Nakrájajte kapustu. Vezmite kórejský strúhadlo mrkvy a nastrúhajte mrkvu.
2. Rovnakým spôsobom obrusujte vodnice.
3. Chop greeny.
4. Nalejte zeleninu s olejom.
5. Pridajte horčicu. Na soľ. Hnette rukami. Posypte bylinkami.

Kuracie zeleninové polievky

Skúste pripraviť zeleninovú polievku, ktorú schváli celá rodina.

zloženie:

• cibuľa - 1 ks;
• zemiaky - 420 g;
• múka - 2 lyžice. lyžice;
• okrúhlica - 550 g;
• kurča - 650 ml;
• mrkva - 210 g;
• kôpor - 25 g;
• voda - 1100 ml;
• biele fazule - konzervované 110 g.

Príprava:

1. Vodnice a zemiaky budú potrebné vo forme kociek. Mrkva - krúžky.
2. Nalejte kurča vodou. Varte hodinu. Získajte mäso. Do výsledného vývaru hodíme nasekanú zeleninu. Varte pol hodiny.
3. Nasekajte mäso. Návrat na vývar. Hádzať fazuľa.Posypeme nasekaným kôprom. A pridajte nakrájanú cibuľu.
4. Múku zrieďte malým množstvom tekutiny a nalejte do vývaru. Zamiešame. Posypeme korením a korením. Na soľ. Varte päť minút.

Vodná kaša - jednoduchá a chutná

Lahodný recept na biele okrúhlice.

zloženie:

• soľ;
• okrúhlica - 2 ks;
• kurkuma;
• olej - 1 polievková lyžica. lyžica olív;
• cukor.

Príprava:

1. Soľnú vodu a nasekanú zeleninu vložte. Vypustite vodu.
2. Rozdrvte tlakom. Nalejte kurkumu. Zamiešame. Osladte a premiešajte.

Dužina dusená mäsom

Výživná a výživná možnosť varenia.

zloženie:

• okrúhlica - 1500 g;
• čierne korenie;
• voda - 2 lyžice. lyžice;
• mrkva - 230 g;
• olej - 120 ml;
• mäso - 950 g;
• cibuľa - 1 ks.

Príprava:

1. Nakrájajte kúsok mäsa vo forme slamiek. Fry v panvici vopred zaplavené olejom.
2. Vložte cibuľu do polovičných krúžkov. Pridajte julienne mrkvu. Stlmte štvrťhodinu.
3. Chop vodná fajka. Výsledné slamky vyhoďte do mäsa. Na soľ. Posypeme korením a premiešame. Nalejte do vody. Prikryte a nechajte variť pol hodiny.

Farmárska polievka recept

Táto variácia varenia existuje už mnoho rokov.

zloženie:

• slnečnicový olej;
• čierne korenie;
• voda - 1750 ml;
• petržlen;
• ocot;
• toast;
• soľ;
• zemiaky - 4 ks;
• Bulharský korenie - 1 ks;
• cesnak - 3 strúčiky;
• Lavruška;
• okrúhlica - 2 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• krém - 230 ml.

Príprava:

1. Hodte nasekané vodnice do vody. Pridajte nasekané zemiaky. Pepř a hodte lavrushka. Na soľ. Varte pol hodiny.
2. Nalejte olej na panvicu a osmažte nakrájanú cibuľu s strúčikmi cesnaku. Fry. Nalejte trochu octu. Stmavnú po dobu troch minút.
3. Polovicu zeleniny premieňajte na šťouchané zemiaky. Zvyšok sa zmieša s nasekanou petržlenovou vňaťou a smažíme. Nalejte smotanu. Poraziť.
4. Slamte korenie.
5. Pomocou špeciálneho krúžku vložte šťouchané zemiaky z vodnice a zemiakov do stredu taniera. Nalejte do polievky. Odstráňte prsteň. Položte chlieb na pyré a posypte ho paprikou.

Bravčový šalát s vodnicami a jablkami

Zaujímavý chutný šalát, ktorý si zaslúži miesto na slávnostnom stole.

zloženie:

• želé - 3 lyžice. lyžice jabĺk;
• čierne korenie;
• rasca - 1 čajová lyžička;
• soľ;
• bravčové mäso - 550 g;
• petržlen - 5 g;
• olivový olej -120 ml;
• syr - 210 g mäkké;
• šalát - 1 ks .;
• cibuľa - 1 ks;
• okrúhlica - 1 ks;
• horčica - 2 lyžice. lyžice;
• jablko - 1 ks;
• jablčný ocot - 50 ml.

Príprava:

1. Rozdeľte nakrájané kúsky mäsa. Želé (polovica) zmiešajte s rascou. Obaľte mäso a poter.
2. Kocku nasiaknutú vo vode. Do horčice nalejte ocot a pridajte želé. Poraziť. Dochutíme soľou a korením. Zmes porazte olejom.
3. Ochladené mäso nakrájajte. Vypustite cibuľu a pošlite do mäsa. Roztrhajte šalát. Vo forme kociek budete potrebovať jablká, syry a vodnice.
4. Zmiešajte všetky produkty. Nalejte omáčku. Miešajte a posypte petržlenom.

Havajská nakladaná zelenina

Takýto pokrm medzi Havajčanmi sa zvyčajne podáva s akýmkoľvek jedlom.

zloženie:

• cukor - 0,6 šálky;
• okrúhlica - 3 veľké ovocie;
• ocot - 0,5 šálky;
• mrkva - 1 ks;
• soľ - 2 lyžice. lyžice;
• paprika - 1 ks.

Príprava:

1. Pozdĺžne nakrájanú zeleninu nakrájajte na plátky. Hrúbka by mala byť tri centimetre. Korenie - šírka pruhu päť milimetrov a päť centimetrov dlhá.
2. Miešajte zeleninu a soľ. Odolať jednej hodine. Vypustite výslednú šťavu. Vložte poháre.
3. Nalejte cukor s octom a varte, kým sa kryštály úplne nerozpustia. Ochlaďte a nalejte zeleninu.

Na varenie nepoužívajte zvädnuté a prezreté repné plody - sú horké. Použite čerstvú mladú koreňovú plodinu. Ak je však zelenina stále horká, nalejte ju vriacou vodou - pomôže to stratiť horkosť.

Pečená vodnica so syrom

Vďaka pečeniu sa jedlo ukázalo ako veľmi užitočné.

zloženie:

• okrúhlica - 4 ks;
• greeny;
• cesnak - 2 strúčiky;
• korenie;
• maslo - 3 lyžice. lyžice;
• syr - 2 šálky nastrúhané;
• soľ;
• tukový krém;
• kuracie mäso.

Príprava:

1. Zahrievajte rúru (180 stupňov).
2. Brúsené vodnice. Potrebujeme kruhy. Nasekajte cesnak.
3. Vložte maslo do panvice a roztopte. Dajte okrúhlicu.
4. Posypeme cesnakom.
5. Nalejte vývar a potom smotanu.
6. Posypte syrovými hranolkami.
7. Posypeme korením.
8. Pošlite do rúry na pol hodiny. Zaspievajte s bylinkami.

Varenie so zemiakovým kuracím mäsom

Zelenina namočená v mäsovej šťave je obzvlášť jemná a chutná.

zloženie:

• kurča - 450 g;
• zemiaky - 230 g;
• korenie;
• okrúhlica - 230 g;
• soľ;
• cibuľa - 230 g;
• mrkva - 120 g;
• voda;
• Bulharský korenie - 230 g.

Príprava:

1. Nakrájajte zeleninu. Veľkosť je ľubovoľná. Rezané kurča.
2. Vložte hrnce do vrstiev. Nalejte vodu do centra. Soľ a posypte korením. Zakryte vekom.
3. Pečieme v rúre (180 stupňov). Bude to trvať hodinu a pol.