Banánové sušienky - 7 receptov krok za krokom

Banánová sušenka - rýchla a ľahká na pečenie. Koláč má niekoľko možností, z ktorých jedna sa určite stane obľúbenou pochúťkou na slávnostnom stole.

Klasický banánový piškótový tortu

Klasická verzia zákusku je veľmi podobná jablkovej charlotte. Na pečenie budete potrebovať:

• múka a granulovaný cukor - každá 1 lyžica;
• banány - 2 ks;
• vajcia - 3 ks;
• cukrový prášok na hotový koláč - 2 lyžice. l.;
• prášok do pečiva - 1 lyžička.

Krok za krokom varenie:

1. Preosejte múku a kombinujte s práškom do pečiva.
2. Beat 2 vajcia v čistej miske, potom pridajte cukor. Je vhodné poraziť vajcia a pridať sladkú zložku niekoľkými spôsobmi. Nakoniec by sa hmotnosť mala niekoľkokrát výrazne zvýšiť.
3. Do cesta pomaly nalejte múku a zamiešajte. Hrudky by nemali byť.
4. Dajte základňu pre sušienky do formy. Nakrájajte banány na tenké kruhy a položte na vrch. Môžete ich trochu zasunúť. Ihneď potom vložte formu do rúry. Rúra na 40 minút pri 180 °.
5. Vyberte koláč a rozdrvte ho práškovým cukrom až po miernom ochladení. Https: //www.youtube.com/watch? V = ciQe0KzxSU8 & t = 136s

Recept na tortu

Na jednoduché sušienky, ktoré sa ukážu pre každú gazdinku, budete potrebovať:

• vajcia - 4 ks;
• cukor - 140 g;
• múka (prémia) - 150 g;
• prášok do pečiva - 1,25 lyžičky.

Ako pripraviť cesto:

1. Zapnite rúru, aby sa zohriala, pretože proces miesenia netrvá dlhšie ako 10 minút.
2. Proteiny napente žĺtkami a granulovaným cukrom, až kým sa nezvýšia objem a kým sa nevytvorí svieža pena. Prípadne môžete bielok rozšľahať samostatne s časťou cukru a potom zalejeme žĺtky a zvyšok cukru. Je vhodné ho postupne naplniť tenkým prúdom.
3. Nalejte múku najvyššej kvality na prášok do pečiva a preosejte cez ňu. Miešajte cesto s múkou, najlepšie s normálnou špachtľou a nie s mixérom. Nalievanie múky do 3-4 stupňov. Tento postup pomôže vylepšiť sušienku. Niekedy je potrebné upraviť množstvo múky tak, aby cesto nebolo príliš husté alebo tekuté.
4. Hnetené cesto nalejeme na vopred roztieranú formu a maslo na 35 minút. pri 180 °.
5. Aby sa torta s hubovým koláčom nepresadila presne, neotvárajte rúru počas prvých 20 minút pečenia. Pripravenosť koláča sa dá skontrolovať špáradlom.
6. Ochladený koláč je možné rozrezať na niekoľko vrstiev, rozmazať obľúbeným krémom a ozdobiť ovocím. Https: //www.youtube.com/watch? V = pGVN9zmq4sU

Ako sa piecť v pomalom sporáku

Sušienka v pomalom sporáku vychádza šťavnatejšie ako v rúre, aj keď zložky sú takmer rovnaké.

Ďalšie recepty:multicooker biscuit - recept

Pre sušienky v pomalom hrnci musíte vziať:

• prášok do pečiva - 5 g;
• vajcia - 2 ks;
• banány - 2 ks;
• olej - 100 g;
• cukor - 60 g;
• múka - 120 g.

Krok za krokom varenie:

1. Ošúpajte a rozdrvte banány až do pyré. Ak je to potrebné, pridajte 1 polievkovú lyžicu na pečenie. l. rum.
2. Nalejte cukor na dobre zmäknuté maslo a napeňujte, až kým sa cukor nerozpustí.
3. Masu dôkladne prerušte a postupne pridajte vajíčka.
4. Keď je omáčka dobre porazená, pridajte banány a všetko premiešajte.
5. V záverečnej fáze nalejte do cesta múku s práškom do pečiva. Akonáhle je hmota zmiešaná a uvedená do homogénneho stavu, mala by byť usporiadaná vo forme naolejovanej olejom.
6. V priemere sa bankový špongiový koláč v pomalom hrnci varí 50 minút v režime pečenia.

Hubový hubový banánový koláč

Na prípravu koláča, ktorý sa môže stať obľúbenou pochúťkou v rodine, musíte pripraviť:

• cukor - 60 g;
• 3 stredne veľké banány (pred položením do mixéra nakrájaného na kúsky);
• olivový olej - 120 ml;
• pšeničná múka - asi 300 g;
• na vrecku s vanilínom a práškom do pečiva;
• škorica - 1 lyžička;
• nakrájané orechy - 80 g.

Stupne varenia:

1. Vložte všetky tieto komponenty do mixéra a premiešajte.
2. Nalejte hotovú tekutú hmotu na formu namazanú rastlinným olejom, vložte ju do predhriatej rúry a rúry na 180 ° na približne 45 minút.
3. Vrchná časť môže byť zdobená práškovým cukrom, polevou, strúhanou čokoládou.

Pre tých, ktorí sú na diéte, nemusí byť suchá banániková sušenka vhodná, pretože vďaka rastlinnému oleju sa kalórie zvyšujú.

Varenie s Andym Chefom

Ak chcete pripraviť úžasnú sušienku so zákrutom, vezmite:

• 250 g masla, múky a cukru;
• 9 g prášku do pečiva;
• 4 vajcia
• 1 - 2 banány;
• vanilín;
• džem, čerstvé jahody.

Ako variť:

1. Maslo sa mieša, zahreje sa na teplotu miestnosti a cukor, potom sa rozdrví, až kým sa nerozpustí sladká prísada.
2. Poháňajte vajcia v zmesi 1 ks. Po každom pridaní premiešajte zmes po dobu 60 sekúnd.
3. Nalejte prášok do múky. Zmiešajte maslo a vaječnú zmes, pridajte múku a pri ich intenzívnom miešaní. Mixér v tejto fáze varenia je lepšie nepoužiť.
4. Pridajte vanilín a jemne nasekaný banán (môže byť v mixéri alebo na strúhadle).
5. Dobre premiešané cesto rozdeľte na dve časti a pečte striedavo. Formu vopred namažte maslom.
6. Pečieme pri teplote neprevyšujúcej 200 ° C.
7. Pred lubrikáciou by sa koláče mali ochladiť, a tak aby zvlhli a boli „šťavnaté“, je lepšie ich na chvíľu zabaliť do fólie a nechať dozrieť v chladničke.

Na prípravu vrstvy nakrájajte na tenké kruhy alebo plátky jahôd a zmiešajte s dobre zahriatym džemom.Obaľte spodnú vrstvu výsledným namočeným sladkým ovocím. Vložte druhý koláč, tiež namažte pripravenou zmesou, ozdobte ho krémom. Môžete ich pridať medzi koláče.

Prečítajte si tiež:medový sušienok recept

Jednoduché pečenie kefírmi

Bežná kefírová sušienka sa pripravuje na základe:

• vajcia - 4 ks;
• kefír - 250 ml;
• cukor - trochu nie plné poháre;
• múka - 15 lyžíc. l.;
• sóda, hasený ocot;
• maslo - 4 lyžice. l.

Krok za krokom varenie:

1. Penový cukor s vajíčkami po dobu 8-10 minút. Mala by sa tvoriť biela našuchorená pena.
2. Nalejte kefír do vaječnej hmoty, premiešajte a pridajte olej.
3. Nalejte múku a premiešajte. Aby bolo cesto príliš silné, nalejte múku niekoľkými spôsobmi, pridajte hasenú sódu a dobre premiešajte.
4. Cesto vložte do formy a vložte do rúry. Predhrieva sa na 250 °. Akonáhle cesto povstane, môžete teplotu znížiť na 200 °. Rúra je pripravená. Proces v podstate netrvá dlhšie ako 40 minút. Https: //www.youtube.com/watch? V = WFoaYWpx_Ns

Piškotový čokoládový banánový tortu

Na dezert potrebujete:

• 50 g kakaového prášku;
• 2 banány;
• 110 ml mlieka;
• 1,5 lyžice sódy a prášku do pečiva;
• sáčok vanilínu;
• štipka soli;
• 220 ml vody;
• 110 ml slnečnicového oleja;
• 250 g múky;
• 370 g cukru;
• 2 vajcia.

Krok za krokom varenie:

1. Po preosiatí zmiešajte prášok do pečiva, kakao, sódu a múku. Do suchej zmesi nalejte cukor (obyčajný aj vanilín), všetko premiešajte.
2. K dobre vyšľahaným vajcom pridajte mlieko, vodu a slnečnicový olej.
3. Kombinujte 2 varené zmesi. Banány rozdrvte vidličkou, kým sa nezmaže a pridajte do cesta. Cesto bude trochu tekuté.
4. Formulár položte na kuchynský papier. Pre zaistenie môžete položiť fóliu na spodok.
5. Rúra na približne 45 minút pri 180 ° C. Odstráňte z formy ihneď po miernom ochladení sušienky.

Na pečenie lahodnej banánovej sušienky používajte iba čerstvé suroviny. Vzdušnosť dezertu sa dá dosiahnuť oddelením proteínov a žĺtkov počas varenia a preosiatím múky pred jej pridaním do koláča.