Même dans des zones minuscules, les jardiniers arrivent à placer harmonieusement toutes sortes de légumes, d'herbes et de baies. Chaque année, l'assortiment est reconstitué avec de nouvelles variétés, et certaines d'entre elles ne conviennent pas à la culture sans serre. La culture d'épinards en pleine terre commence à peine à être pratiquée et elle a rapidement gagné en popularité parmi les jardiniers, car malgré les inquiétudes, la plante se sent bien et, avec les soins appropriés, les épinards forment rapidement une masse verte et charnue.

Cultiver des épinards dans le jardin: exigences de base

L'épinard est une plante étonnante. Dans certains pays, il est considéré comme une mauvaise herbe et détruit sans scrupule. Dans d'autres, il est traité avec tendresse en essayant de sauver chaque feuille. La patrie du légume vert est le Moyen-Orient, où il vit librement dans la chaleur et le confort. Sous des latitudes plus fraîches, des efforts devront être faits pour fournir à l'usine les conditions nécessaires.

De quoi une plante verte a-t-elle besoin pour faire plaisir à une récolte de feuilles délicieuses?

Il y a très peu d'exigences:

  • arrosage généreux régulier;
  • zone ensoleillée
  • élimination rapide des mauvaises herbes;
  • l'introduction de nutriments;
  • sol fertile léger.

Si vous faites tout à temps et évitez les erreurs gênantes, les belles épinards deviendront certainement l'une de vos plantes préférées.

Quand commencer la plantation d'épinards et comment le faire correctement?

Contrairement à la plupart des légumes, plantés au printemps ou avant l'hiver, les épinards peuvent être plantés tout au long de l'année (sauf l'hiver). En automne, il est recommandé d’envoyer une plante au jardin uniquement dans les régions à climat tempéré, et une couverture est requise.

C'est intéressant: propriétés bénéfiques des épinards

Il est préférable de préférer les plantations de printemps - les feuilles vertes seront sur la table de la cuisine pendant la saison chaude.

La plantation estivale a ses propres caractéristiques: arrosage abondant avant la plantation et revêtement des matelas avec des nattes pour accélérer l’apparition des pousses.

Les semis doivent être effectués dans des rainures peu profondes (jusqu'à 3 cm de profondeur). Il ne faut pas laisser les allées larges, il suffit de 30 à 35 cm.

Caractéristiques de la culture des épinards à la fraise

La curiosité de nombreux jardiniers est causée par les épinards à la fraise, parce que cette curiosité est récemment devenue populaire parmi les amateurs de parterres de jardin exotiques. Comme chez les épinards ordinaires, seules les feuilles ont de la valeur (elles parviennent à pousser plus d'un demi-mètre de long), tandis que les baies, malgré l'abondance de nutriments, ne sont pas particulièrement prisées - elles sont complètement insipides.

La plante ne demande absolument pas le sol, elle peut être cultivée même sur des loams ou des grès, bien que le rendement soit légèrement pire que sur les chernozems. La plantation a généralement lieu au printemps, mais les semences envoyées à l’automne sont en mesure de donner de petits débouchés au froid persistant. Avant l'hiver, ils deviendront plus forts et une couverture mince suffira pour que, avec l'arrivée du printemps, la plante commence à pousser et qu'au début de l'été, les grandes feuilles juteuses plaisent déjà.

L'agrotechnique de la fraise exot diffère peu de l'entretien des épinards ordinaires. L'arrosage et le désherbage sont obligatoires, les apports en nutriments ne seront pas superflus. La seule différence est que vous devez attacher les arbustes, sinon ils resteront sur le lit sous le poids des baies.

Soins aux épinards: de la plantation à la récolte

Comment commence la plantation d'épinards? Pour cultiver n'importe quelle culture légumière, il est important de choisir la bonne variété, et l'exot vert ne fait pas exception. Les jardiniers ont déjà leurs variétés préférées d'épinards, éprouvées et agréables avec une récolte abondante de feuilles succulentes.

Vous pouvez cultiver ces variétés en toute sécurité dans le jardin:

  • Matador;
  • Victoria
  • Feuille grasse;
  • Godry
  • Wirofle.

Chacune de ces variétés se sent bien à la fois en serre et en plein air.

Comment bien préparer le sol pour le semis

En dépit de la nature peu exigeante des épinards, il est impossible de faire pousser une bonne récolte de feuilles sans le pansement, mais les jardiniers expérimentés qui se sont liés d'amitié avec la plante sont invités à se simplifier la vie en ajoutant des nutriments avant la plantation. Il est préférable de préparer le jardin 2 à 4 semaines avant de semer les graines.

Sur un mètre carré de lits, il suffit de faire 4 à 6 kg de bon humus. La plante ne respecte pas vraiment la matière organique fraîche - les feuilles grossissent mais perdent de leur chair. Si le sol est très pauvre, vous pouvez aussi ajouter avant de creuser une bonne poignée d’engrais à base de potasse et de phosphore.

Les épinards ont la capacité d'accumuler des nitrates, il est donc préférable de ne pas utiliser d'engrais azotés

Fertilisation et arrosage - comment éviter les erreurs

Les épinards aiment l'humidité, mais pendant les étés chauds, ils peuvent aussi plaire aux feuilles charnues. Si le temps ne gâche pas les pluies, vous devrez vous armer plusieurs fois par mois d'un arrosoir et traiter vos plantes avec un arrosage abondant. L'eau doit d'abord rester au soleil - l'humidité froide peut causer des maladies et détruire tout le jardin.

En général, les épinards contiennent suffisamment d'éléments utiles qui ont été introduits dans le sol lors de la préparation des planches. Si la plante pousse lentement et construit à contrecœur de la masse verte, vous pouvez la nourrir avec de l'urée. Il est simple de préparer une solution nutritive - dissoudre 15-20 g dans un seau d'eau.urée et arroser le jardin (d'abord bien humidifier le sol). Il est préférable de ne pas ajouter de phosphore ni de potassium pendant la période de croissance - la plante lancera rapidement des flèches.

Quand puis-je cueillir des feuilles

Il est important de ne pas rater la collecte des feuilles - si vous êtes en retard, elles perdront leur jutosité, deviendront plus grossières et sans goût. Il vaut mieux aller au jardin pour la récolte le matin, mais uniquement par temps sec - un excès d'humidité dans le sol provoque une fragilité et une fragilité des feuilles.

Vous pouvez commencer à récolter uniquement lorsque les épinards ont poussé au moins six belles grandes feuilles (généralement 9 à 11 semaines après la plantation). Vous pouvez couper la totalité du débouché ou le déchirer du sol avec la racine, mais la plupart des jardiniers préfèrent avoir constamment des feuilles fraîches sur la table, en les ramassant au fur et à mesure de leur croissance.

Conseils pour savoir quand cultiver des épinards à partir de graines

Ne supposez pas qu’il suffit d’envoyer les graines au sol pour attendre l’excellente récolte d’épinards. Plusieurs secrets vous aideront à obtenir de grandes feuilles succulentes.

La première chose à retenir est que deux germes se développent à partir d’une graine ronde, qui se développent rapidement, l’un d’eux devrait être enlevé. L'éclaircissage après l'apparition de la deuxième feuille aidera à obtenir une plante en bonne santé qui ne doit pas partager les nutriments et l'humidité avec un voisin. La distance idéale entre les plantes est d'au moins 15 cm.Avant l'éclaircissage, le sol doit être abondamment arrosé - les racines des épinards sont très fragiles, elles sont faciles à endommager.

La culture d'épinards à partir de graines comprend également un relâchement fréquent, en particulier jusqu'à ce que la plante lève jusqu'à 5 feuilles. Le désherbage est effectué parallèlement au relâchement - des mauvaises herbes malveillantes peuvent noyer les pousses fragiles.

Quelles plantes du quartier s'entendent bien avec les épinards

Les amateurs d'épinards pour leur beauté exotique prennent généralement de grands lits, surtout si la taille du jardin le permet. Les propriétaires de parcelles minuscules ne doivent pas être dérangés - les épinards se côtoient parfaitement dans les cultures maraîchères, vous pouvez même les planter entre des rangées d'oignons ou de carottes. Avec prudence, les épinards doivent être cultivés près des concombres ou des courgettes - de longs cils peuvent briser les feuilles fragiles.

Les épinards peuvent être cultivés même dans le jardin en préparant un petit lit. L’ombre des grands arbres n’est pas un obstacle pour la plante, mais il faut planter au moins quelques heures par jour pour que les rayons du soleil pénètrent dans les feuilles. Sinon, la récolte sera plutôt rare.

Quels parasites et maladies peuvent menacer les épinards

Les épinards ont de nombreux ennemis et, si le jardinier ne réagit pas à temps à la menace, il risque de perdre complètement sa récolte. L'ennemi principal est le puceron omniprésent. Il n’est pas recommandé de lutter contre les produits chimiques, car de nombreuses substances nocives peuvent rester dans les feuilles charnues.

Il est préférable de recourir à des méthodes folkloriques:

  1. Une décoction de cendres (300 grammes de cendre de bois versent 6 litres d'eau bouillante, partent pendant 2 heures, traitons les plantes abondamment).
  2. Infusion d'absinthe (broyer 400 g. De feuilles d'absinthe, verser 5 litres d'eau, laisser reposer pendant 24 heures, vaporiser).
  3. Solution de savon (dissoudre 2 barres de savon à lessive dans 5 l d’eau, vaporiser les plantes).

Les escargots aussi ne craignent pas, profitez de feuilles délicieuses, dans quelques jours avec une grande accumulation de ravageur, vous pouvez perdre toute la récolte. Des pièges simples aideront ici, que vous pouvez fabriquer vous-même. Pour ce faire, prenez des bouteilles en plastique, coupez le fond, creusez dans les lits avec des épinards en essayant de vous assurer que les bords du piège ne s’élèvent pas au-dessus du sol. Il reste dans la soirée à verser un peu de bière dans le piège, ce qui attirera certainement des parasites. Le matin, vous pouvez récupérer une "récolte" d'escargots qui ne pourraient pas sortir du gobelet en plastique après le festin.

Parmi les maladies, les épinards peuvent être menacés par l'oïdium. Il est nécessaire de le gérer même lors de la plantation - il est important de placer les arbustes à la distance requise. La plantation dense est la principale cause de la maladie.Avec une petite infection, vous pouvez essayer de saupoudrer les épinards avec du lactosérum ou une infusion d’ail (insister dans 3 l d’eau 100 g. Ail pendant 2 jours).

La pourriture des racines peut également entraîner la mort des épinards. Mesures qui aideront à éviter la maladie - assouplissement opportun du sol, amincissement des peuplements. L'utilisation de produits chimiques n'est pas recommandée - si la maladie ne peut pas être évitée, la plante ne peut plus être sauvée.

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