Il est maintenant possible d'acheter des graines de citrouille et de cultiver ce fruit sain, savoureux et beau, non seulement dans les régions méridionales, mais également sous les latitudes tempérées. De nombreuses variétés sont zonées et peuvent être cultivées dans différentes zones climatiques selon des années de technologie éprouvée.

Graines de citrouille - les meilleures variétés pour les terrains ouverts

Il existe environ 30 variétés de citrouilles. Aucun d'entre eux n'a été utilisé pour produire de nombreux hybrides dont la longueur, la forme, la taille et la couleur du fruit, la structure et le goût de la pulpe, ainsi que le moment choisi pour la végétation et le stockage, diffèrent.

Sur les sites russes, les variétés de citrouille hardcore ou ordinaire sont cultivées plus souvent que d’autres.

Les représentants de ce groupe sont très diversifiés. Parmi ceux-ci figurent les formes grimpantes et arbustives, les variétés à maturité moyenne et précoce, des fruits de divers degrés de conservation et d'application.

Les meilleurs pour la croissance dans la zone tempérée avec des hybrides durs sont:

  • Variété "Plyushka" à fruits de taille moyenne (1,5 kg) de couleur orange, divisés en segments par des bandes blanches, et pulpe juteuse sucrée.
  • "Gribovskaya Bush" est un hybride composé de fruits de taille moyenne, de couleur orange pâle, délimités par des bandes noires et vertes.
  • "Mozolevskaya 49" - une variété à branches grimpantes et jaunes, à rayures festonnées vertes, fruits ovoïdes à la chair délicieuse.

Les variétés de muscat sont caractérisées par des fruits de taille moyenne (6 kg) de forme plate arrondie de différentes nuances de vert, de jaune et d’orange, recouverts d’une peau fine et facilement nettoyable.La plupart des variétés de noix de muscade se caractérisent par une faible tolérance au froid et une longue saison de croissance (jusqu'à 130 jours).

Les meilleurs hybrides de muscat sont:

  • “Marble Pumpkin” - variété à fruits gris verdâtre, recouverte de points, formant un motif en marbre et garnie d'une pulpe dense, riche en sucres.
  • Variété "Golden Pear" avec fruits de taille moyenne (1,5 à 2 kg) en forme de poire de nuances orange à la pulpe d'une nuance de noisette agréable.
  • La citrouille confite se distingue par sa couleur vert foncé. À maturité, ils changent de couleur en brun clair et la chair acquiert une teinte rougeâtre.

La citrouille de gymnosperm est considérée comme l’une des variétés de noix de muscade les plus populaires, connue pour ses grandes graines blanches et savoureuses.
Les variétés à gros fruits, et il en existe une centaine, se distinguent par une taille record de fruits avec une épaisse couche de pulpe sucrée et une résistance aux basses températures.

Les hybrides populaires de ce groupe sont:

  • Variété "Lanterne" à fruits ronds, lisses et légèrement côtelés, aux tons rose orangé et à la pulpe délicate juteuse. Les fruits sont transportés et stockés pendant une longue période.
  • “Russian Porridge” est une variété de buisson, formant sur une plante 3–4 fruits de forme ronde, garnis de pulpe de densité moyenne et de goût élevé.

Certaines variétés sont zonées pour la culture en pleine terre dans certaines régions de la Fédération de Russie. Par exemple, les meilleurs hybrides recommandés pour la culture dans la partie centrale de la Russie sont considérés comme «bébé», «gâteau sucré», «melon», «zorka», «amande» et «femme russe».

Que rechercher lors du choix des graines

Les graines de citrouille sont achetées dans les magasins ou récoltées seules.

Lors du choix des semences, il est important de:

  • Déterminez la note. Il est basé sur une analyse des conditions climatiques de la région, le calendrier de la saison de croissance des hybrides et des plans d'utilisation des fruits.
  • Sélectionnez les semences de la plus haute qualité. Ils doivent être grands, denses, de forme régulière, de couleur uniforme et exempts de tout dommage.

Les graines sélectionnées sont vérifiées pour la germination.

Il y a plusieurs façons de faire ceci:

  1. Une petite quantité de graines est placée pendant 15 à 20 minutes. dans un petit récipient d'eau. Les spécimens restant après cette heure à la surface de l'eau sont vides et ne vont pas augmenter.
  2. Quelques graines sont enveloppées dans un matériau poreux humide (gaze, coton, chiffon) et placées dans un endroit chaud pendant 2 à 3 jours. Le nombre de graines germées permet de conclure à leur germination.

Lors de l’achat de semences, il convient de s’interroger sur sa durée de conservation. Les graines de citrouille conservent leur germination pendant 8 à 9 mois.

Cultiver des plants à la maison

Dans les régions tempérées, la citrouille est obtenue à partir de jeunes plants cultivés à l'intérieur.

Les graines de citrouille destinées aux plants sont soumises à un traitement visant à accélérer leur germination:

  • pendant 2 heures, placez-les dans de l'eau chaude (45 ° C);
  • germer dans un endroit chaud (22 - 25 ° C), enveloppé dans un matériau poreux humide.

Après avoir préparé les graines, ils commencent à semer. Pour le réaliser, des conteneurs et du substrat sont nécessaires.

  • On utilise comme conteneurs, des boîtes ou des conteneurs sur lesquels on verse une couche de sciure de bois de 3 à 4 cm. Une autre solution consiste à utiliser des pots de tourbe d'un diamètre d'au moins 6 cm, ce qui évitera la transplantation, que les plants de citrouille portent assez durement.
  • Les récipients sont remplis d'un substrat - un sol végétal universel acheté, recommandé pour la culture de concombres ou un mélange que vous avez préparé à l'avance, composé de tourbe, de sciure pourriture et d'humus, pris dans un rapport de 2: 1: 1.
  • Pour chaque kilogramme de mélange, ajoutez 1 cuillère à café de nitrophoska.
  • Avant de semer, le sol est humidifié.

Les graines sont plantées à une profondeur de 4 à 5 cm et recouvertes d'un matériau transparent étanche à l'air. Les réservoirs de cultures sont placés dans un endroit lumineux avec des températures diurnes de 18 à 25 ° C, la nuit de 15 à 18 ° C.

Les semis sont pris en charge:

  • arroser régulièrement et modérément, empêchant ainsi l'engorgement et le dessèchement du sol;
  • 7 à 10 jours après l'apparition des germes, les plantules reçoivent une solution de nitrophoska (15 g pour 10 litres d'eau) ou une molène infusée pendant 3-4 heures (1 partie pour 10 litres d'eau), diluée dans 5 parties d'eau.

Les jeunes plantes de 15 à 20 cm de haut avec 2 à 3 vraies feuilles sont plantées sur des plates-bandes.

Comment planter des graines de citrouille en pleine terre

La plantation de graines de citrouille peut être effectuée immédiatement en pleine terre. Cela est vrai pour les régions au climat chaud. Comprendre comment planter une citrouille dans des graines de terre ouverte, vous devez vous familiariser avec certaines règles.

Temps d'atterrissage

Selon la croyance actuelle, la citrouille est semée le jour de la Saint-Georges (25 mai).

Des critères plus fiables pour la sélection de la durée d'ensemencement sont les conditions de température. Planter une citrouille en pleine terre n’est possible qu’après la disparition complète de la menace de gel, lorsque la température moyenne quotidienne de l’air dépasse 20 ° C et que le sol se réchauffe suffisamment (au moins 10 - 13 ° C).

Dans les régions méridionales, cela se produit vers la mi-mai, dans la voie du milieu, à la fin du mois.

Préparation du sol et des semences

Avant de semer, les graines de citrouille sont triées, vérifiées pour la germination et trempées.

Certains producteurs de légumes pratiquent le durcissement des semences, ce qui est important pour la culture de variétés qui aiment la chaleur. À cette fin, après gonflement et «picage», la graine pendant 2 à 3 jours est placée sur les étagères inférieures du réfrigérateur.

  • Au lieu de semer les citrouilles sont déterminées à l'automne. Il est souhaitable que cette zone soit chauffée rapidement et protégée du vent, sur laquelle des herbes vivaces ou des céréales avaient déjà poussé.
  • À l'automne, le sol de la zone sélectionnée est excavé (jusqu'à 40 cm) et fertilisé, en introduisant pour chaque mètre carré un seau à fumier ou un mélange d'éléments nutritifs préparé à partir de 200 g de nitrophosphate et 500 g de cendre de bois mélangés à 4 kg de sciure de bois et 15 kg d'humus.
  • Au printemps, le sol est à nouveau creusé, hersé et des lits de 60 à 70 cm de largeur se forment.

Comment planter une citrouille

Les semis commencent par le marquage des plates-bandes et la formation de trous d'une profondeur de 40 à 45 cm.Pour les formes grimpantes, les trous sont percés à une distance de 1,5 à 2 m et les graines de plantes en brousse sont plantées à une distance de 0,8 à 1,2 m.

Si, pour une raison quelconque, les engrais n’ont pas été appliqués à l’automne, cela est fait avant le semis, en versant un demi-seau de fumier dans le trou, sur lequel sont répartis 5 cm de sol.

Plusieurs graines sont placées dans chaque puits:

  • lors du semis de variétés à gros fruits - de 2 à 5 pièces;
  • noix de muscade - de 5 à 8.

Les graines sont placées à une distance de 3 à 4 cm, avec le «bec» vers le bas.

La profondeur de leur incorporation dépend du type de sol:

  • pour les poumons - 5 - 8 cm;
  • lourd - 4 - 5 cm.

Une parcelle avec des cultures est recouverte de tourbe ou d'humus. Certains jardiniers recouvrent les cultures de pellicule après y avoir coupé de petites coupures pour permettre à l'air d'y pénétrer. Cela accélère l’émergence des plantules.

Suivi

Avec des semis appropriés et l'utilisation de semences de qualité, les premiers germes de citrouille apparaîtront dans une semaine. Ils ont besoin de soins, qui consistent à arroser, cultiver et nourrir. En cas de temps nuageux prolongé, des mesures supplémentaires sont prises pour prévenir les parasites et les maladies, ainsi que la pollinisation artificielle.

  • Arrosage. Les citrouilles sont souvent et abondamment (10 litres sous 1 plante) arrosées avec de l'eau chauffée au soleil. La quantité d'humidité augmente au fur et à mesure de la croissance des feuilles, favorisant l'évaporation de l'humidité jusqu'au début de la floraison. Cette mesure favorise une meilleure mise en fruit.
  • Relâchement Après la levée, un ameublissement régulier du sol est pratiqué. Directement sous la plante - à une profondeur de 6 - 8 cm, par écartement des rangées - de 12 à 18 cm.Après le relâchement, les plantes sont légèrement spudives pour donner plus de stabilité à la plante.
  • L'amincissement. Les plantules de citrouille s'éclaircissent deux fois. La première fois - après la croissance de la 2e feuille vraie, laissant 2 plantes chacune dans la culture de la noix de muscade et des nids d'abeilles à écorce dure dans un puits, une dans les variétés à gros fruits.La prochaine éclaircie est effectuée après l'apparition de la paire de feuilles suivante. Les plantes "extra" sont coupées au niveau du sol.
  • Top dressing. Pour reconstituer l'apport en éléments nutritifs consacrés à la formation de grandes feuilles et de fruits, la citrouille est régulièrement alimentée à l'aide d'engrais organiques: infusions de fumier ou de fumier de poulet (1: 4) ou de cendre de bois (1 verre par seau d'eau). La première alimentation est effectuée environ un mois après le semis. L'infusion est coulée dans les rainures à une profondeur de 6 à 8 cm, préalablement creusée dans un cercle à une distance de 10 à 12 cm. Des procédures similaires sont répétées chaque semaine, en approfondissant progressivement les rainures jusqu'à 10 à 12 cm et en les plaçant à une distance de 40 cm de la plante. Après le pansement, les rainures sont recouvertes de terre.
  • Prévention des parasites et des maladies. Pendant les périodes de fraîcheur prolongée et de pluies fréquentes, la citrouille s'affaiblit et peut tomber malade ou être attaquée par des insectes nuisibles. Pour renforcer l'immunité dans de telles périodes, la citrouille est pulvérisée avec une solution d'urée: 10 g dans 10 litres d'eau.
  • Pollinisation. Si la citrouille fleurit pendant la période de temps nuageux, elle est pollinisée artificiellement. Ils arrachent une fleur mâle (il est facile de la distinguer d'une femme par une jambe allongée), détachent les pétales et touchent les anthères des pistils des fleurs femelles.

Un peu de connaissance, d'attention, de travail - et la citrouille vous ravira avec ses fruits beaux et sains. Il régnera non seulement sur le lit de jardin, mais aussi sur la table, complétant et enrichissant le régime en substances utiles qui permettent de survivre à l’hiver sans perte de santé.

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