Svieži mäkký piškotový koláč s jablkami je dokonalým doplnkom čaju. Jeho vôňa zhromaždí celú rodinu pri kuchynskom stole v priebehu niekoľkých minút. Môžete si uvariť také chutné jedlo podľa rôznych receptov. Zostáva zvoliť najvhodnejšiu možnosť pre komponenty.

Klasická sušienka s jablkami v peci

Toto je recept, ktorý mnohé ženy v domácnosti napísali do svojho receptu po jednej z epizód Smakovho programu s Vladom Stashevským. Je to jednoduché a rozpočet. Zloženie: 4 ks. vajcia, fazetované sklo z granulovaného cukru, rovnaké množstvo múky, 2 sladké a kyslé ovocie.

  1. Jablká bez šupiek sa nakrájajú na veľmi tenké plátky.
  2. V snahe pripraviť základ na pečenie sa vajcia v miske kombajnu premenia na penu. V priebehu tohto procesu sa výrazne zvýši objem.
  3. Keď zaspávate piesok, bitie pokračuje rovnakou rýchlosťou.
  4. Pšeničná múka sa preosieva do vaječnej hmoty. Výrobky sa zmiešajú metódou „skladania“.
  5. Najskôr sa polovica ovocných plátkov odošle na dno formulára a potom sa cesto. Vrstvy sa opakujú.

Sušienka s jablkami sa pečie v peci pol hodiny pri teplote 180 stupňov.

Recept na multikamer

Ak má dom „inteligentnú panvicu“, môže sa použiť aj na prípravu sušienok. Zloženie: 800 g nesladených jabĺk, 4 ks. vajcia, 245 g granulovaného cukru, 60 g masla.

  1. Tenké plátky olúpaných jabĺk sa najskôr umiestnia do naolejovanej misky zariadenia. Okamžite sa posypú cukrom a mierne zahrejú.
  2. Cesto sa naleje na zvyšné ingrediencie (dobre premiešané mixérom). Najskôr spracujú vajcia pieskom a potom sa do zmesi naleje múka.
  3. V režime pečenia varí sušienka s jablkami v pomalom hrnci 45 minút.

Ak do cesta pridáte trochu škorice, vôňa dobrôt bude ešte chutnejšia.

S orechmi na majonéze

Okamžite treba poznamenať, že majonéza nebude mať žiadnu dochuť. Tento produkt sa odoberá v množstve 200 gramov. Zostávajúce zložky: 5 lyžíc. granulovaný cukor a rovnaké množstvo kvalitnej múky, štandardné vrecko na pečenie, 80 g olúpaných jadier vlašských orechov, veľké jablko.

  1. Orechy na suchej panvici sa smažia 5-7 minút a očistia od tmavej pokožky.
  2. Cukor sa naleje do majonézy a mieša sa, až kým sa všetky zrná úplne nerozpustia.
  3. Múka sa preosieva práškom do pečiva.
  4. Ošúpané ovocie sa nakrája na tenké plátky.
  5. Všetky pripravené zložky sa spoja.
  6. Vo forme pergamenu sa liečivo pečie asi pol hodiny.

Hotový pečený tovar je možné podľa potreby rozrezať na polovicu a doplniť ho náplňou.

Piškotový koláč s jablkami a citrónom

Prečítajte si tiež: jablkový koláč - rýchly recept na ruky

Citrusové plody vždy zlepšujú arómu pečenia a dodávajú mu potrebnú ľahkú kyslosť. Okrem polovice citróna sa berie: 170 g margarínu, 10 ml rastlinného oleja, 1 lyžica. granulovaný cukor, 3 ks. vajcia, 1 polievková lyžica. tuk jogurt, jablko, hrsť sušienok na dýchanie, 2 lyžice. kvalitná múka, vrecko s práškom do pečiva, hrsť hrozienok.

  1. Malé kocky olúpaných jabĺk sa nalejú citrónovou šťavou.
  2. Do zmäkčeného margarínu sa pridá strúhaná chuť.
  3. Múka je obohatená kyslíkom. Na to je potrebné niekoľkokrát preosiať prášok do pečiva.
  4. Rozinky obarené vriacou vodou.
  5. Vajcia sa bijú pieskom.
  6. Všetky komponenty sú kombinované, kefir sa na ne vysype.
  7. Cesto je rozložené v oleji a posypané strúhankou.

Varte piškótový koláč s jablkami 45 minút pri vysokej teplote.

So škoricou a smotanou

Krém v tomto recepte sa používa na zdobenie koláča. Nepôjdu do cesta samotného alebo do náplne. Preto je možné ich počet prispôsobiť podľa vašich predstáv. Zostávajúce ingrediencie: 3 veľké jablká, 1 lyžica. múka a granulovaný cukor, 4 vybrané kuracie vajcia, vrece vanilkového cukru, veľká štipka mletej škorice.

  1. Najlepšie je mletie škorice v mlynčeku na kávu sami. To poskytne aromatickejšie korenie.
  2. Jablká sú usporiadané ako prvé naolejované. Za týmto účelom sa plody olúpajú a nakrájajú veľmi jemne. Čím viac sa používa, tým chutnejšie to dopadne. Môžete ich stohovať do dvoch alebo troch vrstiev.
  3. Vajcia sú rozdelené do komponentov. Bielkoviny veľmi dobre porazili s 2/3 z celkového špecifikovaného množstva cukru. Mala by sa tvoriť silná pena. Žĺtky so zostávajúcim pieskom sa spracovávajú podobne. Mali by byť snehovo biele.
  4. Obe masy sa kombinujú s opatrnými pohybmi. Nalieva sa na nich preosiata múka, škorica, vanilkový cukor.
  5. Jablká sa nalejú hotovým cestom.
  6. Ošetrenie sa pečie najmenej 40 minút v bežnej rúre. V elektrickej verzii bude potrebné predĺžiť dobu varenia asi na hodinu.

Liečba bude jemná, vo vnútri mäkká a na vonkajšej strane chrumkavá kôra.

Chutný recept:ako pripraviť sušienku

S čokoládou

Diskutovaná sušenka, v ktorej sa stretávajú drobné čokoládové šplouchá, je veľmi chutná. Tento recept je skutočným nálezom pre sladký zub. Zloženie: 4 ks. vajcia, pol šálky granulovaného cukru, 1 polievková lyžica. múka, veľká lyžica kvalitného kakaového prášku, 40 g tmavej čokolády, 3 jablká, štipka mletého zázvoru a škorica.

  1. Ihneď sa všetky vajcia rozbijú na penu. Po pridaní cukru do nich sa proces opakuje. V prípade sladkých zubov sa množstvo piesku môže zvýšiť na 1 šálku.
  2. Vyleje sa ľahká múka nasýtená kyslíkom.
  3. Čokoláda sa rozpadá ostrým nožom na miniatúrne kocky.
  4. Cesto je rozdelené na 3 časti. Kakao sa pridáva do jedného z nich. Môžete ho kombinovať s múkou alebo cukrom, aby ste ľahšie primiešali čokoládový prášok do hmoty. K tejto časti sa pridáva zázvor a škorica.
  5. Do zvyšných častí cesta sa nalejú kúsky čokolády.
  6. V olejovej forme sú usporiadané jablkové kocky. Musia byť tiež posypané škoricou. Môžete pridať trochu práškového cukru.
  7. Zhora v chaotickom poradí vyteká buď biele alebo tmavé cesto.
  8. Nezvyčajné charlotte sa pečie 25 minút až do svetlej kôry.

Mierne ochladený piškótový koláč je ozdobený práškovým cukrom. Na to môžete použiť akékoľvek čokoládové figúrky.

Špongia s jablkami

Moderné rožky z obchodu sú zvyčajne kúzlo sladké as pochybným zložením. Ďalšou vecou je domáci piškótový koláč s kockami ovocia. Zloženie: 4 veľké polievkové lyžice kvalitnej múky, 6 polievkových lyžíc granulovaného cukru, 4 ks. vajcia, štipka soli, 3 veľké jablká, ½ malé. lyžice prášku do pečiva, škorica podľa chuti.

  1. Vajcia sú rozdelené do komponentov, ktoré sú umiestnené v rôznych šákoch. Žĺtky sa bijú cukrovým pieskom (4 polievkové lyžice), až kým sa nezmení jasná farba. Zafarbia sa na bielo.
  2. Múka zmiešaná s práškom do pečiva sa preosieva do výslednej sladkej zmesi. Stačí pracovať s mixérom 1-1,5 minúty.
  3. Bielkoviny by sa tiež mali biť, ale so soľou. Budete musieť pracovať s mixérom, kým sa neobjavia mäkké vrcholy.
  4. Dve šľahačky sú veľmi starostlivo kombinované. To by sa malo robiť so širokou drevenou lyžičkou, pohybujúcou sa zdola nahor.
  5. Ošúpané ovocie sa trie na hrubom strúhadle a vytlačí sa zo šťavy. Jablká sa kombinujú so zvyšnou múkou. K náplni môžete pridať škoricu.
  6. Nastrúhané ovocie sa položí na plech potiahnutý pergamenom a potom sa vyleje cesto.
  7. Produkt sa pečie do zhnednutia.

 

Stačí nechať pečenie v rúre 20 minút pri 180 °.

Súvisiace Software:Viac od autora: