V poslednej dobe sa stalo módnym varením smoothies. Je to voňavý, veľmi chutný a predovšetkým prírodný nápoj. Na jeho vytvorenie môžete použiť takmer všetko ovocie, zeleninu, obilniny, orechy a rôzne mliečne výrobky. Medzi najobľúbenejšie možnosti patria banánové smoothie. Toto exotické ovocie má takú mäkkú dužinu, že mu zostáva pridávať ktorýkoľvek z vyššie uvedených produktov. Výsledkom je úžasný nápoj, ktorý sa vyznačuje vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami a bohatým vitamínovým a minerálnym zložením.

Klasický banánový smoothie v mixéri

Začať sa učiť, ako uvariť banánový kokteil, je u klasickej verzie lepšie. V skutočnosti ide o kokteil s banánovou dužinou.

V tomto nápoji nie je nič zbytočné, iba dve hlavné zložky:

  • 2 banány;
  • 0,5 l plnotučného mlieka.

Na výrobu smoothie sa zvyčajne používa mixér (ponorný, ale výhodne stacionárny).

Tento „zázračný nápoj“ sa pripravuje takto:

  1. Najprv musíte šúpať banány. Na prácu potrebujete iba ich mäso. Kôra sa môže okamžite zlikvidovať.
  2. Nakrájajte banánovú dužinu na malé kocky a vložte ju do misky mixéra.
  3. Nalejte tam odmerané množstvo mlieka.
  4. Zatvorte veko mixéra a zapnite zariadenie. Po 1-2 minútach intenzívneho bití bude nápoj pripravený. Odporúča sa používať vysokovýkonné zariadenia (600 - 800 W). S ich pomocou môžete rezať buničinu v čo najväčšej možnej miere a tráviť na nej dosť času.

Výsledkom je skutočný banánový kokteil s mliekom. Dôsledne sa bude podobať hustej želé. Milovníci sladkosti môžu do toho pridať cukor alebo med. Musíte to urobiť hneď na začiatku.

S jahodami

Začiatkom leta, keď sa začína sezóna bobúľ, je dobré sa ošetriť banánovým jahodovým kokteilom.Aj keď sa to dá urobiť v zime, ak máte k dispozícii mrazené ovocie.

Pre letnú verziu budete potrebovať:

  • 1 banán
  • 150-200 g čerstvých jahôd;
  • 300 ml mlieka (alebo bežnej pitnej vody);
  • trochu cukru alebo medu (nepovinné).

Spôsoby prípravy miešaného nápoja:

  1. Ošúpané banány. Rozdeľte buničinu ľubovoľne rukami a vložte ju do mixéra.
  2. Z každej jahody odstráňte stopku.
  3. Ovocie opláchnite a pridajte do banánovej misky.
  4. Nalejte mlieko do obsahu.
  5. Pridajte trochu medu alebo cukru (voliteľné).
  6. Zapnite mixér a pokračujte v šľahaní, až kým sa hmota nestane homogénnou.
  7. Počkajte 5-10 minút a potom nalejte zmes do pohárov (alebo pohárov).

Tento nápoj nielen uhasí smäd, ale tiež prináša určité výhody pre ľudské telo. Banán na jednej strane chráni steny žalúdka pred poškodením a na druhej strane zabraňuje opuchom a odstraňuje nadmernú vlhkosť. Jahody tiež regulujú hladinu cukru v krvi a bránia tvorbe žlčových kameňov v kameňoch.

Zdravý ovsený dezert

Ovesné vločky možno pridať aj do tradičného banánového smoothie (je lepšie brať obilie). Je známe, že patrí do kategórie najužitočnejších obilnín. Mnohí odborníci to nazývajú súčasťou harmónie a večnej mládeže. Niet divu, že Briti jedli ovsené vločky už dlho ráno.

Ak chcete urobiť smoothie s ňou, musíte vziať:

  • 150 g banány;
  • 120 ml plnotučného mlieka a akéhokoľvek ovocného jogurtu;
  • 40 g ovsenej múky;
  • 5 ml tekutého medu;
  • trochu škorice.

Ako uvariť banánový ovsený kokteil z týchto výrobkov:

  1. Mlieko zohrejte oddelene.
  2. Nalejte ich ovsené vločky a nechajte asi 8-10 minút. Je to potrebné, aby sa zväčšili.
  3. Ovesné vločky preneste do mixéra.
  4. Pridajte banány, po ich olúpaní a rozlomení na kúsky.
  5. Zadajte zostávajúce komponenty.
  6. Výrobky porazte vysokou rýchlosťou najmenej 60 sekúnd. Zmes by sa mala postupne zmeniť na homogénnu hmotu.

Koktejl s ovsenou kašou pripravený podľa tohto receptu je dobré piť ráno. Zachováva pocit sýtosti po dlhú dobu a umožňuje vám prejedať sa.

Lahodný a jemný kiwi banánový kokteil

Osobitne dôležitá je banánový kokteil s prídavkom kivi. Medzi užitočnými receptami tento koktail nie je posledný.

V takom prípade budete potrebovať:

  • 1 kiwi
  • 1 banán
  • 150 ml mlieka.

Ako vyrobiť taký smoothie:

  1. Uvoľnite banánovú dužinu z kôry a nakrájajte ju na kúsky.
  2. Odlupujte kivi odrezaním pokožky hlavy ostrým nožom z povrchu. Rezané zelené mäso nakrájajte na plátky.
  3. Rozdrvené komponenty sa vkladajú do miešača. Aby ste lepšie porazili masu, môžete pridať niekoľko kúskov ľadu.
  4. Nalejte tam mlieko.
  5. Porazte dobre, až kým nebude hladký.

Ukazuje sa, že je to mäkký a veľmi jemný nápoj s hustou konzistenciou s originálnou chuťou a príjemnou vôňou. 100 g takéhoto produktu neobsahuje viac ako 66 kcal. Pre chutný a zdravý kokteil je to dosť.

Varenie s čokoládou

Tí, ktorí sa neboja, aby sa zlepšili, môžu ponúknuť prípravu voňavého smoothie s prídavkom čokolády. Všetko, čo sa tu hovorí, je jednoduché.

Na prácu potrebujete:

  • 100 g banány;
  • 50 g tyčinky z tmavej čokolády;
  • 1 šálka mlieka;
  • štipka čokoládových lupienkov (na ozdobu).

Ak chcete z týchto ingrediencií pripraviť mix v mixéri, musíte:

  1. Rozdeľte čokoládu na kúsky.
  2. Vložte ich do malej panvice, potom ju položte na malý oheň a počkajte, kým sa všetka čokoláda neroztopí.
  3. Pridajte časť mlieka (približne 100 ml) a premiešajte.
  4. Nalejte čokoládovú hmotu do mixéra.
  5. Nasaďte nasekanú banánovú dužinu.
  6. Nalejte zvyšné mlieko.
  7. Porazte sa dobre.

Potom ostane len naliať dezert do pohára a ozdobí ho hranolkami, ktoré sa dajú nahradiť obyčajným kakaovým práškom.

Vitamínový nápoj s jablkami

Aby ste posilnili svoje telo a doplnili ho vitamínmi, môžete uvariť veľmi jednoduchý smoothie s jablkami a banánmi. Nápoj je nielen zdravý, ale aj celkom uspokojivý. Počas dňa je možné vymeniť jedno z jedál.

Na prípravu dezertov budete potrebovať iba 2 komponenty:

  • čerstvé jablká a banány v akomkoľvek pomere (podľa chuti).

Spôsob varenia:

  1. Jablká umyte a nakrájajte na kocky a predtým z každého jadra odstraňte semená.
  2. Ošúpané banány náhodne nasekáme.
  3. Položte obrobok do mixéra.
  4. Beat, až kým sa hmota nestane homogénnou.

Tento nápoj sa najlepšie konzumuje ihneď po jeho príprave. Kvôli nedostatku tekutých zložiek (mlieko, voda alebo jogurt) sa ukázalo byť husté. Do misky môžete umiestniť niekoľko kociek ľadu. Tým sa osvieži nápoj a uľahčí sa šľahanie.

Avokádový a banánový smoothie

Každý vie, že avokádo je jedinečný produkt, ktorého užitočné vlastnosti sú uvedené na dlhú dobu. Jesť tieto plody zlepšuje pamäť, normalizuje krvný tlak, zvyšuje pracovnú kapacitu, zabraňuje hromadeniu cholesterolu v krvi a množeniu rakovinových buniek a tiež spomaľuje proces starnutia a pozitívne ovplyvňuje potenciu. Tento produkt nemá takmer žiadny analóg. Ak ho pridáte do banánového smoothie, dostanete chutný, uspokojivý a veľmi výživný nápoj.

Za týmto účelom:

  • avokádo;
  • banán;
  • 100 ml studeného mlieka.

Metóda prípravy dezertov zostáva rovnaká:

  1. Najprv je potrebné ovocie vyčistiť.
  2. Jemne nasekajte buničinu na stredne veľké kúsky.
  3. Vložte ich do mixéra.
  4. Pridajte mlieko.
  5. Porazte 1-1,5 minúty.

Po tomto postupe získava nápoj príjemný krémový odtieň a originálnu chuť. Ale varenie sa často neodporúča. Ako viete, avokádo je vysoko kalorický produkt. Nemali by sa zneužívať.

Súvisiace Software:Viac od autora: