Une des collations de poisson les plus populaires est une salade au thon, concombre et œuf. La raison principale en est la viande de l’ingrédient principal, ce qui est idéal pour les salades: elle est grasse et n’a pas de petits os. Ci-dessous, nous examinons les recettes les plus intéressantes pour des plats délicieux.

Salade simple avec conserves de thon, concombre et oeuf

Il est très difficile de trouver une bonne carcasse de thon, c'est pourquoi les aliments en conserve sont généralement utilisés pour préparer un plat appétissant.

Pour créer une création culinaire, vous aurez besoin de:

  • une boîte de thon en conserve dans son jus;
  • 2 concombres frais;
  • 2 oeufs
  • bouquet de plumes d'oignon;
  • mayonnaise et crème sure dans un rapport de 1: 1 (au besoin);
  • le sel

La façon de créer une collation:

  1. Les concombres sont lavés et coupés en cubes.
  2. Les légumes verts lavés et séchés sont finement hachés.
  3. Les œufs sont bouillis et, après refroidissement, nettoyés et broyés en petits morceaux.
  4. Le poisson se penche dans une passoire de sorte que le liquide passe bien dans le verre, puis se pétrit à la fourchette.
  5. Dans un récipient approprié, tous les composants de l’apéritif préparés sont mélangés, puis la salade est salée et assaisonnée avec un mélange de crème sure et de mayonnaise.

Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des assaisonnements supplémentaires qui donneront plus de goût à l'apéritif.

Avec l'ajout d'avocats

Avec l'avènement de divers fruits exotiques dans les magasins, la popularité des snacks avec leur utilisation a également augmenté. Par exemple, les avocats sont incroyablement bénéfiques pour le corps, car ils le nourrissent de vitamines et de fer.

Les composants du futur traitent:

  • thon - 1 canette;
  • oeufs - 2 pcs .;
  • concombre - 1 pc .;
  • pomme verte - 2 pcs .;
  • échalotes - 2 pcs .;
  • avocat - 1 pc .;
  • poivron doux - 1 pc .;
  • citron - ⅓ pcs .;
  • huile d'olive et sel au goût.

Les principales étapes de la préparation:

  1. Les œufs précuits sont pelés et frottés sur une râpe grossière.
  2. De la pulpe d'avocat est sélectionné, qui est coupé en morceaux.
  3. Les pailles sont préparées à partir d'échalotes et de poivre sans âme.
  4. La pomme et le concombre sont coupés de la même manière.
  5. Le thon se malaxe à la fourchette.
  6. Dans un récipient approprié, le thon, l’avocat, les œufs, le concombre, la pomme, le poivron et l’oignon sont mélangés, puis l’apéritif est salé, saupoudré de jus de citron et saupoudré d’huile.

Au lieu de l'huile d'olive, vous pouvez utiliser des graines raffinées de tournesol.

Recette savoureuse:salade de thon en conserve

Cuisiner avec du maïs

C’est une autre variante d’une délicieuse collation au poisson, où le thon, l’œuf, le concombre et le maïs en conserve préférés de tous sont présents.

Les produits sont pris dans les proportions suivantes:

  • une boîte de thon en conserve dans son jus;
  • 4 cornichons;
  • une boîte de conserve de maïs;
  • tête d'oignon;
  • 4 oeufs
  • un bouquet de verdure;
  • 100 g de mayonnaise;
  • le sel

La séquence d'actions:

  1. Le gruau est préparé à partir d'oignon, mélangé à une purée de thon à la fourchette. Le poisson doit d'abord être jeté dans une passoire.
  2. Les œufs sont bouillis et coupés en cubes.
  3. La paille est préparée à partir de concombres.
  4. Dans un bol, les ingrédients broyés sont mélangés et complétés avec du maïs.
  5. L'apéritif est mélangé, salé et assaisonné de mayonnaise.

Pour la décoration, les légumes verts hachés sont déjà utilisés dans le saladier.

Lire aussi:salade de maïs en conserve

Salade: thon, oeuf, concombre et tomate

Si vous voulez quelque chose de frais et d'été, vous pouvez faire cuire un apéritif de l'ensemble d'épicerie suivant:

  • concombre
  • Tomate
  • ½ boîte de thon;
  • des oeufs
  • 60 g de fromage cottage en grains;
  • 2 brins de roquette;
  • 15 ml de crème;
  • sel et poivre

La séquence de manipulations est la suivante:

  1. Préparer une assiette plate.
  2. La tomate et le concombre soigneusement lavés sont coupés en tranches.
  3. Sur un plat choisi, des tranches de tomates sont disposées en cercle et du concombre sur le dessus.
  4. Ensuite, le poisson broyé est distribué.
  5. Le bol mélange les produits laitiers avec du sel et des épices, puis une collation presque prête est versée avec la vinaigrette obtenue.
  6. Un quart d’oeuf et des brindilles de roquette sont disposés comme ornement.

Vous pouvez également compléter la décoration avec des brins de persil ou d'aneth.

Aux petits pois

Il n'y a jamais trop de snacks sur la table de fête, car ils «s'envolent».
Si un événement festif arrive, suivi d'un banquet, alors vous devriez absolument faire une salade de thon.

En plus des conserves de poisson en conserve, vous devez également acquérir:

  • 2 pommes de terre;
  • concombre
  • 3 oeufs
  • une boîte de pois verts;
  • ½ tête d'oignon;
  • herbes (aneth et persil);
  • 50 g de mayonnaise;
  • avec du sel

Le progrès comprend les actions suivantes:

  1. Un bol est préparé où le mélange des composants aura lieu.
  2. Le thon est jeté dans une passoire, après quoi il est malaxé dans un récipient préparé.
  3. Le concombre est libéré de la peau, coupé et envoyé après le poisson.
  4. Les tubercules et les œufs de pommes de terre préalablement lavés sont bouillis, refroidis, pelés et coupés en cubes, qui sont également jetés dans un bol.
  5. Les oignons sont hachés et échaudés avec de l'eau bouillante pour se débarrasser de l'amertume. Les pièces finies sont placées avec le reste des ingrédients.
  6. Le dernier à aller dans le saladier est les pois jetés dans une passoire à l’avance.
  7. L'apéritif est salé, habillé de mayonnaise et décoré de verdures.

Quiconque n'a pas peur des calories en excès peut ajouter plus de mayonnaise.

Recette de chou de Pékin

Le chou de Pékin est très sain et va bien avec le thon. Par conséquent, ces deux produits sont souvent utilisés en tandem pour préparer une variété de collations.

Pour vous assurer que les goûts du chou et du thon sont compatibles, vous devez préparer:

  • 2 concombres;
  • tête de chou de Beijing;
  • 2 oeufs
  • une boîte de thon;
  • la laitue;
  • huile d'olive pour la vinaigrette;
  • du jus de citron;
  • le sel

Le schéma de préparation est le suivant:

  1. Le récipient le plus approprié est préparé.
  2. Le chou et la laitue sont bien lavés, après quoi ils sont finement hachés et déposés dans un bol.
  3. Les œufs sont bouillis dans de l'eau salée (pour faciliter le décalage de la coquille), puis ils sont pelés, coupés en cubes et envoyés en tranches de légumes.
  4. Le poisson est pétri à la fourchette et jeté dans un saladier.
  5. La recharge est préparée dans le bol en mélangeant le jus de citron, l'huile d'olive, les assaisonnements et le sel.
  6. La salade est assaisonnée avec un liquide aromatique et mélangée.

Avant de servir, pour que le goût de la collation soit plus saturé, laissez-le infuser pendant 15 minutes.

C'est intéressant:salade de perles

Salade au thon, cornichons et oeuf

L'utilisation de concombres marinés ou marinés donne à la salade un "zeste" spécial.

Pour donner vie à cette recette et savourer une simple collation, il suffit d’avoir:

  • une boîte de thon en conserve dans son jus;
  • 3 oeufs
  • 4 cornichons marinés;
  • 50 g de mayonnaise;
  • verts pour la décoration.

Etapes de la performance du snack:

  1. Les œufs sont bouillis jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, refroidis et épluchés, puis coupés en cubes.
  2. Le liquide est versé à partir d'une boîte de thon, puis le poisson est broyé à la fourchette.
  3. Les cornichons, comme les œufs, sont coupés en dés.
  4. Les ingrédients préparés sont mélangés et assaisonnés de mayonnaise.
  5. En finale, la salade est décorée de brins de verdure.

Le sel ne doit pas être utilisé dans la préparation de collations selon cette recette, car les cornichons et le poisson sont très salés.
Lors de la compilation d'un menu d'entrées, il ne faut pas oublier une salade aussi appétissante et saine avec du poisson. Facile à préparer et relativement peu coûteux, il est exceptionnellement savoureux et s'envolera instantanément de la table.

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