10 vynikajúcich receptov kuracieho a kukuričného šalátu

Šalát s kuracím mäsom a kukuricou sa vždy ukáže byť jemný a chutný a množstvo receptov s týmito výrobkami vám umožňuje pripraviť jedlo pre každú príležitosť. Ako hlavnú zložku je lepšie brať kuracie prsia bez kože - je bohatá na zdravé bielkoviny a obsahuje málo kalórií.

Kuracie a kukuričný šalát - jednoduchý recept

Ľahký, ale uspokojivý šalát s osviežujúcou uhorkou.

Požadované produkty:

• 400 g kurčaťa;
• 4 čerstvé uhorky;
• 4 vajcia
• 300 g konzervovanej kukurice;
• 200 g nízkokalorickej majonézy;
• 2 g soli.

Varenie kroky.

1. Kuracie mäso sa vloží do vriacej vody a varí sa 40 minút.
2. Ochladené mäso sa nakrája na štvorčeky.
3. Uhorky sa olúpajú a nakrájajú na kocky (mladé sa môžu používať so šupkou).
4. Vajíčka sa rozdrvia na strednom strúhadle.
5. Kvapalina je vypustená z kukurice.
6. Pripravené výrobky sa zmiešajú, nasolia, korenia s majonézou a ihneď sa podajú na stôl.

Ľahký a jemný ananásový šalát

Šalát s kuracím mäsom, kukuricou a ananásom vyzerá na slávnostnom stole veľmi pôsobivo a jeho sladká a kyslá chuť sa hodí k bielemu vínu. Jedlá s nízkym obsahom kalórií vám ich umožňujú zahrnúť do stravy.

Zoznam prísad:

• 2 varené kuracie prsia;
• Plátky ananásu s objemom 340 g;
• 1 citrón;
• 150 g kukurice z plechovky;
• tri polievkové lyžice kyslej smotany s nízkym obsahom tuku;
• soľ a čierne korenie podľa chuti.

Technológia varenia.

1. Kuracie mäso nakrájané na pekné kocky.
2. Kusy ananásu sa nalejú šťavou z celého citrónu a nechajú sa pôsobiť 15 minút.
3. V šalátovej mise kombinujte mäso, okyslený ananás a kukuricu bez tekutiny.
4. Miska je solená, korenie, zalejená kyslou smotanou a položená na taniere.

Šalát s kuracím mäsom, kukuricou a syrom

Toto rýchle varenie a veľmi chutné jedlo je vhodné na každodenné občerstvenie ako aj na slávnostné občerstvenie.

zloženie:

• 400 g vareného kuracieho prsníka;
• 340 g kukurice z plechovky;
• 3 uhorky;
• 1 mrkva;
• 150 g holandského syra;
• 200 g majonézy;
• soľ a korenie.

Spôsob varenia.

1. Kuracie mäso sa nakrája na malé kúsky a prenesie sa do šalátovej misy.
2. Po vypustení kvapaliny pridajte kukuricu.
3. Uhorky sa sušia na obrúsku, jemne nasekajú a odošlú do šalátovej misy.
4. Pridajte nastrúhanú čerstvú mrkvu.
5. Šalát je posypaný nastrúhaným syrom, soľou, korením a ochutený majonézou.

Recept dopĺňame hubami

Kombinácia kuracích a nakladaných húb doplnená kukuricou osloví najnáročnejších gurmánov.

Potrebné komponenty:

• 400 g vareného kurča;
• 150 g nakladané šampiňóny;
• 1 malá cibuľa;
• 100 g kyslej smotany a majonézy;
• 20 ml rastlinného oleja;
• soľ podľa potreby.

Krok za krokom recept.

1. Huby sa umyjú z marinády a opečú na oleji spolu s nakrájanou cibuľkou po dobu 3 minút.
2. Kukurica sa vyberie z plechovky.
3. Kuracie mäso sa nakrája na malé kúsky.
4. Výrobky sa kombinujú v šalátovej miske a podľa potreby sa nasolia.
5. Šalát s kuracím mäsom a šampiňónmi ochutený kyslou smotanou a majonézovou omáčkou.

Údený kurací šalát s sucháre a kukuricou

Úspešná kombinácia pikantného mäsa, korenených sušienok a šťavnatej zeleniny robí toto jedlo mimoriadne chutným.

Vyžaduje sa:

• 400 g údeného kurča;
• pol slaniny (zastarané);
• 2 strúčiky cesnaku;
• 40 ml olivového oleja;
• 340 g konzervovanej kukurice;
• 1 paprika;
• 1 veľká čerstvá uhorka;
• Majonéza 250 g;
• mletý čierny korenie;
• soľ.

Varenie kroky.

1. Obušok je rozrezaný na kocky.
2. Cesnak je veľmi jemne rozdrvený, nasolený a ponechaný 15 minút, aby šťava vynikla.
3. Chlieb sa zmieša s cesnakom a olivovým olejom a potom sa pečie 12 minút pri 180 ° C, až kým sa neobjaví lahodná kôra.
4. Kura je zbavená kože a kostí, jemne nasekaná.
5. Uhorka a korenie sa nakrájajú na malé kocky.
6. Všetky drvené ingrediencie sa kombinujú vo veľkej šalátovej mise, doplnené kukuricou bez tekutiny, posypané soľou, čiernym korením a ochutené majonézou.

Hot Snack Option

Pikantné jedlo s originálnou chuťou vám umožní rýchlo sa zahryznúť a zahriať sa v najchladnejšom dni.

Zoznam produktov:

• 600 g kurčaťa;
• 1 mrkva;
• 100 g mrazeného zeleného hrachu;
• 200 g kukurice z plechovky;
• 100 ml krému s obsahom tuku 30%;
• 4 listy šalátu;
• pol citróna;
• 40 ml sójovej omáčky;
• 20 ml tekutého medu;
• 5 g strúhaného koreňa zázvoru;
• 20 ml oleja na vyprážanie.

Postupnosť akcií.

1. Kombinujte zázvor, med, vylisovanú citrónovú šťavu a sójovú omáčku. Tretina marinády sa vloží do chladničky.
2. Surové kuracie mäso sa nakrája na veľké kúsky a výsledná zmes sa nakladá 1 hodinu.
3. Mrkva sa varí do mäkka, nakrájaná na prúžky a spolu s hrachom vloží do duseného mäsa. Zelenina zalejeme smotanou a dusíme 10 minút. Potom sa uchovávajú pod vekom, aby nevychladli.
4. Nakladané mäso sa nakrája na menšie kúsky a vypráža sa v oleji.
5. Listy šalátu sa umiestnia na spodok misky, na vrch sa položí dusená zelenina, potom sa položí horúce vyprážané kurča.
6. Posypte všetko kukuricou a nalejte cez vylúhovanú marinádu z chladničky.

Varenie vo vrstvách

Svetlý listový šalát vždy vyzerá slávnostne. Na starostlivé zostavenie rovnomerných vrstiev z komponentov rôznych konzistencií môžete použiť delenú pekáčku alebo plastovú fľašu narezanú z oboch strán.

zloženie:

• 350 g vareného kurča;
• 300 g čerstvých šampiňónov;
• 340 g konzervovaných zŕn kukurice;
• 2 vajcia natvrdo uvarené;
• 1 cibuľa;
• 1 varená mrkva;
• 60 ml rastlinného oleja;
• 150 g šalátovej majonézy.

Etapy varenia.

1. Huby sa nakrájajú na tenké plátky a vyprážajú sa na oleji.
2. Jemne nakrájanú alebo nakrájanú mrkvu a cibuľu. Zelenina je vyprážaná do zlatistých húb.
3. Kuracie ruky sa rozložia na malé kúsky.
4. Kockové vajíčka nakrájajte na menšie kocky.
5. Mrkva sa nakrája na prúžky.
6. Kvapalina je odvedená z kukurice.
7. Šalát zbierajú v tomto poradí: huby s cibuľou, mrkvou, kuracím mäsom, vajcami a kukuricou. Každá vrstva je jemne potiahnutá majonézou.
8. Pred podávaním sa šalát uchováva v chladničke najmenej jednu hodinu, takže všetky jeho vrstvy sú nasýtené šťavou a omáčkou.

Pre tých, ktorí sú na diéte - s jablkami

Do tohto šalátu sú zahrnuté iba nízkokalorické jedlá, preto ho môžete bez obáv podávať aj v najnáročnejších schudnutých.

zloženie:

• 300 g vareného kuracieho prsníka;
• 300 g konzervovanej kukurice;
• 2 malé jablká, sladké a kyslé odrody;
• 3 vajcia natvrdo varené;
• 40 ml olivového oleja;
• pol citróna;
• 5 ml octu jablčného muštu;
• soľ podľa chuti.

Poradie konania.

1. Vajcia sú pokrčené vidličkou.
2. Kocky prsia.
3. Olúpajte a jadrá jabĺk. Ovocie sa trie na hrubom strúhadle.
4. Na omáčku premiešajte olej, citrónovú šťavu, ocot a soľ.
5. Rozdrvené ingrediencie sa spoja, polejú omáčkou, doplnia kukuricou a ihneď sa podajú na stôl.

Pikantný šalát s kórejskou mrkvou

Vôňa kórejskej mrkvy okamžite zmení klasický šalát na novú misku na zalievanie úst.

Potrebné komponenty:

• 350 g vareného kurča;
• 250 g konzervovanej kukurice;
• 150 g kórejskej mrkvy;
• 40 ml sójovej omáčky;
• 2 vetvičky mäty a bazalky;
• 1 strúčik cesnaku;
• 5 g nasekaného zázvoru;
• 40 ml slnečnicového oleja;
• 20 ml citrónovej šťavy;
• 10 g hnedého cukru;
• 1 g papriky.

Recept na varenie.

1. Kuracie mäso sa nakrája na dlhé kúsky. Sú posypané soľou, paprikou a vyprážané v oleji počas 5 minút.
2. Mrkva sa položí do sita, aby sa naložila marináda, a potom sa nakrája na kratšie prúžky.
3. Mincovňa a bazalka sú nakrájané na jemno, preliate citrónovou šťavou a sójovou omáčkou, pokryté zázvorom a cukrom. Pridajte drvený cesnak.
4. Kuracie mäso, mrkva a kukurica (bez tekutiny) sa zmiešajú a ochutia hotové kulinárske majstrovské dielo s pikantnou omáčkou.

Vaječný placky recept

Namiesto varených vajec používa tento šalát nezvyčajne uvarenú omeletu. Originálny dizajn umožňuje položiť jedlo na slávnostný stôl alebo diverzifikovať sobotné raňajky s rodinou.

Budete potrebovať:

• 200 g vareného kurča;
• 150 g kukuričných zŕn;
• 150 g parmezánu;
• 1 čerstvá uhorka;
• 3 surové vajcia;
• 100 ml mlieka;
• 20 g múky;
• 50 g majonézy;
• kôpr, petržlen;
• listy šalátu;
• soľ, korenie podľa chuti;
• olej na varenie.

Etapy varenia.

1. Kôpr a petržlen jemne nasekaný.
2. Vajcia rozšľaháme šľahačkou, pridáme mlieko, preosejeme múku a znova premiešame.
3. Časť greeny sa vloží do výslednej hmoty.
4. Na malom množstve oleja sa varia 3 tenké omelety.
5. Každá omeleta sa ochladí, stočí sa do skúmavky a nakrája sa na plátky široké 2 cm.
6. Uhorka a mäso sa nakrájajú na kocky.
7. Syr je strúhaný na strednom strúhadle.
8. Na dne misky položte časť vaječných roliek.
9. Pridajte zvyšné zložky a spoločne soľ, korenie, okorente s majonézou.
10. Šalát je ozdobený kukuricou a zvyšnou dávkou omelety.

Varené kuracie mäso a konzervovanú kukuricu doplníme o ďalšie ingrediencie a omáčku, vďaka ktorým môžete rýchlo variť chutné, šťavnaté, výdatné jedlo pre každý deň alebo pikantné, pôvodne zdobené predjedlá pre osobitnú príležitosť.