Chcete sa rozmaznávať sebe a svojej domácnosti niečím milým? Ak máte vo svojom arzenáli kuchynských spotrebičov viac výrobkov, môžete predpokladať, že máte veľké šťastie! Vskutku v ňom môžete variť veľké množstvo zákuskov vrátane koláča v pomalom sporáku.
Obsah materiálu:
Tvarohový muffin v pomalom sporáku
Tvarohový koláč v pomalom hrnci je jednou z klasických možností výroby tohto sladkého jedla. Nezaberie vám to veľa času, ale zároveň vás poteší svojimi chuťovými vlastnosťami.
Budete potrebovať:
- pšeničná múka - 3 lyžice;
- granulovaný cukor - 3 lyžice;
- kanalizácie. olej - 150 g;
- vajcia kategórie C1 - 4 ks;
- tvaroh - 300 g;
- uvoľnené. - 2 lyžičky;
- práškový cukor.
Preosiať tvaroh cez sito. Zmäkčíme maslo a porazíme ho s cukrom. Pridajte tvaroh a opečte ho, kým sa nedosiahne homogénna ľahká hmota. Neskôr tam začíname postupne jazdiť po vajíčkach. Zmes dôkladne premiešajte.
Do múky sa vloží prášok do pečiva a štipka soli. Túto časť nalejte do tvarohovej hmoty. Dobre premiešajte. Nie je potrebné poraziť! Namažte viacvrstvový olej kúskom oleja. Cesto rozprestierame a zarovnávame na povrch. Pripravujeme cupcake na Pekársky program na jednu a pol hodiny. Čas sa môže líšiť v závislosti od výkonu vášho prístroja. Pripravenú sladkosť posypeme ľadovým cukrom.
Na kefír
Kefir cupcake je diétnejší dezert ako tvaroh.
Budete potrebovať:
- kefír - 1 polievková lyžica;
- múka - 2 lyžice;
- cukor - 1 polievková lyžica;
- vajcia - 3 ks;
- kanalizácie. olej - 50 g;
- vanilín - 1 čajová lyžička;
- uvoľnené. - 2 lyžičky.
Zmäknuté maslo sa rozomelie na homogénnu hmotu spolu s cukrom. Jazdíme vajíčka po jednom a miešame s mixérom pri nízkej rýchlosti. Potom vložte prášok do pečiva, vanilku a premiešajte. Potom nalejeme polovicu kefíru a postupne do zmesi nalejeme múku.Cesto by malo mať silnú konzistenciu.
Misku rovnomerne namažte olejom a podľa potreby ju posypte malým množstvom strúhanky. Rozdeľte cesto rovnomerne po povrchu. Dezert sa varí v režime „Pečenie“ jednu hodinu a potom sa musí vypnúť ďalšia 10-15 minút, kým sa multicooker vypne.
Banánový koláč - recept krok za krokom
Chceš niečo exotické? Vyskúšajte banánový muffin!
- múka - 3 lyžice;
- banány - 3 ks;
- konzumné vajce - 1 ks;
- granulovaný cukor - 3 lyžice;
- uvoľnené. - 1 lyžička;
- sol. olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
- vanilkový cukor - 1 lyžička.
Pri varení je lepšie uprednostniť dozreté a mäkké banány. Čistíme ich od šupky a hnetíme do dužiny vidličkou. Vajce sa rozpadne na cukor a zmes sa rozotrie miešačom, až kým sa kryštály úplne neroztopia. Skombinujeme obe časti cesta, pridáme múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor a soľ a potom začneme hnetieť.
Dbáme na to, aby cesto nevyzeralo ako lepok, takže ho musíte poraziť pomalou rýchlosťou mixéra alebo ručne, čo je výhodnejšie. Multicooker je namazaný maslom a posypaný strúhankou. Rozložíme cesto a nastavíme režim pečenia na jednu hodinu. Po stanovenom čase otočte dezert na druhú stranu a varte ďalších 15 - 20 minút.
S rozinkami
Budete potrebovať:
- múka - 1 polievková lyžica;
- cukor - 1 polievková lyžica;
- vajcia - 3 ks;
- kanalizácie. olej - 180 g;
- hrozienka - 80 g;
- uvoľnené. - 2 lyžičky;
- vanilkový cukor - 1 lyžička.
Namočte hrozienka na 10 minút do horúcej vody. Potom to vytiahneme a necháme uschnúť na papierovej utierke alebo servítke. Vajce sa bijú mixérom spolu s cukrom, až kým sa cukor úplne nerozpustí a kým sa neobjaví vzdušná biela pena. O niečo neskôr sa do zmesi pridá múka, prášok do pečiva a vanilín.
Roztavené maslo nalejte bez toho, aby ste sa vzdali procesu šľahania. Namažte spodnú časť viacvrstvového kúsku kúskom a rozprestrite rovnomerne rozinky. Opatrne ho vložte do výsledného cesta. Varenie koláča s hrozienkami po dobu jednej hodiny v režime „Pečenie“ so zatvoreným vekom.
Košíček „Zebra“ vo viaczásobníku
Zebra cupcake je nielen lahodný dezert, ale aj krásny vďaka svojmu neobvyklému vzhľadu.
Budete potrebovať:
- granulovaný cukor - 2 lyžice;
- múka - 2 lyžice;
- konzumné vajcia - 4 ks;
- kanalizácie. olej - 100 g;
- kyslá smotana - 200 g;
- uvoľnené. - 2 lyžičky;
- kakao - 2 lyžice. lyžice;
- vanillin - 1 štipka.
Zmäkčené maslo sa melie cukrom. Toto sa vykonáva pomocou mixéra pri najmenšej rýchlosti. Každý jazdíme po jednom vajci a pokračujeme v miešaní. Pridajte múku, prášok do pečiva a kyslou smotanu. Dôkladne premiešajte. Mala by sa ukázať svieža homogénna hmota. Cesto premiesime a rozdelíme na pár rovnakých častí.
Kakao pridajte v jednej polovici tak, aby zhnedlo. V namastenej miske viacvrstvového jedla sa položia 2 polievkové lyžice nenatretého cesta a v strede tmavá kompozícia. Robí sa to až do úplného konca. Košíček varíme jednu hodinu v režime „Pečenie“.
Čokoláda liečiť
Budete potrebovať:
- múka - 2 lyžice;
- cukor - 1,5 lyžice;
- kanalizácie. olej - 200 g;
- mlieko - ½ lyžice;
- vajcia - 4 lyžice. lyžice;
- uvoľnené. - 1 lyžička;
- kakaový prášok - ½ lyžice.
Zapnite zariadenie a nastavte program „Pečenie“ na 20 minút. Priamo v nej pripravíme čokoládový muffin v pomalom hrnci, aby sme neznečistili nadbytočné jedlá. Maslo rozpustite za stáleho miešania, potom pridajte cukor, kakao a mlieko. Pokračujeme v zasahovaní a súčasne zabezpečujeme, aby zmes nezačala horieť.
Po varení vypnite viacvrstvový cukor, cesto vychladnite a poháňajte naraz jedno vajce. Posledné v rade sú múka a prášok do pečiva. Jemne porazte masu šľahačkou tak, aby ste nepoškrabali dno misky. Program znova zapneme na 45 minút a pripravíme dezert. V prípade potreby môžete voliteľne zapnúť kúrenie.
Citrónový muffin
Budete potrebovať:
- múka - 2 lyžice;
- granulovaný cukor - 2 lyžice;
- kanalizácie. olej - 150 g;
- citrónová šťava;
- citrónová kôra;
- uvoľnené. - 1 lyžička;
- konzumné vajcia - 4 ks.
Zmäkčené maslo je šľahané cukrom pomocou mixéra pri najnižšej rýchlosti. Vráťte vajcia do zmesi jeden po druhom a pokračujte v šľahaní. Citrón vydrhnite priamo na strúhadle priamo šupkou a odlupujte z nej šupku. Je to ona, ktorá bude musieť pripraviť pomarančový muffin v pomalom sporáku. Nalejte triesky do cesta.
Akýmkoľvek spôsobom vytlačte šťavu z citrónu. Hlavná vec je, že do nej nespadajú žiadne kosti. Pridajte tekutinu do cesta, premiešajte a vložte múku s práškom do pečiva. Opäť premiešajte hmotu lyžičkou bez použitia mixéra. Cesto vyrovnávame na povrch namazanej misky a varíme v hodine „Pečenie“.
Mrkvový koláč
Budete potrebovať:
- múka - 1 polievková lyžica;
- granulovaný cukor - 1 polievková lyžica;
- mrkva - 2 ks;
- konzumné vajcia - 2 ks;
- kanalizácie. olej - 100 g;
- škorica - 1 polievková lyžica. lyžica;
- uvoľnené. - 2 lyžičky.
Roztopte maslo. Súčasne sme mrkvu treli na strednom strúhadle a tiež porazili vajcia a cukor. Poslednej akcii by sa mala venovať osobitná pozornosť, pretože chuť koláča bude do značnej miery závisieť od toho.
Cesto začneme hnetať: miešať vajcia, mrkvu, maslo, múku a prášok do pečiva. Potom dajte štipku soli a škorice. Miešajte, kým sa cesto nestane homogénnym bez hrudiek. Dali sme to do misky a varíme mrkvový koláč jednu hodinu v režime „Pečenie“. Namazanie stien olejom nie je potrebné, pretože sme ho už pridali do samotného cesta.
Metóda pečenia s kondenzovaným mliekom
Budete potrebovať:
- múka - 2 lyžice;
- kondenzované mlieko - 1 plechovka;
- konzumné vajcia - 2 ks;
- Lim. šťavy;
- Lim. kôra;
- uvoľnené. - 1 lyžička.
Vajcia porazte mixérom, až kým sa nestanú homogénnou hmotou. Pridajte tam kondenzované mlieko, citrónovú šťavu a kôru, aby dezert získal krásny žltý odtieň. Zmiešajte a vložte múku, prášok do pečiva a soľ. Začneme miesiť.
Cesto rozprestierame v namastenej miske s viacerými varičmi. Vyrovnajte ju rovnomerne na povrchu. Program pečenia sme nastavili na hodinu. Pripravenosť si môžete občas skontrolovať špáradlom. Ak vyjde z cesta suché, je čas si dať dezert.
Mramorový košíček
Budete potrebovať:
- múka - 1 polievková lyžica;
- granulovaný cukor - 1 polievková lyžica;
- kakaový prášok - 3 lyžice. lyžice;
- konzumné vajcia - 2 ks;
- uvoľnené. - 1 lyžička;
- vanilkový cukor - 1 lyžička;
- kanalizácie. olej - 50 g;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
Vajcia bijú mixérom s cukrom. Pridajte kyslú smotanu, múku a prášok do pečiva. Dôkladne premiešajte a vložte polovicu cesta do vymastenej misy na viac varičov. Do zvyšku nalejte kakaový prášok a dôkladne premiešajte, aby sa zložka distribuovala v hmote.
Nalejte tmavú časť do pomalého hrnca a pomocou silikónu alebo drevenej špachtle vytvorte niekoľko vzorov pripomínajúcich mramor. Odtiaľto pochádza názov koláča. Dezert sa varí hodinu v režime „Pečenie“.
