Pour faire un gâteau au chocolat dans une mijoteuse, vous avez besoin de quelques produits. La technique simplifie le travail du confiseur, vous permet de cuire rapidement le plat. Le dessert est aéré et bien cuit.

Gâteau simple au kéfir au chocolat dans une mijoteuse

Un excellent gâteau éponge au chocolat pour un déjeuner en famille et un dîner de gala est abordable et facile à utiliser.

Liste de produits:

  • 200 g de kéfir;
  • 2,5 c. À table la farine;
  • 140 g de sucre;
  • une pincée de sel;
  • 2 oeufs
  • 3 cuillères à soupe l Cacao
  • ½ cuillère à soupe huile végétale;
  • paquet de levure chimique.

Procédure de préparation du gâteau:

  1. Casser les œufs dans un récipient large, verser le kéfir, ajouter de l'huile végétale. Mélanger le sucre avec le cacao, ajouter aux oeufs. Mélangez.
  2. Mettre la levure dans la farine, bien mélanger.
  3. Ajouter par petites quantités de farine aux oeufs en remuant constamment. Une masse homogène sans grumeaux devrait être obtenue.
  4. Mettez la pâte dans une cocotte. Définissez le mode de cuisson.

Le plat est cuit pendant une heure et demie.

Cuire une génoise au chocolat

Le biscuit est cuit très rapidement. À la fin, le gâteau est soigneusement retiré de la mijoteuse et rempli de chocolat liquide. Pour battre les œufs dans une mousse épaisse, faites-les d'abord refroidir au réfrigérateur.

Préparer les produits:

  • 1 cuillère à soupe la farine;
  • 1 cuillère à soupe sucre
  • 6 oeufs;
  • sucre vanillé;
  • 4 cuillères à soupe l cacao.

Séquence de cuisson du dessert:

  1. Battez les œufs en ajoutant le sucre à petites doses progressivement jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse et résistante.
  2. Mettez le sucre vanillé et le cacao dans la farine.
  3. Doucement, en remuant constamment, versez la farine dans les œufs. Verser la pâte dans la mijoteuse.
  4. Cuisinez en mode “Cuisson”, durée 65 minutes.

Comment cuisiner avec des bananes

Il est bon de faire cuire une tarte à la banane en hiver lorsqu'il n'y a pas de baies de saison. En été, il est plus demandé et moins calorique. Prenez les bananes mûres sur la tarte.

Préparer les produits:

  • 1,5 cuillère à soupe. la farine;
  • 0,5 cuillère à soupe.le kéfir;
  • 0,5 cuillère à soupe. huile végétale;
  • 0,5 cuillère à soupe. sucre
  • 1 sachet de vanilline;
  • une pincée de sel;
  • 2 bananes;
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de soda coupé avec un couteau.

Séquence de travail:

  1. Battez les œufs, ajoutez le sucre. Ajouter de l'huile végétale. Chauffez un peu le kéfir, ajoutez-le aux produits. Saler, mélanger avec une cuillère en bois.
  2. Écraser les bananes à la fourchette. Mettre dans la pâte et mélanger. Il vaut mieux ne pas utiliser de mixeur. Pour le dessert, de petits fruits conviennent.
  3. Versez le soda, la vanilline dans la farine. Connectez-vous avec les œufs. Remuer jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent. La pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse. Mettez de côté pendant quelques minutes pour que le soda gonfle le dessert.
  4. Mettez la pâte dans une cocotte. Définissez le mode de cuisson. Le temps est de 60 minutes.

Gâteau au chocolat humide dans une cocotte

Un délicieux gâteau au chocolat avec de l'eau bouillante et une structure moelleuse viendra compléter le café sans sucre. Il y a assez de douceur dans la tarte.

Préparer les produits selon la liste:

  • 350 g de farine;
  • 1 cuillère à soupe eau bouillante;
  • 2 cuillères à soupe sucre
  • 5 cuillères à soupe l Cacao
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe le lait;
  • 1 cuillère à soupe l soude et 1 cuillère à soupe. l levure chimique sans dessus;
  • une pincée de sel;
  • 0,5 cuillère à soupe. huile végétale;
  • 1 paquet de vanilline.

Procédure pas à pas:

  1. Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel. Incorporer le sucre et le cacao. Mettez tout cela ensemble.
  2. Battez 2 oeufs séparément dans une mousse épaisse. Versez l'huile végétale doucement. Par petites portions, ajouter la farine et le lait en alternance, fouetter. Verser dans l'eau bouillante. Mélangez. Obtenez de la pâte.
  3. Verser la pâte dans la mijoteuse. Mode: “Cuisson” 65 minutes.

"Prague" selon GOST

Gâteau "Prague" - un dessert complet sur la table de fête. Préparé avec de la crème, rempli de glaçure. Avant de servir, il est nécessaire de supporter au moins 12 heures de trempage.

Composition pour biscuit:

  • 6 oeufs;
  • 2 cuillères à soupe l Cacao
  • un peu plus de ½ c. la farine;
  • moins de 1 cuillère à soupe. sucre
  • 2 cuillères à soupe l beurre fondu et tiède.

Produits à la crème:

  • 200 g de beurre;
  • 1 cuillère à soupe une cuillère d'eau;
  • ½ cuillère à soupe lait concentré;
  • 1 jaune;
  • 1 cuillère à café Cacao
  • vanilline.

Pour le glaçage il faut:

  • 100 g de chocolat;
  • 40 g de beurre.

Le biscuit est préparé dans l'ordre suivant:

  1. Battre les blancs et un peu de sucre. Ajouter le reste du sucre aux jaunes et moudre. Injectez doucement les jaunes dans les blancs et mélangez.
  2. Combinez la farine et le cacao. Entrez dans le mélange d'œufs. Versez lentement l'huile fondue tiède et mélangez.
  3. Mettez la pâte dans la capacité du multicuiseur. Mode de cuisson, durée 45 minutes. Après refroidissement, divisez le biscuit obtenu en trois gâteaux.

Procédure de préparation de la crème:

  1. Combinez l'eau, le lait concentré et le jaune. Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à épaississement. Mettez de côté pour refroidir.
  2. Battez le beurre dans une masse luxuriante. Continuez à fouetter le beurre en ajoutant une cuillerée de crème cuite. Verser le cacao et la vanilline, enfin mélanger.

Pour obtenir le glaçage, faire fondre le chocolat et le beurre, mélanger, laisser refroidir. Graisser les gâteaux avec de la crème, couvrir les surfaces latérales avec des résidus. Faire tremper le gâteau éponge avec de la confiture d'abricot. Appliquez de la glaçure.

Dessert Noix Chocolat

La préparation est simple. Super tarte pour un dîner de famille, rencontrer des amis.

Pour les biscuits, cuire:

3 oeufs

  • 1 verre de farine et de sucre;
  • 1 cuillère à soupe l levure chimique et cacao;
  • 2 cuillères à soupe les noix;
  • un paquet de vanilline.

La séquence d'actions:

  1. Battre les œufs en introduisant progressivement le sucre, la levure et la vanilline. La masse devrait doubler.
  2. Sécher dans une casserole et hacher les noix. Verser dans la pâte, ajouter le cacao, la farine. Bien mélanger
  3. Mettez la pâte dans le moule. Cuire 1 heure 20 minutes en mode "Cuisson".

Saupoudrer le biscuit fini avec du sucre en poudre.

Toutes ces recettes sont faciles à préparer, même pour une hôtesse novice. Une cocotte minute simplifie le processus et permet son exécution automatique. Les amateurs de goût épicé peuvent expérimenter la cardamome et la cannelle.

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