Peu de saveurs russes n'ont jamais essayé le chocolat Alpen Gold et tout le monde en a peut-être entendu parler. Un large assortiment de produits à base de chocolat laisse la place au choix et le goût des friandises peut satisfaire les gourmets les plus exigeants. D'où vient le chocolat avec le nom associé aux plus beaux sommets d'Europe?
Contenu matériel:
Chocolate Alpen Gold: historique de la production
Alpen Gold est une marque de confiserie créée à la fin du XXe siècle pour le marché des pays post-socialistes. Plus tard, il a été vendu à Kraft Foods (maintenant Mondelis). Cette marque représente une variété de produits de confiserie: chocolat, bonbons, crème glacée et biscuits.
Les produits Alpen Gold ne sont pas disponibles à la vente dans tous les pays de la CEI. Ainsi, le chocolat peut être trouvé sur les étagères des magasins au Kazakhstan, en Russie, au Kirghizistan, en Biélorussie et en Pologne.
Le nom de la marque se traduit littéralement par "or alpin". Bien que l'entreprise n'ait pas de relation directe avec les Alpes, toutes ses usines sont situées en Europe de l'Est. Néanmoins, le sommet des Alpes s'est longtemps étalé sur une banderole de tuiles fabriquées. Actuellement, l'emblème du chocolat de cette marque est l'arc-en-ciel. Le slogan de la société a également changé: la phrase pompeuse «Real Alps Gold» a été remplacée par la devise «L’optimisme est entre vos mains!».
Bref historique de la marque:
- La marque Alpen Gold aurait été créée en 1992.
- En juillet 1997, une chocolaterie a été mise en service dans la ville de Pokrov. Ce fut le début de la production de ce produit en Russie.
- En 2001, la marque Alpen Gold a été acquise par Kraft Foods (devenu Mondelis).À partir de maintenant, le chocolat et d'autres friandises de cette marque ont commencé à être produits en Russie (Pokrov), en Hongrie (Budapest) et en Pologne (Poznan).
C'est à l'initiative de la nouvelle société propriétaire de Pokrov que fut érigé le premier monument au monde dédié au chocolat.
Le développement de la marque au fil des ans atteint des sommets toujours plus grands. Ainsi, une entreprise dépense des fonds importants pour une agence de publicité. En septembre 2012, une publicité a été présentée consacrée à la sortie d'un nouveau type de chocolat Alpen Gold.
Composition, calories et valeur nutritive
Chocolate Alpen Gold n'est pas un festin, mais sa teneur en calories est de 522 unités pour 100 grammes de produit.
Valeur nutritionnelle des friandises:
- protéines - 5,7 g;
- matières grasses - 27,9 g;
- glucides - 61,4 g.
La composition de chocolat "Alpen Gold" contient:
- sucre
- Cacao
- lait en poudre;
- le sérum;
- la matière grasse du lait;
- émulsifiant E476, lécithine;
- arôme de vanilline.
D'autres composants peuvent être inclus dans la composition, en fonction du type de chocolat.
La plupart d'entre eux sont très caloriques et attribuent les valeurs suivantes aux principaux indicateurs de calories:
- cappuccino - plus 17 kcal;
- cacahuètes avec craquelins - plus 3 kcal;
- yaourt à la fraise ou à la myrtille - plus 31 kcal;
- noisettes - plus 10 kcal.
Toutes sortes de chocolats présentés
Les chocolats Alpen Gold en Russie sont représentés par des carreaux pesant environ 100 grammes. Le coût moyen du produit est d'environ 100 roubles et la durée de conservation est de l'ordre de 9 à 12 mois.
Au tout début de sa création, la gamme comprenait deux types de chocolat: les noisettes et les noisettes et les raisins secs.
Au fil du temps, la série s'élargit et est actuellement représentée par 19 espèces (créées de 2009 à 2014), notamment:
- biscuits et raisins secs;
- chocolat noir
- chocolat au lait;
- myrtilles et yaourt;
- fraises et yaourt;
- noisettes et gaufres croustillantes;
- cappuccino;
- Truffe
- cacahuètes et flocons de maïs;
- orange et brandy;
- cacahuètes et craquelins;
- Des chocolats, des amandes et de la noix de coco Alpen Gold 2 (considérés comme la seule barre blanche produite par la marque);
- amandes salées et caramel;
- chocolat noir + framboises + yogourt;
- chocolat noir + cerise + amandes;
- «Alpen Gold» + «Oreo» (une ligne créée en 2016);
- Alpen Gold + Oreo au beurre de cacahuète.
Mini tuiles Alpen Gold Express 45g:
- Noisettes et muesli;
- Lait express;
- Express noisettes et gaufres.
Carreaux Maxi 200 g:
- Noisettes
- Noisettes entières;
- Noisettes et raisins secs.
Carreaux "Max Fan" 160g (ligne créée en 2014):
- chocolat au lait;
- chocolat noir
- marmelade + biscuits + caramel explosif;
- maïs soufflé + caramel explosif + marmelade + cola;
- dragée + cacahuètes + caramel.
La dernière invention de la société - barres compactes "Alpen Gold". Une telle tablette de chocolat est très savoureuse, nutritive et pratique. En collation, vous pouvez facilement l'emporter au travail, aux études, etc.
La combinaison de certains ingrédients peut sembler étrange ou même inappropriée (par exemple, caramel et craquelin salé). Néanmoins, ce sont ces décisions culinaires simples et audacieuses qui confèrent aux carreaux un goût piquant incomparable.
Les avantages et les inconvénients du dessert
Les avantages des friandises Alpen Gold sont leurs composants supplémentaires:
- noisettes - une source d'acides gras utiles pour le corps;
- cappuccino - stimule, aide à combattre la dépression et le stress;
- raisins secs - fournit au corps un grand nombre de vitamines et de nutriments, etc.
La principale contre-indication à l'utilisation du chocolat Alpen Gold est l'intolérance au lactose (cet aspect concerne en particulier le chocolat au lait). N'oubliez pas non plus que le chocolat, en particulier le lait, contient une grande quantité de sucre, ce qui peut nuire à la silhouette et à la santé en général.
Une consommation incontrôlée de chocolat peut provoquer l'obésité.
Ainsi, Alpen Gold n'est pas directement lié aux sommets du même nom, ce qui n'affecte toutefois pas le goût du produit - le chocolat est vraiment délicieux et nutritif. En outre, une vaste gamme de produits vous permet de choisir la combinaison de composants la plus appréciée et la plus acceptable pour un client particulier. Le format des tuiles est un atout supplémentaire: des «bébés» de 45 grammes aux vrais géants pesant 200 grammes. Pour les collations, les barres compactes Alpen Gold aux différentes saveurs conviennent bien.
