Dnes vám poviem, ako rýchlo pripraviť chutné lievance s banánmi. Ponúkam dve zásadne odlišné verzie tohto lahodného dezertu.
Najprv však upozorňujem na niekoľko dôležitých bodov:
- Na prácu si vezmite zrelé banány s charakteristickými hnedými „pehami“ na šupke. Takéto ovocie sú mäkšie, sladšie a aromatickejšie.
- Aby ste zabránili stmavnutiu banánovej buničiny, posypte ju citrónovou šťavou.
- Nezabudnite preosiať múku. Bude nasýtený kyslíkom, vďaka ktorému bude cesto mäkké a veľkolepé.
Obsah materiálu:
Banánový palačinka recept
- Čas varenia: 10 minút prípravy + 15 minút vyprážania.
- Dávky na nádobu: 6.
- Kalórie na 100 g: 172,4 kcal.
Navrhujem začať s najjednoduchšou možnosťou, keď sa banánová dužina pridáva priamo do cesta.
zloženie:
- pšeničná múka - 600 g;
- mlieko - 1 l;
- cukor - 75 g;
- vajcia - 2 ks;
- banány - 4 ks;
- rastlinný olej - 35 g.
Spôsob varenia:
- Nalejte mlieko do misy, pridajte vajíčka. Porazte dôkladne šľahačkou.
- Rozmiešanú múku rozdeľte bez prerušenia.
- Pridajte cukor. Zbit znova.
- Rozdrvená banánová dužina v mixéri.
- Do cesta uvádzam ovocný kaše. Miešam sa tak, aby tu neboli hrče.
- Pomocou panvy nalejte cesto na panvicu predhriatu a naolejovanú a potom ju krúživým pohybom rozložte na povrch.
- Fritujte až do zlatohneda 1 minútu na každej strane.
Rada. Aby sa zabránilo lámaniu palaciniek, nechajte cesto stáť 20-30 minút. Počas tejto doby bude lepok napučať a stane sa pružnejším.
Banánové lievance na raňajky budú skvelým začiatkom dňa, budú mať dobrú náladu. Podávajte horúco so sirupom alebo kondenzovaným mliekom.
S banánovou a čokoládovou náplňou
- Čas varenia: príprava 10 minút + vyprážanie 10 minút + balenie 15 minút.
- Dávky na nádobu: 10.
- Kalórie na 100 g: 177,43 kcal.
Banány a čokoláda sú vynikajúcimi prostriedkami na depresiu.Tajomstvo spočíva v chemickom zložení týchto výrobkov. Napríklad banány obsahujú látku tryptofán, ktorá sa v kombinácii s vitamínom B mení na serotonín (hormón radosti). A čokoláda má teobromín, prírodný stimulant, ktorý zvyšuje náladu. Okrem toho tieto výrobky vynikajúco plnia palacinky.
zloženie:
Cesto:
- vajcia - 5 ks;
- mlieko - 900 ml;
- soľ - 5 g;
- múka - 300 g;
- cukor - 25 g;
- rastlinný olej - 35 g.
náplň:
- banány - 5 ks;
- čokoláda - 100 g;
- maslo - 60 - 70 g.
Spôsob varenia:
- V miske porazte soľ a cukor.
- Pridajte mlieko ohriate na izbovú teplotu.
- Trochu predstavujem múku. Miešajte, kým nebude cesto hladké.
- Nalejem do oleja. Znovu zamiešajte.
- Palačinky smažím na horúcej panvici najskôr na jednej strane. Keď sa na povrchu objavia bubliny, otočím obrobok špachtľou. Hnedý z druhej strany na zlatú kôru.
- Hotové výrobky som ukladal na dosku v stohu.
- Rozmiešajte čokoládu a maslo vo vodnom kúpeli (alebo v mikrovlnnej rúre).
- Nakrájal som banány na kruhy a potom ich nasekáme vidličkou, kým sa nerozbijú.
- Každá palacinka sa najskôr rozmazala roztavenou čokoládovou hmotou.
- Pridajte 1 čajovú lyžičku banánovej kaše.
- Palačenku skladám s obálkou a ohýbam opačné strany do stredu.
- To isté robím so zvyškom prázdnych miest.
To je zaujímavé. Banán, rovnako ako čokoláda, je bohatý na minerály (vápnik, fosfor, horčík, draslík), ktoré zlepšujú fungovanie srdcového svalu a stav krvných ciev, bránia rozvoju mozgovej príhody a tiež prirodzene znižujú hladinu cholesterolu.
Voňavé banánové palacinky sú skvelou príležitosťou pre každú domácnosť, aby rýchlo a chutne kŕmila svojich obľúbených gurmánov.
Banánový palačinka recept
Zložky
- 600 g Pšeničná múka
- 1 l mlieko
- 75 g cukor
- 2 ks. vajíčka
- 4 ks. banány
- 35 g Rastlinný olej
Pokyny krok za krokom
- Nalejte mlieko do misy, pridajte vajíčka. Porazte dôkladne šľahačkou.
- Rozmiešanú múku rozdeľte bez prerušenia.
- Pridajte cukor. Zbit znova.
- Rozdrvená banánová dužina v mixéri.
- Do cesta uvádzam ovocný kaše. Miešam sa tak, aby tu neboli hrče.
- Pomocou panvy nalejte cesto na panvicu predhriatu a naolejovanú a potom ju krúživým pohybom rozložte na povrch.
- Fritujte až do zlatohneda 1 minútu na každej strane.
