Pripojte sa teraz! Dnes si na večeru vyberáme recept z kuracieho šalátu s ananásom a šampiňónmi. Ponúkam každého, kto sleduje postavu a rád sa rozmaznáva chutným občerstvením, dvoma spôsobmi varenia a originálnym dizajnom gurmánskeho jedla.
Triky a odporúčania:
- Ak chcete vytvoriť veľmi chutný a zdravý šalát, vždy dajte kuracie diely do horúcej vody. Mäsová šťava počas takéhoto tepelného spracovania zostane vo vnútri produktu a nepôjde do vývaru.
- Na konci dekorácie pridám do pohára trochu tekutiny s ananásom. Táto technika spôsobí, že ošetrenie bude šťavnatejšie a zalievanie úst.
- Aby bol šalát slávnostne elegantný a jasný, používam domáce vajcia, ktorých žĺtky majú bohatú žltú farbu.
Obsah materiálu:
Klasický kurací šalát s ananásmi a šampiňónmi
- Čas varenia: 30–35 minút.
- Dávky na nádobu: 8-10.
- Kalórie na 100 g: 87 kcal.
- Účel: raňajky, večere, slávnostné menu.
Zloženie:
- kuracie mäso - 300 g;
- konzervované šampiňóny - 250 g;
- vajcia natvrdo uvarené - 3 - 4 ks;
- ananásy - 200 g;
- tvrdý syr - 100 g;
- nakladaná kukurica - 1 plechovka;
- majonéza alebo jogurt bez prísad - podľa chuti;
- petržlen - 10 g.
Spôsob varenia:
- Kuracie prsia som rozšíril do vriacej a mierne osolenej vody. Produkt povarte, nechajte vychladnúť, nakrájajte na malé kúsky.
- V rovnakej podobe, drvené ošúpané vajcia.
- Ananásové krúžky nakrájajte na tenké prúžky alebo kocky.
- Syri som syrom s veľkými hranolkami, hríbmi s taniermi.
- Všetky pripravené zložky jedla kombinujem v šalátovej miske, ochutím omáčkou, ozdobím svetlými zrnami kukurice, vetvičkami čerstvých bylín.
Tip! Vo Francúzsku nie je pikantný šalát zmiešaný, ale je rozložený vo vrstvách: najprv kuracie mäso, potom ananás a syr.Majonéza sa tiež používa ako dresing, ale plátky ovocia nie sú zakryté, aby sa nepoškodila chuť tropickej pochúťky. Vyberáme možnosť zostavenia občerstvenia podľa vašich preferencií.
Slávnostný predjedlo s vlašskými orechmi
- Kalórie: 207 kcal.
- Čas varenia: 40 minút.
- Dávky na jeden kontajner: 6–8.
- Účel: obed, sviatočné menu.
zloženie:
- kuracie prsia - 300 g;
- vajcia - 4 ks;
- šampiňóny (čerstvé alebo konzervované) - 250 g;
- cibuľa - 1 veľká hlava;
- tvrdý syr - 200 g;
- kyslá smotana - 150 g;
- vlašské orechy - 1 polievková lyžica;
- ananásy - 100 g;
- olej na varenie - 2 lyžice. l.;
- soľ podľa chuti.
Vedeli ste, že ananás obsahuje užitočné látky, ktoré zlepšujú trávenie a začínajú proces spaľovania podkožného tuku. Určitý spôsob odstránenia pár centimetrov od pásu!
Spôsob varenia:
- V osolenej vode varte prsia, vychladnite a nasekajte kocky.
- Rozrezal som šampiňóny na polovice (veľké, rozdelené na štvrtiny), smažte spolu s nakrájanou cibuľkou 15 minút na miernom ohni, kým nedosiahne zlatú farbu.
- Pridajte panvicu kyslej smotany, zložte dusenú zmes ďalších 5 minút. Ochladzovanie.
- Varte vajcia uvarené na tvrdo, odlupujte ich zo škrupiny a preveďte špeciálny krájač vajec.
- Natieram syr veľkými trieskami.
- Mletie orechov v mixéri.
- Vytváranie ananásových plátkov.
- Všetko je pripravené na záverečnú fázu. Výrobky rozprestieram vo vrstvách: kurča, orechy, vajcia, huby, kúsky tropického ovocia a syry. Ozdobte hornú časť predjedla vlašskými orechmi.
Dva jednoduché a cenovo dostupné recepty kombinujú veľa skvelých chutí, užitočných vlastností a spôsobov chutného dizajnu jedla. Choďte do toho a predstavte si svoje zdravie!
Klasický kurací šalát s ananásmi a šampiňónmi
Zložky
- 300 g Kuracie mäso
- 250 g Konzervované huby
- 3-4 ks. Vajcia natvrdo varené
- 200 g ananásy
- 100 g Tvrdý syr
- 1 breh Nakladaná kukurica
- podľa chuti Majonéza alebo jogurt bez prísad
- 10 g petržlen
Pokyny krok za krokom
- Kuracie prsia som rozšíril do vriacej a mierne osolenej vody. Produkt povarte, nechajte vychladnúť, nakrájajte na malé kúsky.
- V rovnakej podobe, drvené ošúpané vajcia.
- Ananásové krúžky nakrájajte na tenké prúžky alebo kocky.
- Syri som syrom s veľkými hranolkami, hríbmi s taniermi.
- Kombinujem všetky pripravené ingrediencie jedla v šalátovej miske, ochutím omáčkou, ozdobím svetlými zrnami kukurice, vetvičkami čerstvých bylín
